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1月3日养猪业重要信息汇总

时间:2014-01-03
来源:猪易网



2014年01月03日全国外三元价格排行榜

单位:(元/公斤 )
区域
分类
排名 省市 2014-01-02 2014-01-01 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
省内最高 省内最低
东北
23 辽宁省 0.30 -0.11 瓦房店市 普兰店市
26 吉林省 -0.32 -0.69 江源县 九台市
25 黑龙江 -0.17 -0.22 宁安市 双城市
华北
10 北京市 -0.08 0.00
13 天津市 -0.09 -0.46 武清区 武清区
20 河北省 -0.14 -0.61 故城县 滦南县
12 山西省 0.07 -0.28 定襄县 定襄县
15 内蒙古 -0.57 -0.62 鄂伦春旗区 元宝山区

华东

21 福建省 -0.07 -0.43 惠安县 长泰县
4 浙江省 -0.09 -0.21 东阳市 上虞市
22 江苏省 -0.13 -0.62 泰兴市 滨海县
18 山东省 -0.05 -0.08 平度市 沂水县
11 安徽省 -0.11 -0.47 萧县 埇桥区
华中
24 江西省 -0.43 -0.88 渝水区 崇仁县
19 湖北省 -0.35 -0.78 黄梅县 曾都
16 河南省 -0.06 -0.34 辉县市 沁阳市
14 湖南省 -0.22 -0.53 隆回县 新化县
华南
6 广东省 -0.14 -0.15 紫金县 信宜市
9 广西 -0.28 -0.21 陆川县 博白县
7 海南省 0.00 0.00
西北
8 陕西省 -0.39 -0.35 蒲城县 周至县
2 甘肃省 0.30 0.00 西和县 景泰县
17 新疆 -0.52 -1.10 独山子区 石河子市
西南
5 重庆市 0.00 -0.53 大足县 垫江县
3 四川省 0.02 -0.43 巴州区 元坝区
1 贵州省 0.00 0.00
全国
有330名信息员
参与本日报价
-0.12 -0.33 西和县 九台市



2014年01月03日全国内三元价格排行榜

单位:(元/公斤 )
区域
分类
排名 省市 2014-01-02 2014-01-01 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
省内最高 省内最低
东北
17 辽宁省 0.03 -0.19 北镇市 昌图县
19 吉林省 -0.11 -0.48 江源县 九台市
21 黑龙江 -0.22 -0.35 道里区 肇东市
华北
12 河北省 -0.08 -0.51 任丘市 滦南县
7 山西省 0.04 -0.41 天镇县 太谷县
16 内蒙古 0.00 0.00

华东

18 福建省 -0.19 0.01 惠安县 延平区
14 浙江省 0.12 -0.66 温岭市 南湖区
20 江苏省 -0.11 -0.57 泰兴市 邳州市
13 山东省 -0.04 -0.02 曹县 沂水县
9 安徽省 -0.34 -0.44 贵池市 定远县
华中
4 江西省 -0.25 -0.74 永丰县 湘东区
10 湖北省 -0.62 -0.77 公安县 钟祥市
11 河南省 -0.09 -0.43 宜阳县 卫辉市
6 湖南省 -0.30 -0.45 浏阳市 慈利县
华南
15 广东省 -0.49 -0.42 电白县 信宜市
8 广西 -0.33 -0.40 博白县 兴业县
西北
5 陕西省 -0.29 -0.33 礼泉县 周至县
1 甘肃省 0.00 0.00 西和县 甘谷县
西南
3 重庆市 0.00 -0.55 大足县 垫江县
2 四川省 0.13 -0.38 巴州区 元坝区
全国
有246名信息员
参与本日报价
-0.05 -0.40 西和县 延平区



2014年01月03日全国土杂猪价格排行榜

单位:(元/公斤 )
区域
分类
排名 省市 2014-01-02 2014-01-01 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
省内最高 省内最低
东北
11 辽宁省 -0.14 -0.15 铁龄县 金州区
17 吉林省 -0.09 -0.77 公主岭市 农安县
19 黑龙江 -0.39 -0.66 巴彦县 宝清县
华北
12 河北省 -0.23 -0.47 献县 玉田县
7 山西省 -0.04 -0.53 定襄县 黎城县

华东

10 福建省 -0.40 -0.63 大田县 武平县
16 浙江省 0.33 -1.09 玉环县 嘉善县
18 江苏省 0.07 -0.30 兴化市 邳州市
14 山东省 -0.05 -0.10 临朐县 莒县
4 安徽省 -0.21 -0.37 贵池市 芜湖县
华中
8 湖北省 -0.02 -0.34 潜江市 钟祥市
9 河南省 -0.05 -0.53 睢阳区 舞阳县
5 湖南省 -0.37 -0.63 鼎城区 平江县
华南
15 广东省 -0.69 -0.15 阳春市 阳东县
13 广西 -0.47 -0.29 陆川县 兴业县
西北
3 陕西省 0.00 -0.30 礼泉县 旬邑县
2 甘肃省 -0.10 0.00 西和县 张掖市
西南
6 重庆市 0.00 -0.72 大足县 垫江县
1 四川省 0.37 -0.42 巴州区 元坝区
全国
有209名信息员

