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　　“禽流感患者马某终于出院了，这是一个好消息。”昨日上午，我市一家烧鸡店的老板庞先生在电话里告诉记者。

　　自我市出现禽流感疫情以来，我市涉鸡行业遭遇“寒冬”：人们似乎谈“鸡”色变，不再购买鸡肉，导致烧鸡店关门歇业，肉鸡屠宰业经营惨淡。

　　“五一”前夕，我市老字号马豫兴烧鸡店的烧鸡、桶子鸡连续10天没有卖出一只。“‘五一’期间，来汴游客免不了要带一些开封特产回去，烧鸡、桶子鸡这才稍有销量。但是，‘五一’假期一过，销量再次下滑，但总算有一些销量。”马豫兴烧鸡店的吴经理说。

　　我市最大的肉鸡屠宰企业开封禾丰肉类食品有限公司经营的白条鸡和分割鸡销售情况也稍有好转。“这几天，已经陆续有经销商前来提货了。”该公司销售人员告诉记者。该公司“五一”前夕市场销售形势相当严峻，连续多天没有销量，每天屠宰的白条鸡只得储存在冷库里，给公司经营带来沉重压力。

　　据介绍，让经营者稍稍松口气的不仅仅是终端销售市场有所起色，上游产品毛鸡价格也开始上涨。“毛鸡价格这几天已经上涨到每公斤8元，前一段最便宜时每只仅4元，而每只鸡至少有1公斤重。”吴经理说，“据了解，毛鸡价格还会上涨。因为目前肉鸡存栏量减少了，禽流感的来袭导致了肉鸡大量淘汰。”

　　记者昨日在一家烧鸡店门口遇到了来买烧鸡的市民张先生。他对记者说：“已经有一个月没有吃烧鸡了，听到禽流感患者马某出院的消息，我觉得禽流感疫情就要过去了，于是就来买一只烧鸡。”他还解释说，他以前也知道只要吃熟透的鸡肉就会没事的，但在非常时期，他还是不敢吃。“小心无大错。”他说。

　　据专家介绍，禽流感病毒喜冷怕热，随着气温的升高，禽流感病毒活性也会减弱。省政府近日出台文件，将对家禽养殖及加工企业进行补贴扶持。这对涉鸡行业来说是个好消息。

　　目前，涉鸡产品的销售市场只是出现了复苏迹象，和以前的销量相比不可同日而语，但现在正向好的方向发展。问及何时能赶上往日的销售局面，几位业内人士都认为，预计要到一个多月后的端午节，涉鸡行业才会度过阵痛，迎来晴朗一片天。