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　　11月23日，一则“供肯德基、麦当劳原料鸡被曝45天速成”的报道称，给肯德基、麦当劳等知名快餐品牌供货的山西粟海集团在饲料中添加药物喂养肉鸡，45天让肉鸡速成供货，“饲料把周边的苍蝇都毒死了”。这条曝光KFC，麦当劳等快餐品牌和部分超市使用速生催肥鸡做原材料的新闻在网络上引起热议。但是令人意外的是，引起网友热议的原因不是民众对这些商家的行为感到愤慨，而是写作这篇报道的记者缺乏基本知识。

　　文中，记者认为从雏鸡饲养到商品鸡出栏仅需45天，是由于饲料中添加了对人体有害的激素和催化剂的作用。而事实上，根据笔者在农村生活的经验，吃的东西不同，鸡的品种不同，生长周期的差异性非常大。笼养肉鸡、吃饲料长大的鸡，差不多都是60天左右出栏的，而养鸡场饲养出来的鸡时间则可能缩短到50天左右。那些完全吃谷物、满山跑的生态鸡和某些品种的鸡，才可能享受超过3个月以上的生长周期。

　　其二，记者在采访养殖场的过程中，似乎并没有对那些“有毒有害”的化学品有充分的认识，便主观臆断地认为这些东西会给消费者的身体带来严重的伤害。记者援引车间工人的说法，称这些药品对人体绝对有害，理由是周围的苍蝇都被杀死了，这实在有点夸大其词了。养鸡场内一定要苍蝇满天飞才能养殖出好的鸡肉吗？另外，车间工人具备鉴定化学品是否有害的能力吗，为什么不找专业人员来鉴定这些药品呢？

　　其三，这则报道之中既无数据支持，也无实验论证，单凭化学品的刺激性气味和自己的观察便得出了这家公司生产的饲料，以及他们养殖出的鸡是有问题的，明显有些底气不足。众所周知，很多化学品都有比较强烈的气味，但是这并不代表它就是有毒有害的，比如大蒜素、酒精等。而文中提到的“重金属的硝酸银”在医药领域属于腐蚀性杀菌剂，如误食会造成多种病症，甚至肠穿孔，不可能添加到饲料之中给鸡食用的。记者完全没有确定这些药品是否使用到饲料添加剂中便对其进行指责，显然非常不负责任。

　　缺乏生活常识，全凭主观臆断来判断问题，不愿进行必要的求证和深入调查，这便是这名记者遭到网友炮轰的主要原因。诚然，我国食品安全问题经过这几年媒体的不断曝光，引起了不小的社会轰动，几乎所有有关食品安全问题的报道都能成为社会的热点话题。但是我们应该注意，记者作为新闻信息的传递者，应该做的不是危言耸听捕风捉影，而是努力还原事件的真相，尊重新闻事实。