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鸡球虫疫苗攻克鸡肉药物残留

时间:2014-07-23
来源:《京郊日报》



  人们在快餐店啃鸡腿时怎么也不会想到,这只鸡可能是因为用过鸡球虫病疫苗,才躲过了春夏之交的鸡球虫病的侵袭,来到了人们的餐盘中。

  鸡球虫病是一种常见的寄生性原虫病,在全世界范围都普遍存在,可导致鸡死亡、代谢障碍、饲料转化率降低、生长速度受损、产蛋率下降等,造成重大经济损失。

  通过接种鸡球虫病疫苗,鸡体产生抗球虫免疫力,不会有任何化学药物残留,也解决了耐药性的问题,因此一直被养殖业看好。

  据中国农业科学院上海兽医研究所副研究员韩红玉介绍,目前控制球虫病主要还是依赖抗球虫药的使用,但针对这种病的化学药物基本上使用半年就会产生耐药性,目前,普遍采用加倍量用药等方法, 但这往往导致更严重的耐药性和药物残留。且在饲料中添加抗球虫病的药物已是行业内通行的做法,许多鸡饲料都添加抗球虫药物来防治鸡球虫病,不规范的养殖户甚至在鸡出栏前几天还在喂这样的饲料,导致鸡肉中药物残留,在出口海外时被拒,造成经济损失。曾有一批从山东出口到日本的鸡肉,因为磺胺类药物超标,整船几千吨的鸡肉被就地销毁,而中方企业还要承担销毁的费用。而磺胺类药物,正是用来治疗鸡球虫病的常用药物。据报道,鸡肉的药物残留超标,有七成以上是由抗球虫药物引起的。

  由于耐药性和药物残留的问题难解,从上世纪90年代起,国外的制药企业就几乎放弃了研制新药,转而研制鸡球虫病疫苗,希望通过生物防治来破解难题。在国外,用疫苗取代药物,已成为养殖业的大趋势。因为疫苗是通过生物病原体进入体内,让鸡产生抗体进行防病,不会有任何化学药物残留,也解决了耐药性的问题。

  虽然国外进口的鸡球虫病疫苗在十多年前就已进入国内市场,但强毒型的进口疫苗使用难度较大,没有得到大规模的推广。

  因此,国内首家推出鸡球虫病疫苗的佛山市正典生物技术有限公司(以下简称正典生物)的研究团队在第一批鸡球虫病疫苗上市后一直进行革新,针对不同品种的活鸡开发出药物敏感、毒力低、免疫原性好、疫苗反应轻的鸡球虫病疫苗。

  与抗球虫药比,球虫疫苗除了具备无抗药性和药物残留,减低食品安全风险的优势,还能彻底解决生产制造和使用抗球虫药带来的环境污染问题,保护人类生态环境,而且多价疫苗提供的全面保护,很好地解决了药物防治只注重急性球虫病而忽视亚临床球虫感染的弊端。

  从经济效益来看,球虫疫苗也有优势,可以减少药费开支,降低养鸡生产成本。对于养殖企业来说,如果使用化学药物,每只鸡的用药成本大约是0.15元到0.2元,如果使用疫苗,成本可以降低到0.1元以下。

  我国是一个养鸡大国,据不完全统计,年上市肉鸡约80亿只。假如有50%的肉鸡使用球虫病疫苗,至少节省药费高达4亿元。由此可见,鸡球虫病疫苗具有巨大的发展空间和广泛的应用前景。

  据悉,根据许多疫苗生物制品的推广使用规律,一种疫苗使用一段时间后,养鸡生产现场会出现变异毒株或虫株。因此,正典生物已着手进行不同球虫虫株分离、鉴定工作,为各种球虫可能出现的变异做好应对准备。


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