5月6日养猪业重要信息汇总
时间:2014-05-06
来源:猪易网
2014年05月06日全国外三元价格排行榜
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2014年5月6日猪评:不少地区猪价继续暴涨态势
据锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计,2014年05月06日全国各省生猪平均价格为11.29元/千克,较昨日猪价上涨0.15,涨幅为1.35%;较上周同期猪价(04月29日)上涨0.53元/公斤,涨幅为4.93%(见图1)。今日猪粮比为4.82:1,较昨日猪粮比上涨0.04,涨幅为0.78%;较上周同期猪粮比(04月29日)上涨0.19,涨幅为4.01%。


5月6日生猪市场行情与昨日震荡上涨,全国生猪价格最高地区为广东省,生猪平均价为12.72元/千克,最低地区为黑龙江省,生猪平均价为10.53元/千克,两地区差异非常明显,全国大部分地区生猪行情震荡调整。

清拆猪场毁灭还是重生
近年来,国家和地方各级政府不断加大生猪养殖扶持力度,各地生猪养殖业实现了大力发展。规模化猪场增加了,一些不规范的、散乱脏的猪场也多了起来。这个行业为人们提供了充足的肉食“口粮”,但不规范养猪场的存在却让人们对食品安全质疑的同时也感觉到“臭气熏天”。这是否符合国家当初大力发展养猪业的初衷?
答案不言而喻。
因此,各地也开始了轰轰烈烈的不规范猪场拆除整治活动。然而拆除整治的力度和速度如何把握?最终目的又是什么?养猪业是关系国计民生的大行业,行业所有相关人员都应积极参与到这一活动中来,用正确的姿态去面对。
生猪价格略有回暖 畜禽板块全线大涨
生猪养殖业终于在5月看到了希望,猪价在连续4个月的下跌后,在4月底出现回升迹象,并在“五一”节期间上涨明显。在此背景之下,A股市场的生猪养殖股昨日普涨,雏鹰农牧(002477,收盘价9.84元)、牧原股份(002714,收盘价37.71元) 、牧原股份(002714,收盘价37.71元)等个股更是一度冲击涨停板。
相关行业分析师普遍看好生猪下半年行情,未来猪价将呈震荡上行态势。记者还注意到,雏鹰农牧、圣农发展(002299,收盘价11.01元)等养殖企业高管相继开展增持,以彰显对公司未来发展的信心。
研究员看好下半年行情
公开资料显示,生猪价格早在4月份便开始回暖,不过速度较慢。而从4月30日开始,生猪价格进入快速上涨通道。
根据搜猪网5月4日统计的数据显示,从4月30日到5月5日,多家国内大型养殖企业的生猪出栏价格涨幅达到10%。国内重点屠宰企业生猪收购价格也有大幅度的上涨,河南济源双汇、北京顺义、安徽阜阳雨润、四川宜宾高金的生猪结算价和收购价都有约9%的涨幅。
卓创资讯生猪分析师姬光欣认为,4月底生猪价格回升主要受市场因素影响,再加上养殖户惜售,各省也自行开始托市收储(省储),整体存栏量确实有所回落。在政府扶持等因素影响下,下半年生猪养殖是可以挣钱的,未来猪价将呈现震荡上行态势。
“上涨将会持续一周左右”,卓创资讯分析师刘丽透露,受四川宜宾企业将收猪地区从河南更改至两湖以及广东后,广东的价格开始率先上涨。不过,目前生猪价格依旧没有与养殖成本持平,卖猪亏损的现象并没有很大的改善。刘丽透露,对于规模性养殖场而言,生猪价格在13元/公斤时,才能保本。
相比之下,各大券商分析师更为乐观,纷纷唱多生猪养殖业拐点将至。中信证券最新研报指出,“2014年猪价反转,底部拐点渐行渐近。”该券商认为,猪价将于2014年二季度出现拐点,下半年进入盈利周期,预计至明年春节前猪价有望触及20元/公斤。
雏鹰农牧总裁领衔增持
近年来,生猪价格持续走低,尤其是2014年春节后猪价快速下跌,猪粮比骤降至盈亏平衡线以下,整个行业处于普遍亏损之中。
作为生猪养殖第一股,雏鹰农牧也难以独善其身,公司2013年实现净利润7562.11万元,同比下滑75.02%;2014年一季度净利润亏损8328.38万元,并同时预告上半年的盈利区间为亏损1.3亿元~1.8亿元。实际上,这也是雏鹰农牧上市以来,单季创下的最大亏损额度。
《每日经济新闻》记者发现,面对公司业绩的巨幅下滑,雏鹰农牧高层管理人员集体增持自家股份,以体现对公司未来发展的信心。据深交所信息显示,4月29日雏鹰农牧总裁李花、财务总监杨桂花,分别增持10.86万股和10.83万股,而早在1月份,上述两位高管就与副总裁肖宜龙、区锐强和董秘吴易得联袂掀起首轮增持。
今年以来,雏鹰农牧高管层已经增持超过50万股,累计动用资金500万元。
需要注意的还有,畜禽养殖行业持续笼罩在“速成鸡”和“禽流感”事件的双重阴霾之下,禽类价格长期低位徘徊。在严重亏损的背景之下,圣农发展实际控制人的一致行动人傅露芳(系公司董事长傅光明先生之女)已于3月初携手多位董监高成员,耗资逾2000万元增持公司股份近300万股。
在其增持后,圣农发展股价区间涨幅超过30%,基于对公司未来持续稳定发展的强烈信心,傅露芳还计划在未来4个月内继续增持。
哥伦比亚新发两次非洲猪瘟疫情
近日,哥伦比亚报道了马格达莱纳地区新发的两次非洲猪瘟疫情,世界贸易组织也在近期收到了关于本次疫情的第7号报告。
哥伦比亚于2014年2月28日报道了第一次非洲猪瘟疫情,这次疫情发生在五个寺院的后院,他们拥有小型动物的饲养许可。
多维度探讨如何保障猪肉安全
日前,西南区生猪优质与安全协同创新中心2014年工作推进会在四川农业大学召开,探讨猪肉安全问题。长江学者特聘教授、四川农大教授吴德在接受笔者采访时表示:“目前,猪肉安全的问题,主要是抗生素药物的残留问题,这类抗生素可能会和人体产生交叉的耐药性,危害较大。”
猪肉安全问题主要是抗生素药物残留
