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2014年07月10日全国外三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

区域 分类	排名 省市 2014-07-09 2014-07-08 较昨日 涨跌 较上周 涨跌 省内最高 省内最低
东北	20 辽宁省 0.15 0.20 灯塔市 新民市 18 吉林省 0.14 0.71 和龙市 江源县 25 黑龙江 -0.10 0.45 肇东市 阿城市
华北	5 北京市 -0.10 -0.30 昌平区 房山区 19 天津市 -0.11 0.09 静海县 武清区 21 河北省 -0.00 0.05 玉田县 平泉县 22 山西省 0.16 0.24 永济市 高平市 11 内蒙古 -0.62 0.71 牙克石市 科尔沁左翼后旗区
华东	8 福建省 0.11 0.66 福清市 漳平市 1 浙江省 0.13 0.60 玉环县 嵊州市 7 江苏省 -0.07 0.48 郊区 睢宁县 13 山东省 0.09 0.21 青州市 新泰市 14 安徽省 0.14 0.19 东至县 埇桥区
华中	4 江西省 0.10 0.89 安义县 瑞金市 2 湖北省 0.23 1.17 麻城市 武穴市 17 河南省 0.11 0.30 巩义市 武陟县 15 湖南省 0.09 0.49 长沙县 隆回县
华南	6 广东省 0.34 0.51 博罗县 蕉岭县 16 广西 -0.01 0.23 博白县 博白县
西北	23 陕西省 0.03 -0.02 礼泉县 镇坪县 10 甘肃省 0.09 0.33 平凉市 张掖市 24 新疆 0.02 0.28 奇台县 五家渠市
西南	9 重庆市 0.51 0.00 铜梁县 大足县 12 四川省 0.24 0.15 东坡区 泸县 3 云南省 0.15 0.57 洱源县 景洪市
全国	有313名信息员 参与本日报价 0.07 0.32 玉环县 阿城市

2014年07月10日全国内三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

区域 分类	排名 省市 2014-07-09 2014-07-08 较昨日 涨跌 较上周 涨跌 省内最高 省内最低
东北	7 辽宁省 0.29 0.40 绥中县 法库县 9 吉林省 0.17 0.62 和龙市 江源县 20 黑龙江 0.01 0.17 宝清县 阿城市
华北	12 河北省 0.04 0.11 武邑县 盐山县 14 山西省 0.13 0.21 永济市 平遥县
华东	18 福建省 -0.11 0.37 尤溪县 平和县 4 浙江省 -0.01 0.35 绍兴县 嘉善县 17 江苏省 0.04 0.20 宿豫县 丰县 15 山东省 0.02 0.15 淄川区 陵县 6 安徽省 0.23 0.26 东至县 埇桥区
华中	2 江西省 0.40 0.00 渝水区 莲花县 8 湖北省 -0.11 0.00 武穴市 武穴市 11 河南省 0.04 0.20 内乡县 登封市 5 湖南省 0.03 0.64 浏阳市 望城县
华南	19 广东省 0.20 0.39 梅江区 阳春市 21 广西 -0.02 0.30 博白县 博白县
西北	13 陕西省 0.15 -0.01 旬邑县 镇坪县 3 甘肃省 0.20 0.40 平凉市 张掖市
西南	16 重庆市 0.16 0.00 梁平县 大足县 10 四川省 -0.20 0.39 东坡区 元坝区 1 云南省 0.00 0.00
全国	有210名信息员 参与本日报价 0.08 0.19 绍兴县 博白县

2014年07月10日全国土杂猪价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

区域 分类	排名 省市 2014-07-09 2014-07-08 较昨日 涨跌 较上周 涨跌 省内最高 省内最低
东北	5 辽宁省 0.47 0.45 苏家屯区 普兰店市 3 吉林省 0.14 0.62 洮北区 和龙市 17 黑龙江 0.30 0.59 安达市 明水县
华北	14 河北省 0.09 0.21 武邑县 平泉县 12 山西省 0.04 0.13 永济市 高平市
华东	15 福建省 0.01 0.32 福清市 上杭县 9 浙江省 0.14 0.61 松阳县 新昌县 20 江苏省 0.07 0.71 如东县 泰兴市 18 山东省 0.05 0.11 牡丹区 沂水县 11 安徽省 0.28 0.22 东至县 谯城区
华中	4 江西省 0.00 0.60 7 湖北省 0.02 0.00 天门市 武穴市 16 河南省 0.11 0.21 登封市 清丰县 8 湖南省 -0.08 0.54 衡阳县 鼎城区
华南	13 广东省 0.55 0.29 惠城区 高州市 21 广西 -0.10 0.13 博白县 博白县
西北	10 陕西省 0.27 0.00 旬邑县 镇坪县 2 甘肃省 0.36 0.46 平凉市 张掖市
西南	19 重庆市 0.08 0.00 梁平县 大足县 6 四川省 0.20 0.25 东坡区 兴文县 1 云南省 0.64 0.00 泸水县 景洪市
全国	有181名信息员 参与本日报价 0.17 0.25 惠城区 泰兴市

2014年7月10日猪评：好猪涨价速度和走量好于差猪

　　据锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2014年07月10日全国各省生猪平均价格为12.98元/千克，较昨日猪价上涨0.06元/千克，涨幅为0.46%；较上周同期猪价（07月03日）上涨0.42元/公斤，涨幅为3.34%（见图1）。今日猪粮比为5.12：1，与昨日猪粮比持平；较上周同期猪粮比（07月03日）上涨0.11，涨幅为2.11%。

