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2014年12月18日全国内三元价格排行榜
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2014年12月18日全国土杂猪价格排行榜
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2014年12月18日猪评：东北能否领涨全国且看后市
据监测的当地生猪报价信息统计，2014年12月18日全国各省生猪平均价格为13.54元/千克，较昨日猪价上涨0.02，涨幅为0.15%；较上周同期猪价（12月11日）下跌0.19元/千克，跌幅为1.38%（见图1）。今日猪粮比为5.73：1，与昨日猪粮比持平；较上周同期猪粮比（12月11日）下跌0.08，跌幅为1.44%。
12月18日生猪市场行情较昨日震荡上调，全国生猪价格最高地区为海南省，生猪平均价为15.30元/千克，最低地区为黑龙江省，生猪平均价为12.24元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。
江西省部共建猪遗传改良与养殖技术国家重点实验室获批
12月17日，记者从省科技厅获悉，科技部和省政府近日批准建设省部共建猪遗传改良与养殖技术国家重点实验室。这是我省首个独立依托本土高校建设、在科技创新中具有里程碑意义的国家重点实验室，标志着江西科技条件平台建设和基础研究、应用基础研究领域取得历史性突破。
我国共有依托高校和科研院所组建的国家重点实验室258家。此前，南昌大学的食品科学与技术国家重点实验室为我省与江南大学共建。猪遗传改良与养殖技术国家重点实验室则独立依托江西农大组建。在今年11月召开的遴选论证会上，科技部专家组一致认为，该实验室定位明确，研究重点突出，符合国家生猪种业战略需求，对我国种猪遗传改良基础和应用基础研究起到了引领和支撑作用。
我省是畜牧大省，生猪出产量在全国占有很高比例。实验室面向我国和江西生猪产业的重大需求，确定了猪复杂性状的遗传解析、猪育种理论与技术、猪功能基因与营养互作等三个研究方向，以节粮、高产、优质、抗病种猪培育的基础理论和技术创新为重点，着力解决制约我国生猪种业科技创新的突出问题。省政府也在财力不充裕的情况下，先后投入4500万元支持实验室建设，今后省财政还将每年给予500万元建设运行经费。
十余年来，该实验室围绕种猪遗传改良领域进行了长期研究，具有深厚的学术积淀。近五年来，实验室主持承担了国家重大科技专项、973、863、国家自然科学基金重点项目等国家级项目50余项;创建了丰富的种猪遗传资源群体，构建了共享研究平台;在家猪复杂性状遗传机理解析和育种新技术的研究与应用等方面取得突出成绩，获得国家技术发明奖二等奖和国家科技进步奖二等奖等省部级以上重要科技奖励8项，研究水平在国内领先，研究成果在国际上有重要影响。
目前，该实验室已形成以中国科学院院士、国家“万人计划”领军人才、国家百千万人才工程人选等为学术带头人的高水平研究团队。今后，实验室将着力实现生猪遗传改良和养殖技术重大理论及关键技术的新突破，使成果覆盖20个以上全国生猪主产区核心育种场，培育具有国际竞争力的种猪新品系或配套系，为我国畜牧业发展和粮食安全作出重要贡献。
正大襄阳百万头生猪项目进展顺利
12月12日，笔者在全市新上项目重点的正大(襄阳)百万头生猪屠宰熟食加工项目工地看到，一派热火朝天的建设场面，整个项目工程建设正按计划有序进行。