吴德表示,目前,生猪安全问题主要是抗生素药物残留问题。在猪生长的过程中,饲料中会被加入促生长的抗生素,猪生病时,会大量的使用抗生素,抗生素可能会随着猪肉进入人体,使人体产生耐药性,危害较大。“虽然还没有具体的证据证实,但我们都有这方面的顾虑。”
猪肉的另一个安全问题是金属元素超标,饲料及其添加剂中,会有一些矿物元素来使猪迅速生长,当中会存在一些低含量的重金属元素超标的现象,元素残留对人体也可能产生影响。而对于市民关注的对猪使用激素的问题,吴德表示,由于使用激素的成本很高,养殖动物是注射不起激素的,所以市民不用担心这个问题。
选育优良基因提高生猪免疫能力
“有些猪种自身免疫能力很高,从它们身上提取优良的抗病基因,运用到其他猪种身上,从而提高生猪自身对疾病的免疫能力。”吴德表示,目前,协同创新中心在解决猪肉药物残留的问题上,在安全方面,通过遗传育种、营养调控、疾病防控这三大方面进行。“均衡合理的营养饲养,也能提高猪的免疫能力。”
同时,养猪环境恶劣也是造成猪生病的原因,吴德认为,要建立区域性、全国性的防御体系,制定合理的消毒方案和环境控制方案,通过切断疾病传染源、控制猪生长环境的温度湿度、粪污处理等措施,可以快速检测疾病的发生、流行,促进生猪的健康,减少生猪的用药量,减少猪肉药物残留。
加强“产业链”监控促进猪肉安全
四川巨星企业集团有限公司总裁段利锋认为,单独一个环节并不能解决食品安全问题。对于畜产品来说,首先是饲料安全,按照国家的法律法规控制饲料及其添加物;其次是药品,也要按照管理规定来进行,只有饲料和药物是安全的,那么猪作为原料加工成肉制品才是安全的。
但是目前,在四川省乃至全国,饲料、养殖、食品加工各行业是割裂的,并没有形成完整的产业链。段利锋说,最近报道的一些食品出了问题,主要是原料出了问题。全产业链的形成需要政府的推动和监管,给企业一个严格的、公平的标准平台。当前,“价格问题”也是“问题食品”出现的原因之一,“不符合标准的食品存在成本低,而符合标准的产品在与其竞争中就会处于劣势”。
减量提质抓大限小成为主基调
生猪产业是福建省龙岩市的优势产业,生猪价格走势牵动着养殖户最敏感的神经,龙岩市生猪收购价在去年12月为8元/斤,而进入2014年后价格一路往下跌,2月份收购价为6.23元/斤,环比下降9.9%,同比下降22.1%。由于6.8元/斤~7元/斤才是保本区间价格,因此,该市规模养猪户今年面临的生猪价格低迷之境将更为严峻。
究竟是什么因素造成该市生猪价格低迷?有关部门又该怎么引导养殖户转变养殖模式?近日,笔者走访了该市农业局畜牧站有关人员。
供大于求存栏量过大
“从总体形势看,生猪价格低迷的原因是全国能繁母猪存栏量偏高,导致商品猪出栏量大,供大于求。养猪结构也发生改变,国内投资主体从散养户、规模户扩大到国有企业、上市股份制集团,而这些实力雄厚的投资主体抗风险能力强。此外,还要面对进口猪肉的市场冲击。”市农业局畜牧站的专家分析说,这两年虽然生猪价格低迷,但还未“伤筋动骨”,还处于薄利时代,但今年的形势可能会更困难。
龙岩市是全省生猪生产大市,去年生猪出栏527.68万头(占全省25.2%),其产值占畜牧业总产值的80%。但在发展过程中,也存在一些突出问题。生猪存栏量过大,管理粗放、设施简陋、出栏千头以下的中、小猪场和农村散养户过多,是环境、水体污染的主要来源。此外,生猪疫病防控形势仍然严峻,该市地处三省交界点,养殖量大、外销量大,生猪及其产品调运频繁,疫情传播几率大。加上该市加大对养殖污染整治力度,使得生猪产业减量提质、转型升级工作迫在眉睫。
总量控制扶大限小
针对这一形势,畜牧站专家提醒生猪养殖户,要减少母猪存栏量,加快淘汰低产母猪,调整猪群年龄结构;肉猪应及时出栏,能卖就卖;不要盲目扩建猪舍,要科学养殖,做好防疫工作,降低死亡率和发病率。小规模户可借此机会,进行转产转型,或退出生猪行业。
据悉,根据该市政府出台的《关于促进生猪产业减量提质的指导意见》,按照“减量、提质、环保”原则,抓大限小,关闭拆除禁养区内的养猪场,在限养区扶持建设大型生态环保标准化养殖场,引导散养户退出生猪养殖,到2015年底全市生猪出栏量控制在450万头以内;规划、整合、提升建设年出栏1万头以上的生态环保标准化养猪场67个。
今年,该市将继续关闭、拆除禁养区的养殖场,全市削减生猪出栏3%以上,约15万头。此外,将持续开展生态环保标准化示范猪场培训和散养户转产转岗培训,引导散养户和小规模户退出生猪养殖行业,对自动退出生猪养殖行业的养殖户根据规模大小给予一次性转岗补助3000元至5000元。
在提质方面,该市将利用发展现代农业的优惠政策,利用中央预算投资生猪标准化建设项目和创建国家、省级示范场的政策等将猪场改造、整合建设成生态环保标准化养殖场,全年拟建20个示范场。
生猪价格迎久违连涨亏损阴霾仍未走远
“前段时间的生猪价格是5.2元、5.3元一斤,最近涨了2、3毛,到了5.6元、5.7元。”在都江堰中兴镇养殖生猪的专业户陈先生这样告诉记者。陈先生的数据,与中国饲料行业信息网监测的数据基本吻合,该数据显示,2014年5月4日全国各省外三元猪均价为11.41元/千克,较3日上涨0.24元/千克;较上周同期猪价(4月27日)涨0.54元/公斤。而且生猪价格已持续十多天上涨。
这个久违的上涨,让很多养殖户暂时缓了一口气,今年以来,生猪价格一路走低,目前的价格基本是近5年来的最低,养殖户们是怨声载道。可近期数据显示,全国生猪价格似正在企稳回升中,5年一个周期的轮回似乎在印证之中。目前猪价维持上涨已经一周有余,局部地区涨幅超1元/公斤,价格已涨至3月底水平。
作为养殖大省的四川,目前生猪价格走势又如何呢?新希望(行情,问诊)等农牧业龙头又是如何看待这波涨价潮呢?普通养殖户目前还亏着吗?
