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2014年06月19日全国外三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

区域 分类	排名 省市 2014-06-18 2014-06-17 较昨日 涨跌 较上周 涨跌 省内最高 省内最低
东北	17 辽宁省 0.02 -0.36 新民市 昌图县 23 吉林省 -0.03 -0.40 梨树县 东辽县 24 黑龙江 0.05 -0.31 巴彦县 明水县
华北	1 北京市 0.05 0.00 3 天津市 -0.08 -0.45 武清区 静海县 11 河北省 -0.01 -0.14 肥乡县 辛集市 18 山西省 0.08 0.07 阳城县 太谷县 20 内蒙古 0.01 0.00 牙克石市 敖汉旗
华东	10 福建省 0.04 -0.24 同安区 长汀县 8 浙江省 -0.19 -0.65 天台县 玉环县 4 江苏省 0.19 0.09 兴化市 邳州市 6 山东省 0.05 -0.18 莒县 新泰市 13 安徽省 0.01 -0.18 裕安区 明光市
华中	19 江西省 -0.14 -0.17 乐安县 渝水区 22 湖北省 -0.18 -0.35 宜都市 来凤县 15 河南省 0.05 -0.13 辉县市 召陵区 21 湖南省 -0.03 -0.33 隆回县 长沙县
华南	2 广东省 -0.05 0.03 博罗县 封开县 16 广西 0.00 -0.10 博白县 博白县
西北	12 陕西省 0.03 0.03 平利县 周至县 9 甘肃省 -0.25 0.00 凉州区 宁县 7 新疆 -0.05 -0.26 乌鲁木齐县 五家渠市
西南	14 四川省 -0.19 0.23 大英县 元坝区 5 云南省 -0.08 0.28 洱源县 宣威市
全国	有263名信息员 参与本日报价 -0.07 -0.15 博罗县 明水县

2014年06月19日全国内三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

区域 分类	排名 省市 2014-06-18 2014-06-17 较昨日 涨跌 较上周 涨跌 省内最高 省内最低
东北	10 辽宁省 0.05 -0.43 新民市 昌图县 16 吉林省 -0.05 -0.48 和龙市 绿园区 21 黑龙江 -0.17 -0.50 阿城市 兰西县
华北	1 北京市 0.00 0.00 5 河北省 -0.05 -0.14 滦南县 滦县 7 山西省 0.07 0.08 翼城县 万荣县
华东	14 福建省 0.10 -0.30 同安区 政和县 18 浙江省 -0.31 -0.80 南湖区 玉环县 20 江苏省 -0.18 -0.34 泰兴市 沛县 6 山东省 0.06 -0.21 平度市 莒县 13 安徽省 0.05 -0.40 贵池市 明光市
华中	8 江西省 0.00 0.00 乐安县 渝水区 17 湖北省 -0.21 -0.23 大悟县 武穴市 12 河南省 0.05 -0.25 安阳县 汝州市 11 湖南省 -0.10 -0.25 双清区 衡阳县
华南	15 广东省 -0.36 -0.40 清城区 高州市 22 广西 -0.07 -0.17 博白县 博白县
西北	3 陕西省 -0.05 -0.13 礼泉县 周至县 4 甘肃省 -0.50 0.10 宁县 张掖市 2 新疆 0.00 -0.45
西南	9 四川省 -0.03 0.21 旌阳区 元坝区 19 云南省 0.00 -0.30 景洪市 普洱自治县
全国	有181名信息员 参与本日报价 -0.06 -0.17 平度市 高州市

2014年06月19日全国土杂猪价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

区域 分类	排名 省市 2014-06-18 2014-06-17 较昨日 涨跌 较上周 涨跌 省内最高 省内最低
东北	5 辽宁省 0.40 -0.50 桓仁满族县 金州区 10 吉林省 -0.06 -0.40 梨树县 昌邑区 16 黑龙江 -0.01 -0.53 阿城市 宝清县
华北	1 北京市 0.00 0.00 7 河北省 -0.06 -0.04 肥乡县 滦县 9 山西省 0.01 -0.11 翼城县 阳城县
华东	8 福建省 0.23 0.14 平和县 同安区 15 浙江省 -0.23 -0.23 绍兴县 玉环县 17 江苏省 -0.15 -0.20 丰县 泰兴市 12 山东省 -0.03 -0.09 青州市 胶南市 3 安徽省 0.41 -0.06 利辛县 埇桥区
华中	6 江西省 0.03 0.00 乐安县 渝水区 14 湖北省 0.00 0.10 大悟县 荆州区 13 河南省 -0.06 -0.28 正阳县 西平县 11 湖南省 -0.06 -0.39 安化县 衡阳县
华南	2 广东省 0.41 0.43 东莞市 梅江区 18 广西 -0.02 0.01 博白县 博白县
西北	4 甘肃省 0.00 0.00 凉州区 张掖市
全国	有142名信息员 参与本日报价 0.08 -0.08 东莞市 博白县