据了解，该项目是区人大包保的重点项目，屠宰与熟食加工项目计划总投资12亿元，年屠宰生猪100万头、加工肉类熟食10万吨，可为襄州本地提供3500个就业岗位。项目建成投产后，屠宰厂与熟食加工厂共实现年产值约40亿元，税收2亿元。项目主要采用国际一流的屠宰及食品加工设备，结合正大饲料、养殖优势，打造出一个生猪全产业链食品安全的典范，并实现全程信息可追溯，从生产到餐桌确保百姓舌尖上的安全。
在整个项目建设进程中，区人大常委会主任郭富清多次到项目建设现场进行检查指导，区财政局、区发改局、区土地局、区畜牧局等政府职能部门积极配合，给予了大力支持，为项目早开建、早投产营造了良好的外部环境。截至目前，项目建设临时用电3台400千瓦变压器已投入使用，污水处理厂已全面启动，项目初步设计和设备招标已完成，土地详勘已完成，围墙建好，待宰间、屠宰车间、冷却车间、分割车间、加工车间、锅炉房及办公、宿舍楼等都同时开建，当天进场机械80多台辆，建筑员工280多人次，计划2015年7月主体完工后开始设备安装，2015年12月底竣工投产。
生猪价格连续三周走低
虽然年关将至，但长沙市场上的生猪价格已经连续三周走低。记者昨日从市物价局了解到，本期（12月11日至17日）土杂仔猪、良种生猪、土杂母猪价格较上期（12月4日至10日）分别下跌3.39%、0.18%、0.25%。不过，随着气温继续下降，元旦将至，年终备货也开始增多，预计生猪市场需求将逐步好转。
零售市场上，肉蛋类价格也有所上涨。据市价格监测中心监测数据显示，本期市场上的肉蛋类产品均价为24.24元，较上期上涨0.20%。其中精瘦肉、肋条肉、带皮后腿肉价格较上期分别上涨0.84%、0.93%和1.58%，为每500克14.10元、12.85元和12.73元。牛腱肉价格较上期上涨0.68%，为每500克44.58元。鲜羊肉价格较上期上涨0.26%，为每500克38.05元。鸡蛋价格较上期下跌0.16%，为每500克6.11元。肋排、牛腩、鸡肉价格较上期持平。
蔬菜价格也继续呈上涨态势。15个主要蔬菜品种6涨6跌3持平，均价为3.54元，整体较上期上涨1.39%。涨幅最大的为韭菜，上涨9.7%，每500克的均价为5.09元；此外，黄瓜、茄子价格的涨幅也较大；而大白菜价格则下降了5.88%，每500克的均价跌至1.76元。
此外，调味品、副食品价格也略有变动。本期调味品均价较上期上涨0.48%。其中，白砂糖、红糖价格较上期分别上涨1.36%和1.41%，为每500克4.61元和7.19元。其他品种较上期持平。副食品均价较上期上涨0.36%。其中，盒装纯牛奶价格较上期下跌2.25%，为每盒2.60元；进口奶粉价格较上期上涨0.82%，为每盒73.96元。其他品种较上期持平。
抓好生猪屠宰专项整治 确保肉品品质安全
“元旦”“春节”肉食品消费旺季即将来临，同时也处于动物疫病易发期、食品安全敏感期，各地要按照农业部的统一部署，从今年国庆到明年三月，再组织开展一次生猪屠宰专项整治活动，继续保持高压态势，严厉打击生猪屠宰各类违法犯罪行为。
一要明确“一个目标”，即努力确保畜禽屠宰环节不发生重大质量安全事件。这是“两个千方百计，两个努力确保，两个持续提高”整体工作目标的重要内容，必须严防死守，不能出一点差错和纰漏。
二要突出“两个重点”。一个重点是屠宰产业发展，另一个重点是屠宰行业监管。作为政府部门，一是要及时、全面、准确地了解和掌握屠宰产业发展基本情况，做到底数清、数据准、情况明。二是要组织研究制定促进屠宰产业发展的政策措施。比如在屠宰企业升级改造，冰鲜肉冷链体系建设，代宰经营方式转变等方面，主要是提供充分发挥市场在资源配置中的决定作用的条件，中央和地方也要积极争取有关部门在财政、金融、税收等方面的支持。三是要加强屠宰产业发展研究，充分发挥行业协会、研究机构的作用，对屠宰产业发展趋势及时做出预警预判，为政府决策当好参谋，为企业发展搞好引导。
