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2013年07月02日全国外三元价格排行榜

2013年07月02日全国内三元价格排行榜

2013年07月02日全国土杂猪价格排行榜

2013年7月2日猪评：小幅亏损局面难以改观

　　据锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2013年07月02日全国各省生猪平均价格为14.05元/千克，较昨日上涨0.05元/公斤，涨幅为0.36%，较上周同期（6月25日）上涨0.04，涨幅为0.29%（见图1）。今日猪粮比为5.92：1，较昨日下跌0.03，跌幅为0.50%，较上周同期（6月25日）下跌0.08，跌幅为1.30%(见图2)。

 

　　7月02日生猪市场行情与昨日震荡上扬，全国生猪价格最高地区为新疆省，生猪平均价为16.08元/千克，最低地区为广西省，生猪平均价为12.74元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

　　全国生猪价格进入6月份尤其是中下旬以来，一直维持着小幅波动，跌涨有限的态势。目前虽因大豆到港量大幅增长，豆粕价格下跌，自配料成本虽有所下滑，但短期内无法影响到浓缩料的市场价格，目前猪粮比依旧围绕平衡点6:1附近继续震荡，养殖户养殖效应小幅亏损局面难以改观，随着月底生猪出栏量增加，猪价可能出现新一轮探底，养殖效应又将出现亏损情况。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。

“猪周期”范围太大，宏观调控无法根治

　　“猪周期”这个话题就像高考一样，年年被人提起、分析、预测，大家都试图从国家宏观调控、规模养殖等某一个角度解析这个问题预测出未来猪市的走势，但是，其范围之大，不仅仅是一两个方面的改变就能根治的。

　　三年，猪价两次走了两个极端

　　在2010年6月的时候，调研人员在养猪大省四川、江西调查时，当时因猪肉价格持续跌破成本价，苦熬多时的养猪大户无奈之下纷纷杀猪避险。而在2011年的时候同样是6月份的夏季，猪价却持续上涨，与高企的居民消费价格指数相呼应，引发各方高度关注。当时的国家发改委监测数据显示，6月第二周，34个大中城市生猪平均出场价格达到每公斤17.62元，同比上涨79.2%。因为猪价持续上涨，包括湖北、广东、山东、吉林在内的多个地区均出现“抢猪潮”。而回过头来再看看2013年的今天，又是一个夏季，猪价却是14.0元/公斤左右，且几年以来生猪价格总体呈现持续下跌的走势。

　　短短三年时间，猪市几次出现“冰火两重天”的现象，国家宏观调控止不住，养殖户退市入市难规范，猪周期依旧肆无忌惮……

　　猪价不好转，第三次收储不遥远

　　猪肉价格对CPI贡献比重近4%，其价格波动对物价总水平影响深远。网友介绍，依照往年经验，为避免猪肉价格大涨大跌，国家发改委、农业部、商务部等会采取一系列措施进行应对。今年截至7月1日，国家已经出台了两次“冻猪肉收储政策”，如果接下来的猪价没有明显的好转，政府继续第三次的收储将不是猜测。

　　国内外规模化养猪场对比

　　截至2012年底，中国年出栏量为50头以上的养殖户规模，仅占所有养殖户中62%左右的比例。而50头出栏量的这个标准，也被普遍认为偏低。

　　而中国畜牧业年鉴显示，2011年我国年出栏500头以上的规模养殖比重为36%以上，年出栏万头以上的比重7.5%左右，这一数据较5年前的2006年分别提高20个和4.5个百分点。虽然有了较大的提高。而同期美国农业部的统计表明，美国2000头以上的养殖场占比91%以上。

　　国外经验表明：当规模化养殖占到市场的80%以上，猪肉价格就会趋于稳定，产业风险也将可控。

　　一般来说，养猪产业链由多个环节组成，包括种猪养殖、生猪屠宰、猪肉深加工、饲料加工、养猪科研以及猪肉销售。产业链越长，企业规模越大，抵御风险的能力就越强，稳定价格波动的作用也就越强。

　　中国养猪业的现状

　　中国的养猪户大多都是散养户。散养户的波动性很大，有利可图时一哄而上，无利可图时一哄而散出去打工，出现大规模退出市场的现象，这样的恶性循环对于国内的行业现状伤害是极大的。

