鸡病专业网

　　无鸡不成宴，中医记载，鸡的全身都可入药，最重要的药用功效是补虚，流血过多、身体虚弱食用鸡肉可补虚止损。妇女产后，气血大亏，气力不足，月婆鸡汤从历史至今都是产妇坐月子必食补品。
　　1、鸡汤：“补虚”功效显著，可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。
　　2、鸡爪：营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
　　3、鸡翅：含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
　　4、鸡内金：在消食化积方面，功效很好。对于饭后感到胃胀、有堵塞感或大便含不消化食物者，冲服炒鸡内金粉，可消除不适。
　　5、鸡蛋：性味甘平，可治疗心悸怔忡、稳定情绪、止惊安胎。醋煮食之，治赤白久痢、产后虚痢；熟蛋调酒服之，治产后耳鸣、耳聋;单服醋煮蛋黄，治产后虚弱。
　　6、鸡肝：性味甘温，可补肝肾明目、治心腹痛，安胎止血、养血、活血；肝虚目暗患者多食鸡肝大有裨益。
　　7、鸡胆：性味苦，微寒。有清热、凉血、解毒之功效；可泻肝火，理肺气，水化搽痔疮可迅速消除炎症；治小儿百日咳有特效。
　　8、鸡血：性味咸平，有安神定志、解毒作用；热血服之，治小儿下血及惊风，解丹毒盅，安神祛风；是防治缺铁性贫血的食疗佳品。
　　9、鸡肉：黄母鸡肉能助阳气、暧小肠、止泄精;母鸡肉可治风寒湿痹、病后产后体弱身虚;乌骨鸡肉既是营养珍品，又是传统中药，单用或配制复方，可补气血，养阴清热，调经健脾。
　　10、鸡肠：性味甘平，消渴、小便不禁等症。
　　11、鸡油：性味甘寒，有润肤生肌，美容秀发之功，是治头秃脱发良药。
　　12、鸡脑：性味甘咸，可补脑益心、宁神静志，可治疗多梦易惊、小儿惊痫。
　　13、鸡肾：性味甘平，风干火焙入药，可治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗及水肿等病症。
　　14、鸡心：有补心安神、镇静降压、理气舒肝之功效。
　　15、鸡骨：鸡骨骼中的蛋白质90%为胶原、骨胶原及软骨素(酸性粘多糖)，它有增强皮下细胞代谢、延缓衰老的作用。