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　　湖南省价格监测分析中心消息，最近一段时期以来，特别是中秋节前后，湖南省鸡蛋价格涨幅较大。9月5日湖南省鸡蛋集市均价为每500克6.43元，超市均价为每500克 6.5元，集超市平均价为每500克6.47元；9月9日鸡蛋集市均价为每500克6.47元，超市均价为每500克6.59元，集超市平均价为每500 克6.53元；较上月同期8月9日的价格5.95元、5.96元、5.96元，分别上涨8.74%、10.57%、9.56%；较去年同期9月22日的价 格5.67元、5.66元、5.67元分别上涨14.11%、16.43%、15.17%。其中，长沙市9月5日鸡蛋集、超市价格分别为每500克 6.08元、6.03元，集超市平均价为每500克6.06元；9月9日鸡蛋集、超市价格分别为每500克6.08元、6.03元，集超市平均价为每 500克6.06元；较上月同期8月9日的5.56元、5.62元、5.59元分别上涨9.35%、7.3%、8.41%；较去年同期的5.6元、 5.68元、5.64元分别上涨8.57%、6.16%、7.45%。而衡阳市鸡蛋超市价格每500克已达7元，居湖南省最高。

　　鸡蛋价格上涨的原因与季节有关，依惯例，每年从7月份进入伏天以后，高温天气极不利于母鸡产蛋，鸡蛋产量下降，市场供应减少，同时，随着新学期 的到来，学生陆续返校，带动了肉蛋菜需求的增加，也带动了肉蛋菜零售价格的上涨，加之中秋、国庆两大节日的到来，特别是中秋月饼上市，鸡蛋作为原料之一， 短时的需求扩大，这种情况虽然属于节日消费惯性，但今年此时的鸡蛋价格涨幅略为偏大。

　　预计后段随着深秋的来临，天气逐渐转凉，蛋鸡产量提高，市场供应增加，供求关系趋于平缓，目前鸡蛋价格水平在维持一段时间后将会有所回落。