　　一方面是散养户大规模退出市场，另一方面，则是大量养殖户因为前年、去年的持续亏损无力及时补栏。业内人士将之形容为“散养户跑得快，规模户跟得慢”。两相作用之下，生猪的供给出现紊乱。

　　国家调控要适度

　　“对生猪生产进行调控并不是消除波动，而是在尊重市场规律的前提下，尽量避免由于过度波动造成资源浪费和产业损害。”但纵观近些年来各级政府在试图熨平“猪周期”时所采取的措施，会发现“越调越乱”的窘境。业内人士普遍认为，生猪市场供给弹性大于需求弹性，国家的调控不应该是以暂时的缓解市场压力为目的，而是应该注意调控的方式，将市场一步步引导到一个可以自己修复震荡波动的较为稳定的模式里面。为市场探索实践这样的模式。

　　不能市场一出现大的波动就赶紧出台调控政策，也不能以为的鼓励养殖户增加养殖，当猪价上涨时本身已经会刺激养猪户增加生产了，如果政府还急于推出一系列鼓励措施增强养猪户的积极性，结果造成短时间内生猪生产能力大幅增加，随后表现为价格急速下降。

　　增加对畜牧业的投入，完善信息化建设

　　由于目前我国的养猪户大都是散养户，是农民，组织化程度比较低，意味着获取信息和利用信息的能力较差，其掌握的信息比较落后，对市场行情没有一个宏观的全面了解，导致其不能理性的分析预测市场只能盲目从众。国家需要加大畜牧行业的信息化建设，指导养猪户进行科学生产，这也是畜牧业现代化的重要表现之一，对畜牧业的发展有重要作用。

食品监管:病死猪肉咋辨认六步“现原形”

市场上销售的猪肉

　　最近一段时间，南方等地爆出了病死猪肉的事件，引起了市民的广泛关注。记者采访了解到，今年莱西并未发生病死猪肉流向餐桌的案件，而在采访中记者也发现，不少市民鉴别肉制品的方法比较简单，对此，食品监管部门给市民支招如何挑选肉制品。

　　辨别猪肉市民靠眼看手摸

　　随着天气温度升高，猪肉等肉制品开始进入传统的消费淡季，由于受到生猪出栏量减少等因素影响，猪肉价格有了一定上涨，但是这并没有影响到市民购买猪肉的热情。“买猪肉首先得看一下，一般鲜红色的比较好一些，而发暗的就不要买了。”在月湖市场的一家猪肉摊位前，当记者问起平时买肉的辨别方法时，市民王女士这样告诉记者。

　　采访中，不少市民向记者介绍了选择猪肉的方法，其中用的最多的还是“眼看”、“手摸”，也有市民在选择肉类的时候会关注肉上面的纹理。还有一些年轻的市民并不太了解该如何选择，大多数时候都会听摊贩的推荐。

　　“六看”可识别病死猪肉

　　病死猪肉应该如何鉴别呢？对此，食品监管部门工作人员给市民支了几招。据了解，识别病死猪肉主要有六个步骤：首先要看表皮，健康的猪肉表皮没有任何斑痕，而死猪肉常常有紫色出血斑点，甚至出现暗红色弥漫性出血，也有的会出现红色或黄色的隆起疹块。第二步要看脂肪，健康猪的脂肪呈现白色或者乳白色，而病死猪肉的脂肪呈现红色、黄色或绿色等异常色泽。第三步要看肌肉，健康猪的瘦肉一般为红色或者淡红色，光泽鲜艳，很少有液体流出，而病死猪肉颜色发紫，无光泽，挤压时有暗红色血汁渗出。第四步就要看肉的弹性，好猪肉有弹性，而病死猪肉无弹性。第五步要看淋巴结，病死猪肉的淋巴结是肿大的，其脂肪为浅玫瑰色或红色，肌肉为墨红色，肉切面上的血管可以挤出暗红色淤血，而质量合格的猪肉，淋巴结大小正常，肉切面呈鲜红色或淡红色。最后一步就要靠闻气味了，好的猪肉无异味，病死猪肉有血腥味、腐臭味以及其他的异味。

　　今年未发生病死猪案件

　　据食品监管部门工作人员介绍，莱西市今年未发生病死猪肉流入市场的案件。据了解，“进入市场上销售的猪肉都是经过各个部门检测的，并按照国家规定在猪肉上加盖了肉品品质检验合格验讫印章，同时附有肉品品质合格证明和动物检疫合格证明，也就是说，市场上的猪肉都是‘放心肉’。”工作人员介绍道。