   

　　7月10日生猪市场行情较昨日震荡上扬，全国生猪价格最高地区为海南省，生猪平均价为14.20元/千克，最低地区为黑龙江省，生猪平均价为12.21元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

生态年猪卖火了

　　“毕大姐，春节出栏的生态年猪每斤卖到40元了！”山东省德州市陵县郑家寨镇恒瑞运勃生态养殖场，场长吴方军满脸喜悦地坐在电脑前，向博友毕慧芳介绍生态年猪销售情况。

　　毕慧芳是农产品电子商务专家，是“新农人”圈子里有名的达人，吴方军养年猪的想法，就得益于“新农人”圈子。

　　吴方军告诉笔者，他2008年就办起了养猪场，2012年接触到了微博，与一群关注农业的“新农人”打得火热。因为有实际的养殖经验，他的看法很快得到了博友的关注。“现在养猪生长周期短，喂的饲料激素多，猪肉失去原来的香味了。”“经济水平提高了，却吃不上放心肉了。”微博上互动的话语，使吴方军有了养殖生态年猪的念头。

　　2013年初，吴方军建起了生态养殖场，选了35只仔猪生态养殖，喂的是玉米和小麦麸皮，饮的是自来水，每头猪有5平方米的空间，舍外还有40多平方米的运动场，吴方军称它们为“生态年猪”，因为普通养猪场的猪4个月即出栏，这些生态猪要养一年。

　　让他对生态年猪销路信心满满的，是市场对生态年猪的兴趣。去年12月21日，他发布了一条“品尝年猪老味道、探讨农业新思路”的微博，几天之内点击率就超过了2万。2013年12月28日，50多位博友来到生态养殖场，当天，30多头生态年猪被预订一空。

　　猪肉销售有了门路，老吴今年把年猪数量增加到了300头。他流转了50亩地，专门种植玉米、小麦做生态年猪的饲料，同时把养殖产生的粪便、沼液等作为地里粮食、蔬菜的生物有机肥，最终形成一个生态循环圈。注册生态年猪品牌、开直营店，也是老吴下一步要具体实践的事儿。

梅江区相关部门突击出动查获60头无证生猪

　　昨日上午，梅江区相关部门突击出动，在城北镇干才村查获60头无证生猪。

　　昨日，梅江区相关部门接群众举报，在城北镇干才托老院附近，有人疑似给生猪灌“料”。上午11时，梅江区食安委立即联合区经信、工商、畜牧、公安等部门，来到群众举报地点进行突击检查。记者跟随执法人员前往看到，在一简陋的搭建物边，停放着两车生猪。该搭建物内，有一些给生猪食用的饲料。执法人员立刻封锁现场调查，两车共60头生猪从梅县大坪收购，正打算运往外地；并发现运载的生猪均缺少动物检疫合格证明。经梅江区畜牧部门调查确认，由于该批生猪缺少证明手续，依照相关条例给予生猪所有人1万元的处罚。现场的搭建物也被当场拆除。

　　据了解，我市城区市场的猪肉均经过层层把关，统一经肉联厂屠宰后流通。梅江区经信局相关负责人表示，生猪进入肉联厂后，首先要经过检验，其次要静养观察，最后在屠宰后还要进行检验检疫，严把“三道关”，保障肉质安全。

宁波关停搬迁910家养殖场 搬迁存栏生猪8.94万头

　　宁波市农业面源污染防治取得阶段性成效，基本达到时间过半，完成任务过半的目标。这是昨天在鄞州举行的农业水环境治理工作现场传出的信息。

　　畜禽养殖污染整治是农业水环境治理的重中之重。到上月底，宁波市已关停、搬迁禁养区养殖场(户)910家，完成今年目标任务的55.79%；搬迁存栏生猪8.94万头，完成今年目标任务的69.52%；治理小规模养殖场217家；改造修复年出栏100头至1000头规模养殖场490家；落实生态消纳地43.96万亩。病死动物收集体系建设方面，鄞州、镇海已完成收集点建设并投入运行，北仑、海曙建成1个收集点，江东区由动植物监督所配备冷柜用于病死动物收集。

　　种植业污染顺利推进。至6月底，全市沼液无害化处理累计量超过50万吨，新增沼液农田利用11.68万吨，完成今年目标任务的46%；推广测土配方施肥面积179.7万亩，完成今年目标任务的56%；农药施用量共计减少100吨。此外，我市已在宁海、奉化、北仑三地落实畜禽粪便无害化处理中心3个，建立10个沼肥综合利用示范点，共有15家有机化肥与配方肥生产供应商参与推广种植业肥药减量工程。

　　据了解，下半年宁波市将加快新技术、新成果的推广，推动产学研、农科教合作机制，着力突破畜禽排泄物零排放处理、绿色低碳饲养和秸杆综合利用技术，解决水禽旱养技术，最大限度发挥现有资源生产潜能，提升畜牧业综合治理能力。

安顺城区猪肉直销点和综合商店低于市价10%-15%

　　7月8日，记者从安顺市西秀区发展和改革局获悉，春节前，政府在中心城区设立的临时平价猪肉销售点受到市民青睐后，今年3月至今，西秀区政府及区发改局在城区先后设置了4个平价猪肉长期直销点和3个平价综合商店。

