如何做好种鸡场的管理工作
时间:2013-07-29
来源:《中国禽业导刊》
管理工作可以分为管好人、管好事,以及监控任务的完成情况。但是真正要做好管理工作,没有说的那么简单,在基层种鸡场的管理中,专业基础知识和一定的工作经验是离不开的。所以管理工作要先从学习专业基础知识开始。
一 充分利用专业基础知识
专业基础知识是管理工作的基础,学习是一个渐进的过程,通过实际的工作经验,然后慢慢的结合书本的理论知识,进行验证,然后形成自己的见解,这是一个从两方面求证的过程,一方面是从实践经验书本中的知识,另一方面,经过实际的工作经验形成的见解得到更高一层的理论知识的验证,只有经过反复双向验证的经验,才是科学的,才不至于让我们走到“经验主义”和“书本主义”的两个极端。
对于养殖来说,基础知识包括鸡群的生活习性,各种生产数据,包括采食特点,采食量,死淘率,产蛋率,受精率,孵化率等主要指标,细一点的话还有软蛋率、破蛋率、双黄蛋率,粪便性状、颜色,鸡群外观特征,比如鸡群羽毛形态、鸡冠颜色等等,孵化指标包括死胎率、毛蛋率、健雏率、失水比例等等。作为专业的管理人员,要了解生产报表体现的数据的深层次的意义,要了解一个数据出来以后,代表的这个指标是否正常,偏差是否合理等等。
需要掌握的蛋种鸡常见的数据:
年死淘率 褐鸡 8%-10%
白鸡 4%~8%
月死淘率 褐鸡 千分之五到百分之一
白鸡 千分之三到千分之六
软蛋率 千分之五到百分之一
破蛋率 1%
种蛋合格率 前期 95%
后期 90%
受精率 93%~97%
蛋种鸡常见孵化指标:
孵化率 前期 90%
后期 88%
死胎率 夏季 2%
其他季节1%
毛蛋率 2%~5%
弱雏率 2%~3%
失水率 65%~68%
要知道什么情况是正常的,什么情况是不正常的,并且能够及时的发现问题,并进行处理。
二 重要事件的落实跟进和经验总结
育雏场的重要事件包括:空舍消毒、进雏、开食、断喙、脱温、分群、转群、免疫等等,都要进行详细的计划,并在实施完成后进行总结。
蛋鸡场的重要事件包括:空舍消毒、转群、开产、受精、禽流感预防、淘汰等事项。
一日工作重点包括:人员工作分配,喂料、拣蛋、受精、免疫、鸡群整理、鸡舍巡视、夜间值班、死鸡解剖等等。
例子:种鸡场一日工作计划(冬季)
6:00 开灯
7:00 上班布置工作
7:10 加料、打扫卫生
8:00~9:00 早餐
9:00-11:00 免疫
11:00—12:00 拣蛋、上料
12:00 午餐、休息
14:00 上班、加料
14:30 人工受精
17:30 加料,拣蛋送蛋
一年工作重点:冬季防寒、夏季防暑、禽流感春防秋防,人员考核、进雏、转群、淘鸡。
重要事件的管理就是执行PDcA循环。重要的事情布置给工人或者下属的时候,一定要说清楚,说明白,让下属完全明白你的意思,切忌仓促。同时要有时间期限,要限时回报,保证执行到位。当进度慢的时候,要及时督促,加强进度,确保及时良好完成任务。
下属在领取任务的时候,不清楚的问题一定要问明白,执行的时候要及时,准确,彻底。管理人员要及时跟踪进度,防止出现执行偏差,执行的功夫就是“立即执行”,管控的要点就是“及时订正”。
下属要养成及时汇报的习惯,让你的上司知道工作的进展,以对于你的工作做出进一步的指示。及时跟进能够养成下属的紧迫感和荣誉感。
管理人员也要养成回报的习惯,把工作的业绩,生产的成绩,公司的动态等等,通过班前会、周会、月例会和通告栏告知大家,做的好的达到鼓励的目的,做的不好的鞭策他们向先进看齐。
三 员工管理的诀窍
员工的管理主要的思想的管理,让所有的直接下属能够顺心、愿意、真正投入自己的工作,是管理者的责任。
思想的管理重要的是沟通和协调,充分了解每一个团队成员的思想变化,及时为他们排忧解难,为他们解决工作上、生活上、思想上的困惑和难题,做好他们的导师和服务后勤,就能让他们干好工作。
团队的思想管理主要是良好工作氛围的保持和维护。让团队的每一个人舒服的工作,是管理者的职责。一旦发现思想偏差,要及时通过单独谈话,进行疏导和协调。
团队成员犯错误的时候,不能一味的批评,但是也不能怕批评,单纯的偶尔失误并不可怕,可怕的是工作的散漫和无序带来的工作氛围的破坏。这样的失误是不可原谅的。
形成好的团队工作氛围,就要及时的对于团队目标进行总结,并且和成员进行充分的沟通,减少杂音,最后形成一致的目标,并通过会议的方式进行传达,达到“形成共识,共同奋斗,不达目的不罢休”的效果。
当工作团队内部出现不和谐的因素或苗头时,要及时进行单独谈话,进行沟通,并对于相关信息和大家进行公开的沟通,形成互相理解、互相支持的工作氛围。对于下属的建议和意见,要定期召开会议,仔细聆听、合理采纳。对于工作有不同意见的成员,应该通过正常的渠道向公司领导进行反馈,严禁在下面传递小道消息。和直接上级进行沟通,反映自己对于工作的不同意见,不得向下属发牢骚,抱怨。牢骚、抱怨只会造成部门内部的不团结,影响工作效率,降低自己在下属心目中的形象及影响力。
四 管理人员的工作心态
首先,管理人员要有吃苦的心态,领导就是领导执行,领导有冲锋在前的勇气。遇到难事、苦活能够冲在前面,就是一个好的管理者;遇事退缩不前,消极放纵,不能积极带领大家冲破困难,就不是一个合格的领导。
第二,管理人员要有一颗爱心,所谓的理解人、
尊重人、团结人、成就人。对于每一个下属都能够做到公平公正的对待,对于他们的难题,应不遗余力进行帮助和解决,克服他们工作中的困难。绝不在没有任何证据的情况下,怀疑自己下属的动机和行为。但是当下属出现错误的时候,需要以就事论事的态度,对他进行批评,以期待他的改正和提高。
第三,管理人员要有事业心,每个中层管理人员,都是一个小太阳,能够发热发光,影响周围的人,让他们积极投入部门工作,为团队目标努力奋斗;每一个中层管理人员都是动车组,具备自动力,不用督
促,不用管控,就能够自动自发的干好自己的工作,而且能够和兄弟部门做好协调工作。
第四,管理人员要善于学习,不断的提高自己的知识水平,就实际生产中遇到的问题,积极寻找解决的办法,带领团队成员追寻问题的答案,最终解决问题。一个善于学习的领导,就不会固步自封,不会自我封闭,不会以为老子天下第一,而是会带领大家不断地提高和进步。
第五,管理人员要有高度责任心,具备高度责任心的管理者,不仅会做好自己的工作,而且能够影响周围的人同样做好他们的工作,“优秀的人能够让工作伙伴变得优秀”,能不能让周围的人变得优秀,是每一个管理者应该问自己的一个问题,合格的管理者,一定是具备高度的责任感和工作热情,能够积极影响、督促周围的人。
具备高度责任感的管理者,对于工作有极高的使命感,他们往往认为:做好工作是倾理成章的事情,把做好工作放在第一位,把做好工作视为一种习惯,追求完美,矢志不渝。
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