11月8日养猪业重要信息汇总
时间：2012-11-08
来源：本网采编
福建莆田市生猪养殖规模养殖存栏略降
据福建莆田调查队畜禽监测调查资料显示：截至今年9月末，莆田市规模养殖户（含非农生产经营单位）生猪存栏34.08万头，比上年同期减少0.73万头、下降2.1%，比上个季度末减少1.14万头、下降3.2%。前三季度，共出栏生猪48.92万头，比上年同期增加1.43万头、增长3%，其中第一季度出栏16.54万头、第二季度出栏16.30万头、第三季度出栏16.08万头。
2012年11月8日猪评：养殖户提前封闭猪圈
据锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2012年11月08日全国各省生猪平均价格为14.43元/千克，较昨日上涨0.01元/公斤，涨幅为0.07%，较与上周同期（11月01日）持平（见图1），今日猪粮比为6.33：1，与昨日持平，较上周同期（11月01日）上涨0.05，涨幅为0.79%(见图2)。
11月08日生猪市场行情与昨日震荡上扬，全国生猪价格最高地区为新疆，生猪平均价为16.00元/千克，最低地区为福建省，生猪平均价为13.48元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。
受冷空气的影响，北方地区由于早晚温差加大，气温的下降使猪病开始流行。为了保证猪舍温度维持稳定和一定的透光度，今年大多数养猪户早早地封闭了猪圈。望各大养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。
湖南猪仔价格半年下跌近一半 养猪好比“赌猪”
入秋，按理说是猪崽子最为走俏的时段，但生猪价格的低迷波及到猪仔市场。半年时间，猪仔价格从之前的400元/头，降至200-240元/头，这并没有太大程度勾起养猪户们“抢购”的欲望。
去年8月份，湖南省生猪收购价突破每斤10元，而如今每斤仅为7元左右，其间差价对养猪户来说意味着生死存亡。浏阳市普迹镇普泰村的散户张忠平望着即将出栏的七头猪一脸不舍：“养了半年，每头还亏了一两百，接下来是养还是不养，我拿不准。”
浏阳市普迹镇卫监分所工作人员黎特成表示：“现在说养猪，不如说是‘赌猪’。”
山东滕州养猪户补栏冷淡仔猪市场有价无市
10月份以来，山东滕州市物价局通过对东郭、龙阳等镇生猪饲养户的调查，发现进入10月份以来，滕州市仔猪平均价格下降，仔猪面临有价无市的尴尬现状。
据了解，目前市场上仔猪的价格为每斤7.50元，比上月平均价格每斤8.00元下降了6.25%。据龙阳镇养 殖户严先生介绍：“虽然小猪苗(仔猪)的价格有所下降，但由于出栏生猪市场的行情不好，所以很多养殖户不愿意再买小猪苗，扩大养殖规模。”另一方面，以玉 米为主的养殖饲料成本的升高，也是养殖户不愿扩大规模的原因。
据物价局工作人员介绍，仔猪价格下降的主要原因：一是生猪价格持续走低，养殖 户补栏很谨慎，中小规模养殖户普遍维持现状，散养户逐渐退出市场，仔猪的需求量减少，价格自然会下降。二是现在补栏仔猪到春节期间，一般仔猪只能长到 150斤左右，达不到出栏重量。虽然仔猪价格下降，但养殖户的补栏意愿仍不高，市场上出现仔猪有价无市的尴尬状况。
工作人员表示，由于新玉米的大量上市，拉低了饲料价格。同时，随着天气转凉，市民对猪肉需求量的增加，仔猪价格继续下跌的可能性较小。
壹号土猪北上布局全国 延伸销售网络
记者从省畜牧兽医局获悉，今后消费者在市场购买猪肉，将同时获知所买猪肉来自于哪个养殖场、吃过什么饲料、是否进行过免疫等信息。日前正式启动的黑龙江省生猪质量追溯体系建设试点工作，利用现代信息化手段对生猪生产进行质量监控，实现生猪生产的全程可追溯。
这项举措将提高黑龙江省生猪产业质量安全和管理水平，规范生猪养殖场和加工企业行为，确保消费者吃上放心肉，增强黑龙江省生猪产业的竞争力。