下跌行情要结束了
猪肉价格连续4个月下跌后,在五一前开始缓慢回升。有分析认为,生猪价格近期逆势上涨,跟节日消费增加、前期国家收储和生猪存栏量减少等有关。而5月内生猪价格再继续下跌的可能性比较小,但是均价上涨会保持在12元/公斤以下的范围。
从全国的数据来看,生猪的行情似乎正在开始好转,四川目前情况如何呢?规模养殖为主的大型民营企业四川巨星集团表示生猪价格较节前已上涨0.8元/公斤,似乎情况也正在改善。
新希望董事会办公室一位工作人员表示:“生猪价格行情是有一定波动的,肯定有涨有跌,从近期来看,这波下跌的行情要结束了。”
生猪价格的上涨对于养殖大户新希望来说明显是一个利好,据上述工作人员道:“生猪价格上涨,将有利于公司产品价格上涨, 增厚公司业绩。”从一季度的数据来看,在生猪价格走低以及禽链景气不振的情况下,新希望农牧业亏损1.77亿元。对此,该工作人员解释:“本来公司一季度的业绩就会差一点,二、三季度会好一点。”
不过虽然近期生猪价格上涨,但是新希望的生猪养殖依然难见盈利。“目前整个市场生猪养殖都是亏损的,所以公司也不例外。”上述工作人员说。
大公司尚且如此,更不要说普通的养殖户了,在这场生猪价格低迷的日子里,他们受伤最为严重。
货源太多卖不起价
今年四川农户养殖生猪的兴致都不高,因为从春节以来,不断下跌的猪价,让他们是养一头亏一头,一些大型养猪厂今年的亏损甚至将超过上百万元。猪价的剧烈波动,显然打击了农户的养殖热情。
都江堰中兴镇养殖专业户陈先生告诉记者说,他家里养了有30头左右的生猪,往年已经全部卖完换钱了,可今年却还在栏中,因为生猪价格下跌,让他是卖一头亏一头。“我的养殖成本是6.5元/斤,这个价格卖,是卖一头亏一头,我还不如养着,看会不会涨价。”
与陈先生有相同想法的不在少数。“最近很多人都不愿意卖了,大家都想观望一下价格还会不会再往上涨。”陈先生道。
但是也有那种迫不及待想脱手的养殖户,张老板做的生意是专门从养殖户手上收购生猪,然后卖给屠宰场。张老板道:“今年生猪的货源太多,卖不起价。现在我们要买30头猪,到养殖户那里去收购,一般都有50头猪随便买。毕竟生猪价格下跌,养得越大越多越亏钱,大家都想早点卖了。”
张老板感叹着养殖户的不易:“现在饲料价格上涨,一头猪要6.5元/斤以上农户才能回本,这些还不算上人工成本。现在大家都在亏着做,那些大型养猪厂,今年恐怕亏损都要上百万。”
对于猪价的上涨,在农村的自由市场,感觉不是很明显。张老板说:“从3月份到现在,我收购的生猪价格一般都是5-5.5元/斤的水平,波动不是太大。”对于未来生猪价格会否继续上涨,张老板表示还是要看供需关系:“如果生猪货源还是很多的话,要涨价很难!”
猪价反弹延续,猪价一直持续上涨?
