北京水屯市场:鸡蛋持续走低
时间:2013-07-15
来源:北京水屯市场
据水屯市场信息办7月8日对鸡蛋价格监测数据显示:鸡蛋批发价144元/箱(22.5公斤 下同),周环比下跌6.49%;月环比下跌17.11%;去年同期价格为162元/箱,同比下降12.5%;目前上市量7万公斤,供应充足。京城市场上鸡蛋主要来自辽宁朝阳、内蒙古赤峰、河北张家口及北京郊区,外埠供应占90%以上。
经营户介绍,鸡蛋价格持续走低,尤其是近两周下滑明显,主要原因:一是学校放假,消费减少明显。随着各大、中专院校陆续放假,使得蛋品消费明显减弱,另外目前正值夏季,以鸡蛋等产出高热量的食品消费减少。二是蛋鸡存栏足,产出供应增。受去年下半年蛋价高位运行的影响,养殖户增加补栏意愿较强,当时补栏鸡此时也已经产蛋,另外今年春季北方鸡蛋主产区无明显疫情发生,使得蛋鸡存栏充足,产出增加。三是夏季不易仓储,养殖户低价出售。
另据农业部畜牧业司对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,6月份第4周(采集日为6月26日)全国鸡蛋平均价格9.27元/公斤,比上周下降0.5%,同比上涨0.9%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格7.89元/公斤,比上周下降2.0%,同比下降0.5%。全国活鸡平均价格15.67元/公斤,比上周上涨0.6%,同比下降4.7%;白条鸡平均价格16.17元/公斤,比上周上涨0.3%,同比下降3.6%。商品代蛋雏鸡平均价格3.04元/只,比上周下降0.3%,同比下降1.9%。商品代肉雏鸡平均价格2.34元/只,比上周下降1.7 %,同比下降15.8%。
由此可以看出,京城蛋价走低不只是北京,全国蛋价都在下行,说明目前蛋鸡存栏比较充足;另外白条鸡价格上涨,商品代蛋雏鸡、商品代肉雏鸡价格下降,说明蛋鸡补栏积极性有所减弱,淘汰鸡数量有所增加。
业内人士分析,就目前鸡蛋价格来看,已经跌至今年的最低点了,养殖户已经处于亏损养殖的境地,短时间内蛋鸡存栏过剩的现象不会消除,因此鸡蛋价格在短时间内恢复到正常水平的可能性不大,将在低位振荡调整。同时提醒广大养殖户,可以适时适量的淘汰一批或几批蛋鸡,在淘汰的同时要注意补栏,以避免大跌之后大涨现象的发生。
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