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2015年01月30日全国内三元价格排行榜
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2015年01月30日全国土杂猪价格排行榜
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三元村山腰建养猪场，小溪都被“染黑”
刘先生家附近有一条小溪，溪水从山上流下来，以前水质清澈见底，不时能看到各种鱼虾，后来有人在山腰处建了一个养殖场，这条小溪也就慢慢地变成了一条臭水沟。附近几十户村民的生活也因此受到了影响。
昨日上午，市环保局工作人员来到该养殖场。经过勘查，工作人员对养殖场的负责人开具了处理文书，责令停止污染环境行为，并要求在30个工作日内完善污染防治设施。
现场
村里飘荡臭气小溪成为臭水沟
昨日上午，记者来到三元村西元片新开组。在距养殖场还有约1公里路，记者就闻到了一股异味。刘先生说，“一刮风，臭味就很大。”
记者发现，不少村民家的门窗都用铝合金封起来，衣服、被子都晒在里面。“是被养猪场臭味逼的。”
村民李先生介绍，除了臭气外，养殖场还乱排污水，污染了村里的小溪。
记者沿着小溪一路向养殖场走去，发现小溪内的水都是黑色的，小溪边还有一些黑色物质。“这里面都是从养殖场冲下来的猪粪。”
刘先生介绍，以前小溪内的水十分清澈，里面有鱼有虾，现在鱼虾都没了，成了一条臭水沟。
村民刘先生还告诉记者，现在他们喝的水都需要从外面购买，“井里面的水有股臭味。”他介绍，“我花了几千元打的机井，现在抽上来的水只能当灌溉水用了。
部门
责令整改逾期不改则依法处理
记者跟随市环保局工作人员沿着小溪而上，来到了养殖场。养殖场的负责人介绍，养殖场有100多米长，去年出栏的生猪大约有2000头。在环保方面，配有沉淀池和沼气池。
记者围绕养殖场查看，发现养殖场的污水和猪粪从猪舍中排出后，经过沉淀池流出，前后几乎没有变化，然后再流向附近的小溪中。
“沉淀池和沼气池容积太小，已经满了。”市环保局工作人员介绍，这种情况其实与“直排”没有多大区别。
随后，工作人员开具了《污染源现场监察记录》，指出养殖场外排的废水造成环境污染，责令养殖场负责人停止环境违法行为，并在30个工作日内完善污染防治设施，做到达标排放。“如果逾期未完善治理措施，我们将依法进行处理。”
枨冲镇政府负责人表示，将加强对这家养殖场的监管，让其尽快整改到位。
辽宁试点运行检疫证明电子查询 肉类产品可全程追溯
你如果再买猪肉，不用看“模样”、闻味道，只要把手机拿出来，利用手机上的“我查查”、“微信扫一扫”等在线查询软件，对着经营柜台或摊床明示的“动物检疫合格证明”上的二维码扫一扫，就能知道肉有没有问题。扫描二维码后手机屏幕上会显示一个电子编号，如果与检疫证明右上角的红色编号一致，那么恭喜，你买的猪肉绝对是安全的。
记者体验手机查猪肉安全
1月22日，记者在沈阳市大东区的长安农贸市场体验了一回用手机查验猪肉安全的快捷和方便。
在市场检查的沈阳市动物卫生监督所副所长王建新解释说，如果手机显示的电子编号与检疫证明上的红色编号一致，就说明市民买的猪肉从养殖场、屠宰场到市场都是走了正规流程、经过产地和屠宰两次检疫的产品，绝对安全可靠。几位感兴趣的市民也跟着尝试了一下，都感叹太方便了：“这下买肉可放心了，也不担心买到病死猪肉了。”
目前，省动物卫生监督所已经在沈阳市的长安农贸市场、大东门农贸市场、家乐福超市（云峰街店）、麦德龙超市（铁西店）等多家动物产品经销场所试点运行检疫证明电子查询功能。今后将在全省各大超市、农贸市场、肉品专营店等动物产品经营场所推广。
肉类产品可以全程追溯
检疫证明电子查询功能不仅方便了百姓，也让动物卫生监督执法实现了“移动”监管。
每天不论什么时间，也不论在哪检查，省动物卫生监督所所长周晨阳打开手机上安装的 “辽宁省动物卫生监管信息追溯平台手机客户端”，填写上指定分配的用户名和密码，就能利用手机的在线网络平台功能实现移动电子化办公。
“动物卫生监督人员利用手机上的这个软件来查询市场流通的检疫证明，不仅能看到该张检疫证明的电子编号，还能看到肉品的具体信息，包括货主、生产单位、生产地址、目的地、出具该张检疫证明的官方兽医等内容，哪个环节出问题一目了然。”
目前，辽宁省的28个动物卫生监督检查站、13个动物隔离场、546个动物饲养场、384个屠宰场都被纳入全天候24小时监控范围，对动物和动物产品的饲养、加工、运输、经营实现全程追溯。省动物卫生监管信息追溯平台的各级指挥中心能够对辖区内监管对象进行远程、实时、动态、无死角监控，还可以留存历史视频，以便进行产品追溯时方便调阅。
