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受毒皮蛋短期影响 广东鲜鸭蛋价格下降

时间:2013-06-20
来源:南方农村报



  6月14日,央视曝光了江西南昌“毒皮蛋”事件,食品安全问题再度一石激起千层浪。受此影响,目前广东鲜鸭蛋价格下降0.3元/斤,但肉鸭价格并未受到影响。业内人士表示,这种影响将很快过去。

  “目前这里的鲜鸭蛋价格已由5.6元/斤下降到5.3元/斤”,6月18日,惠州潼湖鱼鸭饲料经销商丁厦进告诉记者,南昌毒皮蛋事件致使当地鸭蛋销售受阻,部分鸭蛋有可能流入广东市场,预测将来一两周内还将影响广东市场。另外,“毒皮蛋”事件也拉低了潼湖的鲜鸭蛋价格,并由此加速了老母鸭的淘汰,目前淘汰母鸭价格和销量有所下降,但肉鸭销售基本不受影响。

  惠州潼湖蛋鸭养殖户陶红球也表达了类似观点,并声称浙江嘉兴有部分鲜鸭蛋以低于本地批发价0.5-1元/斤的价位流入广东市场,缘于嘉兴当地的皮蛋生产受到“毒皮蛋”事件的干扰。

  对此,惠州市广发农牧实业有限公司总经理应武钟表示,“毒皮蛋”事件对广东鲜鸭蛋销售影响不大,更不会影响到肉鸭的销售。像目前市场鲜鸭蛋价格下降几毛钱和淘汰母鸭销量减少现象,就算是放在平时也属正常,很难说是由“毒皮蛋”事件直接引起的。今年广东鸭子存栏量较低,市场需求不减,加之现今中秋月饼生产对于鸭蛋尤其是红心蛋的需求量大,所以鸭蛋将依旧好销,只是地区价格会稍有出入。而且,毕竟只有小比例的鸭蛋才用于皮蛋生产,如果是咸蛋出现食品安全问题,才会对蛋类产业的影响大些。

  6月18日,广东省家禽协会会长肖智远在接受南方农村报记者采访时表示,“目前广东市场较为稳定,南昌‘毒皮蛋’事件短期内可能影响本地鲜鸭蛋价格,但影响不大且很快会过去,不用担心。”


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