三要落实“三个责任”。一是抓好政府属地化管理责任落实。要将畜禽屠宰监管工作纳入县、乡级人民政府绩效考核范围。建立健全地方各级政府畜禽屠宰管理领导协调机制，充分发挥各级政府畜禽屠宰管理领导小组作用。二是部门监管责任的落实要避免出现监管职责不清、重复监管和监管盲区。关键是要明确各级农牧部门的法定监管责任边界和行业管理权力清单。三是屠宰企业质量安全主体责任的落实，关键是要建立企业产品质量安全内控制度，加强执法监督，督促屠宰企业切实落实各项质量安全控制措施。
四要抓好“四个环节”。第一个环节是抓好屠宰场设立审批。各省、市区要抓紧研究制（修）订屠宰企业设置规划，严格控制屠宰场数量，严格执行屠宰场设立标准；对乡镇小型屠宰场点，要抓紧制订管理办法，严格监管。第二个环节是把好宰前检疫关。要把好屠宰场的门，杜绝未经检疫或者检疫不合格的病害猪进场屠宰。第三个环节是加强屠宰过程中的质量安全控制。组织实施畜禽屠宰GMP制度，做好屠宰检疫和“瘦肉精”检测。督促企业严格执行肉品品质检验制度，鼓励企业实施HAC-CP质量管理体系认证等。第四个环节是强化事后监督。要加大对各类屠宰违法行为的查处，始终保持对违法行为的高压威慑。
攻坚克难 抓好生猪屠宰专项整治
当前，畜禽屠宰监管职责调整仍处于交接过渡阶段，“元旦”“春节”肉食品消费旺季即将来临，同时也处于动物疫病易发期、食品安全敏感期，各地要按照农业部的统一部署，从今年国庆到明年三月，再组织开展一次生猪屠宰专项整治活动，继续保持高压态势，严厉打击生猪屠宰各类违法犯罪行为。
一是要继续做好生猪定点屠宰资格审核清理。各地要按照2011年12月商务部、农业部等9部委《关于加强生猪定点屠宰资格审核清理工作的通知》要求，继续做好屠宰企业资格审核工作。各地清理工作要从严掌握，决不能“放水”，符合屠宰企业设立条件的，换发新的定点屠宰资格证书；不符合条件的，限期整改，整改仍达不到要求的，报请批准的市人民政府坚决取消屠宰资格。
二是加大对屠宰环节各类违法行为的查处。重点查处私屠滥宰、屠宰病死畜禽、注水或者注入其他物质以及饲喂“瘦肉精”等违法犯罪行为。近期，各地要协调公安、食品药品等部门，联合开展一次生猪屠宰专项执法行动，集中查处一批大案要案。
三是要做好屠宰环节病死畜禽无害化处理工作。10月22日，国务院办公厅印发《关于建立病死畜禽无害化处理机制的意见》，从保障食品安全和生态环境安全高度对病死畜禽无害化处理做出全面部署。各地要全面贯彻落实国办文件和有关会议精神，将屠宰环节病害猪无害化作为生猪屠宰专项整治重要内容，防止病死猪进屠宰场、病害肉流向餐桌。要管好、用好屠宰环节病害猪损失补贴和无害化处理补贴资金，严厉查处套取、冒取、骗取补贴资金的违法行为。
猪价创10年新低 春节趋近仍未达“保本价”
大连市11月cpi显示，猪肉价格比去年同期下跌3.6%，对于生猪养殖户来说，这一年却相当难熬，“饲料和人工成本都在涨，唯独猪价没涨。”开了20年养猪场的李来君说，今年猪肉价格创了近10多年来的新低。
据市养猪协会会长彭福君掌握的情况，今年本市猪肉价格一直低迷，“3到6月达最低谷，生猪收购价始终在5.5元钱一斤，养殖户平均每卖头猪都要赔三四百元钱。8月末到9月初最高涨到8元钱，但好光景维持了一个星期。”彭福君说，最近收购价涨上来了，但仍达不到一斤7元的“保本价”。所谓“保本价”是算上生猪饲养过程中所消耗的饲料及人工成本等。
彭福君分析，猪肉价格始终涨不上来的主要原因是产量过剩，市场需求萎缩。近几年，大连生猪饲养量增长15%左右，消费量降15%左右。
相关新闻
生猪价格指数保险启动
为应对生猪价格波动，大连在全省率先启动了“生猪价格指数综合保险试点”。到11月底已为50万头生猪投保。试点期间，政府给予农户50%保费补贴。据介绍，我国生猪出场价格与玉米批发价格比低于6∶1时养殖户就亏损。生猪价格指数保险以发改委每周的“猪粮比”为参照，在保险期内，如果平均“猪粮比”低于6∶1，视为保险事故发生，即进入理赔程序。