　　4个点长期销售平价猪肉

　　今年3月至7月期间，西秀区发改局经过调研后，先后在市东路畜牧局、北街教场路菜场、安顺火车站南方星城铺面、太平小区菜场设置了4个平价猪肉长期销售点。

　　西秀区发改局相关负责人介绍，西秀区4个平价猪肉长期销售点，每天每个销售点均屠宰250斤以上的优良生猪销售，销售价格实行明码标价，低于市场猪肉平均价格的10%-15%。而每天销售的猪肉，均需经过严格的检疫程序。

　　昨天上午，记者在安顺火车站南方星城铺面政府平价猪肉供应点看见，供应点大门右侧墙壁上挂着一张7月8日的《动物检疫合格证明》。大门口设置了一块平价猪肉价格表，表上显示，精瘦肉15元/每斤、肥瘦肉11.5元/每斤、五花肉11元/每斤、肥肉8元/每斤。

　　记者走访贯城河菜场了解到，平价猪肉销售点各类猪肉每斤销售价格低于市场价2至3元。

　　3个综合商店供应平价粮油蔬菜

　　据介绍，西秀区除了在城区设置4个平价猪肉直销点外，还设立了3个农副产品平价商店，综合供应平价大米、食用油、多种蔬菜等。

　　据西秀区发改局相关负责人介绍，西秀区设立的3个平价综合商店分别为新天地生活超市、汪家山菜场110号铺面、凤凰社区点。其中，新天地生活超市供应点已于6月开始运营，其余2个供应点7月初开始运营。3个平价商店均供应粮、油、肉、禽、蛋、菜等群众基本生活必需品，其中蔬菜供应均在15个品种以上，销售价格均低于市场同类商品的10%-15%。

　　随即，记者在汪家山菜场平价商店看见，东屯本地米每市斤2.5元，每斤比市场便宜0.2元；长康绿态4升食用油50元，较市场价低5元；黄瓜和白菜每斤1.3元，较市场价低0.7至1元。据记者统计，这个供应点共销售平价蔬菜25种。

　　将再设4个猪肉直销点2个综合商店

　　据西秀区发改局相关负责人介绍，西秀区政府及区发改局将继续积极协商猪肉销售企业等，调研保供稳价商店和平价猪肉供应点选址，计划在今年年内，在安顺中心城区再设置4个政府平价猪肉供应点和2个综合平价商店，以让更多的市民得到实惠。

　　据了解，计划设置的4个政府平价猪肉供应点和2个综合平价商店建设完成以后，继续供应多种平价商品，平价商品内商品仍然以低于市场同类商品平均价格的10%-15%销售。

莆田生猪价格再次下跌每斤6.5元 销量反下滑

　　生猪价在6月出现上涨后，仅半个月时间，莆田的生猪价格再次下跌，每斤6.5元，同比降6%左右。市场上的猪肉零售价格保持不变，可销量减少了一半以上。业界认为，虽然猪肉上涨行情仍不明朗，但经过近几个月的存栏结构调整，下半年猪肉行业有望扭亏为盈。

　　昨日，记者走访永辉、家乐福、城南农贸市场获悉，目前市区瘦肉价格每斤在13.8元左右，条肉价格为每斤10元，较上月无明显变化，但销量减少了一半以上。“进入7月，这段时间猪肉每日销量在200公斤左右，相比3月份的四五百公斤减少很多。”永辉超市工作人员介绍，高温天气导致猪肉销量明显下滑，猪肉消费进入淡季，如无特殊抬升市场需求的利好支持，短期内猪价或将小幅上下波动。

　　记者也从部分生猪养殖户处获悉，为减少损失，他们采取了不少办法，如降低母猪存栏量、减少养殖量等。

浙江台州一名猪肉贩低价销售被同行雇凶杀害

　　台山市一位猪肉贩以低于同行的价格销售猪肉并拒绝固定去一家屠宰场，其同行和屠宰场老板联手报复，雇凶将其杀害。经江门市中级法院及广东省高级法院审理，6名被告人分别被判5至15年不等有期徒刑和无期徒刑。

　　凌晨载生猪回台山被打死

　　该案被害人林剑伦、陈某合伙从事生猪零售生意，其中林剑伦在台山市都斛镇零售，两人每天驾车购买生猪后在新会区罗坑镇猪场屠宰，然后运回台山销售。

　　2011年8月20日凌晨3时45分左右，两人载了4头屠宰后的生猪从新会返回台山，行至台山市大江镇大塘管区一条比较多弯的路段时，发现前方有一辆摩托车倒在地上，旁边躺着一个人。他们以为发生交通事故就停车，躺在地上的男子突然站起来，手拿一根铁水管打碎货车挡风玻璃，几乎同时，从旁边草丛也冲出一名手持铁水管的男子，其后林剑伦被殴打致死。

　　确定是雇凶报复杀人案

　　警方其后侦破该案，确定系一宗雇凶报复杀人案，指使作案的包括林剑伦一位同行曾超凡和一家屠宰场老板李某光。曾超凡在归案后供述，林剑伦平时零售价格便宜，按照这一行的说法就是“顶价”，林剑伦又多次拒绝在李某光的屠宰场屠宰生猪。两人在2011年7月商量雇人教训一下林剑伦，当时商议价格是“一万元一条脚”，打断两条腿就给2万元。

　　随后曾超凡到台山市斗山镇镇口圩曾元兴开的肥料店，让曾介绍“古惑仔”。几天后，曾元兴介绍了陈义修操作此事，陈义修其后又联络顾振伟、田广赵、曹明亮加入。2011年8月20日，顾振伟、曹明亮、田广赵三人在大江镇大塘管区吉安村附近路段埋伏，伪造交通事故现场而迫停货车，随后殴打林剑伦、陈某，其中林剑伦被送医院抢救无效死亡。次日，陈义修收取了2万元酬金并分配给顾振伟等人。

