鸡病专业网

  1. 首页
  2. 行业资讯
  3. 行业关注

五月起宁波市杀白禽要持证开卖

时间:2014-05-13
来源:《中国食品报》



  禽流感发生后,宁波中心城区停止了活禽交易,改为“杀白”上市。目前,每只进入市区销售的“白条禽”和“冷鲜禽”都实现定点屠宰。定点屠宰前,所有活禽都要经过动物检验检疫部门的查验和备案,但这些信息只有管理部门知悉,顾客并不知道,不过现在,市民也能随时查阅相关信息了。

  最近,宁波市肉禽蛋批发市场将给每只出场销售的杀白禽配上“身份证”——一个贴有二维码的追溯脚环。

  追溯环一面印着宁波市肉禽蛋批发市场的商标,另一面是一个二维码,里面记载着该只“白条禽”的产地、检验检疫证号、检验检疫时间、责任人等信息。顾客购买时,只要用手机扫一扫二维码,这些信息就一目了然,如果发现问题还可凭此进行责任追溯。

  宁波市肉禽蛋批发市场是宁波活禽定点屠宰的“主场所”,主城区九成的杀白禽都是由该市场供应的,经理范伟生表示,有了这个追溯脚环,市民在购买时可以更加放心。

  同时,7月份起“冷鲜禽”也将享受同等待遇。

  其实,在禽流感发生后,宁波就加强了活禽杀白上市的安全管理,活禽待宰区日清、日扫、日消毒。每天上午6—8时摊位清场、消毒前,不存栏任何活禽,当天调运的待宰活禽8时后方可进场。这次的追溯环由经营户在结算时购买、拴挂,没有拴挂的一率不得出场。


免责声明:
1、凡注明为其它媒体来源的信息,均为转载自其它媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。
2、您若对该内容有疑问,请即与本网联系,本网将迅速给您回应并做处理。
3、本网站将尽力保证服务的及时性、客观性,但不保证服务一定能满足用户的要求,也不保证服务不会受中断。本网站所提供的所有信息和数据服务仅限于用户参考,不对用户的商业运作做任何具体性指导。用户因参考本网站提供的信息所带来的一切风险及法律后果由用户自行承担。

回到顶部