前言:4月20日开始,国内猪价跨过最低点10.5元/公斤,进入反弹通道,至今已经涨至11元/公斤,部分地区逼近12元/公斤。近期猪价走势兑现我们4月猪价专题报告中关于猪价反弹时点等的精准判断。
不过,近期我们和机构客户沟通发现,市场仍然有很多疑虑,大致整理如下:(1)短期猪价反弹是压栏导致,存栏大猪依然过多,未来1个季度都将低迷;(2)母猪去化加速,猪价反转拐点逐步到来,左侧布局买入;(3)当前对于兽药和饲料股投资纠结化,抢占份额的成长逻辑是否适用,投资时点具体何时?实际上,上述大家疑虑或者关心的问题只有两个——猪价起涨时点和幅度问题,而我们的观点如下:
首先,4月下旬猪价上涨再次检验了我们关于猪价起涨时点分析框架的适用性。我们在专题报告中首次以空间和时间两个维度来判断猪价底部向上的具体时点。其一,齐鲁农业独创的猪价变动成本底理论说明国内猪价每轮底部将在养殖可变成本线附件支撑,2014年齐鲁农业模拟可变成本为10.5-11元/公斤,4月中下旬基本维持在10.5元/左右,就空间来说基本可以被支撑。其二,我们观测的存栏体重结构和仔猪补栏节奏将模拟出短期生猪供给情况。3月底我们发现生猪存栏体重结构呈现“U”型分布,亦即未来1-4个月内生猪供给将出现较大下滑,同时这和观察的仔猪价格自2013年11月下滑一致。那么综合上述两个维度都将推导出4月中下旬猪价开始上涨。
其次,依然强调短期猪价上涨为阶段性真实供给不足导致,并非压栏所致。我们认为短期猪价上涨逻辑,不在于压栏,而是上述提到的生猪阶段性供需不足开始起作用。行业内有生猪出栏体重为辅助指标来大致判断生猪压栏情况,我们发现自3月底开始,国内生猪出栏体重就出现下降趋势,4月中旬基本达到112公斤左右,至5月初左右这一值开始维持在112公斤以下,因此压栏更多属于个别零星行为。
当前大猪存栏下降,猪价将反弹将持续到Q3末。存栏生猪的存栏结构可以清晰反映出短期以及未来3-5个月的猪价走势。从结构上来看,中小猪(20-80公斤以上)占比偏低,意味着未来2-5个月生猪供给将出现“青黄不接”的局面。4月中旬样本调研显示,国内大猪存栏占比下降至13%左右;而猪场内中小猪(40-100公斤)存栏结构开始变化,其中40公斤以下占比迅速上升至53%(9月份左右出栏),而40-100公斤依然较其他体重下滑30-40%,因此我们预计当前持续到8月底国内育肥猪出栏数量将出现断崖式下跌,从而引起阶段性供不应求。我们也可以从3月份农业部生猪存栏数据不变中看出部分端倪,亦即3月份开始国内仔猪补栏较为充分,从而导致9月份左右可出栏大猪较多。因此我们对于未来3-4个月内猪价更为积极点。
再次,母猪去化依旧不充分,仔猪上涨信号暗示2014年中期猪价走势将复制2013年。就目前来说,我们依然维持中期猪价判断:母猪淘汰力度仍然不够,猪价反转暂难觅。我们理由如下:(1)2014年3月份头猪盈利深亏300元以来,齐鲁农业团队监测的3月份母猪淘汰量没有环比大幅提升,环比仅增长6%(大家可观察下四川农业厅数据,反而出现2-3环比增加1-2%左右)。(2)2014年至今,国内暂未发生大规模疫情,被动去产能不现实(例如2010年真正压倒养殖户的最后一根稻草是夏季的口蹄疫,7-8月份母猪大幅再次下降,而那时养殖户已经赚钱)。(3)当前养殖户资金链渠道大幅拓展,现金流断裂占比较少,市场低估养殖户资金链来源和合作社等方式的集中度提升。
最新仔猪价格出现上涨开始验证2014年中期猪价走势类似于2013年的判断——年内周期波动,而非反转。
在畜禽思考之三中,我们就曾建议以动态眼光看待母猪存栏和猪价反转关系:我们预计2014年4-9月份猪价反弹将延缓母猪去化进程,对于2014年猪价,齐鲁农业团队倾向于认为类似于2013年。而最新猪价上涨也带动仔猪价格触底反弹,本周仔猪价格上涨至24元/公斤,这样的话养殖户必然会减缓母猪淘汰力度甚至补栏母猪,从而再次拉长猪价底部区域。我们大胆预测5月份农业部母猪存栏下降可能明显趋缓,甚至持平不变。如果上述判断成真,那么生猪存栏年内剧烈波动导致年内猪价出栏大幅波动,也就是从2014年4月开始猪价企稳上涨直到Q3末,完全复制2013年走势。
因此,我们继续建议机构客户需待反转三大信号,预计2015年拐点或才隐现。我们建议机构投资者可根据三大信号来决定究竟何时建仓:(1)仔猪持续亏损(暂未看到);(2)淘汰母猪数量增长和价格持续低迷(暂未看到);(3)大规模生猪疫情发生(暂未看到)。同时我们猜测2015年猪价或许迎来拐点:如果2014年中期猪价反弹刺激养殖户继续过激补栏,或许会造成2015年开年头猪继续深度亏损,那时产业链的资金链都将面临考验。届时,养殖业有望真正迎来母猪产能去化时间点。
生猪“楼上”住 环保又赚钱
近日,位于陆川县大桥镇雅松村的广西盛隆牧业有限公司养殖场,老板陈超余一个人踱着方步,慢悠悠地透过猪栏“检阅”着在高架床上惬意地或站或躺的一头头肥猪。
这里是一排排规模宏大的双层高架床猪舍,占地面积65亩,却没有忙碌的工人们。大小生猪或自由踱步,或呼呼大睡,猪粪、猪尿则从床下的网孔落至地上。整个饲养区干燥整洁,猪身干干净净,空气中弥漫着淡淡的香草味道。
陈超余笑呵呵地告诉记者:“多亏了县环保局推行的这种高架床养殖模式,我们人轻松,猪也舒服,环境保护更没落下。”
1 排污量减少90%以上
外形酷似大卡车车厢的高架床养猪场,一共有两层,二楼距离地面约有3米高,猪在上层饲养,排泄物通过全漏缝地板落到底层去。
陈超余介绍说,高架网床最大优点就是从小猪进栏到大猪出栏时才对高架床进行冲洗,期间不需要任何冲洗。猪群采用全进全出的饲养工艺,减少排污量90%以上。在猪栏底层,设置成斜度30-40度的水泥硬化集粪平面,人工清理猪粪;一条0.3米×0.3米的猪尿收集沟通过管道排放流入固液分离处理池。固液分离主要是将猪粪进行脱水分离,猪粪渣和猪尿污水分开利用。经脱水后的猪粪渣含水量一般在60%以下,可以直接打包外运,作为有机肥施于农田;污水则进入沼气池,进行发酵后可直接喷灌速生桉、经济林木等耐肥植物。