25被告收售病死猪受审 问题肉10流向点曝光
1月27日上午，（广东）江门新会法院公开开庭审理陈某宗等25名被告人生产销售不符合安全标准的食品罪案件。
新会区人民检察院起诉称，被告人陈某宗、罗某丽、刘某章于2013年～2014年8月期间，在新会区会城丰安里某民宅内私设屠宰场，向江门市内各镇的养猪场或养猪散户低价或免费收购病死猪，进行屠宰后销售给食品厂、餐饮店等，谋取非法利益。被告人张某盛、谭北庆等22人明知陈某宗等3人屠宰、销售的是病死或死因不明的猪肉，仍以低价予以收购，再转手销售他人或直接用于销售或加工成食品进行销售。经检验，上述猪肉检验样品中猪圆环病毒Ⅱ型核酸检测为阳性。
根据公诉机关的指控，本案涉及的病死猪肉流向范围十分广泛，目前本案正在进一步审理中。
本案涉及病死猪肉流向
●江海区礼乐鉴记腊味厂
●新会区会城平安路31号“浓浓”食馆
●会城新桥路和肇康市场的两间“新味觉点心店”
●会城振兴三路4号109的“悦华食馆”
●今古洲兴业路口的“秦二娃小食店”
●会城东甲市场V318档口
●今洲路平洪快餐店
●周某荣在大泽镇大泽市场的某冷冻肉档口
●濠桥市场1-134号档口
●仁义市场铁棚36号档口
发展生态养猪 带动乡邻致富
2011年春节，在一次家庭聚会中，李国香听亲戚们说起生态养猪的事，这让她眼前猛地一亮。她想，瓮赏村山多，地处偏僻，自然环境优越，发展生态养殖业具有得天独厚的优势。看到了商机，李国香说干就干。她筹集10多万元，在瓮赏村建起了第一个生态养猪场。最初由于不懂技术，几乎没有见到什么效益。但李国香凭借一股钻劲，边实践、边学习、边提高，很快掌握了一整套现代生态养猪技术，逐渐成为养猪的行家里手。在她的辛勤努力下，当年就出栏育肥猪50余头，收入达3万元。
养猪致富后，李国香没有忘记自己的创业初衷——带领乡邻共同致富。她在做好养猪示范的同时，把大部分的时间和精力投入到帮扶和服务全村农户发展生态养猪产业上。她对养猪户是有求必应，被村民们亲切的称为养殖户的“110”，只要哪家的猪生病了，无论是酷暑还是寒冬，凌晨还是深夜，她总是风雨无阻地上门去医治。在春秋畜禽疫病高发期，她更是主动当起了全村养猪义务防疫员，每天背着药箱走村串户协助养殖户处理各种疑难杂症，常常忙到很晚才拖着疲惫的身子回家。她还多次组织养殖户到凯里、贵阳等地参观学习，邀请福泉市畜牧专家、技术员对养殖户进行饲养管理、疫病防控方面的知识培训，提高了养殖户科学养猪的水平。为了抵御市场风险，降低养殖成本，李国香把村里的养猪户组织起来，成立了生态养猪协会，协会对全村养猪户实现饲养、配料、防疫、销售全程服务，这让养殖户们心里更踏实、信心更足了。对家庭困难户，李国香在种苗，资金等方面给予无偿的支持帮助。在得知贫困户肖大林发展生态养猪缺发资金和技术后，她主动送去8000元启动资金，免费送兽药送饲料，找人帮他修猪舍，又教会他如何防疫。肖大林当年靠养猪净赚2万元，摘掉了老贫困户“帽子”。在李国香的带动扶持下，目前，全村养猪户超过了280户，饲养仔猪7000余头，年出栏5000多头，总收入达200多万元。养殖户年均增收3万元以上，养猪让瓮赏村村民步入了增收致富的快车道。
生态养猪产业发展壮大起来了，但李国香并未停下带领乡亲们致富的脚步。她千方百计再筹资金，在瓮赏村建起了娃娃鱼养殖基地，为村民们打开了养鱼致富的新局面。如今，瓮赏村娃娃鱼养殖从最初的十几亩发展到现在的200亩，养鱼专业户达到113户，年销售产值达到150万元，越来越多的村民通过水产养殖，过上了小康生活。村里有不少养鱼农户建起了新房，生活水平如芝麻开花节节高。娃娃鱼养殖让瓮赏村群众实现了多元化增收，成为群众增收的新亮点。“以前想过外出打工，现在好了，在家门口养鱼就能挣到钱，还能照顾到老人孩子，真是高兴。”瓮赏村村民赵德芳乐呵呵地说道。
“作为一名党员，带领乡亲们共同致富是我人生最大的理想。今后，我将依托生态养猪协会，与乡亲们共同把生态养猪业做大做强，使特色养殖致富路越走越宽。”李国香坚定地说。
猪肉禽蛋价格略跌
据杭州市商务委员会(杭州市粮食局)市场监测统计，本周我市生活必需品交易量猪肉、蔬菜、粮油均小幅减少；价格方面，猪肉、禽蛋降、水产涨，其余较为稳定。
粮油交易量小幅回调，价格小幅波动。本周批发市场上，江苏米4.41元/公斤、安徽米4.29元/公斤、东北米4.86元/公斤、特一面粉3.33元/公斤、色拉油6元/公斤，特二面粉价格与上周相比持平。预计下周粮油交易量保持稳定，价格略有起伏。