岳阳农民养超级大猪重1000斤 想送给动物园
湖南岳阳平江县农民吴旺春家养着一头超级大猪，身长达2米，身高1.15米。因大猪身体过长，没办法过磅，养猪8年的吴旺春推测，“最起码都在1000斤以上”。
岳阳农民养超级大猪重1000斤
该猪是2013年3月份，吴旺春自己家母猪下的崽，出生时仅3斤。同一窝的另外十几头猪，2013年年底就已经出栏，平均也就300多斤。当时，这头猪，因为太瘦，没有被看上，留了下来。没想到，养着养着就开始“抽条”，食量由每天2斤饲料暴涨至10斤，体重也直线上升。
至2014年11月，才养了一年多的时间，该猪重量就直逼1000斤。担心猪太重不好卖，吴旺春不得不给它控制食量，强制“减肥”。
吴家的“千斤”大猪，引起了周边乡亲的围观.“80多岁的老人都没有见过这么大的猪”，大家纷纷表示，想尝尝1000斤大猪是个“么子味”。吴旺春却觉得养这么大“杀了可惜”，舍不得，想把猪送到动物园展出，让“只吃过猪肉没见过猪跑”的城里人看看1000多斤的猪是什么样范。
肇庆5团伙34人将病死猪卖到广佛 查获病死猪肉25.4吨
近日，肇庆高要警方经过近半年的经营，破获了一宗特大贩卖病死猪案，涉案金额达3850万元，打掉了5个团伙，捕获犯罪嫌疑人34人，查获非法屠宰死猪点4个，冷库4个，加工工厂1个，查扣病死猪、病死猪肉共25.4吨，未屠宰病死猪38头。
贩卖病死猪建起长链
据介绍，今年7月，高要市公安局接到举报称，有人在高要市金渡镇白土镇交界一带非法收购、加工死猪肉出售。办案民警通过暗中调查，发现黄某荣、马某华等人经常在四会、高要的一些养猪场收购病死猪。猪场主通常以0.5元一斤的价钱将死猪卖给他们，有些甚至不要钱，免费送给他们。
黄某荣、马某华等人将病死猪收购回来后，再以1.7~2.0元/斤的价钱卖给老主顾郭某勃、黄某玉等人。
郭某勃等人买进死猪后，经过屠宰、初步处理、冷冻，又以4.2~4.5元/斤不等的价钱卖给凌某富、钟某豪等人。凌某富、钟某豪等人将猪肉深加工，分解、包装、冷冻好，再运到东莞、佛山、江门、中山、广州、番禺等地，以17元/斤的价钱，卖给当地商户或腊味厂。
民警在调查中还发现，钟某豪团伙还将死猪肉加上添加剂，做成牛肉干销售。
5个团伙34人落网
经过两个多月的侦查，在全部摸清黄某荣团伙、郭某勃团伙、凌某富团伙的供货、收购加工、冷藏销售等环节，并掌握重点涉案嫌疑人的准确信息后，高要警方准备收网。
9月29日，高要警方兵分五路，在鼎湖区、四会市、高要市等地开展统一收网行动。从当晚9点多开始布网，到次日下午3点多收网，共捕获嫌疑人16人，主要涉案嫌疑人全部落网，查获非法屠宰死猪点3个，查获位于金渡镇和蚬岗镇冷库2个，查扣病死猪、病死猪肉共11吨。
由于这宗病死猪案各个犯罪团伙均独立运作，12月5日，高要警方循线在高要市金渡镇、鼎湖永安镇捣毁林某勇、钟某豪团伙，谢某江团伙的两个制售病死猪肉的窝点，抓获违法犯罪嫌疑人18人，捣毁屠宰工场1个，加工工场1个，冷库2个，当场缴获未屠宰病死猪38头，已屠宰病死猪肉2800斤，冻死猪肉26000斤。
目前，此案在进一步审理中。
各团伙关系图
收购
黄某荣、马某华等团伙：在四会、高要的养猪场低价甚至免费收购病死猪。
收购价：约0.5元/斤。
初加工
黄某玉、郭某勃等团伙：对收购的病死猪进行屠宰，并做初步处理和冷冻。
收购价：1.7~2.0元/斤
深加工
凌某富、钟某豪、谢某江等团伙：对病死猪肉进行深加工，经过分解、包装、冷冻后运到东莞、佛山、江门、中山、广州等地卖给当地商户或腊味厂。
收购价：4.2~4.5元/斤，销售价：17元/斤。
成品销售
钟某豪团伙：将死猪肉加工做成牛肉干销售。
