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内蒙古呼和浩特企业报价稳定 新玉米授粉期

　　讯：8月1日（周四），最新从内蒙古呼和浩特市场了解到，目前当地深加工企业收购玉米价格为2320元/吨，价格暂稳。

　　据当地市场了解到，现阶段省内陈粮购销基本停滞，多数地区已无粮销售，同时，在高成本作用下，企业采购积极性也相对减弱。

七台河勃利县玉米价格稳定 近期天气较好

　　8月1日（周四），从七台河勃利县某贸易商处获悉，当地贸易商收购水分14%、容重二等以上的玉米价格为2040-2080元/吨，暂时稳定。

　　据了解，由于产地粮源缩减，多数贸易商停收，当前购销活动明显冷清，价格方面暂无较大波动；新作玉米方面，当前大部分均处于抽雄期左右，表现良好，近期高温晴好天气利于玉米生长。

山东省德州市取缔六成生猪屠宰定点企业

　　每天清晨四五点钟，山东省禹城市房寺镇生猪定点屠宰场车间里开始紧张忙碌起来，购入的生猪经过低压高频脉冲三点击晕、立式蒸汽烫毛等一系列工艺完成加工后装车发往各个订货点，最新鲜的猪肉7点多钟就摆在了各农贸市场和超市中。

　　猪肉是百姓餐桌上最常见的肉类品种，为保证群众能吃上放心肉，自2012年3月份开始，德州市组织开展了生猪定点屠宰资格审核清理工作，关停淘汰生产条件差、设施不达标，存在肉品质量较大安全隐患的屠宰企业。 “我市原有68家屠宰企业，一定程度上存在多、小、散、乱的现象，经过一年多的清理整顿，全市共取缔不合格生猪屠宰定点企业42家，占全市屠宰企业总数的62%。保留的26家屠宰企业全部实现了机械化生产，彻底告别了‘一口锅、两把刀、几个钩子’的纯手工屠宰时代，进一步提升了生猪屠宰行业整体水平。”德州市商务局市场秩序科科长范传鹏介绍说。

　　房寺镇生猪定点屠宰场是整改力度较大的一家。“做食品的必须讲良心，不合格我们就改，再说严格保证肉品质量安全对屠宰企业来说事关兴亡。”场长杨传忠说。该屠宰场原来就是一个手工作坊，且靠近引黄干渠，不符合规定。去年5月，他投资80多万元进行了整改：一方面上了一条生产线，日宰杀能力达到500头，并将屠宰场搬迁到房寺镇董庄；另一方面严把进货关。 “收购生猪时，我们在了解猪场防疫、用药的情况后会先与生猪养殖户签订食品安全合同，并以本批猪款作担保，在随后的一系列流程中确定没有任何问题才会付款。 ”杨传忠介绍，这些措施基本杜绝了问题猪的购入。该公司内常驻4名禹城市畜牧局下派的检疫人员，生猪到厂后会按5%—10%的比例抽检尿样，检查沙丁胺醇、莱克多巴胺、克伦特罗，发现可疑立即隔离，初检合格分圈存放，观察24小时；屠宰过程中同步肉品品质检验，不合格产品立即进行高温处理。

　　整改过程中，全市屠宰企业共投入资金870多万元，新上机械化屠宰生产线7条，新建屠宰车间2800多平方米。禹城市投入大、行动快，4家乡镇屠宰点进行了彻底的改造升级。平原、陵县力度大、标准高，分别由原来的17家、11家压减至现在的3家、1家。

淮南畜牧局赴郑州考察病死动物无害化处理

　　讯：近日,由淮南市畜牧兽医局副局长杨洪为组长，潘集区畜牧局局长刘国华和相关企业负责人为成员的4人考察小组，远赴郑州,开展病死动物无害化处理场建设考察学习活动。

　　本次考察得到郑州市畜牧兽医局大力支持。郑州市畜牧兽医局郑保华副局长率市动物卫生监督所主要领导盛情接待了考察组一行，座谈介绍了郑州市动物卫生监督体系建设、工作开展情况、病死动物无害化处理场所经费投入、布局设计、运营管理等做法。第二天上午，在郑州市动监所李超雷书记和新郑市畜牧兽医局分管领导陪同下，考察组现场考察了新郑市病死动物无害化处理厂基础设施、处理设备、工艺流程和运营效果等情况。

　　通过座谈走访，考察组认为郑州市病死动物无害化处理工作有三点特别值得学习借鉴。

　　一是政府高度重视。郑州市委、市政府对病死动物无害化处理工作十分重视，2012年就将该项工作列为重点工作，根据郑州市实际情况，当年市财政安排专项资金2500万，拟在市辖6区各建造一个病死动物无害化处理厂。各市（县级市）、县根据本辖区实际需要，自行规划建造一定数量的病死动物无害化处理厂。目前，各项工作正在落实过程中。

