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　　作为全国蛋鸡生产大省，河北省现已进入蛋鸡产业结构调整期。在此现实背景下，探索中小规模养鸡场的鸡粪处理模式，对小型蛋鸡场升级和规范生产具有现实意义。

　　一　河北省蛋鸡养殖特点

　　“小规模，大群体”是我省蛋鸡养殖的主体生产方式，万只以下场户的存栏量占存栏总量的50％。蛋鸡养殖集中分布在石家庄、保定、邯郸、邢台、唐山等市，约占全省存栏总量的70％，形成了北从保定南至邯郸沿京广铁路线的蛋鸡生产带。养殖设施简陋，以开放式鸡舍和半开放式鸡舍为主，鸡舍环境难于控制。人工喂料与机械喂料并存、人工清粪与机械清粪并存，生产工艺落后。区域内饲养密度大，粪污问题严重，超过区域环境安全承载能力，生物安全隐患较多。

　　二　鸡粪主要处理模式及存在的问题

　　目前，河北省鸡粪主要处理模式有：鸡粪直接还田、干鸡粪还田和鸡粪生物发酵处理三种模式。

　　1　鲜鸡粪直接还田的处理模式

　　蛋鸡养殖户(场)直接把鲜鸡粪卖给当地的农民，不经过任何处理直接还田，由于鸡粪作为肥料使用具有明显的季节性，限制了鸡粪资源利用。

　　2　干鸡粪还田的处理模式

　　蛋鸡养殖户利用自然干燥法或烘干干燥法对鸡粪进行干燥处理，然后出售给农民，生产干鸡粪解决了鸡粪使用上的季节问题。自然干燥法多数在鸡舍一侧或在路边地头进行晾晒，在晾晒过程中对环境造成较大的污染。由于烘干干燥法成本比较高，机器、设备使用寿命短，使用这种方式的蛋鸡养殖场越采越少。

　　3　生物发酵处理模式

　　采用好氧发酵，一是条跺式堆肥，另外一种是槽式堆肥。根据不同地区、不同季节选择适宜的辅料，目前常用的发酵辅料主要有玉米桔秆、麦壳、蘑菇渣等。尽管该处理模式前期投入高，但发酵产物具有生物活性强、肥效高、易于推广、使用持续性强等特点，同时可达到除臭、灭菌的目的，因而被认为是最有前途的一种鸡粪处理方法。

　　三　蛋鸡场鸡粪无害化处理模式探索

　　1　中小规模蛋鸡场鸡粪无害化处理技术

　　在国家蛋鸡产业技术体系生产与环境控制岗位科学家指导下，我们分别在辛集市新绿科技发展有限公司养殖基地(蛋鸡存栏5万只)和河北万雉园农牧科技公司养殖基地(蛋鸡存栏32万只)进行了研究。以鸡粪和农作物秸秆为主原料，应用多种复合菌剂进行发酵生产有机肥。从市售诸多鸡粪发酵菌种中筛选了适宜的发酵菌种；提出了不同季节、填充物量等参数；制定了(鸡粪+秸秆粉+菌种→搅拌→堆制→配肥→晾干→包装→出厂)工艺流程；并对经济效益进行了分析。

　　辛集市新绿科技发展有限公司养殖基地(蛋鸡存栏5万只)鸡粪及污物无害化处理场占地10亩，无害化处理车间65()平方米，总投资32万元(其中设备20．3万元，建筑11．7万元)，日处理鸡粪7吨，年生产有机肥500吨。

　　从表1可以看出，生产有机肥成本=1724÷5=345元／吨，有机肥市场售价为42()元／吨，每生产销售一吨有机肥利润为：420—345=75元／吨。

　　年利润=500吨／年×75元／吨一折旧(设备20．3万元×10％+建筑11．7万元×5％)一占地费(10亩×600元／亩)=5350元。

　　通过对小规模鸡粪无害化处理场(辛集市新绿科技发展有限公司养殖基地)投资与收益分析表明，由于设备投资所占比例较大、利用率低，而有机肥产量低、销路不畅而难于形成品牌，投资与收益比例不平衡，主要体现在生态效益。如果在丘陵或山区不占用耕地，采用条跺式堆肥方式，使用小型翻滚设备，可降低成本，获得较高经济效益。

　　2　中小型鸡场与大型专业有机肥企业合作模式

　　针对河北省蛋鸡养殖“小规模，大群体”现状，大部分中小规模鸡场由于受场地、资金、技术等制约，未建设与其相匹配的鸡粪无害化处理场所。“十二五”期间，国家蛋鸡产业技术体系产业经济研究室、生产与环境控制研究室、保定综合试验站，依托石家庄金太阳生物有机肥有限公司(晋州)规模大、设施设备先进、技术及销售等优势，开展了中小规模鸡场与大型专业有机肥生产企业的合作模式研究。

　　为确保中小型养鸡场与有机肥厂顺利对接，研究并提出了以下实施方案：指导中小规模蛋鸡场通过设施改造、安装湿帘等，控制鸡舍温度；改造自动清粪系统，减少鸡粪水分含量。加强饲养管理，优化饲料配方，减少有害物质排放；使用微生态制剂，减少药物使用，利于鸡粪微生物发酵。有条件的鸡场设置晾晒场或对鸡粪预发酵处理。指导养殖场开展鸡粪发酵处理，有机肥厂提供发酵菌种；制定适宜收购价格，确保养殖场合理收益。在养鸡集中区域，投资或合作建设鸡粪预处理厂(晾晒、发酵)；有机肥厂配备密闭专用运输车辆，并加强对运输人员管理、车辆的消毒。

　　中小型鸡场与大型专业有机肥生产企业合作模式，既解决了大型有机肥厂原料来源，又使中小规模养殖场的鸡粪得到了处理，鸡粪处理可辐射晋州、辛集、藁城等周边市县，将成为河北省鸡粪无害化处理的发展方向。