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2014年11月19日全国内三元价格排行榜
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2014年11月19日全国土杂猪价格排行榜
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2014年11月19日猪评：局部厂家调整整体趋稳
据监测的当地生猪报价信息统计，2014年11月19日全国各省生猪平均价格为13.97元/千克，较昨日猪价下跌0.03元/公斤，跌幅为0.21%；较上周同期猪价（11月12日）下跌0.05元/公斤，跌幅为0.36%（见图1）。今日猪粮比为5.84：1，较昨日猪粮比下跌0.04，跌幅为0.69%；与上周同期猪粮比（11月12日）持平。
11月19日生猪市场行情较昨日震荡下跌，全国生猪价格最高地区为海南省，生猪平均价为15.70元/千克，最低地区为新疆省，生猪平均价为12.97元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。
大佬们纷纷回归田园 林地荒地增值空间大？
近年来，农业无疑是资本跨界最受青睐的产业之一，诸如：网易丁磊高调“养猪”，京东刘强东种起“来龙有机大米”，柳传志卖猕猴桃和蓝莓，就连奇虎360的周鸿祎[微博]也传出开始卖大米的消息……近期，恒大卖完水又开始卖粮油的消息更是“传”遍大街小巷。大佬们“不差钱”纷纷进入农业领域，代表了一群懂信息、懂资源、懂营销的新农人渐渐兴起，着实推动了农业领域的“互联网革命”。对于普通人而言，是否参与到这场农业的互联网革命中呢?新快报记者了解到，其实目前农业已经有很多玩法，仅从互联网切入就能找到不少选择可以进行尝试，例如通过网络在一块山好水好的地方订制一块自己的专属“农场”、网上找土地项目投资，甚至可以试水众筹做自己的农业项目。
方式1
让土地“活”起来 土地转手也赚钱
也许不难想象，有一天土地求租、放租、转手会像房屋出租一样方便。这也是土流网CEO伍勇的愿景，“把各种土地出租、求租信息整合起来，像搞房屋中介网站一样，搞一个土地中介网站。”
作为国内首家土地流转平台后，土流网从2009年挂牌土地面积800万亩到目前2.1亿亩，成交均价也从每年每亩330元暴涨至如今的600元，四年来增速超过80%。目前，土流网采用O2O模式，线上用户发布土地供求信息，线下90多家土地流转中心提供土地信息核实、陪同勘察、价值评估、法律咨询、土地项目策划等服务。
其实，现在已经有不少白领把目光瞄准了土地投资领域。三年前，清远某企业职工张先生通过国内首家土地流转平台土流网佛山、肇庆、清远土地流转中心相中了一块1000亩的林地。“本来想种植绿化树木的，后来又觉得麻烦，又担心收益就搁浅了。”李先生告诉新快报记者，三年前自己以4万元的租金“拿”下地，承包30年。而目前，他以45万元的价格出手，已经翻了十几倍。
吕小姐是四川绵阳一家银行的上班族，“由于一直从事金融领域，对土地投资也比较感兴趣”。她告诉新快报记者，今年6月，她通过土流网绵阳土地流转中心租赁了400亩林地，总投资19万元。她投资的目的很简单——坐等土地升值。“由于有200亩平地，光照条件又好”，因此，她把自己转租土地的信息挂在土流网上后，很多投资者有购买意愿。短短三个月后，就已经有投资者开出40万元的价钱了。而此时，钟小姐还在观望，“最近也有投资者给55万元想购买，但我还是觉得这块地还有升值的空间，还在观望”。
建议
土地投资有门槛，选好林地、荒地增值空间大
虽然土地投资翻倍的收益率让人眼红，但土流网CEO伍勇提醒称，土地投资也是有“门槛”的。想投资土地，首先要懂得必要的土地知识，如何选择位置好，综合利用价值较大的土地。他表示，目前投资者投资的土地多为林地、荒地，而农用地的增长空间已经很小了，而且耕地如果闲置一年的话，耕地质量也会下降。“现在西北、西南等地区的林地、荒地才几块一亩，价格处于低位，增值空间很大，更重要的是不需要经营，只要选好土地，坐等升值”。
同时，他还表示要有一个系统的投资规划，在投资前要想好投资土地的用途，是单纯的投资还是用来发展旅游业，或者是作为一个小农庄，抑或是仅用来耕地?只有做好规划，才能最大限度地挖掘出土地的价值。
此外，他表示还需要懂得投资理财的一些金融知识，比如对于目前正逐渐兴起的土地信托等。“在土地投资中最大的风险就是法律。”他建议投资者必要时咨询专业人士意见以规避风险。
伍勇表示，目前林地、荒地的价值被低估，未来增值空间较大。一直在广东从事土地投资的李先生也表示，现在广东韶关、清远的一些林地价格每亩仅需要几十元，他认为现在这些林地至少要每亩200元，价值被低估几倍。
方式2
试水农业众筹，更多玩的是“情怀”
除了土地投资，不少人也选择玩起了“农业众筹”。不过新快报记者了解到，目前农业众筹仍处于试水阶段，大多数平台仍在“摸着石头过河”。目前“农业众筹”大多数为农产品(11.14, -0.01, -0.09%)的预售项目。农场作为项目的发起方，在众筹网站上发起一个项目，大家先众筹资金，然后农场根据需求进行种植，等农产品成熟了，再进行配送，直接送到用户的手里。这种做法类似于产品预购，但更多的内涵在于赋予农业项目的附加值。
比如众筹网农业频道上的“父亲的水稻田：挽留最后的农耕，和父亲一起种田”的项目，从上线开始短短两个月内就完成了2万元的募集，投资于杭州媒体人周华诚位于浙江衡水老家的三亩地。在这个项目中，支持30元，可以分享水稻田中收获的大米1斤，分享水稻和农具的知识，还有一张印有自己名字的明信片;如果支持300元，除了可以分享10斤大米之外，还可以带着孩子亲临这片水稻田，下田劳作，感受田园风光和农事乐趣。
不过，虽然农业众筹发展潜力大，但目前成功却有难度。记者以大家种为例，其中已经结束的12个项目中，有5个项目失败，占了四成多。比如“大兴西瓜”的项目，仅完成了1%的募集。支持者需出99元即可获得一箱(4至5个西瓜)。虽然安全无害、皮儿薄倍儿甜，但在众多的农业众筹项目中，不仅没有附加价值，更有业内人士表示“到处都是卖西瓜的，本身产品就没有竞争力，更难以聚拢人气”。
建议
项目创意、聚拢人气是成功关键
