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　　H7N9禽流感的来袭，对中国禽业造成了巨大的打击。据中国畜牧业协会禽业分会副秘书长仇宝琴透露，禽流感给全国禽业带来的损失已经超过400亿。具体到山东省，相关数据显示，山东禽业日均损失可达3亿元，3月份以来，禽流感带给山东的损失已达百亿元。“3月份，禽类消费量下降了30%-40%”，山东烹饪协会常务副会长李光壁表示，从餐饮业营业数据上看，3月份禽流感已经对山东省餐饮业产生了较大影响。4月22日，山东首例H7N9疑似病例出现在枣庄市，当地开始关停活禽交易市场，其他地市也纷纷加强活禽交易市场禽类抽检力度，鲁南地区乃至整个山东省都“闻鸡色变”。4月26日起，山东省应中央部委要求，全面叫停本地活禽向省外运输。

　　禽流感爆发后，企业、高校、政府食堂以及连锁快餐业的禽肉订单下降了近8成，不少单位食堂全面停供禽肉食品，而这部分订单占到了公司近4成的销售额。相关数据显示，山东禽业日均损失可达3亿元，禽流感带给山东的损失已达百亿元。