　　[审判]

　　6被告承担民事赔偿84 .9万

　　江门市中级法院分两案先后审理了该宗雇凶杀人案，法院认定曹明亮、顾振伟是伤害行为的直接实施者，曾超凡是策划者，陈义修参与策划，四人系主犯，其他两人系从犯。法院以故意伤害罪对6人分别处以至15年不等有期徒刑和无期徒刑。

　　经广东省高级法院终审，曹明亮被判无期徒刑，曾超凡、陈义修、田广赵、曾元兴分别被判有期徒刑13年、13年、8年、5年。江门市中级法院日前又对顾振伟判处有期徒刑15年。6被告人合并被判处共同承担民事赔偿84.9万元。

猪肉价格回落拉低CPI涨幅

　　在6月份CPI回落的各个因素中，食品价格的下降成为主因，而其中猪肉价格的冲高回落又成为拉低食品价格的重要因素。业内人士指出，由于能繁母猪存栏去化不充分等因素影响，下半年猪价大幅反弹的概率不大。从猪肉价格的因素考虑，下半年通胀压力不大。

　　拉低食品价格涨幅

　　6月份，CPI中食品价格环比下降0.4％，非食品价格则环比持平。根据此前商务部等公布的数据，进入2014年6月以来，食品价格运行总体平稳、非食品价格基本稳定，蔬菜、肉类及水产品价格在后半个月略有回落，尤其是猪肉价格经历前期上涨之后，6月后半月有所回落，6月20日22省市平均猪肉价格已经跌至5月23日的水平。

　　根据搜猪网的统计，6月20日全国出栏瘦肉型生猪均价至12.80元/公斤，环比跌0.15元/公斤；猪肉价格至20.32元/公斤，环比跌0.72元/公斤；三元仔猪均价24.94元/公斤，环比跌0.3元/公斤；全国猪粮比4.92:1，环比下降0.12；自繁自养出栏头均亏损177元/头，增亏15元/头。

　　另据农业部的数据，6月20日，国内生猪均价为13.01元/公斤，环比跌0.19元/公斤；仔猪均价27.15元/公斤，环比跌0.26元/公斤；猪肉均价20.87元/公斤，环比跌0.28元/公斤；猪粮比5.21:1，环比下跌0.04。

　　值得一提的是，2014年以来，猪价在经历了1-4月的低迷后，5月份生猪和仔猪价格快速反弹，这也在一定程度上影响了能繁母猪的去化速度，从而成为6月份猪价冲高回落的重要因素。统计显示，5月份，我国生猪存栏数42809万头，环比下降0.10%，同比下降4.35%；能繁母猪存栏数4639万头，同比下降7.46%，环比下降1%，较4月的环比降幅有所收窄。

　　总体看，6月份食品价格同比上涨3.7％，影响居民消费价格总水平上涨约1.21个百分点，肉禽及其制品价格上涨1.9％，影响居民消费价格总水平上涨约0.14个百分点。其中，猪肉价格下降2.7％，影响居民消费价格总水平下降约0.08个百分点。

　　猪价反弹空间有限

　　从下半年各方的普遍预期来看，虽然猪价反弹是大概率事件，但反弹力度有限。从猪肉价格的角度来看，年内通胀压力不会太大。

　　7月第一周，猪价仍然呈现弱势下行的趋势。7月4日，全国出栏瘦肉型生猪均价至12.71元/公斤，环比微涨0.03元/公斤；猪肉价格至19.98元/公斤，环比跌0.2元/公斤；三元仔猪均价23.57元/公斤，环比跌0.82元/公斤；全国猪粮比价4.76:1，环比降0.07点；自繁自养出栏头均亏损215元/头，增亏15元/头。

　　从需求端来看，6月之后，猪肉消费进入淡季，这也是6月份猪肉价格冲高回落的重要原因，而7月份猪价反弹的概率不大，8月7日立秋之后，猪肉消费才会慢慢从淡季向旺季过渡。

　　而从供给端来看，由于能繁母猪存栏去化尚未充分，猪价在未来仍有反复的可能。平安证券指出，2013年9月以来能繁母猪存栏量环比持续下降，且进入2014年呈现加速下降趋势。截至2014年5月，能繁母猪存栏下降至4639万头，接近2010年4580万头的能繁母猪存栏低点。但存栏母猪去化尚未充分，未来猪价仍有反复。平安证券指出，除了前面提到的5月猪价快速反弹影响能繁母猪去化速度的原因之外，养殖效率提升加大实际生猪供给产能是另一大重要原因。

供应减少提振市场 生猪价格小幅反弹

　　因局部地区良种猪源供应减少，企业采购困难，为保证产品质量，企业提升结算价来争抢良种猪源，加之近期全国较大范围内出现持续降雨，对生猪的调运工作带来阻力，市场供给也小幅下降，近日猪价呈小幅回升态势。但消费终端拉动作用有限，且原料成本高企打压养殖行业利润，养殖户心态受抑制。