　　二是运营模式合理。郑州市病死动物无害化处理工作采取“企业运作，政府支持，部门监管”运作模式。“企业运作”就是由愿意从事此项业务的企业先行投入资金设计建设，实际运作为商业行为，企业自主经营，自负盈亏；“政府支持”就是政府在土地规划使用、资金补贴等给予支持，每处理一头病死猪给予80元经费补助；“部门监管”就是由农牧部门对其实施无害化过程监管，由环保部门对其实施环保达标排放监管。

　　三是处理技术先进。病死动物无害化处理采用最先进“高温生物降解无害化技术”，“进去的是病死动物，出来的是有机肥料”，实用高效，变废为宝，安全环保。

　　下一步，淮南市借鉴郑州市经验做法，结合辖区实际，积极推进全市病死动物无害化处理工作。

辽宁64起“瘦肉精”案多数找不到添加源头

　　讯：昨日，省十二届人大常委会第三次会议对《辽宁省畜禽产品安全管理条例（草案）》（以下简称《条例（草案）》进行了审议。其中提出，辽宁省拟建立畜禽产品安全追溯制度，从畜禽饲养、收购、屠宰到畜禽产品贮藏、运输等环节，建立完整、可溯查的证据链条。

　　使用“瘦肉精”最高罚10万元

　　省畜牧兽医局局长宋树才介绍，2011年以来，辽宁省查处“瘦肉精”案件64起，有22起案件发生在屠宰环节，其余发生在哪个环节无法追溯。

　　由于从饲养到进入市场、食品生产加工企业前环节较多，追溯所需的相关凭证信息一旦在某个环节缺失，就会导致整个追溯机制功能的失效，致使源头违法行为容易逃避法律制裁，影响了对违法行为的查处效率。

　　按照《条例（草案）》规定，有关责任主体在畜禽饲养、收购、屠宰和畜禽产品贮藏、运输等环节，应建立相关的投入品使用记录和畜禽产品流向记录，所有记录的保存期限不得少于2年。

　　《条例（草案）》规定：畜禽养殖场应当依法建立畜禽养殖档案。养殖小区、养殖专业户应当建立完整、真实的兽药、饲料和饲料添加剂等使用记录。

　　畜禽屠宰厂（点）应当建立畜禽来源和畜禽产品流向记录，如实记载畜禽来源和销售对象、时间、品种、规格、数量、检疫证明编号及联系方式等内容。

　　对于养殖小区、养殖专业户未按照规定建立或者保存使用记录的；畜禽收购单位、个人未按照规定建立或者保存收购记录的；阻碍、拒绝畜禽产品安全监督抽查检测的，由畜牧兽医主管部门责令改正；拒不改正的，处500元以上2000元以下罚款。

　　饲养者、收购者使用“瘦肉精”等国家禁止使用的药品和其他化合物的，由畜牧兽医主管部门责令改正，处3万元以上10万元以下罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

　　屠宰厂未安检最高罚10万元

　　宋树才介绍，收购、屠宰环节已成为违法行为高发节点，且缺少监管执法依据。

　　《条例（草案）》规定：畜禽屠宰厂（点）应当在畜禽进场时，查验检疫证明、畜禽标识、承诺书。

　　畜禽屠宰厂（点）出厂（点）畜禽产品未经安全检验或者检验不合格的，由畜牧兽医主管部门没收畜禽产品和违法所得，并处货值金额1倍以上3倍以下罚款，对其主要负责人处1万元以上2万元以下罚款；货值金额难以确定的，对畜类屠宰厂并处5万元以上10万元以下罚款，对禽类屠宰厂和小型畜禽屠宰点并处1万元以上5万元以下罚款。构成犯罪的，依法追究刑事责任。

湖北长阳：养殖业“消毒月”活动成效显著

　　讯：自七月开展“消毒月”活动以来，长阳土家族自治县畜牧兽医局按照《省畜牧兽医局办公室关于开展高温季节集中消毒专项活动的通知》（鄂牧医办发[2013]30号）精神，利用高温季节的有利时机，全面开展了消毒灭源工作成效显着。

　　一是加强组织领导，强化责任落实。县畜牧兽医局把“消毒月”纳入当月工作重要议事日程，并制定专人负责消毒药品的发放登记，不断转变服务方式，对大型规模养殖场（户）、畜禽经营摊点门店，安排专人送药上门，开展消毒服务，同时履行签收备案手续，并督导实施消毒，确保消毒灭源工作扎实深入全面开展。

　　二是加强工作重点，强化以点带面。此次消毒工作以畜禽养殖小区、规模化养殖场（户）、屠宰加工场、畜禽交易市场为重点场所；如磨市镇开展消毒灭源的养殖场（户）达到了2123个场（户），发放化学药品消毒剂513袋，消毒面积106150平方米，实现了全覆盖。

　　三是加强疫情监测，强化值班与痕迹管理。县指挥部办公室、县动物疫病控制中心随时掌握疫情动态，做好动物疫情的预警、风险评估工作；坚持24小时值班制度，备齐应急物资，一旦发现动物疫情和安全隐患及早报告，果断处置，并反馈处理结果，做好值班记录。

