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　　受上年禽流感疫情影响，广东省佛山市高明禽类养殖行业损失较大。近日，记者从该区农林渔业局获悉，高明拟对区内一定规模的禽类养殖企业实施专项资金补贴。

　　区农林渔业局畜牧科负责人介绍，即将实施的肉禽养殖专项补贴资金，是由省、市下发，高明区财政亦会对其中部分按不低于1:1的比例安排配套资金。养殖户预计在今年10月底前，便能在“一卡通”、“一折通”或银行账户中收到这笔钱。

　　而此次补贴的主要对象，则为区内祖代、父母代种鸡养殖户以及年出栏1万羽以上的规模肉禽养殖场，年出栏羽量以2013年3月15日~2014年3月14日间数据为准。同时，提供冷库冷藏鲜宰鸡的企业亦会获得相应补助。

　　由于本次补贴是上级划拨资金、全市统一进行，故该负责人表示，目前仍未知道具体的补贴金额有多少，但区内符合补贴标准的鸡只合共超过1200万只，所以平摊下来每只禽类的补贴金额估计不会太高。

　　对此，养殖户也早有预算。一位不愿公开姓名的养殖户表示，这个即将到来的补贴，哪怕全市的金额都给了高明，与行业之前的损失相比也只是九牛一毛，“聊胜于无”。

　　他介绍，当前市场鸡价已有回升，但受之前疫情影响，却一直有价无市。他希望政府今后能加大在禽流感疫苗研发方面的投入，避免类似事件的重演。

萧山月底前全面完成农贸市场家禽区改造

　　政府出台扶持措施，对之前暂停交易的活禽经营户有相关补助，对新冷鲜禽经营户有租金减免

　　距离7月1日永久性关闭活禽交易市场只有半个月时间了。日前，区商务局组织全区农贸市场经理现场参观禽类交易区改造，并开展产品供应座谈会。

　　在实地走访市北市场、萧山农产品批发市场以及新农都市场后，市场经理们又与批发市场、供货商面对面探讨采购、冷鲜禽质量等问题，也提出了当前冷鲜禽交易存在的难题。

　　来到市北市场，冷鲜禽交易区被安排在市场的最里面，市场经营户正把冷鲜禽放在展台上售卖。经过改造，这里的每个摊位都独立售卖，并配备了冰柜、展台等设施，看起来比较清爽。

　　事实上，按照《杭州市农贸市场杀白禽经营场地和设施设备标准要求》，农贸市场内禽类交易应按照划行归市的布局，集中在一个区域，避免多点、分散设摊；按经营和控制禽类产品温度的要求，配备展示展卖的冷藏柜和用于储存当天存库商品的冷冻设备，确保禽产品质量。

　　目前，全区16家区属国有农贸市场已经基本完成禽类交易区改造并供应冷鲜禽，基本都是按照这一要求来完成。其他还未完成改造的，也将按照这样的标准来完成改造。

　　从区政府办最新印发的《萧山区禽产品冷鲜（冷冻）供应体系建设工作方案》（下称《方案》）可以看到，按照“政府监管、企业运作、标准规范、设施完备、确保安全”的原则，6月30日前，全区农贸市场家禽交易区将全面完成改造，确保当地冷鲜（冰冻）禽产品的市场供应。

　　与此同时，我区将重点扶持新农都批发市场、区农产品批发市场等经营主体建立冷鲜（冷冻）禽产品集中交易、配送、销售的供应配送系统。

　　同时，积极开展产销对接，引进具有一定规模的省内外家禽加工生产企业与区内市场、超市等经营主体建立产销合作关系，建立起既有大众禽类产品的流通，又有多品牌、多种类的特色家禽流通。

　　看来，今后萧山市民吃鸡吃鸭，还是会有很多选择的。

　　原先从事活禽交易的经营户，如果想要转型为冷鲜禽交易，不用担心市场改造的问题。这些都将由市场主办方来完成。按照《方案》要求，禽产品经营场所的改造和所需设施（含冷藏柜、冰冻设备、冷库、冷链设备等）统一由市场主办方负责实施。

　　按政府规定停止活禽经营的经营户，这次也可以吃颗定心丸了，相关扶持政策已经出台。我区将根据摊位租赁合同，自活禽交易关停之日已缴摊位租金，按“谁收费、谁返还”的原则，全额返还经营户。

　　同时，2014年1月21日关闭活禽交易市场后，参照2013年萧山区企业最低工资标准（每月1470元）的40%（每月588元，相当于萧山区城镇居民最低生活保障标准），对活禽经营户给予一次性生活补助，每个活禽经营户按1人2个月计发。

　　除了返还上年租金，对新的冷鲜禽经营户也有政策扶持。为鼓励冷鲜（冷冻）禽产品经营，自摊位合同签订之日起，区属国有农贸市场实行第一年摊位费全免，其他农贸市场的摊位费优惠政策由各平台、镇街（农场）参照区属国有农贸市场的政策自行研究制定。

广州10月起中心四区或禁售活禽

　　自5月5日试点工作启动以来，首批生鲜家禽试点已在广州市越秀区全区、荔湾区（除桥中、原芳村区外），以及天河区的珠江新城实行有1个月零1周时间。市场档主一直比较关心的补贴发放的问题，昨日，终于正式出台了具体操作细则。凡专营生鲜家禽满60天档主均可申领补贴。同时，广州市食安办方面也表示，根据试点效果和市场供应能力，会在海珠区、荔湾区、天河区等中心城区连片增加和扩大试点范围。

　　这就意味着，到9月30日第一批试点结束后，广州禁售活禽的区域很有可能将进一步扩大至越秀、荔湾、天河、海珠全区。但具体时间以广州市政府最终公布为准。

　　不控制屠宰企业数量

　　根据市食安办的通报，试点联席会议已经通过了《广州市生鲜家禽肉品上市试点屠宰企业准入和退出工作机制》。广州市生鲜家禽肉品上市试点屠宰企业原则上不实行总量控制，实行公平竞争，其数量由市场需求决定，凡是符合准入基本要求的企业均可向市农业局提出申请。

　　试点屠宰企业实行“一年一审”制度。试点家禽屠宰企业在经营过程中出现重大质量投诉、质量安全事故等情形的，按规定程序撤销其试点资格。

　　根据准入机制，广州将于近日增加4家试点屠宰企业，增加生鲜鸡供应，解决鸭、鹅、鸽子的生鲜供应问题。新增4家分别是广东温氏佳润食品有限公司、广州市良田鸽业有限公司、广州市花都区荣利家禽养殖加工厂，以及广州市华名养殖发展有限公司。至此，广州的试点屠宰企业一共有7家。

　　档口改造补贴将发放

　　试点联席会议同时还通过了第一阶段家禽生鲜上市终端销售试点补贴发放细则。根据细则，试点市场在9月5日前凭补贴资金申请表、完成升级改造后的档口照片、试点市场营业执照复印件、试点市场承诺书等4项申报材料，就可向辖区经贸部门申请档口升级改造补贴。试点市场内5月5日在册的原活禽档经营者，至9月30日前已转营生鲜家禽满60天的，结合转营效果，凭补贴资金申请表、经营活禽的营业执照复印件、经营者与试点市场的合同复印件、经营者承诺书等4项申报材料向辖区工商部门申请经营引导性补贴。

　　上述补贴由试点区政府按照“审核一批、发放一批”的原则负责具体发放。