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BRF和印多福公司成立合资公司

　　新的合作关系将助推巴西食品公司（BRF）进入印度尼西亚不断增长的市场。

　　外媒2014年12月22日报道，BRF公司已经和印度尼西亚的印多福食品公司（Indofood)签订了成立合资公司的谅解备忘录，新的公司将致力于开发印度尼西亚的家禽和食品加工业务。

　　新的合资公司标志着BRF公司进入了印度尼西亚这个拥有2.5亿人口的市场。印度尼西亚蛋白质消费方面的增长显著。

　　通过成立合资公司，BRF公司将增进其在蛋白食品加工行业知识的投入，而印多福公司将会打开市场，广泛开放其销售网络。

　　BRF公司和印多福公司对各持50%的股份，根据最终协议中条款，双方计划在接下来的3年里将共同注资约2亿美元。

泰高集团接管ForFarmers公司的出口业务

　　荷兰的ForFarmers公司即将向泰高集团（Nutreco）移交其非核心的出口业务。

　　外媒2014年12月22日报道，根据其战略方案，ForFarmers B.V.公司宣布将向泰高集团交接其非核心国家的出口业务，交接将于2015年1月生效。

　　ForFarmers公司的出口业务主要集中于英国幼畜饲料出口方面的业务，销售额为850亿英镑。ForFarmers公司表示，业务移交过程将不会影响公司在荷兰、英国、德国和比利时等4个重点国家的幼畜饲料业务。

　　截至目前，荷兰市场在ForFarmers公司的收入中占很大比重（41%）；而英国则是其第2大市场（32%）。另外德国（13%）和比利时（8%）也对ForFarmers公司的营收起了很大的作用。

英国取消禽流感限制措施

　　据外媒2014年12月22日报道，英国约克郡上个月禽流感爆发后采取的所有限制措施已于12月21号被取消。

　　受禽流感病毒感染区域周围10公里的监管区内的禽类农场已解除限制，允许运输家禽和其他动物。

　　其他限制储藏、运输和采购肉类产品的措施也已取消。

　　在受感染农场周围三公里的受保护区域施加的额外运输限制也已于12月12日解除。

　　首席兽医Nigel Gibbens说：“限制措施对于保护我们的国家免受动物疾病的威胁非常重要。我们拥有强有力的全面的措施来应对这次疫情，这意味着我们能够尽快解除这些禽流感限制措施。”

英国：肉鸡场可进行免费弯曲杆菌检测

　　在英国农场主联合会（NFU）持续不断的游说下，英国食品标准局（FSA）同意提供资金，支持在肉鸡农场开展弯曲杆菌免费检测。

　　农场主联合会首席家禽顾问Gary Ford表示：“我很高兴成功地获得了这些资金支持。我认为进行检测是更好地了解农场弯曲杆菌现状的方式。由于弯曲杆菌似乎并不影响禽类健康，所以即使鸡群出现弯曲杆菌阳性，养殖户也很难识别。”

　　贝尔法斯特食品和生物科学研究所（AFBI）将肉鸡养殖户提供的样品进行测试。养殖户将被要求在网上进行登记并完成一个简短的问卷，其中包括农场情况、鸡舍数量和其他细节。

　　后他们将向养殖户直接发放适当数量的测试设备，并说明如何收集样本（与沙门氏菌样本收集方法类似）。这项检测资助计划将于2015年3月31日结束。

HKScan集团转让爱沙尼亚蛋品公司

　　芬兰HKScan集团进一步表示其将成为这家被转让的孵化公司的合作伙伴。

　　外媒2014年12月19日报道，荷兰HKScan集团宣布将对其旗下的蛋品公司进行一些调整。

　　HKScan集团欲将其爱沙尼亚蛋品业务子公司OU Koks Munatootmine出售给丹麦的Dava食品控股公司（Dava Food Holdings）。OU Koks Munatootmine公司的年度净销售额为670万欧元，合820万美元。对该公司的股份转让有待竞争监管机构的审核确定。

　　HKScan集团同时宣布了HKScan Finland Oy公司和丹麦的DanHatch公司之间的一项协议，协议的内容和出售其芬兰的孵化公司有关。公司出售后将成为一个由双方共同参股的合资公司。

　　转让完成后， HKScan Finland Oy公司将拥有合资公司20%的股份，剩余的股份为DanHatch所有。

沃尔玛加强禽肉食品安全措施

　　据外媒12月18日报道，为了更好地保护消费者免受食源性疾病侵害，沃尔玛（Walmart）和山姆会员店（Sam’s Club）将对其供应商实施更严格的食品安全措施。除了沃尔玛的食品安全计划之外，新准则还要求家禽供应商通过全球食品安全倡议（GFSI）的以预防为基础的国际公认标准。

