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北京水屯市场:鸡蛋价格运行稳定

时间:2013-12-04
来源:北京水屯市场



  据水屯市场信息办监测数据:12月2日鸡蛋批发价格175元/箱,折合7.77元/公斤,周环比持平;月环比上涨4.12%;同比下跌3.81%;上市量7.61万公斤,供应充足。

  市场上流通的鸡蛋主要产自辽宁朝阳、内蒙古赤峰、河北张家口及北京郊区,外埠供应占90%以上。

  近半个月以来,鸡蛋价格一直处于稳定运行的状态,主要得益于近期鸡蛋主产区天气晴好,无明显降雪及大幅降温情况发生,有利于鸡蛋的收购、运输和上市销售。同时产区蛋鸡储备充足,蛋价运行较稳定,辽宁产区鸡蛋装车价166元/箱。

  就目前鸡蛋价格情况来看,散养户处于盈亏平衡点附近,规模养殖也处于微利经营状态,据了解,目前一些散养户已经开始打算增加蛋鸡淘汰数量,有的甚至于想全部淘汰掉,洗手不干了,用以应对当前蛋价的持续低迷状态。就后势而言,京城鸡蛋主要来自北方地区,北方气温会逐渐趋冷,养殖场必将采取升温和保暖等措施来保证蛋鸡正常产蛋,养殖成本升高已成必然;再加上目前部分养殖户增加了蛋鸡的淘汰量,使得后势鸡蛋供应会减少;与此同时冬季运输途中要对鸡蛋采取保暖措施,近期油价的上调及东北地区冬季偏冷需要加高号油,将导致运输成本增加;受此影响,短时间内蛋价仍将以稳为主,从长远来看,蛋价上涨势在必行。



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