此外,为了减少雨水与污水的混合,增加排污量,猪舍还采用雨污分流设计,在栏舍边沿设置雨水沟,雨水通过管道排到雨水沟直接外排,避免冲入污水池与污水混合,污水沟的污水则通过专用管道排放到固液分离系统。
2 有效治理养殖废水
作为全国生猪养殖大县,陆川县生猪常年存栏106万头。高架床养殖模式推广之前,传统的养殖模式存在环境污染严重、技术和设备落后、管理粗放、效益低下等突出问题。生猪进食、拉屎、活动等都在猪圈平地上,猪身上下、猪圈满地都是粪尿,环境卫生很差。全县每年养殖污染物排放量达3.96万吨、氨氮排放量约1980吨。
由于部分畜禽粪污未经深度无害化处理便随意倾倒于养殖场周边、池塘、江河,容易造成严重的环境污染,特别是九洲江流域共有猪场260家,如果不能对养殖废水进行有效治理,将对九洲江的环境保护带来很大隐患。
为了探索更加生态环保的养殖模式,该县相关部门积极协调沟通,带领养猪场老板到全国各地考察学习。“小型专业养殖户和散养户点多面广、监管难度大,养殖污染减排任务很重。高架床模式是跟养殖户多次探讨后琢磨出来的,这是我们推广生态养殖的一个新亮点。”陆川县环保局局长杨汉勇告诉记者。
3 经济环保实现“双赢”
新的养殖模式不仅让环境变好,升级的养殖场还减少了用工人数,降低了劳动强度。以盛隆牧业公司为例,该养殖场现存栏生猪3000头,年出栏生猪8000-10000头,仅有员工3人。由于实行全自动送料自动饮用水源系统,3000头猪只用两名饲养员,每天仅花3-4小时管理就够了。
养猪轻松了,钱也没少赚。陈超余给记者算了一笔账:“高架网床养猪全程料肉比一般为2.5-2.75∶1,而传统养猪一般为3.0-3.5∶1,每斤毛猪节省饲料1-1.5公斤。假设生猪从25公斤进栏到115公斤出栏,则可节省饲料27.5-70公斤,按市价每公斤2.5元计算,则可以节省160-250元。”
“环境好,猪自然长得好。”杨汉勇说,高架床架空高,通风透气又冬暖夏凉,猪群生长速度变快;加上无需用水冲猪也减少了生猪的体能消耗,无形中就节省了饲料。排泄物流到沼气池发酵,又可用于喂鱼,达到资源高效利用。陆川县腾达农牧养殖有限公司采用这个模式,用沼气发电,不仅给猪场节省了很多开支,沼液还用来淋果树、养鱼。
陆川县推广的高架床养殖模式,在日前召开的全区畜禽养殖污染减排工作经验交流会上获得了代表们的肯定,一致认为这是实现全区畜禽养殖污染减排的新路子。
生猪指数持续回暖
5月4日生猪-外三元商品指数为75.24,较昨日上升了0.21点,较周期内最高点118.88点(2013-01-21)下降了36.71%,较2014年04月23日最低点74.69点上涨了0.74%。(注:周期指2012-11-01至今)
据生意社监测,节后全国生猪价格继续回暖,5月5日,部分地区外三元生猪主流收购价:铁岭10.6-10.8元/公斤。河南周口10.4-10.6元/公斤,河南平顶山10-6-10.9元/公斤。日照10.6-10.8元/公斤。广西南宁10.5-11.9元/公斤。广州生猪价格突破12元/公斤,广州市11.6-12.2元/公斤。
生意社生猪产品分析师认为,目前国内生猪存栏量以及能繁母猪存栏量持续下降,国内生猪价格持续小幅上涨,受国内冷冻肉库存偏高以及终端消费需求低迷影响,生猪价格涨幅有限。
农业保险“捆绑”生猪无害化处理 龙游试解养殖难题
养猪场出现病死猪,如何妥善处理?这个困扰养殖业多年的棘手难题,在养殖大县——龙游,有了一条让人眼睛一亮的破解之道:当地养殖户只需要打一个电话,就可以在家坐等相关企业上门收集处理。
难题破解的“关键先生”是农业保险。人保财险龙游支公司农险部负责人告诉记者,简单而言,龙游模式的核心就是:以政策性农业保险作为杠杆,激发养殖户进行无害化处理的积极性。说得准确点,就是建立了一个“政府监管、财政扶持、企业运作、保险联动”的生猪无害化处理运行机制。那么,这套机制具体是如何运行的,对我省其他地方又有何借鉴价值?近日,记者走进龙游,一探究竟。
病死猪统一处理
上月底的一个上午,一辆厢式冷藏车驶进龙游县龙洲街道岑山村景阳养猪场。随车来的当地人保公司现场查勘人詹汝林顾不上喝口水,便招呼养殖户介绍养殖场病死猪情况,测量每头死猪大小规格,接着让养殖户出示身份证,签字、填写《养殖业险赔案快捷处理单》……半小时后,该养殖场的数十头死猪被装上了冷藏车,完成了死猪收集和理赔工作。
厢式冷藏车驾驶员林永安告诉笔者,一个早上,他们已经收集了三家养殖户的病死猪,这是第四站了。自从今年3月龙游县启动新型生猪保险政策以来,他们就满县跑,负责四处收集死猪,运送至畜禽废弃物综合利用中心,集中统一处理。
负责畜禽废弃物综合利用中心运营的是当地去年成立的浙江集美生物技术有限公司。在该公司,死猪将采用动物热解炭化处理技术,在无氧、常压条件下,采用热解炭化工艺,使动物尸体中的有机成分发生裂解,最终形成固体碳化物。
“全县统一对病死猪进行收集和无害化处理,省去养殖户自行处理的麻烦,也节约了处理成本。”该公司一位技术人员介绍说。更重要的是,死猪经过高温处理,灭菌效果彻底,烟气经环保处理后,污染物大大低于国家排放标准,也没有恶臭产生。“即使在无害化处理车间,整个处理过程中,几乎闻不到异味。”
保险加盟除陋习
由于保障缺位、贪图节省和环保意识薄弱,长期以来,病死猪无害化处理都难以实现100%处理,养殖户随意丢弃病死生猪现象时有发生,对周围生态环境造成一定负面影响。