猪肉屠宰量冲高回落，价格略有下跌。据对市区农贸市场猪肉日平均零售价格监测统计，条肉27.87元/公斤、夹心肉26.01元/公斤、腿肉26.51元/公斤、全精肉31.56元/公斤。预计下周猪肉供应量、屠宰量稳中走弱、价格基本稳定。
蔬菜成交量略有下降，价格有涨有跌。据对市区农贸市场及部分超市监测统计，零售价格：青菜4.68元/公斤、大白菜2.95元/公斤、包心菜4.61元/公斤。预计下周蔬菜交易量保持稳定、价格小幅波动。
蛋类价格略有下行，水产品供应充足，价格有所上涨。据零售市场监测统计，鸡蛋、鸭蛋的日均零售价格分别为12.46元/公斤、15.53元/公斤。鲫鱼(条重400克左右)20.18元/公斤，草鱼(条重750克左右)16.12元/公斤，鳊鱼(条重500克左右)17.32元/公斤，包头鱼(条重1000克左右)16.34元/公斤。
长沙低温天气或拉高蔬菜价格 10斤猪肉比去年省50元
连续几天，长沙气温下降明显，终于让人们有了身处冬天的感觉。虽然目前长沙的肉菜价格依然稳定，但已止住前几周的跌势，开始缓慢回升。昨日，记者在长沙多家超市、菜场走访时发现，不少市民买菜的分量较平时多了不少，精明的主妇告诉记者，根据往年“气温降菜价涨”的经验，在下雪前多备点鲜菜在家里，不仅能省钱，还能少出门几趟，少吹点冷风。
市民感受
天气太冷，多备点鲜菜过冬
昨日一早，家住城市森林小区的赵女士外出买菜。因为天气太冷，她穿上了厚厚的羽绒服，还戴上了围巾和帽子，可刚走出小区大门就有些后悔了，因为没戴手套，才几分钟的工夫，双手就冻得通红。
“这么冷的天，出门买一趟菜真不容易。”赵女士说。好不容易来到附近的新一佳超市，她却发现才一天时间，菜价就上涨了不少。前一天还只卖0.68元一斤的白萝卜，现在要卖1.48元一斤了，贵了一倍还多。此前特价0.88元一斤的大白菜也恢复原价，要卖1.28元一斤了。想着菜价还有可能继续上涨，赵女士特意多买了一些：短短10多分钟时间里，她的购物车里就堆满了新鲜蔬菜，既有这个季节最常吃的大白菜、青椒、萝卜、莴笋，还有反季菜豆角、黄瓜、西红柿。当然，耐储存的土豆、芋头也是少不了的。
“这么多菜应该能吃上三四天，这几天就可以不用出门了。”赵女士笑着说。
特卖人气旺，10斤猪肉比去年省50元
虽然天气冷，但超市生鲜区的人气却丝毫不减，其中不少人就在为过春节做准备。
昨日上午10时许，虽然已过了超市早高峰的营业时间，但晚报大道的精彩生活超市里还是挤满了前来买菜的市民。在精肉区，正在特卖的猪肉吸引了很多市民选购：鲜后腿肉8.98元/500克、精腿肉11.8元/500克、带皮五花肉10.8元/500克、前排11.9元/500克，最便宜的鲜猪肉只卖8.58元/500克……
“现在买肉，真的太实惠了。”正在选购的黄先生告诉记者，他在火星镇开了一家快餐店，以前买肉都会大老远地跑到树木岭的菜市场去买，因为那里的肉比火星这边便宜不少，不过现在他改在附近这家超市买了。“最近两三个月，猪肉价格一直都很低，超市的肉价和菜市场差不多，特卖的时候还会更便宜，肉质也好，我就懒得跑那么远了。”黄先生说。
而一旁的王娭毑也买了10斤鲜猪肉，她准备拿去菜市场灌香肠。王娭毑告诉记者，现在灌好香肠，再吹个20多天，过年的时候正好吃。“现在猪肉便宜，还不到10块钱一斤，我记得去年买肉灌香肠的时候，猪肉还要14块多钱一斤。10斤肉可以省下50块钱。”
市场监测
蔬菜：低温天气或拉高价格
“虽然气温降了，但油价十三连跌也降低了蔬菜的运输成本，菜价直到上周都没有上涨，还跌了一些。”马王堆蔬菜批发市场的经营户张建平告诉记者。根据马王堆蔬菜批发市场监测数据显示，2015年1月28日交易量为578万公斤，较上周同期（2015年1月21日）的576万公斤环比上涨0.35%，批发均价为2.84元/公斤，较上周同期的3.13元/公斤环比下跌9.27%。
长沙市物价局价格监测中心数据显示，1月21日至28日，监测的15个主要蔬菜品种6涨7跌2持平，均价为3.72元，整体较上期下跌0.57%。大白菜、萝卜、胡萝卜、土豆等常见菜的价格有轻微上涨，但黄瓜、蒜苗等此前较贵的蔬菜，因为近期在各地陆续上市，货源充足，价格下降明显，拉低了整体均价。
不过，1月28日后，由于气温的骤降，蔬菜价格开始止跌回涨。市物价局提醒，随着新一轮雨雪天气的来临，蔬菜生长速度变慢，供应量减少，如果出现持续低温天气使得道路结冰，造成蔬菜供应紧张，后期蔬菜价格或会有一定幅度的上涨。
肉类：价格稳定波动不大
虽然菜价近期有所上涨，但肉蛋类价格还是比较稳定。