2014年6月19日猪评：猪价窄幅走低 消费相当低迷

　　据锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2014年06月19日全国各省生猪平均价格为12.71元/千克，较昨日猪价下跌0.04元/公斤，跌幅为0.31%；较上周同期猪价（06月12日）下跌0.15元/公斤，跌幅为1.17%（见图1）。今日猪粮比为5.18：1，较昨日猪粮比下跌0.01，跌幅为0.26%；较上周同期猪粮比（06月12日）下跌0.04，跌幅为0.78%。

　　6月19日生猪市场行情较昨日震荡下跌，全国生猪价格最高地区为海南省，生猪平均价为14.00元/千克，最低地区为重庆市，生猪平均价为11.47元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

龙大肉食:成功的关键看肉制品业务能否放量

　　    龙大肉食:业务覆盖猪肉全产业链的区域性领导品牌。龙大肉食是一家“全产业链”发展的肉食品加工企业,产品主要在山东省销售,是山东省内拥有强势地位的区域性领导品牌。2013年,公司实现营业收入31.58亿元,同比增长24.3%;归属于母公司所有者净利润1.16亿元,同比增长9.0%。公司最主要的产品为冷鲜肉,2013年收入占比为72.6%。

　　    屠宰与肉类加工行业稳定增长,冷鲜肉顺应消费升级趋势,空间巨大。我国是世界上最大的猪肉生产国和消费国,猪肉产量增长稳定。在我国的猪肉消费结构中,热鲜肉占比超60%,冷鲜肉和肉制品占比各10%。冷鲜肉较热鲜肉和冷冻肉在口感、营养、安全等方面更具优势,在居民消费升级和国家政策的支持下,冷鲜肉将成为市场消费的主流。公司将受益冷鲜肉行业的高成长。

　　    公司竞争优势持续强化,成长动力来自全产业链、渠道和品牌建设。公司最主要的优势为全产业链发展的模式和销售渠道的建设。1)公司的全产业链发展模式不仅有助于公司从源头保障产品质量,提升产品竞争力,而且还可以使公司有效控制成本、提高产品售价,提升公司的盈利能力。2)公司目前已形成较强的销售网络优势,未来三年还将进一步发展加盟店、商超和批发商渠道,将加盟店数量由目前的2670家增加至5000家。此外,公司还将加快省外市场销售渠道的拓展,实现由区域性品牌向全国性品牌的战略转型。3)未来公司将在品牌宣传和市场推广上加大投入,进一步提升品牌知名度和美誉度,从而帮助公司顺利拓展渠道、提升议价能力。

　　    公司综合毛利率高于行业均值,但与双汇相比,盈利能力仍较低。公司目前全产业链各环节发展不均衡,生猪养殖规模较小,盈利能力易受生猪价格波动影响。此外,与双汇相比,公司毛利率较低的冷鲜肉产品收入占比过高,从而使公司盈利水平较低。从短期看,我们预测2H14生猪价格持续回升,将影响公司盈利表现。

豆粕仍存在上行空间

　　尽管近期国内豆粕价格出现了一定程度的回调，但由于天气炒作因素、交易所交割规则因素、养殖和压榨方面的利好因素的存在，预计豆粕价格在短暂的调整之后可能会继续上行。

　　首先，从美国农业部6月报告数据看，2013/2014年度美国大豆的库存由5月的353万吨下调到340万吨，显示美国旧作大豆偏紧的状态将会持续存在下去。在芝加哥商品交易所（CBOT）仍未对大豆的交割制度进行改变之前，南美充裕的大豆库存很难给CBOT的大豆近月合约带来较大的利空影响。大豆近月合约偏强的状态仍将持续且不排除后期继续出现逼仓的行情，进而带动国内进口大豆成本及豆粕价格大幅上涨。