烟台生猪价格缓慢回升
据对11个县市区监测，12月15日，全市生猪平均收购价格每公斤13.62元，较上个监测日(12月5日)微幅上涨0.44%，较上月同期小幅上涨2.71%，较去年同期下降12.52%。
自此，生猪价格已连续上涨1个月，判断生猪养殖盈亏指标的“猪粮比价”为5.65：1(生猪盈亏平衡点的猪粮比价为6:1)，养殖户仍然处于亏损状态。
该局分析，需求回暖是此番生猪价格小幅回升的主要原因。冬季是猪肉消费高峰期，据市场工作人员反映，目前处于集中灌肠季节，猪肉消费量能达到平时的三倍，但是市场供应较为充足，所以生猪价格没有出现明显上涨，而是呈缓慢回升态势。
烟台市物价局认为，随着气温进一步下降，短期内生猪价格有望继续回升，但养殖户要扭转亏损局面尚需时日。
养殖户称现实太残酷 未来养猪技术、管理和实力很重要
网友“飞来峰”今天说了这样一句话：奉劝那些技术，管理，实力不到位的养殖户早谋出路，现实是相当残酷的。这句话听起来很犀利，但这是事实。未来养猪业没有暴利，未来政策对养猪业个方面的监管将会更加严格，投机者会销声匿迹。微利时代的养猪业意味着拼实力时代的来临。
产能过剩就是因为养猪的人太多，该养的、不该养的;会养的、不会养的;都在这个行业里来来回回，看的人眼花缭乱!网友说大家不要哀叹猪价，这个行情我倒希望还持续两三年，拖得一部分人七死八活，看到猪就怕，这个世界就便是我们的。其实现在真正的养猪人可以说是有力使不出来，无处发挥。将来最适合留下来的应该是专注于养猪的人。
不管行情怎么样，我们都是无法改变的，我们能够改变的能够提升的只有我们自己。业内看好2015下半年，但是你能肯定自此之后猪价就一路顺风了吗?万一过了几年在出现如此的行情，你还打算得过且过或者抑郁寡欢吗?这样未免太对不起我们自己了。养猪人请记住：现实太残酷，请你不要忘记把自己变成强者。
蒲城农民巧念“黑猪经”
“赚一年，平一年，亏一年。”这是多年来无数生猪养殖户被猪价周期性波动“怪圈”困扰的真实写照。蒲城农民杨学武通过巧念“黑猪经”，不仅有效化解“怪圈”困扰，而且年纯收入轻松超过百万元。
今年44岁的杨学武是孙镇甘北村人。近日，记者来到椿林镇平峨村的生态养猪场，探寻他的致富秘诀。
“我养了2000头‘关中黑猪’，年出栏800头，每头净赚少说也有2000元。”杨学武谈起养猪喜形于色。就在今年春节前，上海客商专门来到蒲城，以每公斤74元的高价从他手中一次性收购了120头猪，平均每头价格达一万元左右。
杨学武说：“关中黑猪虽然生长缓慢，饲养周期长达一年多，养殖成本接近普通猪的三倍，但是它肉质细嫩，肥而不腻，瘦而不柴，味道鲜美。”发现关中黑猪的优点后，2011年他投资200多万元在椿林镇平峨村建起了规模上千头、占地近300亩的猪场。
杨学武为每头关中黑猪打了“耳标”建起“户口”，生长情况每天分别记入档案。他购置了磨面机，自己加工玉米、豆粕、苜蓿和谷物等为黑猪做成“主食”，购置青菜、萝卜等作为“副食”。经过畜牧部门多次检测，他养的黑猪全部达到绿色安全标准。
为了延伸关中黑猪经济利益链条，他除外销生猪外，还出售新鲜生肉，自己甚至在县城开办饭馆，推出以生态关中黑猪肉为主题的包子、饺子和菜肴，生意红火。
目前，他还牵头成立了东府生态关中黑猪养殖专业合作社，向当地群众传授关中黑猪的饲养技术。
生猪加工全程不落地 上市前须过四十三道关
猪肉几乎是市民餐桌上每天都离不开的菜品，据温州市猪肉品流通行业协会统计，仅温州市区一年的猪肉消费额，就高达20多亿元。但你知道每天买到的猪肉是怎么加工出来的吗？上周四晚，带着这些疑问，“带你去看菜篮子？第二季”活动来到位于藤桥上戍的温州菜篮子肉类联合屠宰有限公司一探究竟，40名幸运读者组成的观察团亲眼见证了放心肉“全程不落地”，并了解了不少关于猪肉谣言背后的真相。
