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大数据时代蛋鸡养殖形势分析

时间:2014-10-15
来源:《中国禽业导刊》



  养鸡目的有很多种,有的人是为了生存,有是为了玩乐,有的是为科研需要,但更多的人把其作为一项事业来经营。蛋鸡养殖中选择很重要,因为即使生产成绩再好,鸡蛋价格低照样赔钱;即使鸡蛋价格再高,但养的蛋鸡都死了也是赔钱。养殖的最高境界是做到蛋价低时不赔钱,蛋价高时鸡满栏。

  一 大数据时代信息分析极其重要

  现在是大数据时代,可以根据大商所的期货信息预测鸡蛋价格的行情走势,关注相关期货信息就会了解更多蛋鸡养殖形势;河北邯郸市鸡蛋现货交易中心是全国首个鸡蛋现货交易平台,可以通过其鸡蛋交易量获取鸡只养殖数量信息;各种网站会提供一些蛋鸡相关信息,农业部也有关于种鸡引进和存栏量的信息。处在如此巨大的数据信息时代,如何从海量数据信息中获取具有决策判断性的信息显得尤为重要,此时就需要对大量信息进行分析。举个例子,从数据信息中可以获得祖代鸡的引种数量,但无法获取死淘数量,这时可以通过分析父母代雏鸡的价格来判断祖代种鸡引种数量偏多还是偏少。

  二 2014年蛋鸡养殖盈利及雏鸡价格低迷原因分析

  2008年蛋鸡养殖业大赔造就了2009、2010、2011三年的蛋鸡盈利,三年中规模蛋鸡养殖利润率分别为6%、9.6%、12.8%(见图1)。但接下来的2012、2013及2014年4月份之前蛋鸡养殖又赔钱了,2014年4月份之后,蛋鸡养殖才开始盈利。蛋鸡养殖基本是三年一个周期,只有一直坚持的企业才能真正赚钱。

  养殖数量减少是效益上升的主因,但到底减少多少合适?根据济经济学原理,假如12亿只有效产蛋鸡为供需平衡点,在此基础上数量每变化5%,价格反方向变化30%。连续亏损,补栏不积极,养殖户无力再养鸡是养殖数量减少的主要原因。所以,在这样的情况下数量下降,价格上涨,效益才能上升。

  2014年种鸡养殖盈利较少,甚至有的企业还会亏损,主要有四个原因:竞争激烈,大型种鸡场扩大规模,产能过剩造成雏鸡价格低迷;部分规模化大型企业压低谈判砝码,降低雏鸡价格;中小型养殖户害怕春季进雏产蛋时得禽流感。预计到10月份养殖户进雏补栏的积极性比较高,届时雏鸡的价格会随之上涨;部分养殖户退出养殖行业,也是雏鸡价格低迷的原因。

  三 2015年蛋鸡形势预测

  商品蛋鸡行情较好的情况至少会持续到明年8月;雏鸡价格,尤其是红鸡价格将显著提高,种鸡场效益提高;父母代雏鸡主要是合同饲养,价格提高幅度不大;10万规模以上空置种鸡场将成为“香饽饽”。


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