　　其次，即将进入到美国大豆生长的炒作时期，天气升水将会带动大豆、豆粕价格上涨。每年的7月到9月是美国大豆重要的生长炒作时期。尽管今年全球发生厄尔尼诺现象的概率达到70%以上，可能会给美国带来充沛降雨，使得大豆产量增加，但大豆主产区降雨的不均衡甚至发生洪涝灾害的可能性将会给大豆的生长和产量带来很大的不确定性，天气的周期性炒作将带动大豆和豆粕价格的上涨。

　　再次，国内养殖业开始恢复，有利于豆粕消费。从5月数据看，生猪养殖利润已经由深度亏损迅速恢复到盈亏平衡水平，生猪存栏量和能繁母猪存栏量的下降已经接近尾声，市场预期生猪养殖周期可能触底，随着后期的补栏，豆粕需求可能会大幅度增加。禽类养殖方面，尤其是肉鸡和蛋鸡的养殖，自2014年3月以来持续维持较高效益，对豆粕的消费将会维持在较高水平，也会给豆粕的价格带来支撑。

　　最后，从压榨企业的情况看，由于2013年下半年大豆压榨维持较高的利润使得进口企业签订了较多的大豆进口合同，但今年尚未点价的大豆被外商逼仓，导致进口大豆的成本高企，压榨企业出现严重亏损的情况。部分大豆压榨企业经历的亏损甚至比2003/2004年的大豆进口风波和2008年的金融危机持续时间更长、所受打击更大。为了维持企业的正常运转，压榨企业采取限产保价的政策，给豆粕的价格带来很强支撑。另外，由于国内油脂的库存非常庞大，需求较弱，豆油价格上涨空间比较小，压榨企业力挺豆粕价格的可能性更高。

湖南蓝山县集中销毁200多斤病死猪肉

　　6月17日上午，蓝山县商务局执法大队和畜牧局执法人员在一市场进行例行巡查时发现，一批重约200多斤的病死猪肉正在销售，执法人员立即对这批病死猪肉进行查封和集中销毁。

　　记者看到，这批猪肉颜色异样，肉色略显暗红，猪皮较为黝黑，并散发出浓浓的腐臭味令人作呕。执法人员随即将该批次猪肉进行查扣，经畜牧部门执法人员当场检测，认定为病死猪肉。

　　随后，执法人员将这批200多斤病死猪肉运送到指定屠宰产依法进行集中焚烧销毁，并作无害化处理。同时，执法人员也对销售这批病死猪肉的屠宰户进行严肃教育与处罚，要求做出深刻检讨。

　　商务部门提醒，市民在购买猪肉时，要注意猪肉颜色，如发现可疑病死猪肉及来源不明的肉制品，要及时向有关部门举报。

桐庐：八年“猪司令”，今朝忙转行

　　八年“猪司令”，今朝忙转行。6月13日，走出食用菌培育基地，取到“真经”的郑亿林乐呵呵地回家了。来时的满心疑惑已被一场“及时雨”一扫而空。

　　郑亿林所在的桐庐县分水镇朝阳村，有20多户养猪家庭。起步虽晚，但在乡亲的传帮带下，郑亿林边学边摸索，技术好得很，一年到头养个百把头猪不在话下。这笔收入成了家里维持生计的重要收入。

　　但受传统模式影响，低、小、散的养殖现状对环境带来了不利影响。“五水共治”开展以来，郑亿林积极响应，亲手拆除了自家猪栏。可收入来源断了，年纪渐长又不愿外出打工，如何是好？

　　不仅是郑亿林，分水镇上大多养殖户都遇到了类似难题。全镇已拆除养殖场300多户、7万多平方米，生猪养殖减少了5万头，鸡、鸭养殖量减少8万羽。

　　即知即改，立改立行。这天，桐庐县农办、农业局和分水镇联合举办了畜禽养殖户产业转型升级技术培训班，既解决养殖户的后顾之忧，又帮助村民退养转产增收，三方协同解难题，让大伙欣喜不已。

　　先学理论。来自市农科院的食用菌首席专家讲案例、讲技术、讲发展形势。郑亿林听得细，果真对菌菇培育来了劲。随后，大伙又来到大路村桐庐禄源食用菌专业合作社的生产基地参观学习。

　　实施万元亩值示范工程以来，基地的亩产值有近5万元。大伙惊喜不已，兴致陡增。“今年的行情怎么样？”“有啥门道，别藏着。”“拿出五分田搞试验，够不？”……基地负责人和专家忙着解答，并现场示范技术要领。