　　“在沃尔玛和山姆会员店，我们致力于为我们的客户提供安全、优质的食品。”沃尔玛食品安全副总裁Frank Yiannas 说，“作为我们持续改革过程的一部分，实施食品安全措施的决定很重要，可以为我们的客户提供更多的保障。”

　　新的食安计划要求沃尔玛和山姆会员店的美国家禽供应商实现从农场到餐桌的整体控制，以极大地减少包括鸡肉块产品在内的潜在污染。它还需要供应商进行专业检测，以验证其食品安全措施是有效的。在2016年6月前，所有的沃尔玛家禽供应商必须达到新标准要求。

　　该修订提案已获包括消费者团体、监管机构、专家、家禽供应商和行业协会在内的众多利益相关者评估论证，。

　　美国疾病控制和预防中心（CDC）已与沃尔玛展开合作，倡议推进食品安全措施，帮助消费者减少食源性疾病威胁。

　　美国疾病控制和预防中心食源性、水性、和环境疾病分部主任Chris Braden博士说：“疾控中心和沃尔玛都认识到，减少沙门氏菌和其它病原体污染的家禽产品是减少食源性疾病至关重要的一步。”德克萨斯州农工大学（Texas A&M）食品安全中心主任Gary R. Acuff博士赞扬了沃尔玛公司的工作：“沃尔玛加强家禽产品安全的措施为食品工业提供很大借鉴，此举将大大造福消费者。”

德国出台紧急法令防禽流感蔓延

　　新华网柏林12月22日电，德国联邦农业部22日发布紧急法令，要求鸭鹅宰杀前必须接受病毒检测，以防禽流感蔓延。

　　紧急法令定于12月23日生效，有效期至2015年3月31日。法令规定，在鸭鹅运走宰杀前，饲养者有义务对其进行禽流感病毒检测，只有在检测结果为阴性时，鸭鹅方可运出养殖场。

　　“与火鸡和鸡不同，鸭和鹅感染H5N8型高致病性禽流感病毒后不会出现症状，”联邦农业部长克里斯蒂安·施密特说，“因此，在不知情的情况下运输被感染动物并通过车辆和人员接触传播疾病的风险较高。”

　　11月以来，德国多地禽类养殖场暴发H5N8型禽流感疫情。禽类养殖大州下萨克森州近一周来更是在两家没有联系的养殖场分别出现疫情。德国专家猜测，禽流感病毒很有可能经候鸟传播，但病毒如何进入养殖场有待进一步研究。

　　联邦农业部说，眼下尚无证据显示H5N8型禽流感病毒可传染给人，但消费者在处理烹饪家禽时还是要注意厨房卫生，并待肉熟透后再食用。

德国养禽大州再现禽流感疫情

　　新华网柏林12月21日电，德国禽类养殖大州下萨克森州日前再次发现禽流感疫情。德国媒体21日报道，德国联邦农业部拟出台紧急法令，规定鸭鹅宰杀前必须接受禽流感病毒检测。

　　下萨克森州农业部20日说，在一项病毒检测中，该州北部埃姆斯兰县一家养鸭场的两只鸭子被检出感染了H5N8型禽流感病毒。

　　州政府已采取措施，扑杀养鸭场及其周边地区的1万余只家禽，并将养鸭场周围3公里划为隔离区，禁止隔离区内所有农场运输家禽。同时，事发养鸭场周围10公里内超过200家禽类养殖场及大约400万只家禽也被划入观察区。

　　这是下萨克森州一周内第二次出现禽流感疫情。本月16日，州农业部刚刚确认克洛彭堡县一家火鸡养殖场暴发H5N8型禽流感疫情。不过，州农业部表示，目前尚无人类感染禽流感的风险。

　　据德国媒体报道，下萨克森州为德国重要的禽类养殖地，饲养家禽上亿只。近期出现禽流感疫情的埃姆斯兰县和克洛彭堡县饲养家禽数分别达到3000万只和1350万只。

　　今年11月初，德国出现欧洲首例H5N8型禽流感病例。随后，荷兰、英国、意大利的禽类养殖场相继暴发禽流感疫情。

欧亚北美多国又发H5N8流感疫情

　　12月18日，博亚和讯整理：从2014年11月起，欧洲和亚洲多国出现了H5N8疫情或H5型疫情，据不完全统计，12月加拿大、德国、意大利、日本、荷兰新现或又增H5N8流感，从11月至今，已扑杀家禽达到50万只。

　　荷兰合作银行（Rabobank）一份新的报告称，2015年禽流感将对全球家禽行业产生重大影响。受禽流感影响的地区，比如欧洲和加拿大，将会将会失去外贸市场，而这将会影响当地的物价。