目前，黑龙江省已选定巴彦、兰西及佳木斯地区为试点建设生猪质量追溯体系，通过对每头生猪配戴电子耳标的形式，为每头生猪分配追溯码。其中储存的追溯信息包括养殖场的地址、生猪的品种、体重、生长周期、所用的饲料配方、所用的药物名称、休药期，免疫信息及各项检疫检验合格证等。监管机构、消费者等将可通过互联网对生猪生产及质量进行追溯。
到今年年底，全省将有2万头生猪实现质量追溯，并通过黑龙江省生猪电子交易平台进行挂牌交易。今后黑龙江省将以点带面，逐步推广，在确保消费者吃上放心肉的同时，探索建立贯穿生猪饲养、屠宰、加工、销售等全产业链质量安全可追溯模式，树立黑龙江省生猪产品优质安全的良好形象，同时加快黑龙江省生猪电子市场建设进程。
英国养猪委员会认为猪农应当提高屠宰生猪体重
英国养猪委员会第二次会议认为应当有更多的猪农缩减猪舍规模，增加生猪屠宰时的体重。
英国一家生猪养殖公司的经理表示，屠宰生猪中有高达30%的体重偏低，这可能是由于较高的死亡率以及营养配比低下的饲料造成的，而且生猪体重不达标是一种容易反复的现象。
广西生猪交易情况良好
上阶段（10月28日-11月04日）全国范围内猪价以回稳小幅反弹为主。目前广西省本地生猪出栏量保持稳定，同时外省猪源入广西省的数量有所减少，生猪交易市场行情总体较好。
据调研发现，当前广西区域目前猪价如下：玉林博白外三元猪价6.8元/斤-7.0元/斤，土杂猪价格6.4元/斤-6.7元/斤，扬翔公司猪价7.1元/斤，桂粤温氏猪价7.1元/斤，农垦公司猪价为6.9元/斤-7.1元/斤。
近期冷空气来袭，气温急速下降，猪肉消费需求普遍有所上升，加之农民开始农忙秋收，出栏量较前期略有减少，所以本周广西区域生猪市场总体比较稳定，供求较为平衡，周边地区生猪出栏价格小幅上涨0.05元/斤-0.10元/斤。
未来生猪价格走势预测：据气象部门预测，未来的一周内，冷雨天气仍将继续。这将带动肉猪终端市场消费，并进一步稳定目前脆弱的猪价。鉴于未到腌制腊肉时节，冬季生猪需求旺季还没有到来，市场整体消费需求还处于较为低迷的状态，预计短期内广西猪价走势以稳定为主。
发改委：全国生猪价格连续四周下跌
据国家发改委近日公布最新数据，在2012年10月24日-10月31日一周期间，全国大中城市生猪出场价格连续第四周下跌，主要批发市场玉米价格持平，令期内猪粮比价（生猪出场价格与玉米批发价格的比值）为6.13，连续第5周高于6。
10月31日全国大中城市生猪出场价格为14.71元/公斤，较10月24日价格下跌0.47%；同期玉米批发价格2.48元/公斤，较10月24日持平，令期内猪粮比价下跌0.49%至6.13。
此外，二元母猪价格微幅回升。10月31日全国二元母猪价格为32.85元/公斤，较10月24日上涨0.09%。
山东生猪市场短期内弱势稳定
据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测，2012年10月29日- 11月4日， 活猪价格为14.17元/公斤，与上周持平，同比下降13.96%。猪肉价格为23.22元/公斤，环比增长0.17%，同比下降17.45%。
近期冷空气来袭，气温下降致使猪病开始增多，一定程度上影响了出栏均衡性，但气温下降的同时，猪肉的消费需求也有了一定提升，受消费拉动作用当前肉猪行情呈现稳定状态，而市场对未来猪市普遍信心不足，但农忙过后生猪出栏量必然有所增加。短期内猪价弱势稳定，估计未来走势仍以下调为主。
全国方面，猪料比至4.43:1，同比下降22.03%。全国猪粮比价则由上周的6.03：1反弹至6.11：1，同比下降17.13%。全国自繁自养出栏头均盈利水平9元。本周生猪市场依旧如前期所分析，弱势平稳。由于近期从北到南大幅降温，华北东北已迎来大雪，降温明显。因此，若冬天提前到来，南方做腊肉的时间也有可能较往年提前，猪价也可能提前迎来春节前的上涨。
