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　　【市场概述】据监测，上期（5月29日－6月4日）全国及辽宁地区大码鸡蛋收购价格持平；全国下架鸡收购价格平稳，辽宁地区下架鸡价格下滑。全国及辽宁地区大码鸡蛋价格与去年同期水平上涨；全国及辽宁地区下架鸡价格高于去年同期水平。

　　【价格看板】据统计，全国大码鸡蛋收购均价为3.53元/斤，环比持平（0.28%），同比上涨（3.68%）；全国下架鸡收购均价为3.81元/斤，环比持平（-0.10%），同比上涨（2.53%）。

　　全国部分地区及辽宁全省大码鸡蛋、下架鸡的平均收购价格与环比、同比增长率如下表所示。

全国部分地区大码鸡蛋、下架鸡收购价格及环比表

　　辽宁地区大码鸡蛋平均收购价格为3.43元/斤，其中最高价格为3.65/斤，出现在沈阳新民等地区，最低价格为3.10元/斤，出现在沈阳法库等地区。下架鸡平均收购价格为4.13元/斤，其中最高价格为4.30元/斤，出现在丹东东港等地区，最低价格为3.90元/斤，出现在鞍山海城等地区。

　　辽宁部分地区大码鸡蛋、下架鸡的平均收购价格如下表所示。

辽宁部分地区大码鸡蛋收购价格表

辽宁部分地区下架鸡收购价格表

　　【行情分析】据监测，国内市场上期鸡蛋价格稳定。供应方面：目前鸡蛋库存较充足。需求方面：受节日效应影响，企业备货有所增加，但终端市场鸡蛋销售无力。辽宁地区一方面由于长期贮存鸡蛋品质有所下降，另一方面目前待售鸡蛋数量偏高，价格引起下滑。下架鸡方面，近期人们消费心理仍未完全恢复，下架鸡价格仍处低位徘徊。

　　【后市展望】据分析，端午节前企业备货基本结束，鸡蛋需求减少。随着酷暑来临，鸡蛋产量减少，长期贮存鸡蛋品质有所下降。而下架鸡方面，目前肉鸡库存较为丰富，制约下架鸡价格上涨，但近期受生猪价格上涨影响，有效抑制鸡价下跌。因此预计，本期（2013年6月5日－6月11日）全国及辽宁地区大码鸡蛋收购价格平稳，全国及辽宁地区下架鸡收购价格稳定。提醒，取绿豆适量，洗净后加水10至15倍，煮至脱皮，让鸡吃豆饮汤，一日数次，可使鸡产蛋率提高10.5%。