参与本日报价
-0.10 -0.46 西和县 邳州市

2014年01月03日猪评:局部生猪抛售现象尚存

  据锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计,2014年01月03日全国各省生猪平均价格为14.87元/千克,较昨日猪价下跌0.14元/公斤,跌幅为0.93%;较上周同期猪价(12月27日)下跌0.39元/公斤,跌幅为2.56%(见图1)。今日猪粮比为6.41:1,较昨日猪粮比下跌0.04,跌幅为0.62%;较上周同期猪粮比(12月27日)下跌0.20,跌幅为3.03%。

  01月03日生猪市场行情与昨日震荡下跌,全国生猪价格最高地区为贵州省,生猪平均价为15.85元/千克,最低地区为黑龙江省,生猪平均价为13.89元/千克,两地区差异非常明显,全国大部分地区生猪行情震荡调整。

  东北猪价今日继续呈现下跌,当地屠宰企业继续下调猪价,东北大部分地区生猪收购指导价跌破14元/公斤,而全国大部分地区猪价低于16元/公斤,全国生猪平均价格也跌破15元/公斤,至此结束了猪价长达160天的“15元/公斤”岁月。据吉林省吉林市和湖南省邵阳市养殖户反馈,当地疫情非常严重,生猪抛售现象非常明显,体重低于适重、成交价格低于市场价格的交易现象时有发生。从全国范围来看,局部生猪抛售现象仍存在,全国整体生猪出栏量较正常。望养殖户继续做好饲养管理,关注疫病发展形势防止饲料霉变,及时调整存栏结构,适时出栏。


2013年生猪市场十大事件

  育肥猪保险保费补贴

  2月22日财政部发布通知,自2013年起,在地方财政至少补贴30%的基础上,中央财政育肥猪保险保费补贴比例由10%提高至中西部地区50%、东部地区40%。

  此外通知表示,财政部将进一步完善中央财政农业保险保费补贴管理办法,健全农业保险大灾风险准备金制度。根据相关规定,为加强保费补贴资金管理,提高财政资金使用效益,自2013年起选择山西、内蒙古、黑龙江、江苏、浙江、安徽、湖北、湖南、海南、四川10个省(区)开展农业保险保费补贴绩效评价试点工作,鼓励其他省(区、市)结合本地实际探索试点。

  不过鉴于2012年因客观情况与年初预期差距较大造成的至去年底中央本级代编和据实结算政策性补贴预算有22%未执行,形成结余结转资金447.18亿元;中央预算投资安排的6个项目进展缓慢,7000多万元财政资金闲置或滞留等问题,2013年育肥猪保险实施要想落到实处,必须提前考虑各方面因素综合考究,结合实际情况,妥善安排。

  黄浦江病死猪

  2013年2月末到3月初,不断有死猪从黄浦江上游浙江方向漂向上海市,死猪源头是浙江嘉兴。据有关媒体披露,仅浙江嘉兴市新丰镇竹林村一个村,今年以来死猪数量就超过了2万头。截止3月11日中午,在松江段打捞上岸的病死猪已超过2800头。农业部副部长陈晓华对此回应:从现在疫情监测的情况看,当地并没有发生大规模的动物疫情。现在来看在生猪养殖过程中,有些死亡是正常的,只是说要把比例控制在最小。现在正是春季动物防疫的关键时期,从今年上半年的监测情况看,动物防疫总体形势是平稳的,没有发生重大的流行疫病。

  死猪来自哪儿、去向何处,乱抛的成本与责任如何厘清这都是亟待回应好的公共议题。当然,此事背后的养殖与防疫考量、长江流域环保的公共责任与分段责任等,都是需要以制度来反思的命题。

  最高法:将依法惩治非法从事生猪屠宰、经营行为

  2013年5月3日,最高人民法院举行新闻发布会,通报《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》的有关情况。据悉,新司法解释将依法惩治非法从事生猪屠宰、经营行为。地下生猪屠宰厂(场)是当前病死、毒死、死因不明以及未经检验检疫的猪肉流入市场的一个重要通道,依法惩治私设生猪屠宰厂(场)、非法从事生猪屠宰经营活动是确保猪肉及其制品安全的重要一环。

  《生猪屠宰管理条例》规定,国家实行生猪定点屠宰制度,未经定点,除了农村地区个人自宰自食之外,任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。据此,《解释》第十二条明确规定,违反国家规定,私设生猪屠宰厂(场),从事生猪屠宰、销售等经营活动,依照刑法第二百二十五条的规定以非法经营罪定罪处罚;同时又构成生产、销售不符合安全标准的食品罪,生产、销售有毒、有害食品罪等其他犯罪的,依照处罚较重的规定定罪处罚。

  冻猪肉收储

  4月中旬全国平均猪粮比价跌破6∶1的盈亏平衡点后,国家迅速启动缓解生猪市场价格周期性波动调控预案,加强信息预警,开展冻猪肉收储,为稳定生猪市场价格发挥了积极作用。5月份以来,生猪价格下跌幅度逐渐收窄,6月份企稳略升。但受生猪产能依然偏高、当前正处于消费淡季等因素影响,近期生猪价格再次出现回落迹象。按照《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》的规定,5月19日国家决定进一步加大生猪市场调控力度,启动新一轮冻猪肉收储工作。