　　除了肉品品质方面，在肉品供应等方面，莱西食品监管部门也进行了严格的检查。据了解，在猪肉等肉制品的供货方面，市场以及各个餐饮单位有严格的索证索票程序，有相对固定的供货商，货品的质量较能得到保证，大型农贸市场、超市要求进入市场的肉类不但要有农业部门检验后发放的动物检疫合格证书，还应具备完整的索证索票，做到来源、去向都可追溯。因此，在农贸市场、超市等买到病死猪肉的可能性较小。

　　买猪肉认准蓝色印章

　　为了避免购买到病死猪肉，食品监管部门建议广大市民购买猪肉时应到正规的市场或超市，仔细辨认经营者所销售的猪肉是否经过动物卫生监督机构检疫合格。经检疫的猪肉，猪背面盖有长条的、蓝色的检疫合格印章。

　　同时值得注意的是，病死猪肉被加工成香肠等肉制品后，很难用肉眼辨别。专家建议，市民在购买此类产品时应到正规商店，且食品应是真空包装，印有详细厂址、电话等，避免买到三无产品。

生猪低迷供应情况宽松 豆粕价格依旧看空

　　本周国内豆粕期货随美豆小幅上涨，而现货市场脱离期货“掌控”弱势下行;主要由于大豆到港量增加，油厂开机率逐渐上涨，市场看空气氛较浓。期货方面，由于美豆现货市场坚挺提振近月合约，天气因素限制远月合约反弹，外盘呈现近强远弱格局。连盘豆粕受其指引有限，整体处于偏空格局内整体处于偏空格局内。

　　美豆近强远弱 对连豆粕指引有限

　　美豆近强远弱格局延续;由于美国现货供应紧张，大豆现货价格坚挺，近月07合约本周连涨第五日，触及两周高位。因美国中西部天气接近完美，新作大豆11合约承压下跌，无法突破1290美分/蒲一线关键阻力。本周美豆07合约震荡走高，周涨幅4.77%;新作11合约震荡下行，周跌幅1.68%。尽管美豆市场维持近强远弱，但对国内豆粕期价的指引有限;连豆粕远月以及近月合约震荡走势较为明显，现货价格限制上涨高度。09合约周涨幅0.99%;主力1401合约周涨幅0.48%。连豆粕整体处于偏空格局内，操作上建议观望为主。

　　供应面逐渐宽松 豆粕现货价格继续下行

　　国内豆粕现货市场依旧下跌为主，跌幅较上周明显缩窄;成交方面略有好转。本周豆粕成交均价为3890元/吨，较上周跌100元/吨;东北部以及沿海港口地区豆粕价格跌幅较为明显。周度成交总量为34.6万吨，环比上周增长10.4万吨。可见油厂积极出货心态较浓，据梧桐了解部分油厂主动咨询贸易商以及饲料厂备货情况，而现货商拿货均低于油厂成交价格，由此可见豆粕市场看空较为严重。本周全国各地油厂大豆压榨总量约131万吨，较上周的下降约5.6%，产能利用率为51%，较上周下降约3%。因大豆到港后卸船需要排队等待，导致部分油厂短暂停机或推迟开机，但整体仍处于较高水准。随着大豆集中到港并陆续卸船，预计下周油厂开机率将大幅提升至超高水平，压榨量较本周将有15%左右的提升空间。库存方面，港口大豆库存恢复至500万吨以上，油厂大豆与库存迅速攀升，后期均逐渐增加态势;各油厂豆粕未执行合同量明显减少低于100万吨。采购方面建议随用随买，持有5-7天库存为宜。

　　养殖低迷 豆粕需求受限

　　禽类养殖目前仍以震荡调整为主，肉鸡价格持续震荡小幅上涨调整，而鸡蛋价格依旧低迷。梧桐从养殖户了解到，近期养殖行情低迷，都是在成本一线一下经营，蛋价低是事实。生猪方面继续保持低迷，本周全国生猪价格继续小幅波动，涨跌有限，仔猪价格有些松动，略显下滑。本周猪粮比价6.14:1，仍在盈亏平衡线上方，但养殖户自繁自养仍然亏损。随着气温的上升，接下来的7、8月份是肉类食品消费的传统淡季，在豆粕需求面上显然没有支撑。