　　随着7月的节奏，猪价凯哥的大门即将打开，朋友们，我们养猪人的日子熬出头了·····

　　（1）4至6月份是养猪人一年中最难过的日子

　　如果你留意一年中所有阶段的猪价，你会发现每一年的4至6月份是一年中猪价最低的时候，而不是春节后1,2,3,4月份，特别是在猪周期的下降阶段，更加100%的符合；猪价最低说明了一个道理，卖猪的多了，集中抛售的多了，本来你在春节后的12,3,月份是可以撑过去的，变相的说在这个阶段你还能压栏，但到了后期，就如同强弩之末，你已经无力再撑了，就是明知道猪价即将开涨，你也熬不到那一天了。所以说能渡过6月份不贱价处理的人，都是胜利者，我给这样的人另一种说法，叫：困难时期你顶住了，是计划和实力让你赢了！

　　（2）6月份牛猪销售告罄，是引发猪价上涨的导火索

　　其实，本来5月份生猪的出栏量与4月是差不多的，却5月份突然来了暴涨，养殖户压栏惜售成了最正常的选择，由此导致了本该在5月份出栏的肥猪不出栏了，正常的出猪计划打乱了，然而端午节却掉价了，压栏这一步对于你，由动力变成压力，于是乎这部分在5月份少出栏的肥猪全部压到了6月份出栏，这就是6月份一改往年追随5月份继续上涨的常态，导致今年不升而降的主要原因。有一种猪，出栏的时候体重超过标猪，从250斤到400,500斤不等，我们叫做牛猪，他的出现，见证了养猪人对低价的无奈：牛猪都是逼出来的，如果价格合理谁愿意养牛猪，特别是2014年上半年，持续的低价，很多养殖户把超过200斤的猪压成了牛猪，以此来等待行情反转，争取不要损失太多，就是说今年2到6月份，都有可能有很多标猪变成牛猪，尤其对于很多专业搞育肥的来说，一年只养1,2批猪，出栏时的价格直接影响到全年的效益，甚至一些本该年前处理的猪压到了今年4,5月份，别说这种现象不存在。实际上，今年牛猪的出栏高峰在3,4月份，但也有一部分人想在5月份暴涨时出售，但他们心理价位又很高，误判6月份能持续上涨，然而端午节后猪价落了，于是出现了2014年6月份牛猪无人要的惨烈局面，牛猪压倒标猪，标猪送终牛猪，出现了集中出栏抛售的情形，这对产能消减做了最后的冲刺，对即将到来的7月份猪价上涨奠定了最后一块基石；

　　持续低价，是制造牛猪的加工厂，尤其在产能过剩的2014年上半年，牛猪的数量达到了2011年以来的历史最高纪录，这部分最后的产能在6月份得到了尽情的释放，减轻了市场压力，这就是为什么在7月初猪价在南国率先上涨的一个重要因素，他是一个导火索的作用。

　　（3）7月下半月到8月上半月是2014年生猪出栏最少的时期

　　仔猪的多少取决于能繁母猪的多少，而肥猪的多少却取决于仔猪的多少，这是大家共识的道理。历年的冬天都是养殖户猪最不好养的时期，尤其是这几年口蹄疫，腹泻严重摧毁了仔猪的数量，每一年等这批猪到适龄出栏时，都在市场上造成缺口。我做过调查，各省仔猪的死亡期有差异，但大致集中在一年中最冷的时节大寒居多；春节后持续低价，不排除很多养殖户限喂，以此来延长猪的生长期，等候高价，本来可以5个半月出栏的猪，无形中成了6个月，或更长时间；以此这两个原因推算：经过2014年6月份最后的产能洗礼，大约8月初左右（农历的6月底7月初），是今年以来猪出栏数量最低的时期。

　　（4）9月份是今年猪价的第一次最高峰，破8奔9成为可能

　　8月份是今年猪最少的时候，却不是猪价最高的时候，因为主要大型节日的刺激出现在国庆节前的9月份，这时期屠宰场需要备货，猪价的大涨就在此时。到底涨多少，正如我个人在5月份的预测，破8奔9成为可能；我给大家一个提示：今年国庆是这个周期3,4年来专业育肥户在国庆节出栏压力最小的一年，今年的2,3,4月份本该积极收购苗猪冲击国庆的育肥户，被今年春天低迷行的行情吓怕了，真正行动的比往年少之又少，这通过仔猪低迷的行情就能判断出来，说别的都是一叶障目，在这里不做无谓争论。就是说，由于大型节日国庆节前，自繁自养的适龄大猪减少，而育肥户冲击国庆的压力也减小，为国庆节的猪价大涨创造了客观条件。

　　综上，此次涨价不再是五一的短暂性上涨，流漏出自然地持续性，后期必然发力，请大家做好适合自己的选择！

饲料行业进入消费旺季

　　近期，中粮期货(博客,微博)研究院对华南地区部分饲料企业进行了为期4天的调研，本次调研饲料企业多为大型集团性企业，调研结果显示，所调研企业2013年饲料销量合计1950万吨，约占2013年全国销量的10%，分品种来看，猪料630万吨、禽料900万吨、水产饲料420万吨，比例较为均衡。

　　饲料消费情况

　　华南地区鸡肉消费以黄羽肉鸡为主，与白羽肉鸡不同，黄羽肉鸡饲养周期较长，且在不同饲养周期，其肉质和风味会有很大不同，价格更是相差10倍以上。黄羽肉鸡主要以活鸡形式流通，现场宰杀，基本不需分割加工，禽流感之后活禽市场关闭，人们谈禽色变，对华南地区肉禽养殖企业冲击较大。

　　1—4月，调研企业饲料产量同比出现不同程度下降，最高降幅达到20%，其中禽料销量下降30%，养殖户对后期肉鸡消费缺乏信心，补栏消极。5—6月，销量有所上涨，主要是因为水产养殖利润上涨，养殖户投苗积极，而且鱼类进入采食高峰；生猪补栏进入正常状态，饲料消费逐渐恢复；禽肉价格上涨，肉禽养殖也开始逐渐恢复。

