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如日东升:一枚鸡蛋的“传奇”

时间:2013-07-26
来源:中国食品安全报



  “一枚小小的鸡蛋能缔造出上亿元资产的商业帝国”。这不得不让记者提及到鸿轩农业。

  在谈“食”色变的当下,鸿轩农业却能凭借老百姓每家每户都离不开的鸡蛋,冲出食品安全的层层重围,短短几年间,从一家名不见经传的农家坊华丽转身为以生态养殖、蛋品销售为主体,蛋品深加工为辅助的全产业链农业企业,并成为中国领先的蛋品品牌运营商。其成立于2008年,而在四年后,如日东升蛋品凭借高品质一举斩获畅销金品奖。

  值得一提的是,如日东升品牌蛋品为鸿轩农业自主养殖,养殖基地占地125亩,将拥有12栋现代化鸡舍,这是目前华东最大的粉系蛋鸡养殖基地。

  那么,如日东升是如何掀开这一幕幕赫赫战绩的?所谓台上一分钟,台下十年功!用在企业的成功轨迹上一点也不为过。据调查,如日东升以专业知识和科学的饲养管理方式,配合先进的电脑系统自动调控鸡舍内的温度,自动送料,自动饮水,记录母鸡生长情况,饲养员24小时不间断检查跟踪鸡舍里母鸡的详细情况,确保每一只蛋鸡生活在健康、无污染的环境中。记者在鸡舍里采访到一位工作人员,询问为什么要付出这般辛劳的代价。“和人一样,人心情好了身体才有健康的可能性。而蛋鸡快乐了,蛋才会更健康。”该名工作人员如是说。

  原料来源上更是颇具匠心。如日东升引进德国进口鸡种,喂养精研科学配比的谷物饲料和取自地下400余米深的干净矿物质水,让每一枚鸡蛋不仅在口感上面香醇绵厚而且富含营养。国际领先的MOBA设备对每一枚鸡蛋进行单独自动处理,全程不接触人手避免二次污染,让每一枚鸡蛋受到细菌污染的可能性降到最低,让消费者吃到放心蛋、安全蛋。

  整个产业链上,优良的鸡种、舒适的环境,科学配比的谷物饲料及优质水饲料,以此确保每一枚如日东升的鸡蛋都是富含营养且更容易被人体充分地吸收。

  据悉,如日东升品牌蛋品在差异化优势上更是做足了功课,和市场上常见的普通鸡蛋相比,主要有几大特点:鲜蛋清洁灭菌包装全程不接触人手防止二次感染;精选德国进口鸡种去腥味、口感细腻、营养均衡;喂食精研科学配比谷物饲料及地下400余米无污染矿物质水;鸿轩农业园24小时新鲜直供;养殖采用欧洲完善的质量管理和严格的检测系统;鸡蛋拥有独立的身份标识,扫描二维码可追溯蛋品详细信息;使用环保包装,享受便利节能减排等等。

  如日东升向人们传递出一个信念:小产品也能做出巨大的产业。但其背后所倾注的或许可以解读为——对行业的前瞻、对细节的严苛、对事业的执着。



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