　　郑亿林看着菌棒，若有所思。“技术指导送上门了，还有优惠政策不？”他拉着县农办的工作人员问。当得知起步阶段每支菌棒有三毛钱的补贴时，他的信心更足了：“好，就种黑木耳。”

　　接下来，涉农部门将结合各地实际，分期举办多种培训班，引导、扶持养殖户转产，实现农业面源污染减少和农民增收的双赢。

解读“通威担保模式”

　　6月11日上午，记者在位于四川省成都市二环路南四段11号的通威总部，采访了通威农业融资担保有限公司总经理卢晓华，请他将通威的非典型担保路径一一详解。

　　解读一：什么是通威担保模式?

　　卢晓华：十一届全国政协常委、通威集团董事局主席刘汉元先生在2006年全国政协十届四次会议上就呼吁有效利用金融手段支持三农事业：由龙头企业投资成立具有独立法人资格的农业担保公司;银行根据龙头企业建立高产、高效、优质农产品原料基地的需要，将贷款发放给相关农户;然后由龙头企业用收购农产品的价款归还银行贷款;担保公司对银行向农户贷款的安全提供担保，这也正是 "龙头企业+银行+担保公司+农户"的"四位一体"模式。　

　　与中小企业担保公司不同的是，公司仅为通威股份有限公司的产业链下游养殖类客户提供融资服务，打造从苗种、饲料、技术服务、防疫到融资担保、食品加工等的完整产业链。　

　　目前通威担保的需求客户(包括养殖户、饲料经销商、养殖企业及合作社等)达上万户，担保额度大到单户1000万元，小到单户5万—10万元。公司不以盈利为目的，引进银行资金促进对农业养殖产业链的健全和发展，与农户和银行实现"三赢"。

　　解读二：通威担保如何掌控风险?

　　卢晓华：通威担保模式从2008年末正式运行以来，依托通威股份30多年服务于农村市场积累下的宝贵经验，形成了一套适合农村金融市场特点、符合农民发展愿望、较为成熟、风险可控的农业担保模式，并建立了一系列完善的内部管理和风险控制制度。

　　担保公司首先对通威股份下属饲料分子公司推荐的优质客户按照风险评价手段进行现场调查核实，筛选其中信用良好、忠诚度高、发展潜力大的客户作为担保对象向银行推荐，贷款以受托支付的方式全部转入饲料公司购买饲料，使资金始终处于可控的封闭运行状态。通威担保这种模式，由于市场比较封闭，可以避免养殖户把资金用到买车、买房等其他地方，因此风险是可控的。　

　　解读三：通威担保与银行合作情况如何?

　　卢晓华：通威农业融资担保有限公司先后与国开行、光大银行、华夏银行、交通银行等全国10多家股份制银行、地区商业银行和村镇银行建立了银担合作，累计为1800余户养殖农户提供担保贷款超过10亿元，目前担保余额2亿多元，风险控制良好。　

　　相比客户利用民间融资和直接向银行贷款的方式，通威担保模式的优势比较明显。客户到银行贷款，手续繁杂，需要抵押物，贷款时限长，贷款效率低且成本比较高。通威担保公司和银行的合作，能为客户争取到比较优惠的利率，比如国开行、光大银行等合作银行，利率一般控制在6.9%—7.8%之间，客户的借贷成本较低，真正得到了实惠，且通威担保实行一站式服务，省去了客户与银行对接诸多繁杂的手续。

　　值得一提的是，国开行四川分行是通威股份战略合作银行，与通威担保在2012年4月开始合作，开展近三年来，累计为近500名客户担保贷款约3亿元，国开行支持的客户占到总客户的一半以上。国开行是全国范围内第一家与通威进行真正意义上合作的银行，与国开行成功合作后，也相继带动了其他银行与通威的合作。

农业部：中国肉类产业将扩大对外开放 推进投资贸易合作

　　6月15日，第二十届世界肉类大会在北京国际会议中心开幕。农业部副部长牛盾出席开幕式并发表主题演讲。他指出，中国肉类产业发展已经进入转型升级的关键阶段，要继续扩大对外开放，大力推进投资贸易合作，促进人才交流，增进互利共赢，携手推动肉类产业生产贸易均衡发展。