10月29日- 11月4日，仔猪价格为18.48元/公斤，环比下降0.22%，同比下降25.51%。由于此时引进仔猪将在春节后出栏，养殖户担心生猪在节后价格回落，仔猪需求不旺，同时养殖成本高位运行，部分养殖户有退市的想法，因此仔猪零售价大幅下滑。
“双节”过后需求转淡 广东惠州生猪价格连降三
昨日，记者从惠州市价格监测中心获悉，自今年10月初开始，惠州生猪价格出现了连续下降三周，目前每斤价格为7.55元，降幅达3.21%.同时，记者采访市内一些养猪户了解到，较高的养猪成本与持续低迷的生猪价格让他们陷入了"养猪不赚钱"的尴尬。
生猪价格下降尚未传导零售市场
根据惠州市价格监测中心的监测数据，今年10月23日，惠州的生猪价格为每500克7.55元，自月初开始已连续下降三周，降幅为3.21%.受此影响， 猪肉批发价格（白条肉）在本周也呈现小幅下降态势，10月23日批发价格为每500克10.10元，环比上周下降1.94%.
不过，由于零售市场的滞后性，生产及批发环节价格的下降尚未传导到零售市场，农贸市场猪肉零售均价基本与上周持平，排骨、精瘦肉、上肉、肋条肉每500克分别为18.50元、15.75元、13.25元、12.88元。
昨日上午，记者在惠州市区麦地东路的一家农贸市场看到，猪肉摊前购买猪肉的市民仍络绎不绝。记者询问肉贩得知，当天最普通的瘦肉每斤15元，最好的肋排价格为每斤18.5元，这与物价部门检测的数据基本保持了一致。
不过，该商贩也告诉记者，猪肉价格曾在十月初大涨，可好景不长，在"十一"长假过后，猪肉价格就已经开始回落，但价格下跌的幅度并不大，"今年的肉价一直往下跌，现在的价格算是今年较高的了，跟去年20多元一斤的行情是没法比的。"
对此，记者也从惠州市物价局所检测的12种主要商品市场价格中获悉，10月份，惠州新鲜瘦猪肉的平均价格为31元/公斤，比上月同期增长了4.73%，但同比去年却出现了7.74%的下跌。
猪粮比低于盈亏点养猪户惨淡经营
从农贸市场走访完毕，记者随后又驱车来到了位于市郊的一处养猪场。见到养猪场的经营主刘先生时，被问及近期生猪的出栏价格，他告诉记者，近期低迷的猪价让他犯了愁。
"我养了近5年的猪了，价格一直是起起伏伏。"谈到现在的生猪价格时，刘先生连连摇头说，去年这个时候生猪价格10元钱一斤，现在已经跌到7、8元一斤了，现在出栏能保本就不错了，但如果价格再持续跌下去，今年很可能会赔本。
对于近期价格的下跌，刘先生表示，这一方面要归咎于豆粕、玉米等原料价格的上涨，据其介绍，一般情况下喂2斤4两左右的饲料，猪就能长一斤肉，但今年一吨 饲料价格就涨了500元，每头出栏的猪最少要长到200斤重，光饲料成本一头猪就要1000多元，再加上水电、人工等费用，如今养猪基本赚不到钱。
对此，惠州市价格监测中心的监测数据也显示，目前惠州市猪粮比为5.76∶1，仍低于生猪盈亏平衡点（6∶1），不过，相关负责人称，随着冬季来临，猪肉进入消费旺季，或将刺激生猪价格回稳，猪粮比也有望回升。
随后，记者又电话采访了惠城区农业局畜牧站的一位负责人，他对此认为，持续走低的猪肉价格会影响养殖户的积极性，养殖户规避风险能力也会下降，期盼国家能多出台利于养殖户健康发展的好政策。
2012年11月08日全国土杂猪价格排行榜
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2012年11月08日全国内三元价格排行榜
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2012年11月08日全国外三元价格排行榜
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