众筹网合伙人、农业众筹总经理李玉民分析道，农业众筹要想成功首先项目要具有核心竞争力和创意性。比如在众筹网农业频道上的“青春的另一个名字叫瞎芒!”项目，在20天左右的时间就完成了2万多元的募集，一共有45人参与。不仅项目有个文艺而又骚情的名字，在项目描述中你也可以轻而易举找到打动你的字句，比如“时间是一场有去无回的旅行，好的坏的都是风景。每一个人的青春，都在忙忙碌碌中匆匆而过，驻足回想，那些画面历历在目。原来，青春的另一个名字叫瞎芒”。
给“芒果”赋予现代人“瞎芒”的特征，并且还开发了“瞎芒潮T恤”，此外更有“干掉瞎芒7件宝”，包括布袋、芒果刀、毛巾、湿纸巾、垫板、吃法卡片、手套。
其次，“瞎芒”提倡的价值观得到了消费者的认可。“就像褚橙一样，已经超越橙子成为励志橙”，李玉民表示。在“瞎芒”的项目描述中，更是反映了当下年轻人的状态“忙点赞、忙工作、忙聚会、忙看球、忙相亲”，这样文艺又骚情的语言，很容易聚拢人气，与潜在的消费人群形成共鸣，继而形成自己的粉丝群。
另外，李玉民表示众筹农业要成功一定要利用社交网络做社交传播，先要估算下自己有多少铁杆粉丝。“互联网领域有经典的‘一千个铁杆粉丝’的理论，你的家人，你的朋友，还有你一些忠实的拥趸粉丝，把这些资源利用好了对你是非常有帮助的”。在“瞎芒”的策划团队中，更是云集了西门子大中华区副总裁、策划专家、营销专家、矿老板等，这也为其“开拓疆土”奠定了基础。
方式3
租土地做地主，订制私人农场
随着人们对健康生活方式的追求，不少白领选择自己认领土地晋级“地主”，获得无污染的蔬果，同时也能免费体验农庄生活，这样一举多得的事情激发了众多白领的热情。
此前，浙江省供销社直属企业浙江兴合电子商务有限公司联合聚划算、绩溪县庙山果蔬专业合作社等单位在安徽省绩溪县实施了一个名为“聚土地”的项目，将现实版的“开心农场”搬到市民面前。农民将土地流转至电子商务公司名下，电子商务公司将土地交予当地合作社生产管理，淘宝用户通过网上预约，对土地使用权进行认购，并获得实际农作物产出。
“聚土地”项目涉及投资方、当地农民、农民专业合作社、淘宝用户。浙江兴合电子商务有限公司商务总监章新光在接受媒体采访时介绍，根据土地质量，该公司付给农民800元左右的“年租金”，并将订制的私人农场的蔬菜等农作物种植委托给合作社。而合作社雇用当地农民耕作租出去的土地，农民每个月可获取2500元左右的“工资”。
据了解，该项目由聚划算和绩溪县联手打造，1000亩地都是绩溪当地的闲散农田。聚划算介绍，这种“私人订制农场”有3种1年期套餐，分别是价值580元的1分地套餐、2400元的半亩地套餐和4800元的1亩地套餐。种植植物有固定的配比限制，为80%种粮油作物、10%种蔬菜、10%种用水果。消费者可根据家庭需求自由认购土地位置及面积，每月要种什么作物。认购之后，当地农村合作社雇佣专业的老农帮助种植看护，待农作物成熟，当地农民将以每两星期为周期快递给用户。
建议
实质为农产品订制 实际操作或难监督
有业内人士分析认为，如果“聚土地”只是单纯的农产品“买卖”，商家与买家约定好即可;但如果宣传为购买土地使用权，或者是土地上的产出，则可能会产生潜在的纠纷。
筑成世方(北京)管理咨询有限公司总裁祁世芳也曾撰文指出，根据我国《农村土地承包经营权流转管理办法》的相关规定，农村土地流转的受让方应当具有农业经营能力，且土地的流转应当签订书面协议，并将该协议交由发包方和乡(镇)人民政府农村土地承包管理部门各备案一份。
“然而，在该产品的运作中，消费者所认购的‘土地’,既无土地承包经营权流转的协议，也未经过土地承包管理部门的备案，并且买家无法直接对所认购土地进行占有和使用。因而，该产品对于消费者而言，根本就与土地使用权无关。”
在上述模式中，消费者首先预约一块土地的使用权，并获取该土地的全部产出，商家定期将农作物快递给消费者。也有业内人士表示，在实际操作中，商家是否能够在消费者指定的土地上种植指定的品种，事实上很难证明，也很难监督，“土地上的产出是否全部都给了特定的认购者，是一个很难量化和监督的问题。”
病死猪也值钱！全国首创生猪保险“龙游模式”
去年3月媒体曝光黄浦江漂浮死猪事件，将“病死猪如何妥善处理”带进公众视野。长久以来，对于病死猪的处理，一些农村养殖户采取两种极其危险的处理方式，一是偷偷摸摸丢进河道或田畈，二是冒风险以一两百元的低价卖进黑市，这些见不得光的处理方式带来的是无尽的社会隐患。
今年3月，生猪养殖大县龙游创新性地提供了一条解决之道—以无害化处理作为保险理赔的前置条件，将农业保险与生猪无害化处理“捆绑”起来，破解了这一“老大难”问题。
据了解，一头猪的保费是4.05元，病死一头最高可获600元赔款，而且理赔事宜和病死猪处理都不用养殖户费心，只需打一个电话，保险员和无公害处理工作人员就会一起上门，提供查勘理赔、病死猪收集、集中处理的“一条龙”服务。
病死猪也值钱，这一全国首创的生猪保险模式，让曾经人见人怕的病死猪具有了前所未有的价值。人保财险衢州市分公司总经理翁文庆说，“龙游模式”的核心就是以政策性农业保险作为杠杆，激发养殖户进行无害化处理的积极性，从而建立了一个“政府监管、财政扶持、企业运作、保险联动”的生猪无害化处理运行机制。
养殖户
龙游创新性农险让病死猪变废为宝
“以前，村里为了打捞衢江里的死猪，一天就得花费2万多元。”兴泰公司是龙游县规模最大的生猪养殖企业之一，老板朱有标给养殖场的3万多头猪都保了险。“现在，一头病死猪能值600元，谁还会像以前一样把病死猪乱丢。”
龙游县是钱塘江源头最大的生猪养殖县之一，全县共有生猪养殖企业及养殖户1.1万余户，能繁母猪存栏13.33万头，生猪存栏71.65万头，年出栏量达174万头。过去，由于保险保障的缺失和农户公共环保意识的薄弱，病死生猪长期以来难以实现100%无害化处理，病死生猪被随意丢弃或低价卖入黑市的情况时有发生，直接损害了当地环境卫生及群众食品安全，也严重威胁到钱塘江下游的群众饮用水安全。
今年3月，龙游在全国首创“生猪保险与无害化处理联动模式”，将生猪保险与病死猪无害化处理“捆绑”起来。据介绍，保费由各级财政补贴85%，农户自交15%，每头猪的保费为4.05元，病死一头猪，按身长不同可获赔30元—600元。并且，由于无害化处理是保险理赔的前置条件，病死猪出险后会被统一收集，运至浙江集美生物技术有限公司，经无害化处理成为生物质碳。这种生物质碳可吸附重金属，并富含磷、钾等微量元素，是改良土壤、提高农作物品质的好肥料。
“以前，病死猪是人见人厌，村民往河里或田畈里扔，政府又得花钱清理，还要担心病死猪流入餐桌。”翁文庆说，极具创新意义的生猪保险“龙游模式”，让政府省下了善后费用、村民获得了高额补偿、保险公司和环保企业拓展了业务，真正实现了可持续发展的无害化处理四方共赢。
