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澳大利亚重申其严格的鸡肉进口规定

　　澳大利亚家禽业的协调机构——澳大利亚鸡肉联合会（ACMF）9月初重申，对于进口的鸡肉，澳大利亚具有严格的规定。

　　该机构在一份声明中表示，这些规定和措施是必要的，这是为了保护澳大利亚农业和消费者免遭疾病威胁，包括那些目前澳大利亚还没有的与野生鸟类和/或外国害虫有关的疾病。这些规定还可以防止澳大利亚公共卫生风险，如对人类有害的细菌和病毒以及化学污染鸡肉中无法检测的残留物。

　　抗生素污染是非常严重的。抗生素耐药性是许多国家在进口肉类时关心的一个方面。在澳大利亚，家禽是禁止使用药物的。

　　澳大利亚的严格规定意味着从大多数国家（除了新西兰）进口鸡肉还不可行。按照澳大利亚规定，一些煮熟并经过杀菌的包装鸡肉是允许进口的，主要是作为加工食品原料，如一些鸡肉罐头、汤品罐头或动物食品。

俄罗斯鸡肉价格8月环比增速超过去年同期12倍

　　据俄通社-塔斯社9月4日报道，据俄罗斯国家统计局最新数据，2014年8月，被列入俄罗斯制裁清单的一系列食品价格较2013年同期环比增速大幅提高。

　　其中涨幅最高的是鸡肉，2014年8月环比上涨2.5%，而2013年同期环比是0.2%；其次是鱼肉，2014年8月环比增长1.4%，而2013年同期环比增长为0.7%。

泰国对日家禽出口增长

　　2014年第一季度泰国对日本出口总值年同比增长2.0%，但第二季度年同比萎缩4.9%，导致上半年泰国对日本出口总值同比萎缩1.5%。下半年值得关注的要素包括：日本国内消费复苏趋势及其贸易伙伴国的经济走向。在7月份泰国对日本出口总值年同比增率恢复3.26%的正增长后，开泰研究中心预计，2014年全年泰国对日本出口总值年同比增幅约为0.5%（预测出口总值约220亿-225亿美元，比2013年萎缩1%至增长1.5%）。

　　呈现增长态势的泰国对日本出口产品包括需求随日本制造业复苏而上升的工业产品，出口走势仍取决于日本国内消费复苏状况的农产品和农业加工产品，其中鸡肉制品和冷藏海产食品继续趋向好转，尤其是冷冻/冷藏鸡肉将获得更多商机，原因是日本取消对进口泰国家禽类产品的禁令，同时从中国进口的食品仍存在食品安全问题导致日本转向从其他国家进口。

　　今后阶段对日出口的泰国企业需关注和准备应对的问题包括日本消费复苏的进展，中美等日本主要贸易伙伴国的经济形势，可能影响日本贸易投资的领土争端，以及美国将于今年年底退出量化宽松货币政策而导致全球金融市场全面调整并对日元和泰铢造成间接影响等。

2019年蛋品加工市场价值将达278.88亿美元

　　由MarketsandMarkets发布的有关蛋品加工的报告显示，到2019年，蛋品加工市场价值将达278.88亿美元。

　　2013年，北美蛋品加工占据最大的市场份额。预计2014年到2019年，亚太市场将成长为蛋品加工市场复合年增长率最高的国家。

　　预计到2019年，蛋品加工设备市场将达到5.321亿美元的价值。2013年，北美仍然是蛋品加工设备的最大市场。预计从2014年到2019年，中国对蛋品加工设备的需求将以2.7%的复合年增长率增长，成为复合年增长率最高的国家。

　　报告《蛋品加工及加工设备市场——2019年全球趋势和预测》从不同类型、应用、地区方面对蛋品和加工设备市场进行了定义和分类，并分析和预测了每一部分的市场规模。

　　报告涵盖了营销和发展策略，以及顶尖公司的产品组合。这份报告包括行业龙头企业如Glon集团（法国），Gruppo Eurovo（意大利），赛诺沃科技集团（Sanovo Technology Group ）（丹麦），Moba b.v.（荷兰）及Pelbo S.p.A（意大利）等大公司的资料。全球蛋品加工市场的龙头企业正采取扩大加工设施的措施来满足新兴市场的需求，并积极投资研发活动，以通过推出新产品来获得竞争优势。

JBS食品公司重启上市计划

　　据路透社消息，巴西肉类和家禽加工公司JBS SA正计划提高其最新子公司——JBS食品公司首次公开募股(IPO)金额，预计提至40亿巴西雷亚尔，约合18亿美元，JBS食品公司生产高附加值的家禽、猪肉食品。公司希望通过筹集资金偿还债务，并进行其他投资项目。据知情人士透露，此次IPO最早可能在10月份完成。

　　5月20日，JBS已经向巴西证券委员会递交了申请文件。但一个月后，当潜在投资者信心下滑，纷纷从巴西企业撤资的时候，JBS又决定放弃该计划。

　　通过IPO，JBS希望利用筹集的资金偿还债务和投资。JBS最近的收购业务包括加拿大XL食品公司旗下的Seara、Massa Leve资产。该公司及其子公司皮尔格林（Pilgrim’s）与泰森食品公司（Tyson Foods ）也有一项待处理的收购泰森食品巴西和墨西哥分公司的业务。对泰森分公司的收购预计将在2014年底前完成。

兰博鸡尼成真正公鸡中的战斗机 叫卖售价1.5万元惊呆网友

　　宋丹丹小品中有句经典台词，下单公鸡，公鸡中的战斗机，近日，这句台词在现实中展现了，身价1.5万的鸡问世了，被网友称为“兰博鸡尼”，此鸡是产于印尼的超级大乌鸡，他的显著特点就是全身乌黑。

　　这只售价约15万的印尼大乌鸡全身乌黑，从头黑到尾，连舌头、连内脏都是黑的。正因为它的稀有、它的价格，于是乎有人把它称作鸡中的兰博基尼。

　　当然并仅仅因为它的稀有才卖到了这个价格，还有一个原因就是在西方国家，黑色是好运的象征，所以这种全黑大乌鸡被当地人认为有很高的价值，并且有很神奇的功效。

　　Ayam Cemani Chicken,是原产于印尼的超级大乌鸡,从内到外、从头顶到脚趾都是黑的,包括眼睛、喙、舌头和内脏，看起来无比狂拽酷炫。

　　不过，也正是因为它外表与口感极为酷炫，既美丽又稀有，所以价格可不便宜——每只售价2500美元(约15350元人民币)。又酷又贵，无怪乎人们把它比作“鸡中的兰博基尼”了。