在任何检疫环节发现不合格猪肉 都能立刻按编号找到相应的猪处理
当日21点，肉联厂周边静悄悄，但走近后就听见厂内的猪叫声不断。
“生猪屠宰加工都是在夜里进行，这样才能保证天未亮就送至市场销售。”肉联厂相关负责人介绍，每头进厂的生猪都要先进入预检栏，工作人员会通过“看、摸、听”等方式对生猪进行观察，确认没有病症的生猪则会进入观察栏，接受下一环节的尿样抽样自检。“宰前的尿样抽检主要是检测生猪体内是否含有瘦肉精等国家明文禁用的违规药品”，而在“验明正身”后，所有生猪都需停食静养12个小时后才能屠宰。
在屠宰加工车间内，记者看到两套加工生产流水线，2米多高的悬空轨道每隔80厘米就挂着一个铁钩。相关负责人介绍，这些铁钩是屠宰过程中用于悬挂生猪的，屠宰全过程都将在机械化生产流水线上进行。
“以前农村里杀猪很费劲，没想到现在不用沾地，几分钟就杀干净一头猪，太厉害了。”市民邵先生和老伴回忆起儿时看过的生猪屠宰，感慨还是现在的肉让人觉得卫生。相关负责人表示，生猪屠宰全程不落地，主要是为了确保卫生，避免屠宰过程中生猪与地面接触，出现交叉感染等问题。
在29道屠宰程序外，流水线上还有14道检疫程序，包括头蹄及体表检疫，淋巴、内脏病变检查，加工车间内还有旋毛虫检疫室，每头生猪身上割下的膈肌都需要编号送到检疫室等，在任何环节发现不合格猪肉，都能立刻按编号找到相应的猪进行处理。
全部检疫合格后，检疫人员会加盖检疫验讫印章。温州菜篮子集团提醒市民，选购猪肉需看“两证两章”，即农检部门出具的生猪产品检疫合格印章、动物产品检疫合格证，还有温州菜篮子肉类联合屠宰有限公司出具的肉品品质检验合格印章和检验合格证，符合上述标准的猪肉可以放心吃。
“肉色偏红是本地猪”是误解
私人屠宰的肉可能存在安全隐患
在参观现场，观察团的成员带着众多市民关心的问题，积极咨询肉联厂的资深检疫员。
“现在菜场猪肉分两种，一种皮薄些，一种皮厚肉红些，后者据说是本地猪，吃起来更健康？”针对江阿姨的提问，检疫员表示，在实际屠宰过程中，真正的“本地猪”几乎没有，所谓的本地猪实际上产地是上海一带，饲养周期较长。“这类猪肉含铁量较高，因此肉色更红，肉质也老一些。”据了解，温州市场的生猪大多来自福建一带，或来自规模化的近郊牧场，出栏期为5?6个月，肉质会偏嫩。“如果真的号称传统开放式散养、屠宰的猪肉，反而要小心了，因为私人屠宰因未经过检疫，可能存在安全隐患。”
作为温州市区唯一一家定点屠宰企业，温州菜篮子肉类联合屠宰有限公司今年年屠宰量预计超过60万头，平均每日屠宰量约2000头，“放心肉”覆盖鹿城、瓯海、龙湾三区及周边县（市）。
“带你去看菜篮子？第二季”第三站活动即将举行，具体时间、行程敬请关注本报报道。
禹城生猪价格不稳定养殖户难赚钱 预测节前价格会上涨
近日，禹城市物价局针对中小规模生猪饲养户2014年下半年行情进行调查，与去年相比，每头生猪净利润在120元至150元之间，较去年同期减少一半。近年来生猪行情不稳定，加之费时费力，作为养殖大村的房寺镇邢店村，几年来减少了近百家养殖户，目前仅十余户维持运营。
邢店村养殖户李先生说，今年最低时售价每斤5.8元，有的养殖户5.5元也卖，而他们需要6.1元左右才能回本。整个2014年，除了农历七月有半个月的时间，生猪卖价达到7元外，其余时间都卖不上价，基本上只能赚取人工费。据禹城市物价局统计，今年下半年小规模生猪每头净利润119.22元，中等规模的每头净利润155.62元。而去年同期，每头生猪的净利润均在290元以上。
李先生今年养了二百头生猪，虽然累却不敢雇人，生猪价格低于预期，养殖户普遍处于微盈利状态，部分散养户逐渐退出。邢店村是生猪养殖大村，高峰期时全村有百余户养猪，自2011年起，生猪市场行情不稳定，不少养殖户外出打工或改行养牛羊等，现在仅剩十余家生猪养殖户。