　　对于下半年的饲料销量，多数企业持谨慎乐观的态度，他们认为，下半年会进入饲料消费高峰期，一家以畜禽料为主的饲料企业预计下半年销量相比上半年会有20%左右的涨幅，生产水产饲料的企业增幅会更高，预计2014年水产饲料销量较2013年将会增长10%以上。

　　豆粕用量增加

　　1—5月，大豆进口量为2781.99万吨，同比增长722.31万吨，增幅达到35.07%。那么，这些豆粕去哪儿了？通过本次调研，我们或可窥一斑而见全豹。今年上半年华南饲料企业原料使用有以下几方面突出特点：

　　一是大量使用进口高粱替代玉米。2014年美国玉米由于M162退运事件无法进口，华南饲料企业寻找进口高粱作为替代原料，高粱与玉米相比，热量相当，蛋白高出1—2个百分点，是理想的玉米替代原料。目前华南饲料企业在禽料中添加30%—40%高粱替代玉米，猪料中添加10%—15%高粱替代玉米。调研时，进口美国高粱到厂价2150—2200元/吨，东北玉米到厂价2570—2630元/吨，以30%的用料计算，每吨饲料可节省成本120元左右。

　　二是调增豆粕用量，降低杂粕使用量。目前华南饲料企业普遍调增豆粕用量，降低杂粕使用量，一方面因为菜粕、棉粕等杂粕减产，杂粕与豆粕价差小于往年，杂粕替代作用下降；另一方面，受气温影响，夏季动物采食量低，饲料中增加豆粕含量可以提高饲料营养，保证养殖收益。此外，当前华南饲料企业普遍使用高粱替代玉米，高粱中含有单宁等抗营养因子，为避免与杂粕中的芥酸和游离棉酚等抗营养因子叠加，饲料企业放弃使用杂粕，改用豆粕，这在往年很少发生。如某家以禽料为主的饲料企业，上半年禽料销量相比2013年下降30%—40%，但是豆粕用量却与去年同期持平。还有一家以水产饲料为主的饲料企业，上半年菜粕缺口5万吨，但由于当时菜粕到场成本与豆粕价差只有600元/吨，遂改用2万吨豆粕，3万吨DDGS替代，每吨可节省80元左右，目前该企业水产料中菜粕按最低比例添加，只有10%—15%，往年则添加30%—40%。

　　就华南畜产品市场情况来看，除生猪养殖处于亏损状态，其他动物养殖已开始进入盈利状态，受禽流感影响最为剧烈的肉鸡养殖也进入复苏阶段。饲料需求方面，一方面，下半年饲料进入季节性消费旺季，另一方面随着中秋、春节等消费旺季的到来，对畜产品价格也将起到拉动作用，刺激补栏，拉动饲料需求。我们预计饲料企业的经营状况下半年将有所好转。

生猪价格小涨 分析称淡季仍将持续一个月

　　本周生猪价格企稳并出现小幅回升。卓创资讯数据显示，7月8日全国均价在13.24元/公斤，较上周上涨2.16%。

　　卓创资讯生猪分析师姬光欣认为，此次上涨主要因为良种猪源供应减少，企业采购困难，为保证产品质量，企业提升结算价格来争抢良种猪源。虽然良杂猪、土杂猪存栏较充足，但由于出肉率偏低，企业采购量不大，市场流通性较差。他预计，短期猪价仍以良种猪上涨为主，良杂猪、土杂猪或受其提振微幅回升。

　　搜猪网首席分析师冯永辉指出，8月7日就将迎来立秋，同时9月份暑假结束，学校开学，需求淡季再持续一个月便可能开始缓慢进入淡季与旺季的过渡期。供给和需求一减一增的剪刀差式交叉点便是8、9月份。因此，对于当前生猪市场来说，低迷期即将结束。

　　不过，对于猪价上涨的高度，冯永辉持谨慎态度。他认为，由于前期产能淘汰进程较慢、幅度也不及预期，可能经过4-5个月的时间才能从当前的6元/斤左右涨至近8元/斤。

　　对于生猪价格波动对公司肉制品毛利影响程度，双汇发展（000895.SZ）周三在投资者互动平台上指出，生猪价格的变动，对公司上游屠宰业的盈利水平影响不大；而对于高低温肉制品盈利的影响，则取决于公司笑话涨价成本的因素（如产品结构调整、调整销售价格、是否有原料储备等）。　

　　周三，国家统计局公布，6月份CPI同比上涨2.3%。其中，猪肉价格下降2.7%，影响居民消费价格总水平下降约0.08个百分点。

养殖户认为调控猪价并不能使猪价从根本上达到平衡

　　不止一个人说过，政府的资金补贴政策，冻肉收储等政策一定程度上造成了生猪价格的扭曲。貌似一开的时候这样的政策还是很受欢迎的，但是随着时间的变迁，养殖户们反而越来越心生反感之意。此一时彼一时，也许政府所扮演的角色再也不能是直接干预市场机经的有形之手了。

　　国家的出发点是好的，在宏观上来讲，如果市场化程度很高的话 暴利行业几乎是不会存在的，但我国市场化程度还不高，有些行业可能存在一定的暴利，这时候国家不得不干预，毕竟像猪肉这样的行业是关系到国计民生的。

