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　　近年来，宿豫区通过外引龙头、内建基地，大力发展肉禽产业，通过招商引资延伸产业链条，积极探索“龙头企业+养殖基地+农户”的肉禽养殖新模式，坚持用工业化的理念把肉鸡产业做大做强，促进全区畜禽业实现“裂变”式发展，肉鸡产业持续健康发展。

　　宿豫区通过扩大养殖规模、以现代化装备打造高水平养殖场、提高肉鸡生产管理水平等方式，不断提高肉鸡养殖水平，实现规模和质量并进。目前，宿豫已形成从饲料加工、种鸡饲养、苗鸡孵化、肉鸡养殖到肉鸡分割、熟食加工、有机肥生产为一体的产业化体系，并带动了物流配送、冷藏、运输等相关产业的发展。

　　构建优质、安全的生产体系。一是大力扶持本地饲料生产企业，吸引国内知名饲料生产企业加盟，扩大饲料生产能力，为本地肉鸡产业发展提供充足的原料；引导企业进行技术创新，改进生产工艺，积极发展天然、无残留及环境安全的新型饲料和添加剂，提高肉鸡产品质量。二是吸引符合gmp生产要求的兽药生产企业入驻，或加强与这些企业的合作，保证区域内疫苗、药品、抗生素等来源清晰、质量可靠，确保肉鸡生产的安全。

　　发展屠宰加工业，延长产业链，促进增值。改进加工工艺，提高屠宰加工水平，鼓励企业拓展生产线，采用国际先进的冷分割工艺和设备，生产鸡腿、鸡翅、鸡爪等精细分割产品；引进传统风味鸡肉制品生产线，并进行改进和提高，生产腌腊、熏烤、酱卤鸡肉制品；引导企业改进产品的包装、杀菌、保鲜、贮运技术，保证产品质量，保持风味，延长货架期。

　　研究和开发副产品加工工艺，发展生物技术产业。充分利用肉鸡副产物，开发鸡血、内脏、骨架和鸡毛等加工工艺和生产线，生产调理品和饲料添加剂；吸引生物制品企业加盟或合作，发展高新科技生物工程产业，实现副产品资源化高效利用与转化增值，最终形成初加工、精细加工、熟加工、功能性食品加工等多元化的产品梯队，延伸产业链，逐步引领产业转型。

　　推进科技发展体系建设进程。组建肉鸡产业科技研究平台，实现人才、技术、资源的共享，提升产业科技含量。参照现有肉鸡生产标准，结合宿豫实际，研究制定具有地方特色的肉鸡生产标准，最大限度发挥肉鸡的生产潜能，努力打造具有本地标志的鸡肉产品。

　　积极构建生态安全体系。通过组建高效的疫病防疫体系、全程产品质量控制与追溯体系、鸡粪资源化综合利用体系、风险保障体系和产业协会，协调产业健康发展，调动多方力量共同投入，增强产业的抗风险能力，形成“互惠互利、配套联动”的经济共同体，让更多的农民受益。

　　目前，全区养殖1亿羽，加工2亿羽的肉鸡产业体系基本建成，年可吸纳农民就业近3万人，促进农民人均增收750元以上，全面建成集苗禽孵化、饲料生产、肉禽养殖、肉禽加工、有机肥生产等为一体的产业化链条较为完整的新兴百亿元支柱型产业。