　　为解决中国居民食物消费中动物蛋白所占比重偏低的问题，我国政府不断加大促进畜牧业和肉类工业发展的力度，取得了显著成效。

　　2013年，中国肉类总产量达到8535万吨，人均占有量超过60公斤，高于世界平均水平。我国政府在高度重视肉类生产的同时，更加关注肉类食物质量安全，通过加快推进肉类生产标准化进程和技术进步，全国大中型肉类生产加工企业已全面建立ISO22000食品质量安全管理体系。近两年，肉类食品质量抽检合格率都在98%以上。大中型企业采用新技术新装备的趋势明显，信息技术应用比重超过50%，重点企业关键技术达到国际先进水平。

　　牛盾表示，中国肉类产业已经进入转型升级的关键阶段。

　　畜禽生产经营方式由“小规模饲养、粗放型经营”向“规模化养殖、产业化经营”转变，畜牧业投入与成本结构从“低投入、低成本”向“高投入、高成本”转变，畜禽生产主体对环境约束的认识从“被动适应、简单处理”向“主动创新、力求效益”转变。今后一个时期，中国畜禽和肉类生产要牢固树立质量效益理念、市场经济理念和可持续发展理念，更加注重畜禽养殖、屠宰、肉类加工等环节的紧密衔接，坚持现代畜牧业建设顶层设计，实现肉类生产与贸易的均衡发展;坚持城乡统筹和区域协调发展，构建新型工农城乡关系;坚持安全发展，确保肉品质量安全;坚持清洁发展，降低对生态环境的污染;坚持节约发展，努力减少资源消耗，从而实现肉类产业与人口资源环境的协调发展。

　　据悉，世界肉类大会是世界肉类组织联合其成员国的政府机构和相关行业组织，每两年举办一次的全球性行业会议。今年，大会以“全球肉类生产和贸易的均衡发展与增长的展望”为主题，我国农业部是本届大会的支持单位。来自100多个国家的政府部门、行业协会、知名企业和研究机构的800多人参加了大会。

发展生猪养殖之环保的困惑

　　每一个行业的发展都是以付出环境为代价的，这个原则国际通用。当下的生猪养殖行业已经成了重要的污染源，至此又开始了大张旗鼓的环境整治活动，强拆、限养，直至有的地方已经进行全面的限养政策，要想养猪怕是只能去外地或是偏远地区。

　　然而养殖户也有自身的难处，没有谁是愿意污染环境的。一位养殖户表示养猪场各种证件都齐全，就是想找一块适合养猪的地方太难了，很多人是不愿意把地租给养殖户的，加上现在土地非常紧张，有个正规的养殖的地方也是我的愿望，不希望给环境带来不便，而且环保成本真是太贵了，像今年的行情谁还有心情搞环保，净想着亏本的事了。

　　这位养殖户说的是实话，但是总得有人承担起这个责任，究竟谁该为养猪环保成本买单，一味的禁养真的是最好的解决办法吗?专家曾表示未来提高养猪业环保门槛是大势所趋，但环保成本完全由养猪户及所在地区政府来承担不尽合理，关键在于建立一套合理的环保成本分担机制。

　　养猪业污染治理到底需要多大投入我们无法计算，解决养猪环保根本在于因地制宜提高管理水平，更多关键环节都是技术和管理问题。我们养殖户关键要搞好规划，在规划区内实施相对集中饲养、污染集中治理。

暴躁的猪市 母猪受胎率偏低是猪价暴涨原因？

　　宠辱不惊，看庭前花开花落；去留无意，望天上云卷云舒。在这个炎热的夏季，在这个暴躁的猪市环境里，希望每位养殖户都能有这样的一个心境，都是经过大风大浪的人，何必纠结于此呢？况且大家心里都明白，不想放弃养猪，那在困难都得坚持，而且暴风雨貌似渐渐走远，彩虹或在不远处等着我们。

　　明白人都知道，与其坐在人群堆里侃猪价、说行情，不如回去好好养猪，这才叫专业嘛。养猪未来如何？小散会不会被淘汰？这都是国家长远政策以及行业发展的事情，你唯一有权利把握住的就是你的猪场。

　　平均来看我们的养殖管理是混乱的，欠缺考虑自身的优势和劣势。在管理的运营模式上，往往是说的多，做得少。我们养猪应该从猪的本身需求去思考，而不是依靠自己的爱好来选择东西。养猪切记不经过验证就盲目的频繁改变，适合别人的方式到你这里也许就亏本。在生猪日常管理中，我们需要的是一种在实际生产中不断验证，思考，改善，再验证的循序渐进的链条模式，而不是照搬照抄的样子。生猪管理还需我们养殖户多走心，多研究，就像是在这个炎热的夏季，猪没有发生疫情就是你的胜利。

