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　　一、猪价上涨动力不足。

　　第36周（9月1日-9月7日），本周活猪价格为14.37元/公斤，环比下降1.10%，同比下降6.08%。猪肉价格为24.12元/公斤，环比上涨0.58%，同比下降5.11%。

　　本周猪价仍在震荡中徘徊，跌幅不大，随着后期消费需求的提升，预计猪价仍将回稳上行。猪价震荡下跌使养殖户出栏意愿增强，加上部分地区猪病的影响，各地生猪交易量均有明显增加。中秋节即将到来，但因消费提振不明显，部分屠宰企业前期的猪肉储备仍待消化，所以备货并不积极。整体来看，短期内生猪市场有供过于求迹象，业内人士分析，9月猪价即使出现震荡调整，下跌的幅度也不会很大，目前呈暂时性下降。猪价走势的大方向仍是稳步上行。

　　仔猪价格为20.03元/公斤，环比上涨0.40%，同比下降9.24%。近期仔猪和后备母猪补栏情况减少，仔猪价格小幅震荡上涨。部分地区猪价的震荡下跌动摇了一些养殖户对后期市场的信心。

　　二、短期内无利好因素提振，蛋价震荡下行。

　　本周山东省鸡蛋价格11.54元/公斤，再创新高，增幅大有不断加大的趋势，为今年以来最高点，同比增长19.83%，环比下降1.20%。

　　近日山东省鸡蛋价格继续回落。新增产蛋鸡还未完全进入产蛋高峰，而随着前期的老鸡淘汰，目前在产蛋鸡数目仍偏少，鸡蛋供应趋紧状况难改；目前无明显因素利好消费，鸡蛋需求趋于平稳，供需博弈，蛋价震荡下行，短期内蛋价或仍以震荡运行为主，到本月中旬，受“十一”备货提振，蛋价或将再次上行。

　　本周山东省蛋鸡苗价格为2. 95元/只，同比增长11.32%，环比下降0.67%。

　　三、处于双节期间，肉鸡价格企稳。

　　近期山东省肉鸡价格与上周持平，个别地区略有上涨。本周毛鸡出栏量稍降，随中秋过去国庆到来，终端市场消费增加，屠宰场产品走货较稳，鸡肉产品售价稳定，支撑毛鸡价格略涨；但是当前厂家库存持续增多，短期内鸡价涨幅有限。

　　本周商品代肉雏鸡价格3.24元/只，同比增加55.02%，环比下降9.50%，鸡苗价格本周降幅明显，预计未来几周考虑后期补栏计划，苗价将震荡下跌。但后期随秋季农忙逐步开启，苗价上涨空间或有限，大场高价苗无力继续上行。

　　四、牛羊肉触底回升，生鲜乳继续探底。

　　山东省牛羊肉价格触底回升。本周山东省牛肉价格58.55元/公斤，同比增加3.06%，环比上升0.88%；羊肉价格为66.91元/公斤，同比下降1.95%，环比上升0.41%。

　　牛羊肉价格高位震荡，几经反复，这背后是近期牛羊肉价格调节供求的一种市场性行为，通观牛羊肉价格的变化走势，可以发现其环比幅度仍然控制在1%之内，呈现高盘支撑态势，这反映出牛羊肉消费在高增长的累积下已经达到了一个紧平衡的位点，这显示了牛羊肉供求仍然是以市场规律为基本运行规则。预计后市，随着牛羊养殖规模的逐渐扩大，牛羊肉消费将进入一个新的领域——高档消费为主体，牛羊肉价格再将迎来一个增长的新周期。需要明确的是，当前市场供需矛盾仍是牛羊肉价格走势的底线支撑，在当下牛羊产业发展基础薄弱、养殖效率不高、饲养成本上升、散户退出加快、规模养殖发展缓慢的情况下，牛羊肉供需矛盾必将日益突出。因此成本的硬性支撑和需求的刚性拉动，牛羊肉价格仍将呈现高位震荡态势。

　　本周，牛奶价格继续下行，本周山东省牛奶价格为3.63元/公斤，同比下降3.97%，环比下降0.55%。奶牛养殖的利润空间进一步压缩，目前山东省奶粮比值为1.31:1，持续冲底，奶牛养殖恐进入亏损通道，后市堪忧。值得注意的是，这一轮原奶价格下跌并非波及所有的养殖场户。当前奶价变化情况可以表述为两极分化，差别显著：一边是规模牧场奶价未受明显影响，仍然维持在4.5元/公斤左右，养殖效益比较好；一边又是小散户和小区受冲击明显，因为没有合同保护，加之产量偏小，奶价明显回落，最低可达到2.00元/公斤，已无盈利可言。

　　五、豆粕继续下行。

　　山东省玉米价格为2.78元/公斤，与上周持平，同比增长16.81%，豆粕3.72元/公斤，环比下降0.53%，同比下降10.79%；小麦麸1.82元/公斤，环比增长0.55%；进口鱼粉10.33元/公斤，环比增长0.10%，同比下降7.60%；肥猪配合饲料价格为3.29元/公斤，环比下降0.30%，同比增长2.49%；肉鸡配合料价格为3.52元/公斤，环比下降0.28%，同比增长1.15%；蛋鸡配合饲料价格为3.00元/公斤，与上周持平，同比增长1.35%。

　　海关总署9月8日公布， 1-8月份大豆进口总量为4771万吨；去年同期累计为4105万吨，同比增加16.2%。由于南美陈豆到港逐渐减少，美国新豆尚未开始装运，9-10月我国大豆到港量偏少。预计10月大豆到港量为420-450万吨。届时国内大豆供应将趋于紧张，油厂对9-10月份豆粕价格看空预期有限，将限制豆粕价格的跌幅。　

　　近期华北玉米价格持续以下跌行情为主，各地新季春玉米上市，冲击市场收购主体心态。虽然春玉米供应能力有限，但在夏粮即将上市情况下，收购企业持续下调厂门挂牌价格。山东地区玉米价格下跌主要原因，一是山东等地玉米市场处于供应偏少、开工下降、需求减少的弱平衡态势。由于玉米价格高企，深加工企业被迫停产、限产，开工率下降。监测显示，目前山东玉米深加工企业开工率仅在30%左右，部分大型深加工企业也有部分限产现象。而饲料企业大量采购价格相对较低的小麦替代玉米，玉米需求下降，玉米价格普遍回落。饲料养殖方面，节后鸡蛋市场震荡偏弱，国庆节支撑作用仍在。