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鸡贩难题:批发价在涨 零售价涨不起

时间:2013-05-27
来源:潇湘晨报



  长沙5月25日讯,持续了近2个月的H7N9禽流感疫情告一段落。湖南省卫生厅5月21日对外宣布终止流感流行应急预案Ⅳ级响应,人感染H7N9禽流感防控工作转入常态化。这一消息无疑提振了禽类交易市场。

  5月24日下午3点左右,马王堆蔬菜批发市场内的活禽交易区域恢复了热闹。市民刘女士担心端午节鸡涨价,打算多买几只宰了放到冰箱冰冻起来。

  来自湖北的鸡贩老徐,自5月22日开始,每天可以卖出活禽70-80只,虽然没有恢复H7N9之前每天200多只的销量,但目前这个情况可以保本不亏。这也是市场内多数养鸡户的状况。

  但活鸡、活鸭的价格依然没什么变动。益阳鸡贩老吴,目前一天可以卖掉30-40只活禽(鸡和鸭),还是没有恢复到正常日销量70只左右。

  虽然当前销量有所恢复,鸡贩们遇到一个难题:活禽批发价在涨,而零售价涨不起来。老吴5月24日告诉记者,“今天仔鸡的批发价比昨天贵了0.5元/斤。”

  [分析]

  分析师李霞预测,禽流感持续了一个半月,市场需求有一个恢复的过程,短期来看,价格报复性上涨的机会不大。一方面,目前蛋鸡和肉鸡主要受制于下游需求,当前蛋鸡基本有价无市,食品厂冻品库存压力较大,库存率达80%-90%,暂时不可能大量收购;另一方面,虽然禽流感影响逐渐淡去,但消费者的心里仍有顾虑,终端消费不济。
 


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