“猪”海浮沉！市场总能找到出路！

　　好莱坞大导演斯皮尔伯格拍摄了《侏罗纪公园》三部曲，类型片中至今少有人能望其项背!电影里面有一句贯穿始终的灵魂对白：生命总会找到出路!这句话不仅仅为影迷所推崇备至，更是被很多人当成人生信条是恪守遵循!做人如此，养猪亦然。“猪”海沉浮，市场变化，可担心但不可气馁，因为总能找到出路。

　　中小型养殖户的“被担忧”

　　一直以来，我们的养猪行业都在高喊实行规模化养殖，淘汰落后产能等等一些口号。我们也一直在向这个方向去努力，尽管我们的养猪行业里中小型养殖户仍是主力!当然了，这个宏观方向是对的，但是这里以为养猪行业的规模化养殖未必要彻底的淘汰中小型的养殖户。真正的成熟的养猪行业，应该是兼容并蓄的，中小型养殖户与大型养猪企业并存，这样才能保持整个行业的伸缩弹性!话说回来，大多说中小型养殖户养猪其实只是为了生计，他们大部分时间只是“被担忧”!也有一些先进的个体养殖户具具有前瞻性，意识到了一些养猪行业的本质问题。但是无论担忧还是被担忧，中小型养殖户都将是我国养猪行业不可或缺的组成部分，至少在相当长一段时间里是这样的!

　　市场总会找到出路

　　其实自从计划经济的时代以后，一直以来我们的猪市行情都是这样的，忽冷忽热，忽高忽低。业内的人称这种情况为“猪周期”，现在又有人称这种情况叫“寒热病”!说白了就是一个司空见惯的市场经济规律，根源在于供求关系之间的平衡问题!但是我们人为的、不断的将其复杂化了!但是如果这样说，那这个问题就很好解决了!举个例子，我国现在是世界第二大经济体，但是人均收入却处在下游，为什么?因为我国还有十多亿的人口!所谓“兵连十万，呼喊震天”!小问题一旦大多数之后就是大问题，甚至可以变成矛盾!难解决就不解决了么?这也不可能!怎么解决?交给市场来解决，过多的政策干预，在产业初期会起到积极的作用，但是当行业逐渐扩大之后，应将自主权交还给市场!面对供求关系之间的平衡，面对猪周期，市场，总会找到出路!

　　有福同享，有难同当!这是中国文化中的君子哲学，但是现实生活中，最难选择的还不是福祸之间的取舍，而是平凡中的等待!就像目前的猪市一样，涨跌不定，叫人捉摸不透。当此时，希望各位猪友平常心看待，正常心养猪，市场会找到出路的!

猪周期之辩：未来猪价将趋扁平

　　生猪价格经历5月回涨后再现回调，对于本轮猪周期，市场对“反转已至”和“短期反弹”仍然观点不一，分歧很大。

　　行业分析人士表示，随着规模养殖程度的提高，未来猪价的周期和价格波动或将更趋扁平，此前多受散养户影响的“猪周期”或将失灵，板块反弹或将低于预期。

　　猪周期之辩

　　猪周期的触底反弹并未如约到来，生猪养殖亏损态势也超预期持续近三年。从年内走势来看，生猪价格自今年春节前持续低迷，但5月来一路暴涨，引发市场对猪周期进入上行周期的乐观预期，板块个股也出现强势上涨。

　　与此同时，牧原股份周二的一则公告引起市场关注。公司表示，已注册成立全资子公司扶沟牧原农牧有限公司，在扶沟县建设生猪养殖项目，项目总投资约4亿元，5年建设期后达产并预计出栏生猪35万头，此举引发了市场对行业上行周期的判断。

　　“与行业周期无关，属于公司个体行为。此类大企业不会过多考虑市场景气度及供给需求的情况，其逻辑多半是通过不断扩张产能来提升市值。”有熟悉公司的行业分析师在接受记者采访时表示，养殖结构的变化将促使价格幅度趋于扁平，周期跨度拉长。板块整体股价反弹的程度可能也会低于市场预期。