市价格监测中心提供的最新数据显示，本期长沙市场上的肉蛋类产品均价为24.63元，较上期下跌0.15%。其中：鸡肉均价为每500克13.87元，较上期下跌2.80%。鸡蛋价格为每500克5.93元，较上期增长0.34%。鲜猪肉、鲜羊肉、鲜牛肉的价格则较上期持平。
当前全国猪价呈现“北方洼地，中部强势，南部持稳”的态势，各地区域价格拉大，猪价持续微幅调整。目前终端消费需求提振因素缺乏，食品企业库存充足，屠宰量维持低位运行，养殖户出栏顺畅，供大于求局面延续。
市价格部门预计，后期临近春节，天气寒冷，牛肉、羊肉等肉类消费需求会有所增加。制作香肠、腊肉的市民增多，也拉动猪肉价格小幅上涨，但波动不会太大。
其他：
食用油价格略有上涨
此外，刚刚过去的一周，食用油价格略有上涨，均价为每5升52.81元，较上期上涨0.16%。其中：菜籽油（桶装一级压榨）价格较上期上涨0.79%，为每5升63.73元。其他品种价格较上期持平。
成品粮价格和水果价格与上周持平。成品粮均价为每500克3.17元；水果均价为4.64元，其中橙子价格较上期下跌2.39%，为每500克4.08元，梨子价格较上期上涨2.29%，为每500克4.46元。
副食品价格则有所下跌，均价为16.73元，较上期下跌0.20%。其中，国产三段幼儿配方牛奶粉（盒装400克）价格下跌0.55%，为每盒54.06元；其他品种较上期持平。
玉米“牛势”不在 大米“顺势”而涨
自2014年秋粮玉米批量上市后，其行情一改前期持续上涨的牛势，整体呈现出下跌的态势。相关数据显示，截至1月上旬，全国玉米平均批发价为2368元/吨，较去年12月末下跌18元/吨，降幅为0.75%；较去年9月初下跌345元/吨，降幅12.72%。
笔者日前从北京大地玉泉路市场获悉，玉米批发价由去年9月份的3.00元/公斤下调至目前的2.70元/公斤左右，降幅10%。受此影响，玉米等相关产品价格也随之下调。
监测数据显示，玉米面平均批发价为2.91元/公斤，较上月下跌0.04元/公斤，较去年9月份下跌0.16元/公斤，降幅5.21%；玉米渣3.11元/公斤，较上月下跌0.04元/公斤，较9月份下跌0.16元/公斤，降幅4.89%。
虽然自上月以来，国家收购进度加快，但整体仍低于去年同期。截至1月15日，河北、黑龙江等11个玉米主产区各类粮食企业累计收购新产玉米6588万吨，较上年度同期减少268万吨。在玉米价格高位回落的市场背景下，收购市场整体相对不积极。
从需求市场来看，去年以生猪养殖为代表的养殖行业不景气，养殖利润偏低甚至亏损，导致饲料需求量减少，行情下跌。这一点从半年多来的麸皮、豆粕及玉米价格走势可以体现出来。此外，受诸多因素影响，酿酒及酒精企业出货缓慢，采购玉米积极性不高，多少也对玉米价格构成利空。
对于后市行情走势，大地玉泉路市场信息部负责人分析认为，若后期国家收储进度持续加快，市场粮源减少将在一定程度上对玉米价格构成支撑；若后期收储进度相对缓慢，将对市场预期和价格走势形成利空。总体来看，预计春节前北京市场玉米行情仍将弱势运行，反弹可能性较小。
来自杭州市粮油批发交易市场的消息，随着春节日益临近，场内各大米经销商普遍增加了大米库存，大米销售品种丰富多样。从大米货源看，有来自东北、安徽、江苏、湖北、浙江的，也有来自泰国的进口大米；从包装看，有5公斤、10公斤、15公斤、25公斤的；从外观看，有长粒、圆粒的；从等级看，有一级、二级的；从品种看，有粳米、籼米、糯米等。
一些品质好的大米，如东北稻花香、东北长粒香及苏皖产小包装品牌大米受到市民青睐，销量明显增长。随着大量外来人员回乡以及在杭大专院校放寒假，场内大米总销量有所下降，而大米价格却呈现稳中有升态势。
安徽生猪价格略降
省物价局价格监测数据显示，本周全省生猪价格与上周比下降0.08%，未受到冰雪天气较大影响，预计节前或将小幅波动。
昨日全国猪价维稳，个别区域有反弹
28日全国外三元均价12.87元/公斤，较前一日持稳，全国白条猪肉均价18.35较前一日下跌0.16元/公斤，昨日北京白条猪肉均价较前一日小幅上涨。
区域方面：昨日东北、华北、华中和西南地区外三均价小幅上涨，华东、华南和西北地区外三均价较前一日小幅下跌。
主产省份方面：上涨省份（元/公斤）：河南（+0.17）、湖北（+0.06）、湖南（+0.23）、吉林（+0.41）、江苏（+0.04）、江西（+0.03）、辽宁（+0.06）、云南（+0.41）；下跌省份：山东（-0.14）、四川（-0.05）、河北（-0.01）、广东（-0.06）、广西（-0.11）。
昨日全国猪价基本偏稳，个别地区如黑龙江、河北以及河南局部看涨比较多，华中和华东受降温雨雪天气影响，局部地区生猪收购有停收。目前反映生猪供应偏多的经纪人数量有减少，大部分供应仍正常。短期猪价或继续偏弱窄幅调整。
