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　　肉禽蛋类的价格波动，直接影响到老百姓的生活花费。

　　去年，肉禽蛋价格平稳，春节临近，肉禽蛋类价格会不会涨价，2015年又会有什么变化？乌鲁木齐市价格监督检查局方面做出了分析和预测。

　　牛羊肉价格将小幅波动

　　去年底，乌鲁木齐的牛羊肉价格较年初最高价格分别下跌4.5%、14.5%。

　　2009年以来，新疆牛羊肉供需存有缺口，价格迅速上涨，上涨幅度高达1.9倍。直到去年2月份，牛羊肉价格开始小幅回落。

　　价格回落的原因，主要是肉牛肉羊产业各项政策的出台落实，新疆牛羊生产稳步增长。进口牛羊肉的增加，以及牛羊肉储备和节假日投放储备肉等措施，对稳定牛羊肉价格也起到一定作用。

　　市价格监督检查局方面认为，预计2015年牛羊肉供需总体平衡，价格将受季节性需求影响小幅波动。

　　猪肉价格将以平稳为主

　　去年，乌鲁木齐的猪肉价格坐上了“过山车”，年初一路下跌，夏季消费出现反弹，年末才趋于稳定。

　　去年猪肉价格猛跌的原因，是由于上一轮生猪价格高峰后，很多养殖户看好市场，扩大养殖规模，导致生猪的存栏量、出栏量均大幅增加，市场供过于求。

　　4月份，全国启动了猪肉收储政策，此后全国猪肉价格迅速回弹，乌鲁木齐的猪肉价格也出现上涨。

　　市价格监督检查局方面认为，由于乌鲁木齐拥有较大的生猪养殖规模，市场猪肉供求相对比较平衡。

　　预计2015年，乌鲁木齐的猪肉价格将保持平稳为主，其中节假日时间价格可能会有所上涨。

　　鸡肉价趋于稳定蛋价可能降

　　去年，乌鲁木齐的鸡肉价格整体平稳，白条鸡价格维持在18元/公斤。

　　鸡蛋价格却一波三折。受去年初发生禽流感疫情，蛋鸡补栏量减少影响，3-9月份鸡蛋供应不足，价格大幅上涨。

　　由于高蛋价刺激了新一轮补栏，并抑制了部分需求，去年10月份以后鸡蛋价格小幅回落。目前，乌鲁木齐的鸡蛋价格仍比去年同期上涨17.82%。

　　市价格监督检查局认为，乌鲁木齐周边地区如石河子、昌吉、伊犁地区，有较大规模的鸡肉养殖，每年市场供给量都能达到2000万羽以上，能保障市场鸡肉供应。

　　春节即将来临，鸡肉和鸡蛋都将进入消费旺季。

　　春节后，活鸡的存栏量将有效扩大，供求趋于平衡，乌鲁木齐的鸡肉价格趋于稳定。鸡蛋价格仍处在一个市场调节下行空间。