　　不过，荷兰合作银行指出，未受禽流感影响的巴西等地区2015年家禽行业行情依然强劲。未受到禽流感影响的地区则可得益于看涨的市场行情，强劲的需求、较低的饲料成本和具有竞争力的肉类价格等因素将使得这些地区能够从欧洲和加拿大攫取外贸市场的份额。

　　荷兰合作银行的分析师Nan-Dirk Mulder说：“未来数月的关键问题是禽流感的蔓延情况，它将成为最近几个月里的全球性问题。几种类型的禽流感病毒已经在亚洲和墨西哥的部分地区流行，禽流感正逐渐通过野生鸟类向全球扩散。”

美国出新规保护“鸡权”鸡蛋价格猛涨

　　由于加利福尼亚政府出台新规定，要求农场养殖户维持鸡笼的宽度，以确保禽类动物能够自由地下蹲、站立、伸展翅膀和“手舞足蹈”。该新规定将导致鸡笼建设成本增高，鸡蛋供应出现短缺，价格猛涨。

　　雨果网从《彭博资讯》12月14日的报道中了解到：全美范围内的农场主如果想要继续把自己养殖的禽类卖给加利福尼亚州，就必须遵守这一新规定。这一新规定于下月开始生效，要求农场主使用更宽的笼子养殖家禽。这无疑会增加农场主的养殖成本，到时鸡蛋的价格必然上涨。加利福尼亚州是美国人口最密集的州，消费市场巨大。为此，农场养殖户要么建设更多的鸡舍，要么对已有的鸡舍进行改造，改造的话必然导致养殖的禽类变少了，成本也就上升了。

　　今年全美鸡蛋平均批发价为2.27美元每打，创历史新高，与去年同期相比增长34%。新规定出来之后，价格将进一步上涨，对加利福尼亚人来说，接下来三到六月，带壳鸡蛋价格可能会进一步上涨20%。美国其他州也会跟风，鸡蛋价格也随之上涨。

　　加利福尼亚州30%的鸡蛋从美国其他各州引进。据悉，加利福利亚选民2008年一起投票通过法案，要求让下蛋的母鸡有空间活动，之后该法案将推广到全美各州。不过，这一法案并不适合不带壳的液体鸡蛋。

　　据最新数据，今年十月份美国总共有3.026亿只产蛋的母鸡。为了遵循加利福尼亚的新法规，一些农场主宁愿选择缩小养殖规模，而不愿加大投资增加新型大笼子养殖。业内人士估计年底将有1000万只母鸡因此被宰，到时将出现鸡蛋供应不足的情况。

　　由于牛肉、猪肉和鸡肉的价格上涨，鸡蛋作为这些摄入人体所需蛋白质产品的替代品越来越受欢迎，需求量随之上升。据估计，明年每个美国人平均消费的鸡蛋将达266个，比今年的261个还多，这将是1980年以来的最高值。

　　此前2012年，欧洲农场主也经历过同样的事情，在类似的法案通过并生效之后，鸡蛋的价格当年马上上升41%。不过，随后第二年欧洲鸡蛋的价格很快下降21%，因为鸡蛋产业已经适应了新规则。

　　这种情况也可能发生在美国。价格上涨可能最终导致需求量下滑。不符合要求的农场主也会减产避免此类情况的发生。

　　目前而言，在过去的三十天里，加利福尼亚州鸡蛋零售价涨至4.49美元每打，涨幅超过25%。不过，新法案会带来什么样的影响和冲击仍无法确定。

美现高致病禽流感病例 韩禁止进口美活禽及禽肉

　　美国是韩国最大的鸡肉进口国之一，2014年1-11月，韩国自美国进口的鸡肉达6万余吨，小鸡26.4万余只。当地时间12月18日，美国出现高致病性禽流感病例，韩国从20日起禁止进口美国产鸡鸭等活禽和禽肉。

　　据韩国《首尔新闻》12月22日报道，美国农业部动植物检疫局(APHIS)18日发现俄勒冈州的一家养鸡场出现禽流感病例，并将此事通报世界动物卫生组织(OIE)。由此，韩国政府开始禁止进口美国产家禽类和禽肉。禁运对象包括鸡、鸭等活禽以及鸡蛋等。此外，宠物鸟和野生鸟也被禁运。

　　韩国农食品部表示，韩国内鸡肉库存达9千吨，很充足。如有必要，今后两个月内可将韩国国产鸡肉供应量提升10%以上。韩国进口鸡肉来源还包括巴西和泰国等多个国家，因此韩国内进口供需不会受到太大影响。

　　韩国农食品部还指出，此次禁运是为防止禽流感病毒流入韩国而采取的预防性措施，并不意味着在韩国内销售的禽肉不安全。高致病性禽流感病例在世界各地出现，因此出国旅游时尽量避免接触当地家畜，不要将畜产品带入韩国。