　　后市预测

　　国内豆粕市场看空气氛较浓。网友介绍，从供应当面的逐渐缓解到需求面的低迷，无一不打压豆粕市场。下周连豆粕或将跟随美豆上涨，但对现货方面影响较小。豆粕供应紧张的局面得到很大程度缓解，梧桐认为下周豆粕现货价格继续处于偏空思路不改。

大中城市生猪价格继续增加 猪粮比价下滑

　　讯：中国国家发改委7月2日发布公告称，在6月19日至6月26日一周期间，全国大中城市生猪出场价格继续反弹，但主要批发市场玉米价格当周涨幅更大，令猪粮比价在持续回升，并且在前一周短暂触及6.00生猪养殖盈亏平衡点之后，重新跌至该点位下方。

　　发改委称，6月26日全国大中城市生猪出场价格为每公斤14.48元，比6月19日价格上涨0.49%；同期玉米批发价格反弹0.83%至每公斤2.42元，令期内猪粮比价下跌0.33%至5.98。

　　另一方面，发改委还称，6月26日全国大中城市二元母猪价格为每公斤31.46元，比6月19日价格上涨0.10%。

　　另据中国商务部公告称，在截至6月30日一周期间，全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格比前一周上涨0.47%至每公斤19.38元。

　　此外，中国农业部公告称，在截至6月26日一周期间，全国480个农村集贸市场仔猪平均价格比前一周上涨1.20%至每公斤27.70元，但比上年同期价格仍低8.8%。

　　国家发改委6月27日发布公告称，4月份以来，有关部门按照略高于市场的价格，在20多个省份分三批开展中央储备冻猪肉收储；同时，四川、安徽、海南、上海等地也积极开展地方冻猪肉收储。上述措施取得积极成效，截至6月19日，猪粮比价在15周后重回6∶1盈亏平衡点以上，当日生猪平均出场价格较4月24日低点累计回升14.2%。

一针“强心剂”山西省晋城市生猪业复苏了

　　讯：针对今年3月中旬以来生猪市场价格下跌，养殖效益受损，生猪生产面临滑坡的严峻形势，经市政府批准，市畜牧兽医局、市财政局具体组织实施，晋城市于5月15日在全省率先启动了生猪生产风险基金，市、县两级共发放754.91万元巨额补贴帮助养猪户渡过难关。此举犹如给广大养猪户打了一针“强心剂”，大大提高了其发展养猪业的信心，有力扭转了生猪市场面临滑坡的颓势。

　　通过启动生猪生产风险基金，加上国家实施的冻储肉收购政策，晋城市生猪市场价格已经呈现强力反弹之势，生猪市场快速回暖。据调查，目前晋城市生猪市场收购价格为14.2元/公斤，猪粮比价（即生猪出场价格/玉米批发价格）为6.28：1，达到了盈亏平衡点以上，生猪生产滑坡的不利形势得到了有效的遏制。

　　按照目前生猪生产发展的势头，预计今年前半年全市猪存栏将达到155万头，出栏达到143万头，同比分别增长6.9%和9.1%，分别将占到年计划的91.2%和50.2%，可顺利实现“时间过半、任务过半”的阶段性目标要求。

硕士养猪实现自动化管理 销售额1800多万

　　日前，余江县中童养猪场董事长许顺巧妙地将所学的自动化管理知识运用到养猪当中的做法，引起了社会各方面关注，也引起了记者的兴趣。

　　见到许顺时，他正坐在办公室里盯着电脑，这是他工作的常态。作为一个猪场的老板，整天不去猪栏，却坐在办公室里，这让记者很好奇。原来，他自主开发了一系列软件系统，在猪场管理过程中，为猪建立电子档案，对猪进行数据分析，大大提高了管理水平和效率。如今，猪场总面积达2万平方米，存栏母猪600余头，生猪存栏7000余头，年出栏种猪、商品肉猪1.3万余头，年销售额1800多万元。