　　四是加强动物卫生监督，强化索证溯源。重点建立养殖业投入品、使用品的进销台帐和索证档案，在餐饮业和集体食堂全面推行原材料进货溯源制度，依法查处违法使用添加剂和使用不合格产品等违法行为；保障了畜牧业生产健康发展和公共卫生安全。

　　截至目前，全县11个乡镇共完成15个畜禽产品交易市场、6个生猪定点屠宰场、430个规模化养殖场（小区）消毒灭源工作，总共免费发放消毒药5500多袋。

湖南茶陵认真做好养殖项目申报和管理工作

　　讯：近年来，国家加大了对农业的投入和扶持力度，养殖业惠农项目和扶持政策较多，茶陵县畜牧部门组织人员认真做好养殖项目规划、申报和管理工作，多次得到了上级领导和养殖户的一致好评，他们的主要作法：

　　1、做好项目前期工作，建立项目储备库。养殖业人员多，地域广，分布零散，养殖情况又不断变化，为掌握养殖场最新动态，该县畜牧局每年一方面由乡镇防疫站调查摸底养殖基本数据上报存档，另一方面与财政局联合到养殖场进行实地核查，将各种数据汇总备案，建立养殖场数据库，做到底子全，数据清。

　　2、组建精干项目班子，提高项目申报效率。每次项目申报来的急，申报期短，只有1-2天，要求又高。为有效完成上级任务，该县畜牧局成立专门的项目申报小组，具体负责项目的收集、汇总和申报等工作。

　　3、抓好项目规划，保证项目质量。为将每一个项目打造一个精品，打造一个示范，从项目开始就成立一个由中高级技术职称组成的专家服务队，深入到每个项目实施养殖场，进行技术指导，为他们免费规划、设计。只要按照畜牧局技术人员设计图纸建设的项目工程，在每次省市检查中，都得到了专家们高度赞赏。

　　4、加强横向联合，抓好项目管理。为将国家的项目资金落到实处，督促各实施项目如期如质完成，该县畜牧局联合县财政局、县发改局，定期或不定期的深入到各养殖场进行督查和走访，对如期按计划实施的进行鼓励，对不按计划进行施工的严厉批评并要求他们限期完成。

波音飞机“败于”美国大豆 中国买家再次重仓

　　美国对华出口价值最大的单项商品是什么？波音飞机？不，是美国大豆。

　　美国大豆出口协会中国首席代表张晓平昨日透露，2012年中国从美国进口价值130亿美元的大豆，美国大豆已经超过了波音飞机，成为美国对华出口的价值最大的单项商品。

　　上海中期期货分析师关向锋在接受《国际金融报》记者采访时表示：“中国大豆进口每个月都会有，由于春节长假因素，2月和3月是大豆进口年度低点，其他月份则进口量差不多。”

　　卓创资讯分析师张兰兰向《国际金融报》记者指出：“中国采购新季美豆，没固定的月份；有时候会提前订购，但美豆大量上市是10月至11月，一般提前签订协议。”

　　不过，市场人士一致指出，中国大豆对外依赖度非常高，几近90%的大豆需求要靠进口，中国大豆需求又具有一定刚性，因此大豆进口量和金额正逐年攀升。

　　2010年全年累计进口大豆5480万吨，同比增长28.8%。2011年全年累计进口大豆5264万吨，累计数量同比下降3.9%，累计金额同比上涨18.9%。2012年进口大豆5838万吨，比上年增长11.2%，金额比上年增长17.6%。关向锋预计，2013年预计进口量还会增加，甚至还会再创新高。

　　中国需求拉动了全球大豆市场价格，巴西、阿根廷等国也大幅增加大豆种植面积，美国大豆出口的65％以上供应中国市场。但过度的对外依赖性也扩大了国内大豆企业的风险。

　　关向锋指出：“国际大豆价格的涨跌很多时候是美国农户和基金说了算，并且国际大豆价格往往在美国大豆上市前开始上涨，每年的8至10月，大豆期货市场基本都有天气升水，美国农户由此受益，今年也不例外。资金已经开始逐步布局等待炒作今年大豆生长关键期的天气升水。而美国大豆上市集中期，又会炒作中国需求。虽然中国经济增速放缓，中国需求概念牌较为难打，但是中国大豆需求具有一定刚性，因此依然会为大豆期货提供支撑。”

　　而市场人士指出，一般来说，国际豆价美豆销售完毕后，南美大豆上市销售开始之时才会回落。不过，今年拉美大豆一再推迟上市时间，4月巴西对出口大豆增收出口税，引发豆农不满，造成800多万吨中国采购的巴西大豆无法及时发货，大批中国企业只得重新回到美国市场，高价采购美国现货大豆。现在南美地区新豆周期已经开始，该地区陈豆需要上市流通，但即便阿根廷等南美大豆生产国因腾出库容而上市销售陈豆，这些大豆最迟也要在2014年春季投放市场。下半年，向美国采购大豆依然是中国企业无奈的选择。