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　　自4月初国内禽流感疫情发生以来，国内整个禽类产业备受打击，我省白条鸡等产品价格也出现明显的下滑。5月中旬后，禽类产品价格出现复苏迹象，鸡肉价格也开始回升，5月27日活肉鸡批发价到7元/公斤，零售价为13.71元/公斤。

　　鸡肉

　　活鸡价格回升 冷库存货亟待消化

　　对于云南而言，在H7N9疫情发生时，鸡蛋产品价格相对于活鸡较为稳定。养殖户、企业生产运作正常。华曦牧业负责人表示，截至目前，昆明市场鸡蛋价格并未因疫情出现大跌。与此同时，业内人士表示，下半年随着国内行情的波动，我省鸡蛋产品价格也会出现一定的变化。

　　据神农分析师介绍，随着农忙临近，部分地区鸡肉消费有所增加，加上生猪价格快速上涨，利好鸡肉消费，屠宰场收购意愿增加，肉毛鸡价格小幅上涨。昆明市场也不例外，从昆明市农业局提供的数据显示，进入5月，鸡肉价格开始回升，5月27日活肉鸡批发价到7元/公斤，零售价为13.71元/公斤。

　　尽管鸡价回升，可受H7N9疫情影响，昆明不少冷库压满鸡产品。业内人士表示，将大量冷冻产品推入市场消化迫在眉睫。

　　猪肉 收储效果显现 价格开始走上行通道

　　受周期性、季节性因素叠加影响，今年1月以来，生猪价格明显回落。3月6日，猪粮比价跌破6∶1盈亏平衡点。据国家缓解生猪肉市场周期性波动显示，若盈亏平衡点低于6∶1，且价格下跌持续一段时间，政府就将启动收储。

　　从效果来看，第一轮收储猪肉效果有限，扭转价格下跌效果平平。业内人士认为，第一轮收储猪肉较少，猪肉过剩比较严重，主要是输出量较少，没有改变人们的预期，从而没有产生明显的效果。5月初，针对生猪价格持续低迷的形势，为稳定猪价，提振养殖户信心，商务部、发改委、财政部决定再次启动2013年第二批中央储备冻猪肉收储工作。

　　从市场来看，5月27日，全国猪肉批发价格为19.119元/公斤，比5月24日上升1.9%，比前一周均价上涨2.42%，较去年同期下降3.92%。近期全国猪肉批发价格趋稳回升，同比去年跌幅相对缩小。昆明市场猪肉价格也止跌回升，尽管幅度还不明显，可国家收储的效果已经体现出来。