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2013年08月29日全国外三元价格排行榜

2013年08月29日全国内三元价格排行榜

2013年08月29日全国土杂猪价格排行榜

2013年8月29日猪评：猪价差异性有所缓解

　　据锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2013年08月29日全国各省生猪平均价格为15.71元/千克，较昨日上涨0.05元/公斤，涨幅为0.32%（查猪价或报猪价尽在http://bj.zhue.com.cn），较上周同期（8月22日）下跌0.06元/公斤，跌幅为0.38%（见图1）。今日猪粮比为6.61：1，较昨日上涨0.01，涨幅为0.26%，较上周同期（8月22日）下跌0.03，跌幅为0.49%(见图2)。

 

　　8月29日生猪市场行情与昨日震荡上扬，全国生猪价格最高地区为新疆省，生猪平均价为17.70元/千克（查猪价或报猪价尽在http://bj.zhue.com.cn），最低地区为山东省，生猪平均价为14.42元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

　　生猪价格上扬或下跌总是由一个或少数几个地区刺激引发的连锁发应，这便是引领性；每次猪价出现大的变化时，总会出现一些地区猪价未同步发生变化，这便是滞后性。既然猪价有了引领的地区和滞后的地区，猪价便不可避免的出现地区差异性。目前猪价基本围绕在15.70元/公斤左右震荡半月有余，各地区猪价差异尚且存在，但较前期有所缓解。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。

七、八月猪价大幅逆涨来龙去脉与后期走势

　　讯：影响猪价的因素有很多，主动因素包括自然因素、特殊日期(重大节日如春节、中秋节、国庆等)、原料价格，人为因素有国家宏观调控、母猪存栏量等等。天气、节假日这类主动因素是不可控制的，对猪价的影响尤为明显，一旦碰到就会引起供需发生变化，供需发生变化则会引起存栏生猪量等因素发生变化，进而影响养殖户对存栏结构进行调整，最终导致出栏的生猪再次增多，引起一系列相关变化。

　　自七月中旬开始，全国气温普遍上升，达到了历年来最高气温，这是导致七、八月份猪价逆袭的最重要的影响因素，从各个畜牧行业媒体的相关报道来看，自全国气温普遍上涨之后，生猪的运输成本增大，导致流入市场的生猪减少，直接导致猪价一路高歌上涨，各个省市的猪价大幅上升，新疆的猪价最高，生猪平均价为每公斤17.93元，山东的猪价最低，生猪平均价为每公斤14.08元。

　　自第34周起，全国气温开始呈现较缓和的增长趋势，第35周(8月26日-8月28日)较于上一周(8月18日-8月25日)猪料比同比上涨0.92%，较上周下降了0.85%，猪粮比价至6.38：1，较去年同期上涨11.83%。本周猪价小幅回落，但是猪价依旧坚挺。

　　今年夏天的猪肉价格反常行情，也让不少人担心三年一循环的“猪周期”是否又已经在路上?据业内人士分析，此轮上涨行情之前，养猪业已在上半年连续深度亏损数月，一些养殖户见形势不好，纷纷提前退出行业，因而导致后期优质生猪供应量偏低，无法满足市场需求而推动价格上扬。

　　行业人士透露：“从行业长期走势来看，近期猪肉价格上涨是一种恢复性反弹，其主要作用仍是为行业‘补亏’而非‘盈利’。在今年上半年，不少养殖户卖一头猪要亏损百余元，目前猪肉价格回升，养殖户卖一头猪差不多能赚80到100元左右。这个盈利程度，基本上可以弥补之前的亏损。”

　　未来猪价的走势及影响因素

　　影响未来猪价的主要因素有：一是国家的收储肉很有可能在今年9月份流入市场。二是多数屠宰企业在4、5月份猪价最低点时做了大量库存猪肉，部分将在国庆前投放市场。三是九月出学生开学、中秋节、国庆节等特殊时期的影响。

　　四是全国气温普遍缓和，减少了猪在流通过程中的压力，但由于之前的高温天气导致肉猪终端消费较为疲软。五是高温季节猪类疾病有所加重，养殖户为规避风险，肉猪出栏意愿高等等。

　　基于以上因素的影响，使得全国肉猪供给总体较为平衡，南方部分地区生猪价格出现回落现象，但未见大面积、大幅度猪价回落现象，目前应该是属于屠宰场、经纪人与养殖户之间的博弈。但业内人士认为，虽然接下来随着各大中专院校开学以及中秋、国庆长假等消费旺季到来，会给猪肉消费带来利好消息，但若是没有特别因素，下半年“猪周期”发威可能性较低。生猪供应量或将稳中有增，年底前猪价上涨动力不足。

　　制约猪价波动的因素有很多，猪价的涨跌趋势是很多因素同时作用的结果，建议养殖户不要因为个别因素而盲目调整存栏结构，以免造成较大的损失。

四川省绵阳市开展生猪屠宰检疫操作培训

　　讯：四川绵阳市游仙区畜牧兽医局于2013年8月12日至15日，对全区94名动物检疫员分四批进行了生猪屠宰检疫操作技术培训，培训地点选在区内最大的游仙镇生猪定点屠宰场进行，培训时间为每个晚上的23：00点至次日凌晨3:00点。