萧山、兰溪等地将抢先实现模式复制
“龙游模式”落地7个月，已实现龙游全县生猪保险全覆盖，承保生猪140万头，承担风险保障约9亿元。
作为全国首创模式，生猪保险“龙游模式”拥有两个创新。一个创新，就是打破常规，把保险与病死猪无公害处理无缝衔接在一起;第二个是理赔标准的创新。人保财险龙游支公司总经理詹春林介绍，保险公司对传统生猪保险条款进行了修订，以“无论大猪小猪一律承保”替代了原先的“10公斤以下小猪不保”，以“大户小户均可投保”替代“保大户不保小户”，以“每次事故均可赔偿”替代“一定比例免赔”，并以“长度定损”替代“重量定损”(防止病死猪被注水，从而增加无公害碳化处理的能耗)，确保了生猪保险全覆盖工作无障碍、无死角地全面推进。
目前，“龙游模式”吸引了山东、四川、湖北、安徽、江苏等全国十几个县市的考察团前来取经，浙江省内的萧山、兰溪将抢先实现“龙游模式”的复制。詹春林说，龙游模式具有非常强的可复制性，除了地区的可复制性，还具有产业的可复制性，不仅是生猪养殖，对于其他规模化的产业，都可以尝试。
保险业应该尝试“跳出保险看保险”
生猪保险“龙游模式”是保险业参与社会管理的一个有效尝试，通过政府和保险的优势互补，创新具有社会公益性和社会治理性的保险业务，助力解决政府传统管理中的难点问题。
“生猪保险"龙游模式"充分发挥了保险参与地方社会管理的功能，运用保险杠杆撬动了当地病死猪集中无害化处理，解决了养殖户后顾之忧，同时保障了公共环境卫生和食品安全，促进畜牧业的可持续健康发展。”浙江保监局财产保险监管处的高婧说，事实上，保险不只具有损失补偿功能，还身兼风险管理、社会管理、资金融通等功能，目前保险业对新险种的挖掘还停留于损失补偿这个层面。保险业应该尝试着“跳出保险看保险”，将触角延伸至各行各业。“如果保险能真正作为经济工具利用起来，抓住多方利益结合点，其作用将成倍放大，并将带动上下游产业的发展。”
鑫源合作社“笨”猪名号响当当
随着人们生活质量的提高和思想观念的转变，如今，人们在生活上不再只追求“高大上”，特别在饮食方面，更多的人追求绿色、健康。茄子河区金沙林场的鑫源畜禽养殖专业合作社抓住“绿色”、“笨”字号做文章，养殖的“笨”野猪已经名号响当当。
走进市鑫源畜禽养殖专业合作社，看到的是鸡鹅成群，野猪满地跑。合作社负责人介绍说，这种笨养野猪叫“遛哒猪”，利用传统的饲养方式进行饲养，不但增加了猪肉的口感，营养价值也更高。
合作社总经理盛伟笑着说：“可别小瞧了这些野猪，它们可不是普通的野猪种类，而是属于野猪和家猪的改良品种，俗称‘二代野猪’，经济价值非常可观。”
“二代野猪”是鑫源畜禽养殖专业合作社今年最新引进的种类。过去，合作社的饲养种类只是鸡、鹅，养殖项目单一，经济收益受到制约。今年，合作社经过多方考察和市场调研发现，现在人们越来越追求健康的饮食方式，笨养的畜禽成为抢手货。看到这一商机，合作社马上转变经营思路，变圈养为散养，并引进新品种，增加市场占有率。6月份，企业又投资新建了10000平方米的猪舍，养殖规模进一步扩大。
盛伟向记者介绍，过去，合作社饲养面积只有2000平方米，经过今年的扩建，又增加18个猪舍，养5000多头猪没问题。他说：“别看这群野猪还没到出栏变钱的时候，现在就已经有不少的买家慕名而来，提前预订购买，这也让我对合作社未来的发展充满了信心。待明年这批‘二代野猪’全部售出后，将为合作社谋得700多万元的收益。”
九台市查处一非法屠宰生猪黑窝点
近日，为了确保市民能够吃到“放心肉”，由九台市食品安全委员会办公室、畜牧和公安部门组成的联合行动，在营城街道营城村的一个农家小院中查处一个非法屠宰的黑窝点，当场查获100多公斤未经检疫的猪肉和内脏。
据调查，这些肉品来自运往某大型公司进行屠宰过程中死亡的猪，由于公司不收死猪，孙姓猪贩就将其送到该私设屠宰点，以50元的屠宰手工费进行加工。黑屠宰点尚未屠宰分割完毕，执法人员就及时赶到现场。依据《中华人民共和国动物防疫法》,九台市动物卫生监督所已对货主孙某和私设屠宰点的赵某进行了相应处罚。
大同生猪养殖场达54个 存栏30多万头
11月12日，又到了大同区金开元养猪场生猪交易的日子。猪场里，上千头猪一字排开，来自各地的买猪人三个一群、五人一伙，东挑挑、西看看，选个头、瞧牙口、谈价钱，很是热闹，不到一上午工夫，100多头猪就被“请走”。
“交易区、办公区、生活区、检疫区已建完，现在到我们这儿买猪的人非常多，市场辐射范围已南达吉林榆树，北到黑河。高峰时，一天的交易额有10多万元。”猪场负责人介绍道。
近年来，为挖掘传统产业优势，拓宽富民渠道，大同区明确提出像抓项目一样抓畜牧，大力发展以生猪养殖为重点的畜牧产业。全区自“三退三进”工程实施以来，通过采取政策引导、典型带动、市场拉动、服务推动等措施，大力转变传统的一家一户、混居混养的生猪养殖模式，使生猪养殖结构由分散型不断向规模型转变，生产方式由粗放型逐渐向集约型转变，全区生猪规模化养殖渐成主体，实现了生猪养殖方式的“脱胎换骨”。
林源镇是大同区生猪养殖的大户。在这个镇的六井子标准化养殖小区的跨年猪养殖场，记者通过监控视频看到，规范化、高标准的猪舍里，膘肥体壮的肥猪住着“标准间”，吃着各种水果，享受着全程的优质“物业管理”。
“除了胡萝卜、白菜、食用油等，我们还准备了苹果、山楂、木须、板蓝根，这些营养的配套供给，能够让猪生长所需的营养供应更全面，从根本上杜绝了饲料添加剂，使猪的肉质更美味。”该养殖场的技术员胥长龙向记者介绍说。
六井子标准化养殖小区的跨年猪养殖场是林源镇2012年引资千万元建设的。在这个养殖场里，生猪品种使用的是省农科院研究繁育的松辽黑猪，饲养周期打破其他养殖企业半年出栏的模式，延长到一年以上。饲料以谷物、青菜、水果为主，不用添加剂和生长剂。由于采用科学手段饲养管理，瘦肉率达到57%以上。
“吃青菜、水果的猪价格如何？”笔者迫不及待地问。
“价格是普通猪的两倍以上，目前，养殖场种猪存栏达到300头，仔猪及育肥猪存栏6000头，出栏生猪4000头，实现产值1100万元。”养殖小区负责人回答着记者的提问。
记者从区畜牧局获悉，在大同，像金开元、林源黑猪这样已经形成规模的生猪养殖场有54个，全区规模养殖生猪近30万头，占全区生猪总量的50%以上。在规模化养殖场的带动下，全区有万余农民从中受益，户均增收近万元。
不仅如此，该区还加快畜牧业品牌化发展，走品牌化发展道路。截至目前，该区已注册了林源黑猪、笨嘴、金开元、同太4个生猪品牌，在全市已开设直营店10家，在各大超市设立摊位32个。通过品牌化发展，有效提高了畜禽产品的市场占有量，实现了产品的增值销售。2014年，该区生猪产业预计实现产值6亿多元，而规模化养殖所创造的产值就达到3亿多元。