  国家收储量虽然对猪肉生产总量来说并不大,但相对于供大于需的量来说就比较明显了,因此会对猪肉价格起到提振作用,收储是为了提振生猪市场,收储价一般将略高于市场价格。目前我国生猪产能继续偏高,供过于求的态势近期依然存在,如何避免因收储过后生猪价格继续下滑造成的损失扩大,将成为一个新的难题。

  生猪价格指数保险

  5月25日,新华网报道,为应对生猪价格波动影响养殖户积极性和对产业的冲击,北京市推出全国首款生猪价格指数保险。北京推出全国首款生猪价格指数保险,是以生猪为标的、以生猪价格指数为保险责任的一种保险。目前我国生猪生产盈亏平衡点"猪粮比"为6:1,低于6:1时养殖户亏损。保险以发展改革委公布的"猪粮比"为参照系,在保险期内,如果平均"猪粮比"低于6:1时,视为保险事故发生,保险公司按照合同约定给予养殖户赔偿。保险期间内"猪粮比"的平均值与6:1的差值越大,每头猪的赔偿金额就越大。

  北京市将生猪价格指数保险纳入政策性农业保险。每头猪保险费为12元,其中,养殖户投保每头生猪只需2.4元,其余9.6元由政府分摊,保户最高每头可获1200元的保险赔偿。

  在生猪养殖领域,存在着"价格过低养殖户亏损退出养殖未来供应量减少价格高涨"的价格周期波动问题。生猪价格指数保险能够为养殖户确立一个最低收益水平,使养殖户在价格过低时,依然能维持一定的收入水平,继续留在而不是退出生猪养殖业,保证市场供应相对平稳。

  双汇收购史密斯菲尔德

  最早5月29日,双汇集团公布其欲收购美国最大生猪及猪肉生产商Smithfield Foods,收购金额约71亿美元。9月,双汇集团通过双汇国际最终以400亿元收购完成,并且此收购案例成为中美企业间最大的一笔交易。

  收购对象史密斯菲尔德(Smithfield Foods)是美国最大的猪肉生产商,主要业务区域在美国、欧洲与墨西哥,拥有Smithfield等多个品牌,该交易之前SFD因2008年金融危机后曾连续两年巨亏,后来经历过数次大规模分拆重组并卖了一批资产,目前生猪加工部门利润非常低,且规模在持续缩小,包装食品部门利润相对较高,分析称交易或由公司大股东极力促成,之前几次重组亦是大股东主导。截止4月29日的2012年财报显示,其年收入为131亿美元,净利润3.61亿美元。

  此次收购完成,将更加稳固双汇在我国的生猪产业的露头地位的同时,也能够使得史密斯菲尔德本身的管理、技术、品牌等为双汇注入新的发展动力,有助于双汇集团在全球生产产业的扩张。 

  猪肉价格淡季逆袭

  从5月中下旬开始,我国活猪价格开始逐步走出春节过后的亏损状态,到7月下旬全国猪市逐渐扭亏为盈,在原本是消费淡季的"七下八上"时节,迎来一波"逆势上涨"。猪肉、活猪、仔猪价格"全线飘红",养猪业在传统的消费淡季里"逆势上扬",实现扭亏为盈。

  据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,5月中旬以来,全国猪肉价格整体呈涨势,7月下旬以来涨速明显加快。与5月12日相比,8月12日,全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别上涨11.1%、11.3%;除海南外,其他省区市的猪肉价格均上涨。

  此轮上涨行情之前,养猪业已连续亏损数月,一些养殖户淘汰了部分母猪,导致目前适重优质生猪供应量偏低、价格走高;同时,双汇今年在云南、安徽新投产两处日加工能力不低于2000头的屠宰厂,金锣计划在山东临沂建设日加工上万头的新屠宰厂,雨润加快布局北方收购市场,大牌肉企看好后市行情,也拉动了近期肉价"飘红"。

  此轮上涨是受天气、养殖户惜售心理等影响的短期波动,而非生猪价格的周期性反转。现在猪价还未到周期性拐点,当前生猪养殖行业的"产能"-能繁母猪的淘汰速度较慢,还远未4900万头的周期性反转时点。

  北京灌水猪

  7月16日,北京昌平燕丹养殖小区,猪贩子正在租住的院子里给收购来的生猪灌水,据记者观察,每头猪被灌水近10斤。这些猪随后被送往怀柔一肉联厂屠宰。据目测,他们所使用的是市场常见的、容量为5升的色拉油桶,倒满约10斤。而灌一头猪,用时20来秒。在记者蹲守的5天里,这些卡车每天收猪回来后,都会在院子里给猪灌水,累计约400头。

