鸡病专业网

　　一、猪市平稳，微幅上涨。

　　第46周（11月12日- 11月18日），据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测，本周活猪价格为14.27元/公斤，环比增长0.56%，同比下降12.24%。猪肉价格为23.20元/公斤，环比增长0.04%，同比下降15.67%。

　　本周全国猪料比价从4.5:1涨至4.54：1，同比下降19.33%。全国猪粮比价则由6.16：1大幅上涨至6.3：1，同比下降14.57%。全国自繁自养出栏头均盈利水平从上周的29元涨至42元。

　　近日猪价小幅上涨，加上饲料价格震荡下跌，目前养猪盈利已上涨至半年来的最高点。全国大部分地区均持涨势，如今冬至逐步来临，养殖户现在持观望态度，压栏比较严重。望各大养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。

　　第46周（11月12日- 11月18日），仔猪价格为17.88元/公斤，环比下降1.76%，同比下降23.36%。生猪价格持续弱势，养殖户补栏谨慎，中小规模养殖户普遍维持现状，散养户逐渐退出市场，仔猪的需求量减少，导致价格下降。

　　二、本周蛋价小幅上行

　　第46周（11月12日-11月18日），据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测，本周我省鸡蛋平均价格为8.56元/公斤，同比下降2.21%，环比上涨3.38%。

　　本周我省鸡蛋价格连续两周小幅上行。自5月份起产蛋鸡总存栏量逐月减少，大日龄产蛋鸡也将于年底全部淘汰，加之天气因素仍是造成一定程度上物流运输困难的主要原因，天气骤变极易造成产蛋鸡只产能下降，也是促使蛋价回归的重要因素。总体来说鸡蛋价格均价平稳。蛋价进入调整稳定期，鸡蛋需求无大的变动，预计后期鸡蛋价格将弱势维稳。

　　三、本周肉鸡价格微幅上涨

　　第46周（11月12日-11月18日），据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测，本周我省活鸡平均价格为9.58元/公斤，同比下降2.24%，环比上涨0.42%。

　　本周我省肉鸡平均价格微幅上涨，肉鸡价格并未实际走出上行区间。因近期天气骤冷，极易引起鸡只疫病发生，导致可供出栏毛鸡依然不多，而肉制品需求增加，屠宰场虽有资金压力，不得不继续收购。预计后期毛鸡价格仍将小幅上涨。

　　四、牛羊肉价格持续走高，生鲜乳价格趋稳

　　第46周（11月12日-11月18日），牛羊肉价格继续领涨，再攀高点。本周我省牛肉价格为45.56元/公斤，同比上涨19.02%，环比上涨0.57%，牛肉价格突破45元大关；羊肉价格为60.64元/公斤，同比上涨28.34%，环比上涨0.85%。

　　本周牛羊肉价格仍保持小幅走高的趋势，说明市场供需矛盾仍然是牛羊肉价格走势的底线支撑，目前总体来说市场的刚性需求仍在加大，牛肉供应量日趋减少，尤其是高档牛羊肉生产能力不足，供给的增长仍跟不上需求的高涨。加之在当下牛羊产业发展基础薄弱、养殖效率不高、饲养成本上升、散户退出加快、规模养殖发展缓慢的情况下，牛羊肉供需矛盾必将日益突出。尤其是当前全球灾害性天气日趋严重，全球粮食减产已成定局，这势必拉升饲料粮的价格，造成养殖成本的进一步增加，而由于饲料价格上涨，肉牛养殖户也在逐年减少，导致牛羊活畜的产地收购的减少，因此成本的硬性支撑和需求的刚性拉动，牛羊肉价格恐会再攀新高。　　

　　本周我省牛奶价格为3.28元/公斤，同比上升1.23%，环比上升0.00%。本周，牛奶价格继续发力攀高，说明进入秋冬季节，鲜奶需求进入稳定增长阶段，加之这个阶段牛奶质量升高，原奶价格也开始走高。但是随着进口奶粉的冲击，奶价前景仍不明朗，而且当前乳品安全事件频发，使乳制品消费市场受到诸多利空因素影响，对未来数周牛奶价格造成下行压力，预计近期牛奶价格虽有上升，但是空间不会太大。

　　五、　饲料粮价格弱势震荡

　　第46周（11月12日-11月18日），我省玉米价格为2.17元/公斤，环比下降0.46%，同比下降4.41%，豆粕3.94元/公斤，环比下降1.99%，同比增长23.51%；小麦麸1.66元/公斤，环比增长0.61%，同比增长6.41%；进口鱼粉10.34元/公斤，环比下降0.19%，同比下降14.05%；肥猪配合饲料价格为2.97元/公斤，与上周持平，同比增长7.22%；肉鸡配合料价格为3.25元/公斤，环比下降0.31%，同比增长6.21%；蛋鸡配合饲料价格为2.79元/公斤，环比下降0.36%，同比增长6.08%

　　现阶段国内养殖饲料需求正处于阶段性淡季之中，需求回升的幅度较小且速度较慢，饲料原料成本虽有所下滑、养殖厂商压力减小，但终端总体库存水平仍未见明显增长，目前国内豆粕现货仍处于今年7月份以来的最低价位区间，而截止上周末，国内油厂的豆粕未执行合同量降至几乎三年来的低位，同时合同量与库存量比率也大幅下降，也说明油厂现阶段超售的豆粕合同量非常少。

　　目前，全国玉米收割工作基本结束。近几日，东北产区普降大雪，交通运输受阻。受此影响，北方港口集港量减少，南方港口价格高位运行，饲料企业的采购积极性较前期有所恢复，部分深加工企业小幅上调收购报价，以期吸引粮源，现货价格小有反弹。全国玉米现货均价为2382.05元/吨，虽然近几日略有回升，但幅度很小，产生较大幅度上涨的可能性不大。

　　第46周山东省畜产品及饲料市场价格信息

　　单位：元／公斤、元／只