说起今后如何进一步发展生猪产业这一问题，区畜牧局局长金柱武告诉记者，今后，大同区将以跨年猪养殖有限公司和大庆金开元生猪养殖公司等龙头企业为牵动，走“规模场+农户”的发展道路，靠规模化的牵动，做强生猪产业。将进一步扩大种猪饲养规模，提高仔猪繁育能力；增上屠宰加工分割和饲料加工项目，增强牵动能力；加强技术队伍建设，提高养殖技术指导能力和水平，逐步探索生猪产业强身健体、增强抵御市场风险能力的发展道路。到2015年，全区生猪数量将达79.2万头。
湖南惊现索道运猪 两猪被装笼中坐索道下山
11月10日，养猪场生猪被用索道从山里运往公路。双峰县杏子铺镇老年科协会员曹炳秋，把养猪场搬迁到山角落，减少了猪场对环境的污染。10月份，他又投入资金4万余元，安装索道，方便生猪运输。
养猪巨头为何扎推投资吉林？
近几年来，温氏、雏鹰、正邦、中粮、正大、华西希望等几大养殖集团均与吉林省签署投资协议，在吉林分别建设年出栏生猪500万头、400万头、200万头、200万头、100万头和100万头的生猪一体化项目。这些项目全部建成后，吉林省将新增约1500万头的生猪出栏能力，接近目前吉林全省的生猪出栏规模。吉林也成为近年来国内生猪规模养殖投资最集中的省份。这是由于：
(1)吉林是玉米的主要产区和外调区域，饲料原料资源丰富，成本低廉;
(2)目前吉林生猪出栏规模在1600万头左右，仅列全国的第二十位，而吉林土地广阔，种植业发达，具备通过种养结合消纳养殖废弃物的一定基础，环境承载能力较强;
(3)吉林临近京津等猪肉集中区，需求空间较大;
(4)吉林各级政府对于规模养殖投资仍持欢迎和鼓励态度。
北京昌平建猪肉产销联合体
昌平区水屯市场日前与北京、河北等地9家猪肉屠宰加工企业签订“场厂挂钩”协议，建立鲜肉产销联合体。
鲜肉场厂产销联合体建立后，将实现鲜肉从生产到流通的无缝化衔接。加入联合体的屠宰场生产的新鲜猪肉，经检验后，可直接送至相对应的市场销售。销售过程中，水屯市场自检实验室会对入场鲜肉进行抽样快检，重点检测水分含量等项目是否符合相关标准，发现不合格鲜肉及制品，立即采取临时控制措施，并送专业检测机构复检。在此基础上，昌平区还将继续推进熟食制品、豆制品、牛羊肉、鸡肉等产品产销联合体制度，让当地百姓能买到更多新鲜、便宜的农产品。
温州市一年猪肉消费超过20亿元
温州人有多爱吃肉?昨天下午，温州市猪肉品流通行业协会举行成立大会，记者从会上获悉，市区一年的猪肉消费，高达20多亿元。
庞大的市场需求派生出行业抱团发展的驱动力。经过投票，浙江永凯农业有限公司总经理林永法当选协会会长。据林永法介绍，温州市猪肉品流通行业协会首批会员有86名。协会致力于协助政府部门制定建设规范和服务能力标准，为温州市老百姓吃上放心肉而努力。同时，协会接下来还将为会员搭建服务平台，节省企业成本。
此外，记者从温州市生猪肉品批发交易市场有关人士处了解到，2014年温州猪肉均价为17.26元/公斤。同时提醒市民，若想晒酱油肉，近期或是好时机。临近年底，生猪价格将会有一定的上涨。
2013年全年，温州市区(鹿城、龙湾、瓯海)定点屠宰点上戍屠宰厂屠宰生猪63.87万头，总交易额达13.83亿元(批发价)。业内人士估计，这些生猪从批发点到菜场，再到市民的菜篮子里，市场价估计在20多亿元。
台胞高价买地养猪丢钱丢猪索赔难
近日，台胞张先生向浔阳晚报反映，他于1997年在赛阳镇买了三亩地建养猪场，并交给当地人黄某管理，可没想到的是，几年后回来一看，竟然物是人非，不仅猪全没了，连买来的地也成了违法用地。买地养猪花的钱难道也要付之东流，这让张先生很是苦恼。为此，浔阳晚报记者进行了调查。
误信熟人买地养猪是骗局
据了解，张先生原本在台湾做生意。1995年，九江人黄某到海南找张先生，骗其说自己老家庐山区赛阳镇的土地可以买断，而且很便宜，一亩地才几百块钱。张先生听后很心动，拿了4万块钱给黄某，让其回老家帮忙买地。
原本以为可以相信黄某，可黄某在拿到钱后就音讯全无，无奈之下张先生要求黄某的妹妹带他回九江，到了之后才知道根本没有卖地的事情，而是要在黄某爸爸的地上盖个猪栏。
“我问他这个土地可以卖给我吗，如果不能卖，就把4万块钱还给我。他爸爸说可以卖，并叫来村委会公证。就这样，我缴了1100元公证费，将这块地买了下来。”张先生告诉记者。
就这样，张先生又花了十万元买下了这块土地，并且签订了协议。随后，张先生在这块土地上建起了养猪场，并且委托给黄某管理。后来，张先生要回台湾处理事情，2005年才回到九江。原本想着养猪场经过几年应该会小有成就，可到了才知道，猪栏的猪被黄某卖空了。
多方求助无果现已提出诉讼
张先生多方求助，希望能够找到黄某索要赔偿。当地政府每次找黄某父子协商，他们都避而不见，根本找不到他们。
记者在当地试图找到黄某，但也没找到。为了能够帮助张先生，记者也通过电话咨询了江西挚诚律师事务所的刘律师。刘律师告诉记者，如果确认合同无效，对方需要还钱。除此之外，造成合同无效的责任方还要赔偿损失。然而张先生的这个事情不光是一个土地买卖，还有一个委托养猪的问题，这又是另一个法律关系，所以法律关系比较复杂，建议张先生找代理律师来处理此事。
目前，张先生已经向法院提起诉讼，希望能够讨回自己的损失。
对此，本报将跟踪报道。
孟津县城关镇村民养“猪”“拱”出致富路
孟津县城关镇是畜牧大镇，特别是养猪业发展势头迅猛，拥有李窑、九泉、寺河南等养猪专业村10多个，许多村民靠养猪走上了致富路。随着养殖规模的扩大，许多新需求应运而生，城关镇因势利导，组织、帮助、引导村民开动脑筋，做足了“猪”文章。
猪经济带民养猪。该镇九泉村农民雷志刚经过刻苦钻研和实践很快就掌握了一套过硬的养猪技术本领，短短几年内就滚动发展到存栏生猪300多头的规模，饲养的生猪不仅瘦肉率高，而且价格也比别人高。近年来，他开始做起了猪经济，目前也成为《中国种猪信息网》的洛阳信息员。每天，他坐在家中，就有人通过打电话、网上留言，为他提供生猪需求信息，每月经他外销的生猪有4000头，外调地达济源、郑州、陕西、山西等地。向他这样的大户经济人，在该镇不少于20户。
合作社领民养猪。前几年，一部分头脑灵活的养猪专业户，成立了孟津县益牧养殖专业合作社，合作社按照股份合作制方式进行生产、经营、管理和分配，设立了理事会、监事会，设置了畜牧超市、种猪繁育厂、兽药门市部、饲料拌和站、人工授精站、饲料原料部、自由采食设备加工厂、信息技术培训部及生猪外调服务部等机构。目前已发展社员200户，吸纳股金25万元，建良种猪示范养殖场3处。2011年初，益牧专业合作社被省农业厅评为“省级示范合作社”。