作为我省最大的生猪养殖县之一,龙游县共有生猪养殖企业及养殖户11000余户,能繁母猪存栏13.33万头,生猪存栏71.65万头,年出栏量达174万头,在为保障菜篮子供应和农民增收作出了巨大贡献的同时,也深受死猪处理问题困扰。
随意丢弃的死猪臭气熏人,还污染土地和水源,引发养殖户与其他农户之间的矛盾。“一些养殖户把死猪扔到水里,造成了病菌繁殖,经常造成鱼塘暴发鱼病。”当地一位水产养殖户抱怨说。养殖户自己也忧心忡忡。一些养殖户将死猪随意丢弃,或者处理不到位,会导致疫病传播,造成其他养殖场的生猪发病。“你可以到各处看看,稍上规模的养殖场,都要花费大量人力物力,做好隔离消毒工作,生怕病菌传入。”詹汝林说。
为了无害化处理病死猪,龙游县政府将生猪保险全覆盖工作列入主要民生工作和为民办实事项目,成立了分管县长任组长,发改、财政、农业(畜牧)、保险等部门为成员的龙游县病死动物无害化集中处理领导小组。同时,当地保险公司针对龙游县生猪统保政策对生猪保险条款进行了修订和报批。
经过修订,龙游生猪保险取消了免赔头数;将10公斤以下生猪纳入统保范围;简化理赔流程,实行按猪长度分档次理赔方案等。生猪统保保费由农户自交15%、各级财政补贴85%组成。将饲养过程中的病死猪纳入保险范围,作为理赔依据。
绿色工程惠各方
生猪保险与无害化处理的结合,是一项“政府省心,农民安心”的绿色工程,可以调动各方积极性,从源头上解决病死猪无害化处理难题。
保费惠农,让农民参保积极性大幅提高。根据龙游最新的生猪保险政策,猪农的可繁母猪和生猪参保,龙游县财政承担保险金的大头,每头母猪、生猪农户只需交6元和4.05元。到现在,龙游生猪保险承保工作全面完成,无害化处理中心及相关保险理赔工作正式启动。目前,龙游县已有7万多头母猪140万头小猪参保,保额600多万元,为全县142万头生猪系上价值9亿元的安全带,实现了全县生猪保险全覆盖。
更重要的是,对养殖户来说,出险后进行无害化处理就可以获得保险公司的赔款,补偿部分经济损失。按照保险规定,死猪体规格共分6个等级,55厘米以下可赔付30元/头,能繁母猪赔付1000元/头,其余规格赔付70至600元/头不等。“无论大小,即便是成形的胎猪也在保险公司的赔付范围。”龙游生猪养殖大户王志刚说,今年他已经有11000多元赔付款到账,眼下市场行情不好,保险赔付减轻了养殖户的经济损失。
因为病死猪作为理赔依据,养殖户也不再随意丢弃,而是主动打电话给浙江集美公司收集。病死猪经处理后成为无害化的生物质炭,可吸附重金属,富含磷、钾,是改良土壤、提高农作物品质的好肥料。
原来环境杀手,如今成了环境的朋友。病死猪统一无害化处理后,不仅减轻了水环境和生态环境保护压力,改善了畜牧业的卫生环境,还促进了畜牧业安全生产,实现了畜牧业可持续、健康和协调发展;同时保障了公共环境卫生和食品安全,有效促进当地“生态家园”建设工作。
猪肉价格跌至近四年最低 夏季需求大有望反弹
今年春节过后,猪肉价格的大幅下跌备受市场关注。国家统计局青岛调查队对消费市场的价格监测数据显示,青岛市猪肉价格连续四个月下降,不断创近年来的新低。4月份,青岛市猪肉和副产品平均价格 已 回 落 至2010年下半年的水平。而4月下旬至5月初,猪精肉价格终于出现春节后的首次上涨,在较多的内外动因作用下,猪肉价格企稳反弹出现恢复性涨价已初露端倪。
肉价“自由落体”跌出近年新低猪肉副产品最高降幅25%
青岛市居民消费价格统计数据显示,当前猪肉价格已回落至2010年下半年的水平,为近四年的最低。受其影响,青岛市畜肉副产品价格持续下降,1-3月份环比降幅逐步扩大,分别为1.3%、2.6%和6.9%,一季度累计比去年同期下降3.8%。生猪肝、生猪蹄、猪肋排、猪棒骨平均价格与1月初相比,降幅分别达到了8.28%-25.07%。
统计分析认为,本轮猪肉降价主因是市场供大于求。最新数据显示,2014年3月份青岛市生猪存栏量达274.52万头,市区生猪上市总量为8.7万头,日均2793头,环比增长35.%,同比增长24.4%,猪肉产能的严重过剩直接推动猪肉价格的持续下跌。消费能力的减弱也加重了价格下跌趋势,受厉行节俭的影响,今年猪肉等商品的集团采购、礼盒供应、酒店需求等数量均明显减少。
另外,随着生活水平提高以及健康饮食理念的推行,猪肉的替代品增加,市民消费结构有所变化,对猪肉的消费需求逐步减少。
供求关系变化驱动“猪周期”进入上行通道
近期展开的2014年第一批中央储备冻猪肉收储的电子竞价采购工作,对猪肉价格的“托底”作用开始体现。4月下旬,猪精肉价格稍有反弹,五花肉价格降势也趋缓。业内人士认为,进入5月份之后,供求关系的变化和生产成本的驱动将成为猪肉价格反弹的直接推动力,“猪周期”进入上涨通道。
记者从养殖行业了解到,夏季来临后生猪生长速度放缓,出栏量会受到一定影响;加上部分养殖散户无法承受亏损而选择退出,进一步降低了生猪出栏量,市场供应量必然有所减少。另外青岛进入传统的旅游旺季,猪肉需求逐步回升,而6月1日进入休渔期后,部分水产品的消费需求也将转移到猪肉市场,进而成为猪肉价格上涨的推动力。
统计部门建议,新一轮猪肉价格上涨已箭在弦上,有关部门应加强调研和监控,及早采取有效措施,避免后期猪肉价格出现报复性反弹,减轻价格剧烈波动对生产和消费产生的负面影响。
收购价暴跌 甘肃省生猪养殖户深陷“猪周期梦魇”
从年初持续走低的生猪市场,至今没有回暖的迹象,反而“越来越冷”。市场称这轮价格下滑是又一个“猪周期”的到来,养殖户首当其冲成亏损者,养一头生猪亏损额就在300元以上。是继续坚持在亏损中等待,还是大量抛售后转行,养殖户们左右为难,市场何时能“拨云见日”,成了他们的期盼……
养殖户投资40多万元快血本无归了
看着圈内的生猪体重一天比一天重,一头比一头跑得欢,王多文却一点也高兴不起来,反而每天在长吁短叹,“长得越重越是在葬钱,赔不起呀!”