　　培训主要围绕《生猪屠宰检疫规程》进行，重点是同步检疫操作技能的培训，先现场示范操作摘除“三腺”、剖检淋巴结、剖检咬肌、剖检腰肌、胴体检查、内脏检查等，随后每个参训人员动手进行了同步检疫操作。

　　通过本次培训，大大提高了全区动物检疫员生猪屠宰同步检疫的操作技能。

400斤大肥猪高速路上飞奔 警民协力抓猪

　　讯：8月27日中午13点19分，省高速交警钟祥大队新浪官方微博发布“高速警事”：今天上午，有群众报警说走高速时拖的猪掉路上了，正乱跑呢。这谁要是开车撞猪上？相当危险啊。高警蜀黍立马行动，联合施救人员协助司机一起将猪搬回车斗，并将车厢捆绑结实，彻底消除路面行车隐患。”此博文配合鲜活生动的现场图片一经发布立即引起网友热议，看到肥猪高速乱跑@梧桐山上的麻雀表示：“提心吊胆～～～”，@男拳爸爸表示：“二师兄太顽皮了”，看到民警及时消除安全隐患@你好_敬小胖表示：“高警威武”。

　　原来如此：肥猪脾气大，咬破网绳落高速

　　8月27日11时38分，高警钟祥大队值班室接到群众报警称：“一头肥猪掉高速上了，到处乱跑，影响行车安全”。值班室立即指派民警赶至现场，在武荆高速荆门往武汉方向1005公里附近，民警看到一头黄色尖嘴的肥猪正被一老一少两人用绳子捆在高速防撞护栏上，那头肥猪不停的哼哼，还不断使劲想挣脱绳子，看来它脾气很暴躁。民警现场询问得知：一老一少两人开一辆皮卡车从荆门去武汉。半道上，谁知这头猪劲儿大，咬破栓在皮卡车上的网绳直接跳到高速上去了。考虑到高速行车安全，两人边控制肥猪边报了警。

　　齐心协力：400斤肥猪被抬回车斗

　　皮卡车上的老师傅向民警介绍：这是他精心饲养的种猪，又肥又壮，估计有400斤，脾气蛮暴躁，想再抬上车估计“它”不配合。于是，民警又通知辖区施救人员前来协助。民警现场跟大家一起商量出一条“妙计”，先由猪的主人将它牵到皮卡车车斗后面，待它平静以后，大家根据分工分别用绳子拽猪头，抱住猪腿往上抬和从猪屁股后面往车上推。一番折腾，终于将肥猪抬进皮卡车斗内。此时，几个人已经是大汗淋漓。

黑猪掉进六米深井民警妙计“浮”猪

　　讯：村民家的黑猪掉入井下，挣扎着上不来，安徽省桐城市公安局金神派出所民警巧施妙计，将黑猪安全救出。

　　8月20日，金神派出所民警接到一位老人报警，称其家中的大黑猪掉入水井中。黑猪对于普通农村家庭来说是一笔不小的财产，民警立即赶至现场。只见水井井口狭窄，井口距离水面有6米多高，而掉入井中的黑猪正卡在井水水面，不时发出哀嚎。牲畜不同于人，民警下井救援有被踢伤咬伤的危险。观察现场后，民警否决了下井救援的方法，而决定利用水的浮力进行救援。民警首先向井中大量灌入自来水，使井水上涨，然后利用水的浮力将黑猪托举到井口。经过近两个小时的救援，汗流浃背的民警终于将黑猪成功救起，老人牵着黑猪感激不已。

生猪出栏价每斤8.3元 连涨多周接近高点

　　讯：广东省物价局监测的数据显示，截至8月13日，广东省（良杂型）生猪出栏价每斤均价7.8元，周环比涨1.51%；生猪出栏价连续14周上涨，但距今年的高点（8.43元）仍有7.47%的降幅。

　　而在东莞，生猪最新的出栏价在最近两周继续上涨，已接近今年以来的高点。本地养猪大户莫博棋的养猪场内目前尚有接近3800头猪尚未出栏。莫博棋告诉记者，以他的养猪场为例，一头生猪目前的养殖成本在7元/斤左右，而根据8月28日的市场报价，目前生猪出栏价已从4月份的6.3元/斤持续上涨至8.3元/斤，接近今年以来的最高点，不少养猪户都希望趁高价尽快将生猪出栏。

　　针对生猪出栏价持续上涨的情况，物价部门分析，自从进入5月份以来，猪肉市场各环节价格总体呈上升走势。其中，生猪出栏价继续向上运行，连续恢复性上涨；猪肉零售价底部盘整，总体略升，仔猪价格持续走高，预计未来数周猪肉市场各环节价格仍将维持稳中偏强运行。