装猪队促民养猪。伴随着生猪外销的增多，城关镇李窑村的装猪专业队也应运而生，自成体系。目前专业队有70余人，有负责联系业务的，有负责装猪的，有负责过磅秤重的，有负责运输的，人员分工有序。联系业务的发布信息，进行谈判，待谈定后通知装猪人员；装猪人员大部分是李窑村的村民，平时分散在村中，有业务时，招之即来，来之即战，且经验丰富，业务娴熟，每天收入100-200元不等。这些村民既不用外出务工，又有不菲收入，还可照顾家庭，成为村民就业的新途径。
下步，城关镇将加大扶持力度，鼓励村民继续围绕“猪”字创新业，一是开发孟津、洛阳市场，建立连锁鲜肉店，使生鲜肉直接供应消费者。二是征地30亩，建大型种猪扩繁场一个，保证生猪生产质量。三是建生猪交易市场一个，保证成品猪随时收购。四是打造生猪品牌，申报产业基地。相信在不久的将来，城关镇的养猪业必将成为一道靓丽的风景线。
2014年10月份4000个监测点生猪存栏信息
吉林省猪粮比进入“蓝色区域”
昨日，记者从吉林省物价局了解到，随着生猪收购价格回升，目前吉林省猪粮比处于“蓝色区域”，意味着生猪价格出现轻度下跌了。据长春国家粮食交易中心监测数据显示，11月12日我省玉米批发价格为1.08元/斤，猪粮比为5.94：1，处于价格轻度下跌的蓝色区域。
吉林省物价局相关负责人分析认为，近期我省生猪价格小幅下降，主要原因是屠宰企业出现压价行为。不过，他预计，立冬过后，各地气温显著下降，终端需求将逐步放量。南方各地陆续进入腌制腊肉的季节，屠宰企业也将开始为年底备货，届时猪肉消费需求有望回升。
猪场加剧邻居病情 养猪人被判民事赔偿
近日，宝鸡陈仓区法院贾村法庭处理了一起农村养猪造成相邻污染案件，法院判决养猪人赔偿相关损失。
陈仓区居民周某与景某同村同组的邻居。近年来，部分村民迁住新宅基地后，景某便利用连片废弃的老宅基地开始在这里养猪。由于缺乏相应配套设施，养猪场产生一定的异味，夏天情况尤为严重。邻居周某患有哮喘、慢性支气管炎等疾病。今年夏天，因为空气污染，周某病情加重，因而住院治疗。经过镇、村多次协调，问题没有得到解决。周某遂聘请律师提起诉讼。 经过审理，陈仓区法院判决景某赔偿周某相关部分损失。
法院认为，利用农村连片废弃的老宅基地发展生产，理应鼓励，但应当以不影响他人的生活和健康为前提。如果产生相邻污染，给他人生活和健康造成一定影响，依照物权法的规定，侵权人应当承担相应的民事赔偿责任。
奥地利猪肉产品进入韩国市场
受俄罗斯反制裁措施影响，奥地利养猪业受到严重打击。奥地利农业部最近公布的一项数据显示，受俄罗斯禁止进口奥地利猪肉产品影响，奥地利相关行业的损失超过1亿欧元。为给本国养猪业寻找新的出路，奥地利农业部长日前访问韩国。这期间，两国政府就韩国允许进口奥地利猪肉产品等问题达成了共识。
据悉，此次韩国除了同意进口奥地利加工猪肉产品外，还许诺将进一步放开对奥地利牛肉的进口限制。奥地利农业部长鲁佩莱希特表示，奥韩两国政府达成该协议，具有十分重要的意义，韩国市场拥有巨大的购买力，对奥地利农业经济意味着巨大机遇。
传言“北粮南运”补贴将取消 或加重养猪成本
近日猪价小幅上涨已经是不争的事实，全国范围内大部分省份上涨或稳定，河北、河南、山东、山西等省止跌上涨，江西、湖北、湖南、安徽、广东、广西等省稳中上扬。华中地区涨幅较大，华南地区变化较小。加上近期上涨的猪价助长了养殖户压栏心理，部分地区惜售现象抬头，屠宰企业因收猪困难，将会上调收购价格。
11月16日，（安徽）合肥的生猪价格是每斤7.2元，比上个月同期上涨近0.2元，猪价上涨是部分消费复苏及养殖户压栏等原因共同作用的结果。“三公”消费的抑制以及人们饮食习惯的改变，导致今年整体猪肉消费不旺，但四季度是传统消费旺季，因天气寒冷，人们对肉食需求较大；加上腊肉制作高峰到来，都会提升猪肉消费量。
猪价上涨的另一个原因是养殖户压栏心理又起。一般而言，若猪价长期低迷，养殖户一般会经历以下几个阶段：压栏，决定等一等，说不定很快猪价就不跌了；若猪价持续下跌，养殖户会试探性地分批出栏；若猪价还是跌，且看不到跌的尽头，那么更多的养殖户会选择赶紧出栏回笼资金；猪价一直跌，但跌势渐渐减小，虽没有上涨的苗头，但市场上生猪出栏数量已较多，出栏体重也偏小了，那么部分养殖户又会重新压栏。而如今，猪价已现上涨苗头，养殖户心理价位提高，压栏心理强烈，预计这将一定程度上导致猪源紧张，猪价或出现持续上涨。
合肥畜牧专家吴义师表示，压栏，其实是把双刃剑，压栏的持续时间需要养殖户考虑好，该出手时就出手，建议养殖户一定要把握好“度”，“赌”来的不一定是暴利，需根据自身实际情况量力而行。
安徽长风农牧公司养殖事业部经理李新盛说，近期母猪淘汰仍在持续，仔猪价格跌势趋缓，但市场上仍旧交易不旺，每年3—5月份是猪价传统低迷期，因此养殖户补栏并不积极。自新玉米上市，玉米价格出现下跌，截至目前已经持续稳定，相对来说，猪粮比有所提升。但近期市场传言“北粮南运”补贴政策将取消，致使港口玉米价格上涨，成交量放大，这或将一定程度上增加养殖成本。
市场对于后期猪市普遍看好，多名业内分析师认为，猪价将呈现上涨之势，涨幅有扩大倾向，养殖户心理价位常常比市价高出0.3—0.6元/斤不等，预计随着猪肉消费量的不断提升，养殖户期待的猪市“暖冬”或将来临。
安农大殷宗俊教授说，由于天气转冷，早晚温差较大，猪流行性感冒有增加趋势，养殖户要特别注意防治。猪舍应做好保温工作，防备因天气变化引发猪病。
“领养生猪”是否靠谱
不是担心市场上卖的猪肉加了“瘦肉精”，亦或担心自己碗中的猪肉“生前”吃的饲料不绿色?现在好了，不用自己饲养，但可以去“认养”或者“领养”生猪，并且可以“飞检”、“突检”，随时监督生猪的喂养。最近，江苏省丹阳市云阳镇一家生猪养殖场，为了满足城里人吃上“生态”、“放心”猪肉的心愿，推出了“生猪认养”模式，使得一些城里市民前往咨询领养事宜。
“生猪认养”这个概念，对多数普通老百姓来说可能还比较新鲜与陌生，其实解释起来也很简单，就是城里人自己或组织几个人，联合到养猪场领养原生态猪并单独圈养，待猪长成符合要求时，由养殖场提供屠宰服务(每头猪收费约在100元左右)。这样就能让城里人通过到养猪场专门选购猪苗认养，同时全程参与监管的方式，确保吃上放心的“原生态”猪肉。