　　“目前规模养殖化程度不高，仍会出现短期的价格波动，在一定程度会带动个股上涨，但整体性反转行情时机仍未成熟。”谈到行业未来行情时该分析师称。

　　不过，也有市场观点坚定看好养殖业年内的反转行情。兴业证券分析师蒋小东在其研报中表示，4月能繁母猪存栏环比、同比均呈现下滑态势，5月生猪价格暴涨但养殖户补栏母猪不明显，“本轮母猪淘汰量已接近上升周期，2014年母猪存栏量朝着反转的节奏不断前进”。

7月或迎来生猪供应小高峰

　　1.生猪存栏vs生猪存栏：能繁母猪

　　目前生猪存栏量已经接近了2010年5月份的历史低位，短期生猪供应能力不足。但是目前能繁母猪存栏水平仍处于历史中游水平，中长期生猪供应能力依然充足。通常来说，母猪从配种到产仔需要4个月左右，产仔之后需要1个月的休息，因此母猪每年平均产仔次数大概在2.2次。小猪从出生到生长成为100公斤的大猪又需要4个月左右的时间，因此即使假设目前大量母猪已经配种2个月(由于前期猪肉价格过低，肯定不会有大量母猪已经配种2个月)，新的生猪供应高峰也需要6个月以后才能到来，实际需要时间可能是7-8个月。

　　2.玉米、豆粕vs猪粮比

　　玉米与豆粕在猪粮中的比例大致为3：1，近期玉米的期货价格虽然有所下跌，但是我们了解到养殖场的玉米现货采购价格其实提高了，再加上豆粕从三月份开始的这波上涨，猪粮价格持续走高，猪肉价格又持续走低，导致猪粮比从去年12月份开始持续下滑。对于养殖场来说，猪粮比在6附近是养殖场的成本线，因此历史上猪粮比也一直是在6上下来回波动的，自今年1月份以来，猪粮比低于6已经长达4个月，猪肉价格回升很可能是成本推动的。但是从猪粮比来推断猪肉价格回升周期已经来临是不准确的，因为除了成本因素以外，还需要考虑供应周期、需求周期的扰动。但是用猪粮比来估计生猪存栏中的小猪比例逻辑上是说得通的，当猪粮比处于低位时，养殖场不愿意把小猪养大，因此生猪存栏中小猪的比例较高，大猪的比例较低，这个时候如果猪肉价格上涨，养殖场会迅速改变策略，将小猪养大，短期内增加生猪供给。按照这样的逻辑，由于猪的生长周期是4个月，我们假设目前小猪的平均年龄在2个月，那么2个月之后也就是7月份就可以达到一个生猪供应的小高峰。

　　3.猪肉需求周期

　　每年的6、7、8月份相对来说是猪肉需求的淡季，这段时间只要供给稳定，猪肉价格就会下跌，况且我们发现7月份可能迎来生猪供应的小高峰，6月份猪肉价格不会有明显上涨，7、8月份猪肉价格甚至可能再次下跌。9、10月份可能是青黄不接的月份，猪肉需求上升，但是猪肉产能还未跟上，母猪产的第一波小猪可能需要到11月份甚至12月份、1月份才能上市，因此9、10月份猪肉价格预期会有一定的涨幅。再加上翘尾因素对6、7、8、9、10五个月的贡献分别为0、-0.1、-0.47、-0.81和-0.06，因此预期6、7、8、9四个月的CPI都不会太高，10月份可能会高一些。

　　长期来看，猪肉价格对于CPI的冲击只会持续一到两个月，市场流动性宽松的预期虽然短期会被弱化，但是市场流动性宽松的实质预计是不会发生变化的。

我国生猪产业“寒热病”阴影挥之不去

　　中国是全球最大的猪肉生产和消费国，但生猪价格“寒热病”已成为了这个行业挥之不去的阴影最新获得的数据显示，2010年至今，全国生猪相关价格变化的幅度超过200%，有些重点城市甚至超过300%。政府频繁出台“普惠式”扶持政策，大量投机者涌入市场是一个重要原因。从多位接近政策制定部门的人士处获悉，直接调控生产的“大动作”今年可能不再出台，“休克疗法”似乎成为中国生猪产业一个新思路。

　　“民以食为天，猪粮安天下”，这句谚语充分揭示了猪在中国的重要性。2013年中国猪肉生产和消费均超过5000万吨，中国人吃掉的猪肉占到全球一半以上，尤其在国内，猪肉更占到了所有肉类消费的七成。