江苏省盐城市生猪价格连涨四月进入盈利期

　　讯：受存栏量持续增加等多重因素的影响，一季度，盐城市生猪价格一路下跌。进入二季度以后，生猪价格开始回升，但回升的速度较为缓慢。进入6月中旬以后，回升速度明显提升。据市价格监测中心8月26日的监测数据显示，猪价经过四个月的连续上涨，盐城市的生猪养殖开始扭亏为盈，猪粮比价即将跨入盈利区。

　　据监测数据显示，二元猪、三元猪目前的平均零售价每50公斤分别为696.67元、773.75元，与4月份相比，分别上涨了18.9%、20.9%.4月份跌至今年的谷底，每50公斤分别为585.75元、639.75元，5至8月份二元猪平均价格每50公斤分别为588.75元、638.75元、652.50元、696.67元；三元猪平均价格每50公斤分别为651.56元、705.31元、714.75元、755.52元。从监测的情况来看，盐城市场猪价回升速度有所提升，经过四个月的上涨，生猪养殖开始出现良性发展势头。

　　从测算的情况来看，4月份猪粮比价一度跌至今年以来的最低点5.24比1，8月份回升至5.93比1；与4月份相比，猪粮比价回升了0.69个百分点。从市场监测的情况来看，由于三元猪的价格明显高于二元猪的价格，三元猪的猪粮比价要略高于二元猪的猪粮比价，盐城市市场生猪养殖开始扭亏为盈，逐渐跨入盈利区域。

浙江：病死动物无害化处理使资源再利用

　　病死动物如何进行无害化处理，一直是畜牧业发展中最为棘手的难题。最近，浙江省湖州市首创的“动物热解炭化处理技术”破解了这一难题，不仅高效而且经济，颇具推广价值。

　　目前，国内对病死动物的处理主要有“烧、埋、煮、堆”4种方法。但4种方法各有弊端：“埋”太浪费土地，也容易污染地下水；“煮”会产生大量肉渣、高浓度废水和臭气，容易产生二次污染；“堆”所耗时间过长，且对大型动物尸体很不适用；就算处理工艺相对先进的“烧”，也存在着血水二次污染、工人工作强度和危险系数大等问题。

　　湖州市工业与医疗废物处理中心董事长兼总经理施政和他的团队经过多次试验，成功研发出“动物热解炭化处理技术”。该技术的优点是：处理过程无需破碎，降低了感染风险和二次污染的发生；干燥、热解、炭化和冷却整个流程都在炉体内完成，劳动强度低、灭菌效果好；无氧环境下热解处理，减少了有害气体的生成，也降低了后续烟气处理成本；通过热解炭化技术产生的生物质炭用机器磨成粉状后，可直接用作土壤改良剂、燃料等，使资源得到再利用……

　　记者在车间看到，整个热解碳化处理过程除了进料时需要3个工人一起操作外，其余时间都只需要1个工人在控制台前操作。整个车间闻不到一点异味，排放的只是轻微的水蒸气。

　　施政算了一笔账：建造1个大型回转炉，投入资金动辄上千万，而1个日处理能力1吨左右的热解炭化炉建设成本为380万元左右；回转炉焚烧法处理每吨病死动物的成本为2600元左右，除去收集、运输、冷藏所需的1700元，光焚烧成本就在900元以上，而热解炭化处理方式，由于耗电低、添加辅助燃料更少，在焚烧环节每吨处理成本不足500元；热解炭化处理后，每吨病死动物将会产生120公斤左右生物质炭，目前，这种炭的市场售价为每吨500元上下。

　　据测算，生猪死亡率一般为3%左右。这就意味着一个存栏100万头生猪的县（市、区），只需一台日处理能力1吨左右的热解炭化炉就能满足病死动物无害化、资源化处理需求。而且动物热解炭化装置采用了模块化设计，可按照不同的处理需求设计处理模式。

　　目前，湖州市各县（市、区）根据乡镇生猪养殖量，在一些重点乡镇安排专项经费设立了病死动物收集点。目前，收集点已建成7个，计划在今后两年内再建16个，做到病死动物收集处理全覆盖。

　　为提高养殖户的积极性，除了处理全程不收养殖户一分钱外，湖州市还将病死动物无害化处理与政策性农业保险相结合，保险公司凭病死动物无害化处理中心的处理单理赔，如果养殖户随意处置病死动物、没有无害化处理单，保险公司就不赔付。

　　据了解，动物热解炭化处理工艺及装置已在申请国家专利。

陕西周至3000头生猪活体储备项目圆满完成

　　讯：今年，陕西省周至县9个规模养猪企业共承担活储项目任务3000头，实际储备生猪3240头，完成活储项目任务108%。在提高生猪养殖企业经济效益的同时，进一步调动了该县生猪养殖热情，对稳定市场、平衡物价、保障市场持续供给等多方面起到了积极的推动作用。近日，西安市农委对该县9个承储场按照《西安市市级猪肉活体储备管理办法》和合同条款逐一严格核查。经过进场入舍核查，各承储场60公斤以上生猪存栏均达到合同储备数量。