由此可见，“生猪认养”的基本原则就是“我付钱，你养猪，我吃肉”，而根本目的当然是为了猪肉的安全。尤其是随着现在生猪喂养过程中违规使用各种添加剂的现象越来越多，猪肉安全也受到了越来越多人的重视，“瘦肉精”事件更是让很多人心有余悸。在这种背景下，人们寄希望于通过“生猪认养”来保证自己吃上绿色无公害的高品质猪肉，也就不难理解了。
虽然这种模式目前还是在小范围内零星出现，但是在笔者看来，这种理念还是值得肯定的。一方面，认养生猪者虽然多花了一些钱，但是却就此吃上了放心猪肉，这在当前可是花钱所买不到的。另一方面，养殖场的生猪喂养者付出了更大的养殖成本，但猪肉的价格也更高，利润自然也更高。而且因为是认养模式，所以不愁猪的销路，市场自然更加稳定一些。换句话说，“生猪认养”其实是件双赢的事情。
但现在也有一些值得注意的问题。比如被认养的生猪，不但所喂食的饲料成本更高，猪的成长周期也更长，而且还要给它们准备专门的猪圈，那么随着认养生猪者越来越多，养殖场是否负担得起这么大的成本。如果负担不起，就可能会损害生猪的品质，甚至出现以次充好的现象，这是双方必须给予重视的问题。这并非是笔者杞人忧天，稍微具备养殖经验的人都知道，小打小闹容易，一旦规模扩大了，问题往往也就多了起来。
总体说来，“生猪认养”模式是件比较靠谱的事情，只要双方遵守契约精神，具备诚信意识，就能让这种模式良好的运转下去。不过我们也应该看到，对于城市绝大多数的工薪阶层来说，连市场上一般的猪肉都会觉得贵，自然也不太可能去养殖场认养这种“高价猪”。所以，我们还是期望国家的生猪养殖真正安全起来，让普通老百姓都能吃上放心猪肉，这才是解决问题的根本之道。
猪价范围上涨 养猪户行动变化
范围内大部分省份上涨或稳定，河北、河南、山东、山西等省止跌上涨，江西、湖北、湖南、安徽、广东、广西等省稳中上扬。华中地区涨幅较大，华南地区变化较小。加上近期上涨的猪价助长了养殖户压栏心理，部分地区惜售现象抬头，屠宰企业因收猪困难，将会上调收购价格。
猪价上涨是部分消费复苏及养殖户压栏等原因共同作用的结果。“三公”消费的抑制以及人们饮食习惯的改变，导致今年整体猪肉消费不旺，但四季度是传统消费旺季，因天气寒冷，人们对肉食需求较大;加上腊肉制作高峰到来，都会提升猪肉消费量。
猪价上涨的另一个原因是养殖户压栏心理又起。一般而言，若猪价长期低迷，养殖户一般会经历以下几个阶段：压栏，决定等一等，说不定很快猪价就不跌了;若猪价持续下跌，养殖户会试探性地分批出栏;若猪价还是跌，且看不到跌的尽头，那么更多的养殖户会选择赶紧出栏回笼资金;猪价一直跌，但跌势渐渐减小，虽没有上涨的苗头，但市场上生猪出栏数量已较多，出栏体重也偏小了，那么部分养殖户又会重新压栏。而如今，猪价已现上涨苗头，养殖户心理价位提高，压栏心理强烈，预计这将一定程度上导致猪源紧张，猪价或出现持续上涨。
压栏，其实是把双刃剑，压栏的持续时间需要养殖户考虑好，该出手时就出手，建议养殖户一定要把握好“度”，“赌”来的不一定是暴利，需根据自身实际情况量力而行。
近期母猪淘汰仍在持续，仔猪价格跌势趋缓，但市场上仍旧交易不旺，每年3—5月份是猪价传统低迷期，因此养殖户补栏并不积极。自新玉米上市，玉米价格出现下跌，截至目前已经持续稳定，相对来说，猪粮比有所提升。但近期市场传言“北粮南运”补贴政策将取消，致使港口玉米价格上涨，成交量放大，这或将一定程度上增加养殖成本。
市场对于后期猪市普遍看好，多名业内分析师认为，猪价将呈现上涨之势，涨幅有扩大倾向，养殖户心理价位常常比市价高出0.3—0.6元/斤不等，预计随着猪肉消费量的不断提升，养殖户期待的猪市“暖冬”或将来临。
早晚温差较大，猪流行性感冒有增加趋势，养殖户要特别注意防治。猪舍应做好保温工作，防备因天气变化引发猪病。
美国：PED阳性样本达8898例
外媒2014年11月17日讯：当下美国的32个州中，猪流行性腹泻（PED）病毒测试呈阳性的养猪场样本总数为8898例。最近一周报道的阳性样本数为71例。美国猪兽医学会（NAHLN）称，截止到2014年11月8日的一周，国家动物健康实验室网络的报告中显示，在9个兽医诊断实验室里进行的593个测试中发现71例阳性样本。
报告指出，本周的报告中尚未列入来自爱荷华州立大学兽医诊断实验室的猪的三角冠状病毒（PDCoV）测试数据；在下周的报告中将提供该数据。
目前共有32个州发现一例甚至更多的PED阳性病例。内华达州于2014年10月初首次发现PED阳性病例，这是最近一次关于PED案例的报告。
8898个养猪场样本测试为PED阳性
从2013年4月起，PED病毒测试为阳性的养猪场样本（官方报告中称“实验室登记生物数据”）共计为8898例，其中包括最近一周发现的71例样本。
10月份，有3353份新增样本经实验室测试，其中有292例样本为PED阳性，占样本总数的8.7%。
自从2013年11月起对测试进行全面报道开始，共有37996例农场样本进行了测试，测试结果为阳性的样本数占总量的21%。
中国双汇公司将向俄远东地区出口第一批猪肉
黑龙江双汇北大荒食品有限公司将从黑龙江向俄罗斯远东地区出口第一批冷冻猪肉。
据报道，这批重达125吨的冷冻猪肉将从黑龙江望奎县运往大连市，再通过海路运至俄罗斯滨海边疆区首府海参威。
据黑龙江省应用经济学协会会长称，自正式恢复中国对俄罗斯的猪肉出口开始，黑龙江省对俄罗斯欧洲部分的贸易量已达1125吨，与此同时，俄远东地区因当地猪肉十分缺乏，对中国猪肉的需求量也很大。
此前有报道称，2家中国中国公司将向俄罗斯萨哈共和国出口1.2万吨猪肉，并且中国准备将对俄猪肉供应商从2家增加到11家。
据了解，肉制品一直都是俄罗斯进口的主要商品，但是由于与欧洲食品标准的不统一，俄罗斯从2004年停止了从中国进口猪肉。时隔十年，2014年10月11正式恢复了中俄猪肉的进出口贸易。
“领养生猪”是否靠谱
不是担心市场上卖的猪肉加了“瘦肉精”，亦或担心自己碗中的猪肉“生前”吃的饲料不绿色?现在好了，不用自己饲养，但可以去“认养”或者“领养”生猪，并且可以“飞检”、“突检”，随时监督生猪的喂养。最近，江苏省丹阳市云阳镇一家生猪养殖场，为了满足城里人吃上“生态”、“放心”猪肉的心愿，推出了“生猪认养”模式，使得一些城里市民前往咨询领养事宜。
“生猪认养”这个概念，对多数普通老百姓来说可能还比较新鲜与陌生，其实解释起来也很简单，就是城里人自己或组织几个人，联合到养猪场领养原生态猪并单独圈养，待猪长成符合要求时，由养殖场提供屠宰服务(每头猪收费约在100元左右)。这样就能让城里人通过到养猪场专门选购猪苗认养，同时全程参与监管的方式，确保吃上放心的“原生态”猪肉。