  "赚的就是水钱。"一名猪贩说,如果每天贩80头猪,每头灌水10斤,就算路上排泄或吐掉20%,再加上每日车辆油费、过路费及房租等,单日利润仍可达4000元以上。

  据北京平谷区动物卫生监督所工作人员介绍,吃了"注水肉",会对人体造成伤害。该工作人员介绍,因为猪胃肠注入大量水分后,使胃肠严重松弛,造成肠道蠕动缓慢,胃肠道内的食物会腐败,然后分解产生氨、胺、甲酚等有毒物质。这些有毒物质通过重复吸收后,遍布猪的全身肌肉。此外,大量灌水,猪的胸腔受到压迫,呼吸困难,造成其组织缺氧,肌体处于半窒息和自身中毒状态,胃肠道细菌通过血液循环进入肌肉。再者,有时因为注的水太脏,水中细菌残留在猪肉内。

  在食品安全日益受关注的今天,非法从事食品生产的厂家仍层出不穷,不只要相关检疫检验部门加强监管力度,更要广大消费者以及生产者在本质上对于食品安全高度重视,毕竟食品安全不是一句口号。

  《畜禽规模养殖污染防治条例》

  《畜禽规模养殖污染防治条例》经2013年10月8日国务院第26次常务会议通过,2013年11月11日中华人民共和国国务院令第643号公布。该《条例》分总则、预防、综合利用与治理、激励措施、法律责任、附则6章44条,自2014年1月1日起施行。

  条例的颁布将大力提升我国畜禽养殖废弃物综合利用的整体水平及畜禽养殖业的环境保护水平,有利于从根本上突破农业可持续发展面临的资源和环境瓶颈。专家解读提出了以下说法:1,以环境保护优化畜禽养殖产业发展,2堵住污染,严防废弃物随意排放,3,多重措施鼓励废弃物综合利用。

  条例法规的出台目的性是好的,但中国养殖污染问题根深蒂固,不是朝夕能够解决的,需要下大力度,监管到位,实施到位,治理到位。

  生猪定点屠宰职能交接

  时隔交接僵局7个月之久,12月中旬,商务部与农业部完成了生猪屠宰监督管理职责移交工作。

  根据第十二届全国人大一次会议表决通过的《国务院机构改革和职能转变方案》和中央编办有关文件,商务部的生猪屠宰监督管理职责划入农业部,包括起草相关法律法规草案,制定配套规章、规范;制定行业发展规划;负责行业统计;负责屠宰环节质量安全监督管理,组织开展监督检查、技术鉴定等活动。近日,商务部与农业部完成了生猪屠宰监督管理职责移交工作。据商务部网站显示,之前商务部市场秩序司的第11项职能为"负责生猪屠宰管理工作"。

  生猪饲养、屠宰、肉品流通和质量监管等分属商务、卫生、农业、工商、食品、质量等多个部门管理,责任不清,执行力分散,此次调整或有助于类似"八个部门管不好一头猪"顽疾的解决。不过摆在新猪倌面前更重要的任务应该是完善生猪监管体制,加快科技投入对屠宰设备的升级改造,提升生猪监管能力,严厉打击病害肉行为。


正大姚民仆讲述畜牧业五大必然趋势及经验 

  以下是2014年元旦正大集团姚民仆总裁在人大校友会的讲话:

  一、畜牧业的五大必然趋势: 1、动物农业会快速发展。 2、规模化是畜牧业的必然。 3、生态的、绿色的、有机的产品需求以每年20%的速度增长。 4、畜牧业的产业化是必然趋势。 5、低碳畜牧业是必然趋势。

  二、正大中国三十年在各种养殖动物中风险最大的是禽类。养殖中,最大的风险是“养”,最大的难处是“管理”,最好的出路是“精细化”,最大的成功是“专业素质” 。

  三、给老板的建议和成功的条件及建议: 1、要对大环境有清晰的认识。 2、走专业化发展道路。 条件: 1、最野蛮的身体。 2、聪明的头脑。 3、不可战胜的意志。

  四、谈养殖四要素: 1、好品种。2、好营养。3、好环境。4、好管理。 管理是把人要先养好,许多老板只讲产品成本、管理成本、原料成本,运营成本,往往忽略人的情绪成本。先养好人,人才能养好鸡。你把亲人当外人,亲人也是外人;你把外人当亲人,外人也是亲人。 规模化是趋势但却面临着生存危机,做不到保温和密闭这两点,养好是运气,养不好是正常。

  五、经验八条: 1、不要消积等待,要积极争取。2、不要等事做,要主动去做事。3、不要“我认为”,“大概”,”好像”。4、不要拖延工作,不空谈。5、不要让人等你,你可以等人。6、不要以为细节不重要。7、不要对不感兴趣的事表现消积。8、不要推卸责任。 


科学家建议对畜牧养殖业征税以削减甲烷排放 

  科学家日前提出,应该对畜牧养殖业征税,以鼓励人们减少肉食消费,降低绵羊、牛和山羊排放出温室气体甲烷。

  此前,包括联合国气候科学小组首席专家以及经济学家斯特恩爵士(Lord Stern)在内的一些知名人士都曾提倡少吃肉,以此应对全球变暖。

  据英国《卫报》报道,这份发表在《自然气候变化》杂志上的分析报告迈出了有争议的一步:建议通过税收或排放交易机制来提高肉价,从而减少甲烷排放量。

  “影响人类的行为是所有政策中最具挑战性的内容之一,而饮食(习惯)不太可能在没有诱因的情况下出现大规模的自愿改变。”科学家们说,“针对牲畜的温室气体排放征税或将其纳入排放交易机制可能是一种经济上合理的政策,它将改变消费价格,影响消费模式。”