　　猪价在市场和国家干预的双重作用下 ，肯定是存在波动的，没有绝对的暴利，但也永远不会稳定的。我想正是这种不稳定性让养殖户无法忍受，暴涨暴跌任谁也是受不了的。

　　以前养殖户们希望政府发放补贴，调控猪价的上下波动，但是渐渐的养殖户的觉悟意识很快苏醒，认为调控猪价并不能使猪价从根本上达到平衡，最终还是要靠市场。对于现在而言，养殖户反而希望政府把自己的位置放在一个更加服务性的位置上，起到一个良好的引导作用。创新市场化服务体制，建立科学的管理体系，在疫病上的突破，在品种上的特色，在原料的自给，至于应是市场的职责则应该放手交给市场。

进口猪肉对国内市场的影响到底有多大

　　在经济全球化的影响下，所有的贸易行为都要走出去，养猪业也不例外。不过这就有人担心了，闭关锁国肯定不可取，那么大量的进口会不会对国内市场造成冲击呢，比如说我国目前大量的进口猪肉这个状况。

　　的确，其它产品是因为国内资源不足，我们大量进口，可是猪肉完全能够自给吧，生猪养殖都达到饱和的状态了，为什么进口呢?

　　首先我们是人口大国，而我国的生猪由于受制于多种风险压制，其数量还不能完全满足国人需求，所以需要进口一定数量的猪肉。其次在猪肉供需失衡的时候，我们是有必要进口一些的。第三人们的生活水平日益提高，消费观念也在发生的变化，心里上对“洋”猪肉还是比较青睐的，不过这也说明，我国的农业养殖水平不高。最后，其实各个国家之间进行来往贸易，是有这个关税收入的。

　　适量的进口猪肉可以形成比较效应，并且抑制国内肉价的上涨。但是在猪肉价格下跌时，过多进口又会产生助跌价效应。很多专家都说猪肉价格大起大落不是进口猪肉引起的，对国内市场影响不大。我们认同这种说法，猪价不稳定确实不是它引起的，但是它应该众多因素中的一个，而且对市场也并不是一点影响没有。就拿今年本就产能过剩的生猪市场而言这种做法无疑是雪上加霜，加上进口猪肉具有价格优势，对生猪市场价格还是造成了一定的冲击力。

　　至此，我们可以说不能说进口猪肉的影响力有多大，至少他的影响还是给我们造成了损失，我想对于进口猪肉这块，适时适量才好。

屠宰行业是养殖业关键的决定性结点

　　随着肉食品生产加工产业调整，小规模屠宰企业、特别是手工屠宰模式的 小型屠宰企业将逐渐减少，屠宰业未来的趋势是做大中型企业。屠宰行业是养殖业关键的决定性结点，有着举足轻重的作用。

　　在养猪行业不断地发展完善整合的过程中，这些年正从小规模走向规模化，多家大型养殖集团纷纷上市，各大外资也毫不吝惜的加入这个行业，这都说明养猪业规模化的脚步在加快发展。

　　而 中国肉类协会领导人员表示：屠宰行业是养殖业关键的决定性结点，有着举足轻重的作用。随着肉食品生产加工产业调整，小规模屠宰企业、特别是手工屠宰模式的 小型屠宰企业将逐渐减少，屠宰业未来的趋势是做大中型企业。这也为近几年闹得沸沸扬的食品安全问题找到了一个新的解决办法。

　　产业化深加工有效缓冲养殖风险

　　数据显示，在“猪”事不顺的上半年，几乎所有上游养猪企业均出现不同程度的亏损。而对猪肉屠宰加工企业来说，猪肉价格对其影响不大。“对猪肉加工业来说，不用看天吃饭，同时拥有定价权，生存规律大不相同。”省畜牧学会畜产品加工分会理事长王卫认为，加工行业和养殖行业的互动在一定程度上决定着全产业的未来走向。

　　近几年的行情让 养猪户们的压力苦不堪言，养殖风险使得中小养殖户无法在行业发展中站稳脚跟，不是被收购就是忍痛弃养的例子日渐增多。业内人士称国内的养殖户抵挡不住突袭 疾病以及市场的风险，很大程度上是因为散养户太过零星没达成规模。养猪业目前还没有达到国外的先进水平，可见中国在向着这个方向努力，在未来的发展过程中 将会实现快速规模化和集中化发展。

　　虽然养殖行业现在处于寒冬时期，但从长远发展眼光来看，养殖业永远都是朝阳性行业。全国每2.6个人一年就会消化掉一头猪，年产值在六千亿左右，拉动国民生产总值近两个百分点，所以越来越多资本和技术进入这个行业也就不难理解。在这样一个充分竞争的行业中，想要发展壮大，肯定只能不断提升产业水平，优胜劣汰，全行业的规模化程度才能越来越高。

饲料企业如何让淡季不淡？

　　业内人士认为，各行各业要根据特点变换营销主题，达到“旺季取利，淡季取势”，让淡季不淡，好戏连连。淡季其实也有很多机会，市场竞争的程度也远不如旺季激烈，就看你有没有独到的商业眼光和化“平淡”为神奇的锦囊妙计。

　　每个行业都有淡旺季，饲料行业也不例外，去年由于受到禽流感以及猪周期的严重影响，饲料行业进入一个前所未来的淡季，这个淡季一直持续到前段时间养殖行业有所好转，饲料行业才有了起色。这是饲料行业出现了“长期休眠”，让饲料企业措手不及。但饲料企业不可能就此偃旗息鼓，因为在市场竞争环境下，企业经营是逆水行舟，不进则退。

