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8月16日全国鸡蛋价格：小幅下降

　　2013年8月16日全国鸡蛋价格平均为3.88元/斤，较8月15日下跌0.03元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为湖北石首4.45元/斤，最低地区为辽宁鞍山3.50元/斤。
　　今日主产区鸡蛋价格小幅下降。近期终端市场购买力低迷，前期蛋商收购鸡蛋需时消耗，蛋价震荡调整。据天气预报显示，近两日，东北和南方地区雨水天气为主，而河南和山东等地高温持续，受此影响鸡蛋产量和运输都将受到影响。因此预计下周蛋价将有上涨走势。

8月16日全国淘汰鸡价格：整体稳定

　　2013年8月16日全国淘汰鸡价格平均为4.12元/斤，较8月15日价格持平，其中淘汰鸡价格最高地区为安徽亳州5.20元/斤，最低地区为湖北孝感2.90元/斤。
　　今日淘汰鸡价格整体均价保持平稳。高温天气持续，无利好因素刺激终端消费，鸡价上涨乏力。但随着前期蛋鸡的持续淘汰，目前市场上鸡源减少。同时各大高校陆续开学，提振消费，预计近期淘鸡价将再迎涨势。