  目前地球上有36亿反刍动物,数量比半个世纪以前多了50%。根据联合国的数据,畜牧业产生的排放占人为温室气体排放总量的14.5%。据估计,改善养殖方式可以将该领域的排放削减近三分之一。

  该报告的作者之一、阿伯丁大学土壤和全球变化教授皮特?史密斯(Pete Smith)说:“我们的研究表明,减少甲烷最有效的方法之一是减少全球反刍畜类的数量,尤其是牛。”

  他说,只有同时解决肉类需求问题,畜牧业的甲烷排放才能得以削减。

  科学家们表示,二氧化碳以外的温室气体并没有在国际上得到足够的重视,特别是在联合国气候变化会谈中。随着气温升高,世界要避免危险临界点的唯一途径就是削减来自能源、运输等领域的甲烷以及二氧化碳排放。而减少牲畜的数量还能够避免森林被变为牲畜养殖场后释放的二氧化碳。

  该论文的另一作者、俄勒冈州立大学林业学院教授威廉?瑞波尔(William Ripple)说:“我们显然需要减少燃烧化石燃料来减排二氧化碳,但这只能解决问题的一部分。我们还需要减排非二氧化碳的温室气体,以减少我们跨过这一气候临界点的可能性。

  养殖业则回应说税收的建议过于简单化。英国牛羊肉生产商组织英国牛羊肉协会(Eblex)部门主管尼克?艾伦(Nick Allen)说:“认为征税是一种更好的减排方式似乎是一个简单而生硬的建议,将不可避免地导致消费物价的上涨。”

  “这是一个非常复杂的领域。简单地减少牲畜数量无助于提高瘤胃(反刍动物的第一胃)的工作效率。”

  艾伦说,减排是养殖业的一个重要目标。他补充说:“几百年来,畜牧业一直在帮助塑造和管理农村地区,并带来了显着的环境效益。不幸的是,近年来尽管事实上牲畜数量在总体下降,但它们已经很容易地成为了排放的替罪羊。” 


当母猪减少的时候,就说明发生了变现

  美国 - 最近一期USDA报告显示,美国种猪群缩减了62,000,这意味着发生了变现,Jim Long 写道。

  关于12月1日种猪群规模的行业猜测的平均水平是相当于去年同期的100.2%至101.9%。如果那样的话,应该是同比增加12,000至110,000。12月1日USDA报告显示,美国种猪群规模实际上缩减了62,000,这说明发生了变现。应该嘉许那些说增加了110,000头的“行业猜测者”,他们的猜测偏差只有180,000头。

  如果你定期阅读本评论的话,你就会知道,我们从来不认为出现了扩张。我们是卖种猪的。我们的工作就是搞清楚什么地方正在进行扩张。它没有发生!我们没有看见任何显著的新建母猪场(几乎为零),我们知道上个季度有生产者退出,生产者们过去两年当中一直在赔钱。找到人工、环境问题、动物福利压力、老旧的猪舍、老龄的业主,很难搞到信贷,借款方要求更高的资产比例。所有上面的一切都意味着母猪会更少。变现。

  我们估计现在整个2014年全年的利润都会很高,因为种猪群缩减了,而且猪流行性腹泻(PED)更会造成2014年全年出栏猪减少。

  生产者需要把过去几年形成的资产缺口填补回去。生产者知道他们今后12个月里面将会赚钱,但那些估计发生了扩张的“行业猜测者”低估了现存的生产者的经验和知识。他们知道他们如果现在开始扩张的话2014年之前就不会有商品猪出栏。那样的话市场将会怎样?

  今天的生产者都是幸存者,他们经历了养猪周期的痛苦。大部分生产者都比较年长,而当你变得年长的时候,你会变得更谨慎。过去五年当中几乎没有任何母猪场能卖出好价钱(许多二手猪场仍然在20美分的价位)。母猪场一直都不是投资的热门。要想出栏更多生猪,就需要有更多的母猪。要新建一家50,000头规模的断奶肥育场,土地、建筑、初始存栏,总投资需要1000万美元。好多的钱,我们认为,你需要有10%的回报率才能应付。每年出栏的100,000头猪每头需要$10的利润才行。近期的历史上1000万美元的投资项目还没有实现过这么高的利润率。正是因为这个原因,所以没有扩张发生。简单的僵硬的经济学。

  底线

  没有扩张。出现了变现。我们认为瘦肉猪今夏将达到$1.10。为什么?猪肉少了,牛肉少了,猪肉出口将保持强劲,国内猪肉需求仍然坚挺,尤其是考虑到美国经济重新趋于强劲。

 

 


“猪保险”联动机制撑起养殖业“保护伞”

  广东首个动物无害化处理中心启动 “猪保险”联动机制撑起养殖业“保护伞”

  广东省27日在高州启动首个动物无害化处理中心,作为配套措施,政策性育肥猪保险也同时破冰启动。受访专家表示,动物无害化处理中心与相关生猪养殖保险形成联动机制,这次机制创新是保险支持社会发展的有利尝试,也是广东在农业保险上迈出的一大步。在充分发挥政策性联动机制优势的基础上,也应积极运用市场手段开发商业性禽畜养殖保险产品,多管齐下为农户撑起生猪养殖的“保护伞”,同时为“舌尖上的安全”保驾护航。