　　旺季取利，淡季取势

　　所谓的淡季，企业认为目标客户暂时不再需要企业的产品了，于是促销活动不做了，市场开发力度减少了，客户拜访不勤了，经营战略僵化了，这一切致使销售业绩越来越不景气，待下一个“淡季”到来之时，企业更是借口充足而愈加不努力，如此陷入“淡季”的怪圈。企业要想在“淡季”有所为，必须要改变企业经营的观念，树立“销售无淡季”的意识。另外，科学的营销策略的运用则是在淡季提升销售业绩的保证。

　　比如，“旺季取利，淡季取势”。取利，就是要争取新产品在旺销季节实现最大销量；取势，则是要争取新产品在淡销季节获取市场制胜点，实现稳定迈进的营销战略态势，为旺季营销奠定坚实基础。比如，建议一些饲料企业在淡季时，主动与养殖场或者经销商联系，为这些大客户提供知识讲座、养殖技术等服务，而且在区域内发放产品手册，吸引养殖场淡季适量储备。另外，我也了解到一些有前提的饲料企业，在淡季更将业务范围扩大到饲料原料供应上。

　　比如，双胞胎集团在猪粮比价跌至5.39，低于6：1的盈亏线的时刻，养猪户拼命的压缩饲料需求量，作为饲料企业卖不动饲料，怎么办？坐以待毙？等待行业好转？然而双胞胎集团总部作出了一个前所未有的重大决定：斥资一亿元人民币推出“双胞胎亿元让利与养猪户共渡难关”活动，帮助养殖户度过最艰难的时候。这就是饲料巨头淡季取势的战略。

　　纵观许多成功的企业，他们的营销策略都很清晰，有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季之间的营销策略转换。业内人士认为，各行各业要根据特点变换营销主题，达到“旺季取利，淡季取势”，让淡季不淡，好戏连连。

　　淡季其实也有很多机会，市场竞争的程度也远不如旺季激烈，就看你有没有独到的商业眼光和化“平淡”为神奇的锦囊妙计。

　　希望对各位企业家、策划人有所启发：淡季不淡，思路关键！如果在所谓的销售淡季坐以待毙，那么对于这样的企业而言，天下什么样的生意也做不好！如何做到“淡季不淡”？只能说——“市”在人为。

肉价又跌 消费需求提升尚待时日

　　根据农博报价数据显示，截止16:00，2014年7月9日全国生猪（外三元）平均价格为12.86元/千克，比昨日收盘价格上涨0.08%；猪肉（白条肉）平均价格为20.37元/千克，比昨日收盘价格下跌0.1%；仔猪（15千克）平均价格为21.71元/千克，比昨日收盘价格下跌1.85%；玉米（14%水分）平均价格为2525元/吨，比昨日收盘价上涨0.28%；豆粕（43%蛋白）平均价格为4060元/吨，比昨日收盘价下跌0.6%；今日猪粮比为5.12︰1。今日猪价最高地区为浙江省13.38元/千克，比昨日收盘价格下跌0.82%；猪价最低地区为黑龙江省12.10元/千克，比昨日收盘价格下跌1.55%。

　　全国各省市生猪价格中，11个省份出现下跌，下跌幅度最大的地区为黑龙江省，比昨日收盘价格下跌1.55%；14个省份出现小幅反弹，上涨幅度最大的地区为江苏省，比昨日收盘价格上涨1.71%；6个省份与昨日收盘价格基本持平。

　　今日各地的猪价微涨还在继续，但是市场上生猪交易清淡。当前消费淡季，猪肉需求量少，加上7月学校陆续放假，集中大量的猪肉供应减少，猪肉交易量减少。经过前一阶段生猪快速出栏之后，当前市场上适重生猪减少，且部分养殖户亏损连连，在当前猪价低迷时，宁愿等一等而不愿卖出造成既定的亏损状况，因此出栏的意愿并不强烈。当然也不排除另外一部分养殖户等待此轮压栏致使屠宰企业进一步提高收猪价格。近日商务部发布数据表明，上周全国猪肉价格下降0.3%。在需求量没有明显提升的状况下，我们只能寄希望于生猪产能的进一步淘汰，生猪和能繁母猪存栏量的进一步减少。

　　近期各地猪场猪病情况时有发生，望养殖户顶住亏损的压力，做好饲养管理和疫病预防。是让猪病成为压倒骆驼的最后一根稻草，还是为猪价上涨做好准备，都取决于当下的猪场管理了！

生猪价格要何时才能实现真正的上涨呢？

　　7月已经过去一周多了，然而我们听到的依然是终端消费需求疲软，后市上涨动力不足。分析人士表示猪价接下来走势如何要看看7、8月份的表现。不过，目前除了猪病蠢蠢欲动外，其它并无任何变化。

　　猪价要何时才能实现真正的上涨呢？感觉非要要把养殖户拖垮是的。事实上，很多养殖户走到今天也实属不易，的确是有点油尽灯枯了。

　　供求失衡始终是影响猪价上下波动的主要原因，产能过剩的代价便是导致猪价直至现在也涨不上来。其实这两个问题都可以解决，但是很难解决。对利益的追求，对亏损的不甘心，对养殖业的执着，导致哪一部分养殖群体都不愿意迈出产能过剩这一步，除非被逼无奈。也许，国家放任市场去自然淘汰，对任何养殖企业不进行补贴，也是一个比较好的态度了。

　　山不在高有仙则名。如今，猪不在多，够“精”则成。