　　许顺今年刚满30岁，从哈尔滨工业大学硕士研究生毕业后，来到深圳一家大型公司，从事自动化研发。据猪ｅ网网友了解，2010年，他放弃了都市生活和高薪，回乡接手父亲创办的养猪场，走上了养猪创业之路。许顺介绍说，通过这些软件，他给每头猪都建立了档案，实行精细化管理，对每头种猪的配种分娩率、胎次、产仔数量及相关信息数据进行分析，从而迅速制订出对种猪优胜劣汰的管理方案。如今，许顺对所有生猪的生长情况都了如指掌，养猪场发展一直保持在最佳水平，走上了一条母猪—繁殖—育肥—配种的科学养殖之路。公司种猪场被评为江西省一级猪场、农业部无公害生猪生产基地、鹰潭市农业产业化龙头企业。

　　截至目前，他带动、帮扶周边200多户农户从事生猪生产、养殖，年出栏商品生猪2万余头，实现产值2000多万元。

大连：13亿惠农补贴让农民吃上“定心丸”

　　猪ｅ网讯：谢德君是瓦房店市复州城镇莲花村的养猪大户，去年，他的养猪场出栏种猪5000多头，肥猪1万多头。老谢说，他的养猪事业能做这么大，真要感谢政府的各项补贴政策，近两年，他的养猪场先后两次分别得到20万元和30万元“菜篮子工程”等补贴。不仅如此，由于政府的农业保险政策到位，他养的每头猪都上了保险，去年光是保险理赔就拿到了3万多元。老谢说：“过去人们都说‘家财万贯，带毛不算’，养殖户都叫风险给吓怕了，但现在不一样了，有政策撑腰，我养起猪来心里有底了。”

　　老谢的这番话，大连市许多农民感同身受。农作物良种补贴、农机购置补贴、粮食直补、农资综合补贴、造林补贴……如今在大连市，各种农业补贴数量可真是不少，让农民尝到了实实在在的甜头。

　　市财政局相关人士给记者提供了这样一组数据：2012年，全市农林水事务支出56.4亿元，比上年增长27.4%，其中，市本级财政用于各项惠农补贴资金支出就超过13亿元。以农机购置补贴资金为例，大连市农民购置的6805台农机具、19.8万个育秧硬盘得到了补贴，全市农机总动力达到356万千瓦，主要作物耕种收机械化综合水平达到72%；全市核定良种补贴面积达到426.5万亩，补贴品种扩大到水稻、玉米等4个主要农作物品种，全市种养殖业优良品种覆盖率达到98%以上。

　　政策扶持成为农民应对风险的利器。市财政拨付资金对全市30.7万头能繁母猪给予补贴0.19亿元，稳定了生猪生产，保障了猪肉市场供应；拨付石油价格改革对渔业补贴资金8.8亿元，有效缓解了油价上涨对渔业生产经营造成的压力；农业保险补贴政策进一步完善，将奶牛、马铃薯等12个农产品纳入保险补贴范围，大大增强了大连市农业生产抗风险能力。

　　众多的设施蔬菜、水果、食用菌优势产业基地，新发展设施农业15.5万亩，建设日光温室设施农业标准小区2707个，新建500亩以上集中连片设施农业大区70个……大连市现代农业建设的蓬勃势头背后，是财政投入的巨大支持。2012年，市财政投入设施农业扶持资金达到4.7亿元。支持全市新建花卉大型联栋温室254栋，每栋达3000平方米，花卉产业正成为大连市五大农业特色优势产业之一。

　　大连是资源型缺水城市，人均水资源占有量约493立方米，不足全国平均占有量的1/4。因此，市政府十分重视水利基础设施建设，2012年大连市财政用于水利方面的投入达3.5亿元，主要用于实施农业高效节水灌溉20万亩、用于全市小流域综合治理项目51个、用于水土保持治理面积5.5万亩。而投入1亿元建设的96项农村安全饮水工程，让10.5万农民从此告别了饮水难。

传统畜牧业生产方式转型之路--规模化养殖

　　所谓“规模化养猪场”是指根据养猪场年出栏商品肉猪的生产规模，规模化猪场可分为三种基本类型：年出栏10000头以上商品肉猪的为大型规模化猪场、年出栏3000?5000头商品肉猪的为中型规模化猪场、年出栏3000头以下的为小型规模化猪场，现阶段农村适度规模养猪多属此类猪场。