王多文是武威市凉州区谢河镇养殖户,虽有12年的养殖经验,但面对目前生猪价格的持续滑坡,他的经验无用武之地。“饲料一直在涨,一头育肥猪在成长期6个月内,饲料成本900元,防疫费(含医药费)20元,水电费(含燃煤费)20元,每头费用基本上在1300元,”王多文说,小规模猪场基本上是自养母猪繁殖,仔猪的费用和人工费用都未含在成本之中,“粗略计算,一头生猪的亏损在300元左右。”
王多文发愁的是,猪场内83头育肥猪没人来收,已经满月的小仔猪也没人来抓,“全村年前还有十多户散养猪户,现在只剩下3户了,想早点出栏也没办法。”
与王多文相隔数百公里之外的永登县苦水镇养猪户甘培荣,这几天同样是愁容满面。“为养猪一次性投资了40多万元,现在快到血本无归的境地了。”
甘培荣是前年才开始养猪的,“前年、去年前半年养猪户还是有的赚,每头猪至少盈利200元以上,但从去年11月份开始,生猪出栏价从每斤7.8元持续下跌,跌至现在每斤5.3元,超过了养殖户的心理承受力了。”
甘培荣说,村子里上百头猪的养殖户,现在都不敢补栏,等着市场价格的反弹。
养猪拼实力有钱入市没钱赶紧撤
想补栏不敢补,市场现状让很多养猪户左右为难。“我不打算补栏了,等着现有的生猪出售差不多了再考虑。”白银平川区魏家地村养殖户王明耀已经决定,不再投钱给猪场。“2010年‘猪周期’期间,忙着补栏赔了40万,这一轮不敢贸然行事了。”
王明耀说,他养猪的10个年头,经历了3个“猪周期”,这一轮真有点撑不住了,“存栏育肥猪加上母猪和仔猪,180多头,一天仅饲料钱投入就在2000多元,市场低迷持续越久,赔的就越多。”王明耀打算向银行贷款,但贷款需要担保,需要抵押,门槛太高,他只好从亲戚朋友处借来钱,支撑现状。
在生猪市场一片低迷中,赵全全却抄底进入。“现在基本上到低谷了,再跌的可能性不大,我是想抄底。”赵全全是陇南成县人,以前经营饲料、生猪收购,今年3月份开始接手了一个小规模养猪场,当起了养殖户。“我感觉,这一轮猪周期到11月份后,市场价格会逐渐好转,一些大规模的养猪企业在硬撑,小型养殖户也是举步维艰,补栏积极性不高,势必会造成后期市场生猪供应紧缺,价格走高,因此现在进入也算不错的时机。”
批零差价高达近一倍
生猪市场的亏损让养殖户叫苦连天,但在零售终端,猪肉价格依然与春节过后保持一致。
“肉很新鲜,一斤12元,你要多少?”昨日,五泉菜市场经营大肉生意的老板一边招呼顾客,一边告诉记者,近期市场上的大肉零售价基本没有变化。记者随后走访包括正宁路菜市场、鼓楼巷菜市场后了解到,目前市场上大肉的零售价基本均为12元/斤。
5月4日,记者从兰州东部定点屠宰厂相关人士处获悉,目前该厂的大肉平均出厂价为6.5元/斤,与市场上大肉零售价12元/斤相比,批零差价为5.5元/斤,高达近一倍。“一般来讲,批发价格走低,零售价格也会跟着调整,而现在的怪现象是出厂价低,市场零售价却一直居高不下。”兰州东部定点屠宰厂相关人士告诉记者,大肉批零差价在2元左右,零售商至少会有每斤1元的利润。
预计11月份后价格会回升
记者从省农牧厅了解到,省内规模性养殖企业基本上呈现出供大于求的现状,造成了生猪市场的周期性下跌。为了帮助养殖户渡过难关,我省发改委、财政厅、农牧厅、商务厅、工商局、质监局六大部门联合启动省三级响应措施,并从4月15日开始由猪肉收储企业开始托市收购,原定于一个月不低于300吨收储数量调控。
但是,托市收储如同杯水车薪,养殖户亏损依然持续。
昨日,甘肃省发改委有关人士称,目前这一轮价格受全国市场影响,回升缓慢,本周开始,将对全省养殖户进行调研,根据实际情况将出台有关调控措施。
猪业网分析师刘丽,从全国范围内,“五一”期间猪价稍有上涨,亏损已久的养殖户压栏惜售心理严重,市场猪源减少,屠宰企业收购难度大增,屠宰被迫减量。
不过她预计,今年上半年生猪价格不会出现回暖,而进入七八月份的消费淡季,可能还会再降价。随着中秋、国庆等传统节日的到来,猪肉季节性消费需求会增加,推动生猪价格的反弹。11月份气温降低,以及新年的影响,生猪市场需求渐旺,预计猪肉价格将有可能上涨。
武威市凉州区物价部门与畜牧部门通过对辖区养殖户调查后分析认为:预计短期内生猪价格走低的趋势仍会持续。今年上半年生猪价格不会出现回暖,而进入七八月份的消费淡季,可能还会再降价。随着中秋、国庆等传统节日的到来,猪肉季节性消费需求会增加,推动生猪价格的反弹。11月份气温降低,以及新年的影响,生猪市场需求渐旺,预计猪肉价格将有可能上涨。