由此可见，“生猪认养”的基本原则就是“我付钱，你养猪，我吃肉”，而根本目的当然是为了猪肉的安全。尤其是随着现在生猪喂养过程中违规使用各种添加剂的现象越来越多，猪肉安全也受到了越来越多人的重视，“瘦肉精”事件更是让很多人心有余悸。在这种背景下，人们寄希望于通过“生猪认养”来保证自己吃上绿色无公害的高品质猪肉，也就不难理解了。
虽然这种模式目前还是在小范围内零星出现，但是在笔者看来，这种理念还是值得肯定的。一方面，认养生猪者虽然多花了一些钱，但是却就此吃上了放心猪肉，这在当前可是花钱所买不到的。另一方面，养殖场的生猪喂养者付出了更大的养殖成本，但猪肉的价格也更高，利润自然也更高。而且因为是认养模式，所以不愁猪的销路，市场自然更加稳定一些。换句话说，“生猪认养”其实是件双赢的事情。
但现在也有一些值得注意的问题。比如被认养的生猪，不但所喂食的饲料成本更高，猪的成长周期也更长，而且还要给它们准备专门的猪圈，那么随着认养生猪者越来越多，养殖场是否负担得起这么大的成本。如果负担不起，就可能会损害生猪的品质，甚至出现以次充好的现象，这是双方必须给予重视的问题。这并非是笔者杞人忧天，稍微具备养殖经验的人都知道，小打小闹容易，一旦规模扩大了，问题往往也就多了起来。
总体说来，“生猪认养”模式是件比较靠谱的事情，只要双方遵守契约精神，具备诚信意识，就能让这种模式良好的运转下去。不过我们也应该看到，对于城市绝大多数的工薪阶层来说，连市场上一般的猪肉都会觉得贵，自然也不太可能去养殖场认养这种“高价猪”。所以，我们还是期望国家的生猪养殖真正安全起来，让普通老百姓都能吃上放心猪肉，这才是解决问题的根本之道。
丹麦养猪：值得我国借鉴的的养猪发展模式
当前，在国家大力扶持和引导下，我国养猪业正在向现代化“标准化”规模化快速发展，各地的大型养猪企业都在蓬勃发展，散户养猪正在不同程度地退出。 客观地说，规模化养猪对我国的猪肉供给贡献巨大，一家一户副业养猪的模式已经不适应时代的发展需要。但是具体到每一个养猪场究竟饲养规模多大为合适，目前尚无明确定论。
今后一段时期我国养猪业的发展重点应该更多地向丹麦养猪学习，借鉴丹麦养猪的发展模式。丹麦人均年养猪3头，但单个农场的最大承载量不超过500畜牧单位（约1500头基础母猪），且猪场污染物处理的比较合理。相对于动辄上万头规模的大型养猪场来说，中小规模猪场对土地的占用、污染物的处理等都有较大的灵活性和方便性，具体来说，丹麦养猪发展中小规模猪场的模式具有以下几点优势。
1、规模适中
中小规模猪场大体上需要投入资金在100-500万元左右，它已经不再是依附于种植业的副业，而是一个新兴的独立产业，场主的全部家当可能都在猪场上，肯定对其十分重视。 因为已具有一定的生产规模，各种原料和产品均可成批次购销，采购成本较低， 购销渠道畅通； 而作为小有规模的企业，地方政府、主管部门也便于规范和管理。
2、用工较少
中小规模猪场场内使用工人不多，一般3-10人，可以由场主自家人或其亲戚操作主要生产岗位，不需要过多的人事管理，在目前猪场工作条件较差，养猪技术人才短缺的情况下，是一个符合国情的优势；另一方面，作为小有资产的企业主，场主与外界接触的渠道比较通畅， 可以及时地吸收、接纳新技术和更多的信息。
3、机械化程度要求不高
容易解决环境污染问题中小规模猪场的机械化程度要求不高， 甚至可以采用人工清粪及当地农田消纳的方式处理粪尿。除了多使用有机肥对种植业有长远益处外，还可避免大型规模猪场产生大量粪尿不易很好处理消纳，造成环境污染的尴尬问题，而且中小规模猪场这样做的耗能较少，实用性强，建设投资和运行费用低，效益可观。
4、适合我国国情
中小规模猪场若能结合“土地流转”，转租一定的农田配套种植业，发展种养结合的“家庭农场”， 其发展前景更符合我国农村农业发展规划和长远利益。即使按照每亩土地可以消纳 3头猪粪尿污染的生物处理方式要求，一个中小猪场需要的土地也不过一两千亩，很适合我国目前的自然村、行政村的土地状况，像美国那样动辄上万亩的农场并不适合我国国情。
5、进入门槛不高，群体规模巨大
目前，我国的道路交通已经比较通畅， 物流、农业经纪行业也已开始起步， 在离城区一百公里范围内的农村建设猪场，其地理位置并无劣势；建设中小规模的猪场门槛不算太高，且生产经营方式灵活，种养结合又可以避免目前单一种植业过度依赖和使用化肥导致土壤肥力下降、土质恶化的问题，每一个自然村或行政村都可以复制， 甚至可以充分利用“城镇化”后旧的自然村的荒废村落，起到示范和辐射作用，有良好的社会效益。 这样的中小规模猪场，可通过合作社、 协会等模式联合起来， 他们的群体规模也是十分巨大的。
中小规模猪场也是规模化生产模式，猪场建设设计、养猪生产工艺设计和繁育体系规划在建设之前都需要经过认真的规划和设计，是一种比较完整的小型系统工程。
双汇充分利用欧美市场来养猪
据了解，双汇应对“杀猪卖肉”的传统行业也遭遇巨变，行业老大河南双汇投资发展股份有限公司三季度就出现了远超市场预期的营收和净利双跌趋势。据统计，2014年三季度，双汇发展实现营业收入121.1亿元，同比下跌0.69%;净利润9.6亿元，同比大跌15.68%。
据悉，因为国内宏观经济增速放缓，市场疲软使得猪肉消费量下降。其二，受中央“禁奢令”冲击，2014年的团购、福利、餐饮环节消费都受到了一定的影响。之前三季度的中秋节和国庆节都是猪肉和肉制品的销售旺季，但2014年的旺季效应不够明显，特别是2014年9月的销售明显下滑。其三，因为万洲国际收购整合史密斯菲尔德的过程，推迟了双汇发展一些调整结构的项目，使得旧品淘汰了，新产品效果尚未显现，影响了总体销量。
此外，中粮、正大、新希望等中外巨头正加大国内养殖业投入，而有了美国最大生猪养殖和猪肉商做伙伴，双汇将充分利用欧美市场来养猪，在国内的养猪投入将不会太大，而国内只会增加养鸡规模，预计2015年会有年产5000万只规模的养鸡项目投产。
目前，双汇发展和史密斯菲尔德在国内已经成立了联营公司史蜜斯菲尔德(上海)有限公司，该公司已在河南省的30个超市专营店出售从美国进口的“史蜜斯”品牌冷鲜猪肉，并正向全国一二线城市推进。在肉制品方面，双汇将引进史密斯菲尔德的原料、产品、技术、管理和品牌，在中国设厂生产销售肉制品。同时，万洲国际通过收购史密斯菲尔德也获得了其在西班牙肉制品巨头康博菲尔的股权。
另外，双汇旗下两家公司获批可向俄罗斯出口猪肉。第一批将于2014年11月15日向俄罗斯发运，规模在6000-——8000吨左右，而俄罗斯客户是原史密斯菲尔德的客户。双汇还将成立全资的河南双汇品牌文化管理有限公司，同时将在该子公司下面设电商和影视合资公司。同时，双汇正在调研、筹备销售网络平台，定位成为专业的食材电商平台，借助双汇自有的物流配送系统，发挥冷链运输优势。
