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　　8月19日，北京鸡蛋价格每件再次下滑两元，上海依旧116元/件稳定。主产区山东多处地区的蛋价有小幅度上涨，缓解下滑造成的压力，业内人士分析，随着天气转凉，后续蛋价会稳中上涨。

　　鸡蛋价格涨幅趋缓。监测数据显示，鸡蛋零售价格每公斤8.71元，较上周每公斤8.60元，上涨了1.28%；鸡蛋批发价格每公斤8.80元，较上周每公斤8.77元，上涨了0.34%。

　　8月第二周，鸡蛋价格现疲软状态，炎热的天气不仅让产蛋率上不去，消费者的购买欲也不强。虽说食品厂已大肆购买鸡蛋为中秋节做准备，但是需求上仍是后劲不足，从而导致了鸡蛋价格小幅度的下滑，并长期的稳定不前。从周天开始，鸡蛋价格小范围内开始回升。

　　由于今年高温时期偏长，鸡蛋生产量也相应减少，专业人士分析，后续鸡蛋价格仍有上涨空间，但就目前形势来建议大家，吸取经验教训，顺势出货。