生猪商品指数弱势下行
1月28日生猪-外三元商品指数为91.47，较昨日下降了0.49点，较周期内最高点118.88点(2013-01-21)下降了23.06%，较2014年04月23日最低点74.69点上涨了22.47%。(注：周期指2012-11-01至今)
据生意社监测，临近年关，1月28日国内生猪价格再次下跌，生猪商品指数随之弱势下行。
目前国内生猪价格持续弱势，养殖户惜售心理较为强烈，终端生猪市场需求未见明显好转，年末生猪出栏同比增加，生猪价格上涨承压。冬季疫情高发，加之能繁母猪、生猪存栏量持续降低，近期国内仔猪价格不断上涨，但玉米，豆粕，ddgs等饲料产品仍居低位，养殖成本未见明显增长。生意社生猪产品分析师李文旭认为：节日消费对猪价提振作用有限，年前国内生猪价格上涨承压，整体将震荡前行。
吉林：2014年生猪出栏2850万头
舆情观察员认为，近几年，东北地区尤其是吉林和黑龙江成为养殖巨头布局的重地，2014年，吉林省的中粮、雏鹰、温氏、正邦等13个省级畜牧产业化大项目，累计完成投资59亿元，建成种猪场3个，建成养殖基地15个，建成饲料加工厂4个。这些新建养殖项目动辄百万头规模以上，将推动吉林生猪产量高速增长，2014年6.7%的同比增幅远远高于全国平均水平2.7%，同时也将快速推动规模化养殖进程。
事件：1月26日，吉林召开省畜牧工作会议。会议指出，2014年全省猪、牛、羊、禽分别发展到2850万头、758万头、770万只和5.68亿只，同比分别增长6.7%、3.2%、5%和2.7%。肉、蛋、奶产量分别达到285万吨、105万吨和52万吨，同比分别增长8.5%、7.5%和6.1%。全省畜禽规模养殖比重达到82%，同比提高2个百分点。
2015年1月30日猪评：猪价持续震荡继续跌涨互现
据数据监测的当地生猪报价信息统计，2015年01月30日全国各省生猪平均价格为12.77元/千克，较昨日猪价上涨0.02元/千克，涨幅为0.16%；较上周同期猪价（1月23日）下跌0.22元/千克，跌幅为1.69%（见图1）。今日猪粮比为5.54：1，较昨日猪粮比上涨0.04，涨幅为0.66%；较上周同期猪粮比（1月23日）下跌0.03，跌幅为0.58%（见图2）。
1月30日生猪市场行情较昨日震荡上扬，全国生猪价格最高地区为贵州省，生猪平均价为14.00元/千克，最低地区为黑龙江省，生猪平均价为11.33元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。
宁乡县流沙河牲猪养殖专业合作社被评为国家农民合作社示范社
为贯彻落实中央关于实行部门联合评定示范社机制、引导农民合作社规范运行要求的具体措施。近日，由农业部、国家发改委、财政部等九部委按照《国家农民专业合作社示范社评定及监测暂行办法》规定，在各地组织推荐的基础上，经审查复核和媒体公示，全国农民合作社发展部际联席会议认定宁乡县流沙河牲猪养殖专业合作社等3759家合作社为国家农民合作社示范社。
宁乡县流沙河牲猪养殖专业合作社始建于2005年，下设流沙河生态养殖场、产品营销中心、无公害流沙河花猪养殖连锁基地。合作社自成立以来，积极带动广大农民致富，通过技术培训和推广，宁乡花猪标准化健康养殖技术普及到了流沙河、喻家坳、老粮仓等10个乡镇28个村的286家场户。
猪肉徘徊10元 市民办年货成本下降
春节临近，准备置办年货的市民惊喜地发现，今年炸丸子、包饺子、腌鱼腌肉的成本都在下降。农业专家预测，节前猪肉、鸡蛋、青鱼等年货必需品仍会降价。
红壳蛋跌破4元 豌豆米贵过猪肉
昨日，记者在青山工人村集市看到，红壳鸡蛋每斤卖3.9元，白壳鸡蛋每斤卖4元。王婆婆一边买鸡蛋，一边向记者感叹：“去年上半年鸡蛋最低都卖5块多钱一斤，现在蛋价终于跌下来了。”
的确，从去年下半年开始，江城蛋价一路走低，从每斤5元跌至今年初的4.5元。而今年1月以来，武汉蛋价仍然在缓慢下跌。
包饺子、炸丸子、煨藕汤，猪肉是必须的，节前江城猪肉价格也一直在低价位运行，与去年同期相比下降二三成。记者昨从钢花、中北路、赵家条等多家集市了解到，五花肉价格每斤在10元左右，排骨每斤16元左右，而筒子骨最低跌至每斤8元，不少市民感慨，节前猪肉价格总算没涨。相比之下，近期新鲜去皮豌豆米、蚕豆，每斤售价都在16元以上，比普通猪肉还卖得贵。
节前农副产品价格难涨
春节快到了，蔬菜、禽蛋、水产、肉类等农副产品会不会因为购买量增加而涨价？不少市民近期有此疑问。
昨日，记者采访武汉市农业部门相关专家得知，受市场供应充足、消费需求减弱等因素影响，猪肉、鸡蛋价格持续回落。目前，猪肉每斤平均零售价格为10.48元。