　　“规模化养猪场”兴然崛起的背后

　　2008年以来，我国养猪业遭受了沉重的打击，先后经历了注水肉、瘦肉精、到前段时间轰动一时的上海黄浦江“猪漂流”事件，一次次的猪行业动荡，不仅给整个行业链带来了严峻的冲击和考验，更是加剧了养殖户们脆弱的神经。近期生猪市场的反复震荡，无疑再次冲击了岌岌可危的养猪业，养猪户一时损失惨重。其中，大量的养猪散户再也无法支撑亏损局面，只能被迫退出市场，有的则难逃被规模化养猪户收购的命运。尽管国家几次三番出台冻猪肉收储政策，仍然无法完全战胜生猪市场价值规律的不利影响。

　　据相关数据表明，我国不断加大养殖业扶持力度，规模化养猪场如雨后春笋般的涌现即可见一斑，国家志在通过建设规模化养猪场即至整个养猪行业渗透先进管理技术和现代化设施设备的应用，目的是为发展现代化规模化养猪场经营模式，提高规模比重和效益，深入推进畜禽养殖规模化、标准化、产业化同步发展。

　　业内人士王冬新强调：“要发展抵御风险能力较强的大型标准化规模养猪场，有利于母猪基础群的稳定，继而有利于稳定市场，不易形成猪肉价格的大起大落。”由此可见，在市场经济的飞速发展背景下，散养户逐渐减少是我国畜牧业生产方式由传统生产方式向现代生产方式转变的必经之路。

　　“规模化养猪场”兴起的影响因素

　　社会市场的消费决定了生猪市场的产出方式

　　美国农业部的最新预计显示，2013年全球猪肉产量将增长270万吨，达创纪录的1.074亿吨。据了解，中国是生猪生产、消费大国，全年全国出栏生猪、猪肉产量、占全世界肉类总产量的40%。

　　据猪ｅ网网友介绍，巨大的市场消费需求行业，决定了生猪市场的产出方式，农村散养户生产管理技术落后，生产投入与生产产出的不对等，市场消费要求必须发展规模化养殖，从而满足产业链中供求市场的正常供给。

　　市场经济规律要求养猪行业尽快实现规模化养猪场

　　农村散养殖户决定了养猪业不能形成技术管理应用效应，养猪业的主体是农民，农民是弱势群体。因此，生猪养殖过程不能完全市场规模化。而规模化养猪场无论是从生猪养殖政策、生猪养殖生产、生猪养殖市场等各方面都能建立和完善产销平稳发展的长效机制，避免生猪价格的大起大落，从而维系整个生猪生产和流通的完善稳定，利于生猪市场经济规律的健康走向。

　　生猪行业作为一种产业链，规模化养猪是实现农户和企业规模化、专业化生产的好办法，能帮助养殖户、屠宰厂、加工企业有效规避价格波动风险，化解价格“非理性”波动，最终保护养殖者的利益，使养殖户的利益增值最大化。避免“猪贱伤农”“肉贵伤民”“贵贱扰国”的猪周期出现，更好的加快生猪产供销一体化进程。

　　猪肉价格一般呈周期性，行情波动大，散养农户抗击市场能力不足

　　猪肉价格一般呈周期性，行情波动大，散养农户抗击市场能力不足，尤其是在“猪周期”过程中，我国许多养猪散户无法承受这场猪价震荡的痛苦拉锯，最终退出市场，而一些规模大实力强的规模化养猪场却依然坚挺，通过各种政策扶持、政策补贴，较好的规避了市场经济的恶性循环状态，维系整体行业的平衡，有利于增强养猪业承受市场风险的能力，更快从生猪周期性波动中解脱出来。

　　农村散养殖户管理水平相对匮乏 抗风险能力较差

　　农村散养殖户整体组织文化程度偏低，对养猪行业整体产业链认识模糊，绝大多数散养户并不能及时掌握市场信息，农村散养殖户的盲目跟风，在某种程度上致使我国生猪生产始终处于“良种体系弱、饲养总量小、产加矛盾大、规模发展慢、自给率低”的徘徊发展状态。因此，规模化养猪场无论是在市场防控、科学预见和防控预警等方面都各有体系，从而能较好的保障生猪产供销一体化进程和养猪业整体产业链的健康发展。

　　总结分析：

　　中国的养猪行业正处在转型期的阶段，特别是生猪养殖业要想快速稳定发展，就要推进其生产方式的更新转变，从这个意义上讲，农户散养也将逐渐退出历史舞台，规模养殖将取而代之。