  广东启动首个动物无害化处理中心

  27日,广东省首个动物无害化处理中心在茂名高州市正式启动,作为配套措施,政策性育肥猪保险也同时破冰启动。

  据介绍,高州市动物无害化处理中心采用国际先进的无害化湿化处理工艺和烘干技术对病死动物进行无害化处理,将处理后的物料粉碎烘干、油脂分离利用,确保无二次污染。该中心占地面积约18亩,项目由政府财政投入约1568万元建成,设计成日处理病害动物12吨。

  高州市委副书记、市长李德表示,高州市动物无害化处理中心将采取“政府扶持、市场运作”的模式,将死猪无害化制处理后的油脂等相关收益,用来补充工作经费。按目前的运营和物价估算,无害化处理中心每年可盈利约32.96万元,可以维持正常运转。

  “病死动物经封闭收集运送到动物无害化处理中心,或卸载到冷库积存,或直接装料处理,经过智能化处理器到高温高压管理设备,进行191度的化学高温高压无害化处理,约3-4个小时后,可回收油脂和有机肥两种资源。”专业从事无害化处理设备生产的山东众泰达工业装备有限公司总经理李海雷简单介绍处理流程时说到。

  此前,上海、浙江、江苏等多个地区都已建起动物无害化处理中心,一定程度上避免了“深埋”和“焚烧”对环境的污染,同时也减少了病害动物及产品流入市场,有利于进一步供应“良心肉”。

   “猪保险”构建风险联动机制

  值得注意的是,高州市的无害化处理中心将与政策性育肥猪保险等政策结合,构建防范动物疾病和自然灾害的风险联动机制,降低食品安全风险。

  近年来,生猪养殖过程中引发的食品安全、环境污染等问题日渐成为公众关注的热点。广东省农业厅副厅长郑惠典说,“由于养殖量大、畜禽调运频繁,加上广东气象灾害频繁导致大量动物死亡,按照‘政府主导、市场运作,统筹规划,因地制宜,财政补助,保险联动’的原则,探索生猪保险与死亡动物无害化处理相结合的模式,建立死亡动物无害化处理长效机制,防止人畜共患病的发生和传播,减轻人们对公共卫生安全、环境安全和食品安全的担心。”

   据介绍,配套试点“政策性育肥猪保险”由人保财险广东省分公司承保。每头保险育肥猪的最高保险金额为500元,保费20元。省、市、县财政共提供75%保费补贴,农户最多只需交纳25%的保险费,就可享受100%的保险保障。试点阶段将对高州市140万头育肥猪统保。

   “高州无害化处理中心将与政策性育肥猪保险,以及现有的能繁母猪保险等政策同时运行,形成联动机制,最大限度的降低养殖户的损失风险。”李德说,按财政部对于生猪无害化处理补助政策规定,每头病害猪本应补助80元给无害化处理中心,高州市无害化处理中心为了调动养殖户参与的积极性,将其中的50元/头补给农户,另外30元/头转补给处理中心作日常运作经费。同时投保的每头育肥猪则可另外获得200至500元的保险金,投保的能繁母猪可另外获得1000元的保险金,多项机制联动,多重保障大大了降低养殖户损失。

  事实上,四川、江苏、青岛、河北等地已启动育肥猪政策性保险,各地保险理赔金额不尽相同,如武汉的育肥猪保险理赔金额最高可达800元/头,高于本次高州试点的500元/头。此外,部分地区育肥猪保险与动物无害化处理并未进行联动,其中四川已实现了二者联动和对接,经验值得广东学习。

   多管齐下撑起养殖业“保护伞”

   “以前,死一头猪不仅亏上千元,还要花约10块处理尸体,在启动无害化处理中心和政策性育肥猪保险后,每头猪只要花5块购买育肥猪保险,每头死猪将获最高500元的保险赔偿,还有免费上门收尸的服务,免去自己处理死猪的麻烦。”高州市顺达种猪场有限公司董事长陈进德告诉记者。

   陈进德表示,育肥猪保险等多项政策联动配套既让养殖户规避部分养殖死亡风险,还提高了农户积极性,保证生猪供给端稳定,进而达到舒缓猪肉价格“过山车”行情的目的,同时无害化处理中心也将减少“黄浦江死猪漂浮事件”再次发生的可能。

   同时,构建禽畜类的储备制度也至关重要。他建议相关部门建立政策性冷库,在生猪价低时宰杀冷藏,价高时投放市场,平抑猪肉大幅波动对农产品市场造成的影响,特别是缓解对CPI的助推作用,同时避免“肉贱伤农”的悲剧重演。

   然而,此次两个试点的启动由广东省农业厅、畜牧局、金融办、保监局、人保财险、食药监局等部门联合实施,表明在试点区域育肥猪的承保有望与生猪防疫挂钩,育肥猪保险的理赔可能与无害化处理结合。李德发言时说,为了规范无害化处理的运作,初步制定病死动物无害化处理程序:户申报、一站受理、镇集中、市处理。