武汉市农业局专家预测，目前市场上生猪、鸡蛋、水产品供应充足，预计后期价格仍将呈现回落走势，但不会出现大幅振荡。另外，虽然春节将至，消费需求有所增加，但也难以改变总体走势。
以鸡蛋为例，武汉的黄陂、新洲为主产区，但来自山东等地的鸡蛋库存量较大。需求方面，目前鸡蛋走货很慢，贸易商看跌预期依然强烈，预计短期蛋价将偏弱调整。
猪肉方面，价格长期低迷是生猪价格难以强势上涨的直接原因。春节前猪价仍旧承压，存在下行风险。目前市场仍不稳定，猪价继续弱势的可能性较大。
此外，水产品由于我省产量增加，供给充足，预计价格将比去年同期小幅滑落。
贩卖死猪肉 黑心老板落入法网
法庭审理查明：2013年6月18日下午，被告人孙某雇用被告人付某货车到被告人王某在霍邱县三元街道冷库收购病猪和死猪时，被公安人员当场抓获。经查实货车上共装载死猪28头，猪皮2张，经称量病死猪重量为3220kg。
2012年期间，孙某雇用付某农用货车到王某冷库收购王某病死猪肉一千余斤拉回自家冷库存储。后期孙某与其丈夫李某将病死猪头简单处理后又雇用付某货车将病死猪销售至六安、金寨等地的农贸市场。
2012年夏，孙某雇用付某货车将其收购的病死猪三千余斤销售到临泉县某冷库。
在庭审中，孙某、王某提出了自己的上诉。孙某认为是接受王沪江的“死猪、病猪”并未流入市场，未造成人体实质性危害为由提出上诉。王某认为原判量刑过重。
二审法院认为：上诉人孙某、王某及原审被告人李某、付某违反国家食品安全法规，加工、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患，其行为均构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，社会影响恶劣，依法应予惩处。上诉人孙某、王某及其辩护人均未提出影响原判量刑情节的事实理由，原审判决认定事实清楚，证据确实、充分，定性准确，量刑适当，审判程序合法。依照《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百二十五条第一款第（一）项的规定，裁定如下：驳回上诉，维持原判
小区养猪散恶臭 周围居民苦难言 法院发出“禁猪令”并判赔精神抚慰金
在小区养猪多年，邻居不堪忍受恶臭而提起诉讼。昨天，居民集中地居民对如皋法院向养猪者发出“禁猪令”表示称赞。
如皋市如城街道的王大发从事生猪养殖已有多年，其养猪场位于一个较大的居民集中居住地内，有生猪数百头，与王晓瑾的住宅前后仅一路之隔。养猪场的大量粪便被排放在河边露天简易粪池内，恶臭熏天，并且招来不少害虫。这让长期与养猪场比邻而居的王晓瑾一家苦不堪言。王晓瑾曾多次向政府及环保部门投诉，政府部门也组织多次调解，但问题一直未能得到妥善处理。
2014年7月，王晓瑾诉至法院，要求被告王大发停止侵害、排除妨害，并赔偿精神损害5万元。审理中，如皋法院委托如皋市环境监测站对被告养猪场周围的环境进行监测，监测结果为：该养猪场下风向居民敏感点硫化氢浓度超1.3倍，氨气浓度超2.46倍；对照《恶臭污染物排放标准》，该养猪场下风向居民敏感点臭气浓度超1.85倍。
如皋法院审理后认为，被告王大发在居民集中居住区域从事生猪养殖，露天排放的猪粪及养猪场散发的臭味，对原告及周围的居民生产、生活带来严重影响，侵害了王晓瑾及家人的身体健康权、休息安宁权，故王大发应停止在小区内的生猪养殖行为，清理粪池内的猪粪。而且，因王大发长期养猪行为，给原告王晓瑾精神上确实造成损害，应当支付适当的精神抚慰金，遂判令其立即停止在小区养殖生猪的行为，并赔偿原告精神损害抚慰金1000元。
年货供应充足 猪肉价格回落
据国家统计局鹤岗调查队日前对于年货市场调查显示，市场猪肉在供给充裕的情况下价格有所回落。今年1月份以来，尽管猪肉需求渐近旺季，由于上市量进一步增加，且外销不多，猪肉价格逆势回落。
从市区较大的两家超市销售价格看，1月下旬价格回落速度加快，25日与5日前比较，比优特超市出售的双汇普通五花肉每千克由15.58元回落到13.58元，落差为12.8%；精后臀由21.8元回落到19.8元，落差为9.2%；普通后臀由15.98回落到13.98，落差为12.5%。金广超市出售的金锣普通五花肉每千克由18.96元回落到16.96元，落差为10.5%；普通后臀由19.96元回落到17.96元，落差为10%。精五花数量较少且销售看好价格回落相对较慢。集贸市场销售的猪肉价格也相应回落。
1月份以来，各部位猪肉价格均较上月回落，截止25日平均落差为8.3%。对绝大多数居民来说，猪肉在节日餐桌上不可或缺，猪肉价格回落对稳定节前市场物价将起到重要作用。