　　然而，令人尴尬的是，在这个全球最大的猪肉生产和消费国，“寒热病”阴影挥之不去。数据显示，2010年至今，全国生猪均价走势经历了“三起四落”，每公斤猪肉价格最低时在9元左右，最高时则在20元一线，变化幅度超过200%；有的城市均价甚至超过30元，波动超过300%。从最能反映生猪产业利润情况的猪粮比值看，2012年至今最高时曾超过7.5，最低时接近4.5，远低于6：1的盈亏平衡线。

　　令广大养猪人不安的是，生猪“寒热病”在今年似乎有加剧的迹象。在全国第一生猪生产大省四川，龙头企业成都巨星集团高级经济师周丽洁直呼：“行情已经没法预测了。2个多月来每公斤均价波动幅度就达4元左右，5月一度反弹接近50%，到6月又开始下探。龙头企业也无计可施，更不用说一般养殖户了。”

　　中国社科院农村发展研究所研究员李国祥也认为，前几年猪肉价格上涨时，很多投资者涌入生猪养殖行业，相当一部分人对养殖业并无恒心，进出频繁，不仅造成了现在的产能过剩，也加剧了行情波动幅度。

　　另外，一位业内人士表示，前几年追逐“普惠式”生猪扶持政策红利的投机养殖涌入，使得价格变动极易诱发“追涨杀跌”。由于生猪养殖周期长达半年以上，供应容易出现“总体过剩和相对短缺”并存，使得“猪贱杀猪，猪少肉贵”的寒热病症反复发作。

　　接触的养殖经历超过10年以上的资深人士，均对这种投机性养殖深恶痛绝。“有些人就是冲着国家补贴来的，破坏了整个行业的正常发展。”成都市龙泉驿区一位不愿意透露姓名的养殖大户愤愤不平地说，“行情好就到处抢猪，行情不好就转手卖掉猪场，有的甚至改种蘑菇。”

　　到底该如何使这么一个庞大产业彻底摆脱“寒热病”，当以为大家依然盼望得到直接扶持时，众多业内人士开出的药方却是：“休克疗法，破而后立”。

　　“这些年调控政策老是踩不准步点。”不少养殖户表示，在猪价极度低迷，养殖户最需要扶持的时候，政策往往还在调研制定之中。等到许多人扛不住亏损纷纷退出，猪少价涨之际，补贴又来了，吸引一批人跟风养殖，又造成供过于求，引发新一轮下跌。此外，猪肉收储和进口，也同样是对市场供应的直接干预。这几年猪价的频繁波动证明，这些政策收效甚微，但养殖业基础却受到冲击。

　　“实际上我们圈内同行开会讨论时，大家的共同呼声就是今年不要出台直接干预生产的措施。”成都巨星集团农牧板块负责人唐春祥表示，“索性将优胜劣汰交还给市场这只‘看不见的手’，能够坚持下来的才是养殖业主力军。”

　　从地方层面来看，政府调控这只“看得见的手”也在悄然发生改变，以往“普惠式”扶持政策正遭到摒弃。如成都市2013年的政府扶持资金还可以用于生猪圈舍新建和种猪引进，但今年的文件已经明确提出不再允许，转为引导养殖户对生产设施更新升级。全国层面来看，从多位接近政策制定部门的人士处获悉，直接调控生产的“大动作”，今年可能不再出台。

　　“休克疗法”并不意味着放任不管，实际上政府要做的工作还有很多。“首先应该建一个权威、统一的全国生猪生产监测和发布平台，信息不对称对养猪来说是致命的。”养了10多年猪的眉山人商文彬说，“现在全国到底需要养多少猪，谁也说不清。好多部门都在统计发布，但看一通下来也搞不明白。为什么不学国外，在统一信息渠道的前提下，由行业协会来协调全国的生产，需要多少猪肉，我们就养多少猪。我们也不图暴利，消费者也不担心吃天价肉。”

　　“国家层面关注的农民增收问题，其实可以通过金融、土地政策创新来实现。”唐春祥也建议，“公司+农户就是一个很好的模式。可以通过现在正进行的农村土地确权改革，优先对农村生产性土地确权颁证，解决养殖企业厂房、圈舍无法抵押融资的瓶颈，农民可以通过土地出租、入股、分红等形式，分享养殖效益。”

　　业内人士认为，尽管今年在政策层面上显示了一些不同以往的变化，但我国生猪产业涉及养殖、流通、金融、保险、财政等多个领域，管理部门众多，“休克疗法”能否彻底治愈猪价“寒热病”，还有待时间进一步验证。