农村散养猪存在的主要问题及对策
农村散养户是贵阳市养猪业的主要组成部分，为城市供应了不少生猪，但随着城市经济的发展和农村散养猪技术落后，农村散养户正在不断减少，提高农村散养猪的经济效益迫在眉睫，农村散养户必须用科学的饲养技术饲养猪，发挥生产潜质，才能提高农村散养猪的经济效益、增加农民经济收入。同时也发现，农村散养户主要存在以下问题。
猪舍简陋
农村生猪养殖主要是一家一户的传统养殖方式，由于农户的重视程度不够或经济条件不允许，农村散养户的猪舍大多不符合猪舍的建筑要求。猪舍几乎都是胡乱搭建在人居住房屋附近，90%猪舍没有通电和通水。有的猪舍甚至没有窗户，猪舍长时间得不到阳光照射，在炎热的夏天蚊虫苍蝇乱飞，猪容易感染疾病;延迟光照对仔猪的物质代谢、抵抗力、生长和成活率都有明显影响，短光照甚至持续黑暗，抑制母猪生殖系统发育，性成熟推迟;而延长光照则能促进生殖器官发育，性成熟提早。有的猪舍破破烂烂，在寒冷的冬天不具备御寒作用，温度过低，畜体散热过快，为维持体热平衡，需要有大量的饲料用于产热消耗，也将导致生产力的下降。
种猪的购买存在自区
根据调研了解到村民们种猪的购买源主要有3个，75%农户在附近的集市上从猪贩处购买。在购买时90%的农户对猪疫苗的接种情况和猪的品种不重视，只凭自己的经验选购选种猪，这样会增加猪的患病率、提高养猪成木、降低养猪的生产效益。20%农户在木村的养殖户购买小猪，由于缺乏相关技术人员的指导和村防疫员的疏忽，村养殖户们几乎不对仔猪进行疫苗的接种，增加了猪的患病率。5%的农户能够自繁自养，由于农户技术能力的有限，母猪在发情期、妊娠期间得不到合理的饲养管理，导致母猪普遍的产仔率都不高品种混乱。
饲养管理不规范
在此次调研走访的100户农村散养户中，90%的农户饲养方法不科学，喂料时间不固定，早晚各一次，喂料量多少不均，长期以来造成猪的消化系统紊乱，饲料的报酬低，生长缓慢。饲料的搭配也不合理，农户们大部分选择浓缩饲料搭配玉米和米糠或农副产品，对猪进行生喂。农户们使用浓缩饲料时不按饲料说明来添加，为了节约饲料而少添加，导致营养物质不全面。这样的饲料不能满足猪在不同阶段的生长需要，导致口增重低，饲养周期延长，一般农村散养猪出栏要7~8个月，比规模化养猪场的出栏时间多了2~3个月，饲养成木高，经济效益低。
对猪疾病防控不重视
农村散养猪的疫苗接种工作主要由当地的村防疫员负责，普通农户对猪的防疫不重视，春防秋防时，部分农户由于各种原因没能使村防疫员给猪接种上疫苗，同时也不自行给猪接种疫苗，增大了猪只患病的风险。猪舍环境卫生影响猪的健康。夏季猪主要发生的疾病有附红细胞体病、弓形体病、皮炎与肾病综合症、温和型猪瘟等。这些疾病主要通过蚊子、苍蝇、瞒虫、虱子等传播。农村许多猪舍脏、乱、差，苍蝇和蚊子满处都是，为疾病的传播提供了丰富的介质。10%的农户在引猪前会用石灰对猪舍进行消毒，90%的农户对猪舍从未消过毒，导致猪长期处于亚健康状态，生长环境不佳。
猪粪和病死猪的处理不当
几年前，政府曾经实行了沼气补助政策，在走访的农户中有70%农户修建了沼气池，但是由于没有后期维护，经过几年的磨损，沼气池己经破烂不堪，大多数己经不能再使用。农户只好把清理出来的猪粪直接堆在猪舍附近，造成环境污染的同时还会传播疾病。在调查的100户农户中，有15%的农户家曾经出现过病死猪的情况，农户们直接把死猪丢弃在离人居处较远的陆地上或丢弃在河流中，部分农户更是以每只50-100元的价格卖给猪贩。这是一种国家明令禁止的行为，随意丢弃病猪会造成病源扩散和污染环境。
需求与供应博弈 消费全面提振将等到12月中下旬
从10月9日至今，全国平均生猪价格维持在14.21元/公斤左右，波动不大，北方个别地区仍有微跌，其他大部分地区均呈现稳定局面。此时猪价处于一个跌与涨之间的过渡期，一方面冬季来临，消费需求开始恢复;一方面由于前期压栏，本期市场生猪需求充足，两方对峙，等需求大于供应，猪价才有会明显的提升。
回顾今年的猪价，行情不容乐观，从年后开始就一直下跌，至7月份才开始有所回升，并且回升的趋势向好，“涨”声一片，可惜好景不长，本以为8月破“7”，9月将破“8”，哪知猪价又迎来熊市，无视中秋和国庆走到现在，好在我们等到11月，止住跌势，终于可以喘口气。之后的这段时期应该是2014年最重要的时期，先不说涨势会不会延续到2015年，距离还有三四个月的时间，就冲猪价如此的“抽风”，谁也无法确保它不会像今年那样年后一直下跌，所以我们还是应该着力于眼下的事情，把握好现在这段时期。
前期玉米价格走势偏弱，下降的趋势犹如滑梯一般，令人惊喜，猪粮比也一直在回升，一定程度上说明养殖户的盈利状况有所好转。不过，最近玉米市场得到缓解，整体运行较为平稳，局部出现小幅上涨。东北产区稳定运行，静待政策最后落实，局部受农户惜售影响，贸易商提价收购，价格出现小幅上涨;华北产区因前期“超跌”影响，尤其农户以陈粮价格作对比，惜售情况依然明显;南方销区整体受各项政策传闻影响，后市看涨情绪较浓。
能繁母猪存栏量持续下降10个月 见底了没？
农业部10月份对4000个监测点生猪存栏信息监测情况显示，全国能繁母猪存栏量今年以来连续10个月下滑。生猪存栏量较9月下降0.2%，但与去年同期相比下降6.5%；而能繁母猪存栏量较9月下降1.3%，与去年同期相比下降11.3%。
附：2014年10月份4000个监测点生猪存栏信息
2014年9月份4000个监测点生猪存栏信息
2014年8月份4000个监测点生猪存栏信息
2014年7月份4000个监测点生猪存栏信息
2014年6月份4000个监测点生猪存栏信息
*结合农业部监测点调整情况和国家统计局数据，2014年1月起对同比数据进行相应调整。
2014年5月份4000个监测点生猪存栏信息
*结合农业部监测点调整情况和国家统计局数据，2014年1月起对同比数据进行相应调整。
2014年4月份4000个监测点生猪存栏信息
*结合农业部监测点调整情况和国家统计局数据，2014年1月起对同比数据进行相应调整。
2014年3月份4000个监测点生猪存栏信息
*结合农业部监测点调整情况和国家统计局数据，2014年1月起对同比数据进行相应调整。
2014年2月份4000个监测点生猪存栏信息
*结合农业部监测点调整情况和国家统计局数据，2014年1月起对同比数据进行相应调整。
2014年1月份4000个监测点生猪存栏信息