网友：猪价不上涨终究是生猪太多了
在2014年跌跌涨涨的行情中，没有几个养殖户能够免于低迷态势的折磨，大家往往都是在低迷中煎熬，在煎熬中等待。临近年关，大家最希望的莫过于压栏能有一个好的效果，猪价能够涨一些，但是目前的猪价走势也确实让大家坐立不安。
很多网友说，猪价已经持续数月不能上涨，终究是生猪太多了，终究是物以稀为贵。不要怨天尤人，不要说消费乏力，我不敢说屠宰企业没有借机打压价格，但是一句话：我们养的猪太多了，消费者得一口一口吃。的确虽然生猪存栏量持续在减少，但是出栏量却在增多，可见养殖户们手里还是有相当部分的猪的。昨天河南省一位养殖户反映等来了雪,但是没有等来想像中的上涨!今天发现了腹泻，因此建议养殖户们还要多加防范，这几天气温开始下降，大家要做好防寒保暖以及猪病防治工作。
这周猪价整体跌势减缓 有震荡趋稳的迹象
本周生猪价格走势可以说仍然是下跌地区多，上涨地区少，但是相比于上周来说，下跌趋势已经开始减缓，并且少部分地区出现了微幅的上涨迹象。但是由于不能维持持续的上涨行情，以及部分地区仍然存在着下跌态势，短时间来看猪价走势难以出现大好形势。
目前部分地区的屠宰企业仍然有下调猪价的行为，看来高库存的实际情况还要压制猪价一段时间。目前持续低迷的猪价走势导致养殖户们对后市的信心有所减弱，市场上的出栏量仍然不见减少，因此目前市场仍然是供过于求的状态。不过业内表示随着春节越来越近，终端需求将逐渐增加，节日效应支撑猪市，猪肉销量增加，这周猪价整体跌势减缓，有震荡趋稳的迹象，但支撑力度有限。建议养殖户做好出栏计划，及时把握涨价时机。
放弃高薪职务 执着生态养猪法默默在大山里坚守
放养式养猪法
做过七年的老师，10年的市场营销，2012年春45岁的郑成元回到了他的家乡，在团堡镇张家山村7组干起了养猪的行当，说起个中原由，郑成元说：“从20多岁就在武汉、深圳等大城市谋生，大城市里面什么都好，可却难得吃上绿色生态的肉和蔬菜，回想起儿时一到腊月家家户户杀年猪吃泡汤的情景，我萌生了回家养猪的念头。”
和别人养猪先投钱修猪舍不同，2012年春，郑成元把自家的后山用铁丝网围了起来，在竹林旁边搭起了一个大棚供猪躲雨，一个露天大猪舍就大功告成，随后郑成元在家附近盖了供母猪下崽的厂房，从五峰购买了种猪，一年后，陆续繁殖了40多头特种野猪。
由于资金有限，郑成元的养猪厂只有他一个人，每天早上十点和下午五点他把仓库的玉米子和杂草、菜叶扔到山上给猪吃。“我喂的是特种野猪，所以吃的东西要粗糙些，只要些粗粮，也不需要给他们吃太饱，这样猪才长的好。”
每次喂食时，郑成元都会用铁棍敲击铁盆，这也成了一个信号，无论小猪们在后山走的多远，只要听到这个声音，它们都会闻声而来。
郑成元在给放养的特种野猪喂食
新媒体的销售经
2014年，郑成元捧回了金园特种动物养殖场的牌子，后山的特种野猪也增至了100余头，不变的是，猪场依然只有郑成元一个人，他不仅是老板还是饲养员、保洁员、进货员和销售员。说起销售渠道，郑成元也有他自己的方法。
“我现在正在和村里面协商，看是否能把网络开通，不然我手机的流量遭不住。”郑成元的销售渠道多通过网络、微信等新媒体。为方便学习交流，2012年，郑成元通过QQ加入了部分特种野猪养殖和销售群，并把自己的养猪经和照片晒在了网络和微信上。“今年秋天，荆门的一个食品加工客商通过网络了解到了我的绿色养猪法，希望订购1000头特种野猪，可目前我的规模还达不到。”郑成元遗憾地说。
随着越来越多的订货电话，里里外外都只有他一个人，郑成元犯了愁。他还希望能多添置几张营养床给小猪崽，希望能多盖几间母猪生产厂房，让他的绿色养猪之路走的更远。
江苏成立首家家庭农场联盟
“家庭农场联盟不仅能提供金融支持，还有农业科技、信息化服务、品牌建设、农场管理、金融服务等导师团进行帮扶，可以推动家庭农场快速发展壮大。”谈及近日在宿迁市宿城区成立的江苏省首家家庭农场联盟，宿城区洋北镇国峰竹柳家庭农场主黄宝民难掩激动。
据介绍，目前已有108家家庭农场加入该联盟。
邹平获 国家生猪调出大县 奖励资金283万元
近日，邹平县获得2014年国家生猪调出大县奖励资金283万元，是全市惟一获得此项奖励的县区，也是该县连续第三年获得此项奖励，三年共获该项奖励资金900余万元。
据了解，奖励资金主要用于增强该县生猪综合生产能力，提升生猪品种质量，扶持规模化生猪养殖标准化建设，加强环境保护，增强防疫服务能力等。
