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双黄蛋真假难辨 买蛋得火眼金睛

时间:2013-11-05
来源: 城市晚报(长春)



  几天前,长春市民康先生想和妻子腌些咸鸡蛋。同事告诉他,双黄鸡蛋营养成分较高,可以帮助联系购买,于是他便买了一些回来。意想不到的是,康先生回家后发现,许多蛋黄和蛋壳都是被人为粘连在一起的。

  40个双黄蛋竟然是“赝品”

  前几天,长春市民康先生想要买点鲜鸡蛋回来做咸鸡蛋。一位同事告诉他,人民大街附近有个商贩在卖双黄蛋,这种鸡蛋不但味道鲜美,而且营养价值很高。康先生听了同事的介绍后,便动了心。按照同事介绍的地点,他从一个商贩手里以每个1.5元的价钱买回了40个双黄蛋。

  购买时,康先生并未发现双黄蛋有任何特别之处,但当他回家打开鸡蛋后,便发现了问题。“我打开鸡蛋后看到鸡蛋确实是双黄的,可是两个黄却是被人为粘连在一起的。”康先生说,当晚他发现这个问题后,很担心吃了会出事,就没敢食用。

  昨日上午,记者看到了康先生购买的双黄蛋,这种鸡蛋除了表面看起来比一般的鸡蛋略大一些之外,并无其他特别之处,但是如果仔细查看的话,会发现鸡蛋表皮有一些长细不等的条纹,将鸡蛋打碎后,可以发现鸡蛋内的两只黄是被人为粘在一起的,如不仔细查看,很难发现其中有“猫腻”存在。康先生告诉记者,他打听过了,商超或农贸市场都没有销售双黄鸡蛋的,他认为他所购买的这种鸡蛋是人为灌注而成的,也就是说,首先将蛋黄粘在一起,然后灌入同一个鸡蛋壳内,再用化学胶将破碎的鸡蛋壳重新粘合在一起。康先生十分担心,一旦有人不小心吃了这种蛋,会造成身体不适。

  商贩称童叟无欺 市民说真假难辨

  昨日上午,记者在康先生的陪同下,在人民广场附近见到了贩卖双黄鸡蛋的商贩。卖鸡蛋的是一位中年女子,自称来自九台市某农村。记者向对方询问双黄蛋的产地时,女子表示,双黄蛋是她一位亲戚家里饲养的芦花鸡下的,绝对安全可靠,没有任何掺假。记者随机查看了几只双黄蛋后发现,鸡蛋从外形来看略大于普通鸡蛋,在蛋壳中间有一道粉色的透明条纹。在记者的要求的,女子打开了一只鸡蛋,但是打开的这个鸡蛋内的两个黄并未粘连在一起。

  由于这只鸡蛋同康先生所购买的鸡蛋有些不同,他也不敢确认鸡蛋到底是不是假的,便决定不向商贩要求理赔。但是,由于买回家的那些鸡蛋确实让人看着不太放心,为谨慎起见,康先生已决定将鸡蛋全部扔掉。康先生希望通过这次购买鸡蛋的经历提醒广大市民,在选购鸡蛋,尤其是双黄蛋时,一定要到正规的商场或超市,以免上当受骗,追悔莫及。


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