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　　在2013年5月16-17日在武昌区广州军区中南花园饭店举办的第六届（2013）中国蛋鸡行业发展大会上，湖北省畜牧兽医局副局长陈红颂指出，湖北省是国内重要的畜牧业大省，蛋鸡产业是湖北畜牧业中的优势产业。目前全省蛋鸡存笼1.7亿只，年产禽蛋近140万吨。

　　陈局长指出，湖北省近年来为促进蛋鸡行业发展，采取4项措施以下措施：

　　其一，大力开展了国家、省、市州、市县四级的蛋鸡标准化示范创建工作。到目前湖北省有国家级示范场47个，省级228个，市州级1945个，市县级6742个。

　　其二，积极推动蛋品出口。去年湖北省出口蛋品2395批，共出口蛋品3.5万吨，出口值5300万美元。出口的蛋品占香港市场50%，占澳门市场90%。出口蛋品占国内蛋品出口的30%，连续多年位居国内蛋品出口前列。

　　其三，加快蛋鸡生产方式转变。重点组织推广了以蛋鸡153标准化养殖模式为主要内容的生产方式创新。到2012年年底，全省建设153模式难舍11322栋，饲养蛋鸡8000万只，占全省蛋鸡存笼的46%。湖北省推行蛋鸡专业化生产的集中育雏育成4000多万只。

　　其四，积极推动蛋鸡的集约化饲养。全省建设层叠式集约化鸡场20多个，蛋鸡饲养能力800万只。全省万只以上规模的蛋鸡养殖户（场）5042个，共饲养蛋鸡1.2亿只，万只以上规模占全省蛋鸡规模化生产的70%。五是加快发展蛋品加工业。目前全省有蛋品加工企业112个，年加工蛋品55万吨，其中加工鲜蛋30万吨。蛋品加工种类除洁蛋外，还有蛋品饮料、蛋粉、溶菌酶、卤蛋等。