下半年猪价或将进入新周期
一般一个完整的猪周期在35~38个月。受消费形势的变化影响,“猪周期”或有延长。此轮“猪周期”从2010年4月猪价创新低后一直持续到现在,在猪价再创近3年新低后,下半年有望进入新的价格周期。
虽然受生猪供应量仍较充裕及猪肉消费处于淡季等因素影响,猪价还将继续下跌,但跌幅将趋于缓和。
首先,冻猪肉收储启动将从信心层面给予养殖户一定的支持。随着收储工作的后续开展,将会有助于猪价止跌。其次,根据测算目前全国生猪存栏约4.5亿头,已经较前期明显下降,说明近3个月已经逐步消化供应过量生猪。后期生猪出栏量将逐步放缓,有利于后期猪价企稳。第三,如果上半年没有重大疫情发生,下半年生猪供应会比较平稳,猪价将会逐步回升到成本线以上的价格水平,但不会出现大幅上涨。
目前看,部分地区的猪价已经跌破每公斤10元,生猪养殖亏损加剧。对广大中小养殖户来说,应适度淘汰落后产能的能繁母猪,合理调整存栏结构,但不要由于猪价过低而宰杀和淘汰产能正常的母猪。应及时做好生猪防疫,避免由于猪价过低而疏忽养殖管理,导致养殖损失,错过猪价回升的行情。在做好生产管理的同时,及时关注国家权威部门发布的生猪生产、能繁母猪存栏、屠宰量和市场价格信息,根据生产、市场形势和生猪养殖周期合理安排生产,避免盲目减少和扩大养殖,减少市场风险,锁定养殖收益。
猪价乱涨 养户观望心理加强
五一假日期间,广东猪价出现了不明原因的涨价潮,三天时间内生猪价格从5.4元/斤迅速攀升至6.4元/斤左右。各地区猪价上涨幅度不一,差距可高达0.5元/斤,不少养殖户低价卖猪后方知价格早已上涨,部分肉档来不及提价,一时间乱象频出,猜测横行。
“上午卖猪5.4元/斤,下午卖猪就5.7元/斤,白白损失70-80元/头。”广东阳春养殖户大倒苦水。五一之前,由于生猪供应依然较多,生猪价格继续下跌;但是进入节日期间,由于外省入穗猪源的相对减少和广州猪肉需求的增加,生猪供求关系改变,广东生猪价格先降后升,出现反弹。
根据新牧网猪价指数显示,猪价指数从4月30日的84.52上涨到5月5日的92.48,短短五日上涨接近9%,5月5日猪价接近保本。而广东猪价更是从5.4元/斤上涨到6.4元/斤左右,上涨幅度接近18%。仔猪价格也是先降后升,节前均价曾大幅下跌到22.67元/公斤,后回升至25元/公斤,全周均价23.84元/公斤,周环比仍下降9.5%。
南方农村报记者从华南地区最大的生猪交易集散地白云区嘉禾生猪交易中心获得的数据显示,4月28日该中心生猪交易量为6525头,短短两日后生猪交易量下降为6030头,接近两个月来的最低交易量,接近6000头大关,经过五一的“提价收猪”后,节后第一天的5月4日,生猪交易量恢复到了6390头,随着雨天持续收猪情况不会太乐观,猪价可能会继续波动,不过随着交通情况好转,波动幅度不会太大。
据阳江养殖户李生透露:“这批猪价的波动首先由阳江发生,当时一个很久没联系的猪贩子突然来电说提高三毛订猪,明日来拉。”李生觉得奇怪,就上网向行业人士交流,交流后得知各地均有提价订猪的现象,跟往常不一样的是,订价给的上涨幅度不一,差距高达0.5元/斤,部分地区还出现了上午和下午价格不同,一日多种价格的情况。
而随着猪价急速波动,搅动了整个广东养猪界。一时间养殖户在网上议论纷纷,鹤山牧阳动物保健品有限公司总经理邓三辉直呼感谢微信,让猪价异动的信息快速传播给养殖户,免受了议价方面造成的损失。5月3日,正邦集团华南区总经理王永峰宣布:“5月5日起正邦集团华南仔猪售价460元/头(30斤),肥猪6.8元/斤。”随着肉猪价回升,猪粮比价随之也触底反弹,回升至5.2:1。
行业人士普遍认为,“猪源结构性减少、交通阻塞放大了节日效应”是这波猪价异动潮的两大原因,结构性减少是因为这批猪对应的出生时间为去年底,正是腹泻最严重的冬季,每年五月猪价都会一定的涨幅。
猪价提升,养殖户的观望情绪也在高涨,不少养殖户期望可以达到成本价后再出栏。据了解持此乐观态度养殖户不在少数。
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