近年来，邹平县认真落实生猪产业发展政策，抓住发展机遇，依托资源优势和政策优势，把加快生猪产业发展作为农村经济发展、农民增收的重要突破口，转变生产方式，强化服务保障，生猪养殖专业化、规模化、标准化、现代化程度不断提升，生猪良种繁育体系、饲料体系、防疫体系、销售加工服务体系进一步健全，综合生产能力显著增强。2014年，邹平县出栏生猪77.482万头，年末存栏生猪35.54万头，其中能繁母猪4.28万头。
灌云：全省生猪良种补贴推进工作现场会在我县召开
29日下午，全省生猪良种补贴推进工作现场会在我县召开。省农委畜牧总站站长朱满兴，市农委总畜牧师樊继刚，县委副书记孙小岚出席会议。
与会人员首先参观了我县天蓬种公猪站现场，详细了解我县生猪养殖情况。在随后召开的会议上，县农委负责人介绍了我县生猪发展情况。近年来，我县在保障粮食生产，强势推进现代农业发展迈上新台阶的同时，着力做大做强生猪产业，先后多次被国家财政部和省农委授予“全国生猪调出大县”和“全省生猪产业大县”称号。2014年，全县生猪存栏157万头，出栏育肥猪107万头，猪肉产品产量达6.7万吨，生猪饲养量、人均出栏量位居全省前列。
通过实地参观和听取情况介绍，与会人员对我县生猪业发展成果给予充分肯定。朱满兴表示，生猪良种补贴项目是党和国家扶持生猪产业发展的一项重大支农、惠农、强农政策。实施生猪良种补贴，推广人工授精技术，不仅是推动养猪业持续发展的重要举措，是提高养猪业生产水平的重要措施，也是发展现代养猪的重要内容，各地要把生猪良种补贴项目作为落实国务院和省政府稳定生猪生产政策措施的重要内容，不折不扣地完成项目建设任务。他希望灌云加快种公猪站建设，夯实项目实施基础，凸显区域优势，尽快发挥示范引领作用；加强人工授精体系建设，努力提高人工授精比重，扩大项目覆盖面，提高生猪良种补贴服务质量；强化监督检查，推进工作开展，强化资金使用检查监督，确保专款专用。
非洲猪瘟肆虐欧洲，PED威胁仍在加剧
PEDv持续在日本传播
继《每日新闻》报道日本本州岛北端的青森县发现该县第一起PED病例后，《西日本报》报道了宫崎县14家猪场确诊爆发PED；《日本埼玉》报道东京地区埼玉县发生一次PED爆发，感染了19头猪，该地区127家其它猪场的猪群接受了PEDv检查。
另据《日本千叶》报道，日本东部东京附近的千叶县爆发PED疫情，三家猪场的160头猪感染PED。根据当地畜牧部门核实，这些猪场先前未感染过该疾病。
加拿大安大略省爆发本周内第二起PED
据加拿大安大略猪肉协会介绍，安大略一周内已有两起PED爆发见报。最新的这起爆发感染了Lambton县的一家自繁自养场。至此，安大略自2014年1月以来的PED爆发总数已达到71起。
俄罗斯新报两起ASF
俄罗斯联邦，雅罗斯拉夫尔罗斯托夫地区的Veksitsy村爆发ASF疫情。野猪检测出12个感染病例，家猪中检测到3个病例，同时， 69头易感家猪已被全部销毁。
波兰野猪再次检测到ASF爆发
通过实时PCR手段检测证实，波兰洛斯托基格罗代克地区的Radunin林区发现的一头野猪呈ASF阳性。该地区先前已经确认为ASF感染区，并针对ASF采取了适宜的限制措施。
立陶宛爆发更多ASF病例
在“非洲猪瘟控制计划”框架下，1月19日，在立陶宛Iin Utena县Zarasai市的Zarasai教区的一头野猪被确认感染了ASF病毒。同时，该县的Suvieko教区也发现了一例感染ASF的病例。
在距白俄罗斯边境4公里的Alytus县Varena市Marcinkonys教区，1月10日猎杀的一头野猪（1年龄雄性），实时PCR检测结果ASF阴性，但血液ELISA和IPT检测结果ASF抗体阳性。
乌克兰检测出美国PEDv毒株，为欧洲养猪业拉响警报
在美国，PEDv横扫美国猪场，自从2013年4/5月以来已经感染了33个州。然而现在，乌克兰中部一家母猪场也检测到了相同的毒株。兽医John Carr博士介绍说，他已经在乌克兰检测到了三起PEDv病例，但实际病例的总数要高得多，而且在该国东部和西部流行非常广泛。
“PED病毒的爆发多半是去年初在Dnepzopetrovsk地区的Melitopol市开始的，”Carr博士说：“这次发现的不是该病毒通常的欧洲毒株，它的活动特征就像是一种新的病毒，欧洲的猪群对它没有现成的免疫保护。”
Carr博士建议，想要控制这种病毒，车辆进入猪场之前必须严格消毒，必须实现彻底的猪场内部生物安全措施和极端的卫生条件。同时，为了防止这种疾病的跨国传播，来自存在新的PEDv的国家的所有生猪产品都必须要严格控制，并且所有进口动物对这种新病毒的PCR检测结果都应该呈阴性
The Pig Site编辑Lucy Towers指出，因为乌克兰猪场里到处都在检测出美国PEDv毒株，这为欧洲养猪业拉响了警报。