  广东保监局副局长江裕棠表示,动物无害化处理和政策性育肥猪保险的正式启动,既为生猪养殖提供了风险保障,也为疫病生猪带来的社会问题提供了有效解决途径,这既是保险业参与社会管理的有益尝试,也是一次具有突破性的机制创新。

  受访专家认为,政策性保险虽然有力的化解了养殖业的风险,但同时也抑制了商业性保险的需求,不利于扩大农业保险的覆盖范围,应同时鼓励商业性保险产品的开发,提高商业保险参与禽畜养殖的积极性。


刘永好:饲料行业不能简单规模化 应参全球竞争

  新浪财经讯 “第三届中国上市公司领袖峰会”于11月29日在成都举行。
 
  以下为新希望集团董事长刘永好演讲实录:
 
  能够在这里参加第三届中国上市公司领袖峰会,我很高兴。成都是我的家乡,我们新希望公司也在成都,所以作为东道主,欢迎各位企业家和媒体到成都来,到四川来,来看看成都发展,体验一下天府之国的美。
 
  作为上市公司,作为中国改革开放以后,市场经济体制下打拼了31年的企业,提到转型方面确实有很多的体会。
 
  我们在中国创业很早的,当时我跟我的几位兄弟下海,凑了1千多块钱,现在这一千多块钱变成了我们近千亿的销售。我们在中国市场和世界市场,应该说我们取得了进步,取得了一定的成绩。靠什么呢?我经常在想,我们靠中国巨大的市场,靠中国不断变革提供的机会,也靠我们的员工的努力,也靠我们自己的拼搏。但是,我还是要讲,中国不断的开放给了我们最大的源泉。
 
  我记得我们创业初期,我跟几位兄弟,我们最早的就安装了电视,在成都新津县,我们是第一个拥有自己电视的家庭。那个时候电视,吃饭的小碗那么大的,显示器那么长,几十个电子管,有声音,看得到人在动。改革开放初期,我们觉得我们会装音响,我们把音响的产品,能够在生产队装,我们提供技术,很多人找我们做,我们搞不过来,我们就干了,这种事情必须启示大队,我们把我们装的第一音响,用架车拉到了公社的大院,很多小朋友跟着我们跑啊,跳啊,公社书记看到我们车上拉了一个音响,他问什么事?我就说,我们准备造音响,谁造音响,我说我们,你们是谁,我说我们几个兄弟和生产对一起造,你们几个兄弟是谁啊?我说就是我们,我叫刘永好。他听了大概一分钟,他说这是走资本主义道路,坚决不行。那时候确实太早了,这是80年的年中,太早了。那些年总是在讲,宁要社会主义的草,不要资本主义的苗。这个时候私人要做音响显然是不行的。没有办法,两年以后我们开始做鹌鹑。因为改革是从农村起的,我们直接找的县委书记,他说好啊,他说现在提倡农村专业户了,你们把科技带到农村,可以。于是我们养鹌鹑,没有饲料,我们自己造饲料,因为你没有粮票是买不到玉米的。没有办法,我们用鹌鹑蛋跟农民换粮票,那个时候说粮票是不能买卖的,我们说我们没有卖,也没有买,我们只是交换。有人说要告我们,要把我们抓起来,说我们投机倒把,好在那个时候我们规模不大,那个时候没有对我们下狠心,我们没有被抓起来。我们就是这样开始做饲料。
 
  刚才,泰国正大的杨先生讲了,实际上我们做饲料还是跟泰国正大学的。我们做鹌鹑饲料,没有氨基酸,我们去深圳去买,发现正大在那有一个工厂,生意特别好,要买他的饲料要排队。我进去看,不得了,他们生产的是金黄色的,颗粒的饲料,从深圳拉到四川,居然还要排那么长的队,我想我们四川是最大的养殖省。于是,我就回来了,我们就开始琢磨饲料,猪饲料,我们在四川开始生产饲料。我们把鹌鹑全部淘汰了,做饲料。没有技术,没有资金,我们自己造设备,我们自己搞研究,经过一段时间,科技饲料出来了,有人说这是中国本土的,叫做第一批科技饲料。那个时候了不起,我们在跟国有企业的竞争中,我们逐步开始。因为我们没有粮票,只能用高一点的价格去买市场的玉米,我们跟国有企业不在一个起跑线上,那个时候饲料厂都是国有的。在这种情况下下,人家的价格是我们的一半,我们的原料比他们高一倍,我怎么竞争。我们靠技术,质量,逐步的打出名。
 
  为了满足市场的需求,农民朋友排队买我们的饲料,排到什么情况下呢?没有办法,把我们开票的窗口挤破了,房子挤破了,我们在坝子中央,翻墙在上面休息,在那排队,排队要排很长很长,那个时候只要你有好的产品,全部卖得出去。我们就是这样一步一步的走过来的,所以正大是我们的老师,我到泰国,我就说感谢给了我们一些启迪。从那个时候我们做到现在,显然,我们在中国已经是中国最大的饲料生产企业,我们已经超过了一千六百万吨饲料。 一步一步的我们走到了现在,有人说是饲料大国这样的地位。我们不断的扩大规模,在前几年,只要我们扩大规模,就一定有更好的效率,就一定能够赚更多的钱。你规模越大,不一定赚钱。你用人越多,成本就越高。我们在反思,特别是最近这几年,黄浦江飘死猪事件等等,对我们的行业冲击非常大,怎么样使我们的成本更低,我们不能简单的走规模化的道路。
 
