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正大集团鸡蛋悄然进入内江市场

时间:2014-02-11
来源:中国经济网



  成都2月8日讯 春节前夕,记者来到位于内江市西林经济开发区的正大集团内江正大有限公司,看见一排排厂房,一张张工人们的笑脸,正在热火朝天地为市民准备春节安全、优质、环保、新鲜的鸡蛋,真不愧为连续14年获得四川省商务厅先进企业、全国外商企业最大规模500强、四川省诚信纳税百强企业等称号。

  在毒奶粉、瘦肉精、致癌奶、禽流感等诸多食品安全事件的影响下,公众对鸡蛋也变得格外挑剔,昔日再普通不过的农家鸡蛋,如今化名“土鸡蛋”摇身一变成了“滋补品”,而剩下的这些产自城市周边大大小小养鸡场的普通鸡蛋,公众对其安全、营养也心存质疑。正是在此背景下,以安全、优质、环保、新鲜着称的正大集团的鸡蛋悄然进入内江市场。

  内江正大有限公司是由正大(中国)投资有限公司、成都中际发展股份有限公司合资兴办的大型农牧企业。1992年入驻内江的团队,1994年正式投入营运,至今已成长为一家集畜禽种苗繁育、畜禽养殖、畜禽产品加工、禽蛋集畜禽产品销售于一体的综合性、现代化的农牧食品企业。内江正大坚持“追求桌越、创造一流、致富农村、服务城市”的经营理念和方针,实施公司+农户的运作模式,共生产销售饲料252万吨,完成工业总产值67亿元,实现利润3.3亿元,纳税5800万元,先后投入200多万元用于资助贫困学生和奖励优秀教师等公益事业。

  为了让广大市民吃上更加安全、美味、新鲜的鸡蛋。就正大集团鸡蛋安全技术保障的有关实施情况,对内江正大有限公司总经理陈仕俊进行了专访。

  记者:正大集团内江公司在粮食检测方面如何严控原料关?

  陈仕俊总经理:“正大集团对蛋白类原料的选用要求十分苛刻。首先由正大集团总部派技术专家到生产基地实地考察,对其加工工艺流程和质量进行评估,筛选原料供应商,然后对每批进厂的原料至少做几十个项目指标的检测,喂养绿色蛋鸡的玉米必须达到国家一级质量标准”。

  记者:听说你们开展多次免疫,实施标准化喂养?

  陈仕俊总经理:“绿色蛋鸡场是按照标准化设计,自动控温、自动采光、自动水源控制。鸡舍温度常年控制在20℃~26℃,湿度控制在55%~65%,建立了生产、销售各环节的质量操作规程,全程质量监控记录,专人负责,专人管理。所有的鸡粮都是以玉米和大豆为主。在小鸡进场后就开始注射疫苗,到完成生产过程时,每只鸡要注射16种疫苗,确保鸡妈妈的健康,健康的鸡下健康的蛋”。

  记者:注重绿色天然,正大集团内江公司严格管控鸡蛋生产的五大要素是什么?

  陈仕俊总经理:“正大集团的鸡蛋建立了30万只规模的绿色蛋鸡生态基地,周边环境气候宜人,空气清新。正大严格管控绿色鸡蛋生产的五大基本要素:空气、水、阳光、温度、和湿度,100%的全程质量控制。确保喂养出真正达到国家绿色食品质量标准的绿色、健康、无污染的正大鸡蛋”。

  记者:如何确保每一枚鸡蛋的质量?

  陈仕俊总经理:“蛋品有日期,新鲜有保障,质量可以通过鸡蛋编码追溯到每栋鸡舍,消费者可以切实的了解正大集团的鸡蛋新鲜度的基本状况,实行严格的消毒挑选制度,在基地和蛋库每天两次消毒,即便如此,也只有70%正品正大鸡蛋才可以到超市或者其他门店销售,正大集团内江公司确保每一枚鸡蛋的质量”。

  记者:你们的品质承诺,蛋黄呈天然玉米黄色,无激素、无色素、无抗生素?

  陈仕俊总经理:“正大集团一贯坚持品质领先的质量原则,鸡粮配方由集团家禽博士专门研制,正大集团要求正大鸡蛋必须达到安全、健康、营养,没有色素、激素和抗生素残留的优秀品质标准。正大鸡蛋蛋壳新鲜光亮,层薄,蛋清粘稠,蛋黄大而自然纯净,呈天然玉米黄色!口感自然清香,蛋白细嫩,无腥味!营养均衡,胆固醇含量低。

  我们承诺的品质标准都是可以检验的,真实客观的,我们拥有权威部门发布的质量认证,并把它们复印了在超市,及其他销售网点进行展示。正大鸡蛋还是国家队运动员指定鸡蛋,品质值得信赖。欢迎广大媒体朋友和消费者检验我们的鸡蛋,我们说到一定做到,因为我们是国际农牧大品牌”。


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