受旱情影响，今年下半年以来，作为主要饲料的玉米价格创下近几年最高，原本1.06元左右的玉米曾卖到1.3元左右。豆粕、麸皮等价格上涨，也使精饲料费用同比增加，养殖户的成本小幅增加。据统计，今年下半年，每头生猪饲养成本在1430元至1465元之间，较去年同期增长了20元左右。
“预计2015年第一季度以涨为主，但涨幅应该不大。”禹城市物价局的工作人员预测，明年第一季度随着春节的到来以及天气逐渐转冷，猪肉消费需求将出现节日性和季节性的增长。后期生猪出栏量将逐步放缓，生猪供应比较平稳，利于后期猪价回稳，但预计涨幅不大。
整天跟猪打交道 只为市民吃得放心
12月17日，记者获悉，莞城第四季度“善行义举榜”名单出炉，包括17年坚守岗位的兽医站动物检疫员刘海，用心保护每一位市民的基层民警卢伟文、陈旺高，热心助人的志愿者何欢等，其中，刘海被市文明办评选为“东莞好人”。莞城举办此活动旨在宣传社会主义核心价值观，弘扬社会正气，发扬传统美德。
“善行义举榜”将在社区展出
为了宣传社会主义核心价值观，营造良好的环境氛围，为市民传递正能量，莞城街道策划举办“善行义举榜”评选，主要根据“助人为乐”、“见义勇为”、“敬业奉献”、“孝老爱亲”等类别开展评选。获选对象均来自广大市民群体。
记者在东莞市人民公园看到“莞城善行义举榜”，介绍了7个善行义举事迹。不少市民路过都会停下脚步，看看“善行义举榜”，大家备受这些义举的鼓舞。据悉，莞城“善行义举榜”主要展示在人民公园、市民广场、文化广场等地，接下来也将在各社区、学校展出。
刘海以高度责任心坚守岗位
在“善行义举榜”中，作为莞城兽医站动物检疫员的刘海，被评选为“东莞好人”。他坚守岗位17年，以高度的工作责任心坚守岗位，落实生猪进场及生猪肉品出场检疫检验制度。
从单纯为了找份工作，到喜欢上这份工作，刘海花了17年。1997年，刘海从化州农校毕业来到莞城兽医站担任一名动物检疫员，这份工作一做便是17年。检疫工作是在半夜进行，晚上12时才是刘海的正式工作时间，平均一天检疫500多头生猪，到了凌晨五六时才结束工作。
对于这份日夜颠倒又容易得罪人的工作，兴趣和责任是刘海坚持下去的主要动力。工作期间，刘海不止一次遇到猪肉商贩的生命威胁和金钱利诱，但他不畏恐吓、不受利诱，始终以高度的责任心坚守岗位。刘海说：“做人凭心去做，要防止坏死猪肉流向市场，确保广大市民的食品安全，这是我做事的准则。每天要跟大量的猪打交道，气味当然不好闻，但是我并不觉得有什么问题，家人也十分支持我的工作。”
“善行义举榜”鼓舞人心
在“善行义举榜”中，来自基层善行者的义举成为亮点，这次义举榜共有两位民警入选。北隅派出所民警陈旺高在今年2月某日下午，开车途经运河时，发现有名女子跳河轻生，他不顾严寒，毅然跳入河中勇救轻生女子。卢伟文是城南中心警务区副警长，他从事基层工作20年，在管辖区域率先推广“邻里守望”旧居民楼治安管理模式。刚开始，很多住户并不配合工作，但卢伟文加班加点，挨家挨户做思想工作。自开启“邻里守望”模式后，其管辖区域内居民楼房入室盗窃发案率为零，其他类型的案件大幅下降，受到群众的普遍好评。
同样来自基层的何欢，现为莞城志愿者心理服务大队长。她多年来策划发起、组织执行30余个政企社工服务项目，主要为未成年人、重点青少年、困难女性、危重病人及家属等提供心理服务，服务人数不计其数。
另外，其他善行人物像东莞京滨汽车电喷装置有限公司制造课长兼工会主席陈献，畅通职工诉求渠道，竭尽所能为困难职工解决问题。兴塘社区戙船澳居民小组办事员张志锋，5年里，他风雨无阻地参加各项志愿活动。西隅社区退休老人吴艳微则以拾金不昧感动了大家，她在2014年5月某日捡到一个手提袋，袋内有贵重物品，在社区的协助下找到失主，并谢绝了失主的酬谢，以实际行动“学雷锋”。