  于是,我们在研究,我们在考虑,得创新。怎么创新呢?刚才泰国正大谈到了他的创新,我们也想,我们怎么创新?泰国正大是在中国做了不少的企业,但是他的全球,他们的企业也非常多,他是一个好的企业。我们经过了我们的研究,我们的考虑,我们认为我们的市场竞争非常白热化了,我们应该参与世界的竞争。结果发现,我们走出了国门以后,我们的竞争优势还是蛮强的,我们的技术,质量,管理,特别是我们中国人拼的精神是不错的。我们现在在越南,菲律宾,柬埔寨,在很多的国家,取得了初步的经验。然后我们从东南亚开始到南亚,从南亚开始到中东,从中东开始到非洲,现在我们在埃及,在土耳其,在南非,在好多个国家,我们都在建工厂。
 
  我们在这些国家,我们发现我们的投资收益比中国要高,并且,我们中国的这种员工,这些干部,他们的体制,他们的拼搏,这种精神是外国这些公司赶不上的。所以我们提出,我们的转型必须转型,必须升级。
 
  第一,走出去,在海外求发展,怎么发展呢?我们总结了一个经验,在海外发展中国家建工厂,现在我们在海外已经有35家工厂了,现在每年超过十家在扩张。在海外发达国家收购平台,收购技术。最近我们加大了海外发达国家的合作的部分。
 
  另外,在资源丰富的国家买资源。最近,大家看到了,我们新希望在新西兰,我们买了一些乳业企业的股份,我们在新西兰利用当地的草,当地的阳光,当地的牛生产当地最好的牛奶,然后在当地生产加工生产最好的婴幼儿奶粉,供应了中国的市场。中国的人在当地采用一种新的模式,大家都知道,我们的评估是哪些?是美国的评估公司,但是谁制造的呢?绝大部分在中国,中国谁在生产,在我们成都可能就有富士康的生产。富士康多少人呢?上百万人。但是富士康的产品,根本就看不见,采用了这种代加工的模式。美国人生产掌握自己的技术,自己的研发,自己的销售,而把加工放到了中国。这种模式,我们中国人为什么不能学呢?我们中国人缺羊,缺阳光,缺水,我们为什么不到国外去呢?土地资源多,阳光多,水多的地方,我们利用它的这些资源呢?我们把这些品牌打出来,供应中国市场不是最好的嘛。
 
  我们经过了两年的时间,新希望生产的我们自己的品牌的婴幼儿奶粉的市场,没有想到效果特别好。第一批拿出来,一抢就空,因为我们的质量好,因为我们的来源是可靠的,因为这个地方环境特别的好。因为又是我们自己在控制,自己在销售,走出了新的模式,这可能就是一个创新。
 
  我们在新西兰第二大的农业类的上市公司,这个上市公司相当的不错。我们利用新西兰的阳光,土地,牛,生产牛奶,满足中国的市场,供应中国的市场。另外,我们特别关注到,中国的牛肉的价格涨得不得了。我记得30年以前,中国的鸡价格最贵,猪价格第二贵。牛肉价格最便宜,牛肉便宜,猪价格便宜一点,鸡是贵一点。结果,现在反过来了,牛价格最贵,牛的价格是猪的价格的一倍,一倍还要多。因为牛要吃草,草要土地,阳光,水,我们没有那么多资源。现在吃牛肉是奢侈品啊。怎么办?我们只能走出去,我们在澳大利亚,在新西兰,在巴西,我们正在积极的和相关的公司讨论,通过联合,或者是控股收购的方式,我们去要这个资源。我们要的这儿资源,就是要的是土地,阳光,水,我们经过我们的加工把它变成全球市场和中国市场的产品,或许这也是一个创新。
 
  我们在海外发展中国家建工厂,发达国家买技术,最近,我们非常有名的公司在进行广泛的讨论。我们怎么样联合投资它,联系它,发展它,在中国做得更大。
 
  当然,在国内,我们也在考虑新的模式的发展,用什么样的办法,不能简单的靠规模。以前我们把规模做得越大越赚钱,现在不是这样。我们在考虑,建若干个小区,我们在全国布若干个点,养很多的猪,我提供技术,提供金融担保服务。我们扶持若干个家庭农场和养猪合作社。我们联合起来做共同富裕的道路。合作社他们缺资金和人才,我们联合起来就能够解决这些问题。他们最缺的是什么呢?是钱,银行不给他们贷款,他们没有抵押,银行说你的猪,鸡,鸭是活的,不能抵押。通过这种模式就可以扩大规模,就可以形成新的格局和新的生产力,这或许又是一个转型。
 
  所以说,我们在不断的探索,在新的格局下,用什么样的方式迎接新的挑战,不能用原来的传统的旧的办法。我就不多讲了,就说这些吧。刚才说看看有一些什么互动?大家有什么问题,我愿意跟大家共同讨论。 

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