鸡病专业网

　　一、猪价回落，盈利略升

　　第40周（10月1日- 10月7日），据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测，本周活猪价格为13.98元/公斤，环比下降0.14%，同比下降24.06%。猪肉价格为23.39元/公斤，环比上涨0.04%，同比下降22.55%。

　　国庆期间全国生猪市场总体保持稳中小幅回落势头，回落幅度不大。而饲料市场的回落幅度相对较大，玉米、豆粕均出现大幅下跌，从而带动饲料成本的整体回落。因此，相比于前段时间的猪价涨幅赶不上料价涨幅，目前是猪价的跌幅也同样不及料价的跌幅。前段时间猪价涨价而盈利下降，当前是猪价回落但盈利略升。

　　本周全国猪料比价与上周持平仍保持在4.43:1，同比下降29.57%。全国猪粮比价从上周的5.75：1反弹至5.82：1，已经连续27周处于6：1-5.5：1，同比下降24.12%。全国自繁自养出栏头均盈利水平从上周的8元升至10元。而去年同期盈利水平为629元/头。全国出栏肉猪平均价格从上周的14.25元/公斤降至14.19元/公斤，同比下降24.12%。全国仔猪价格均价继续下跌，从上周的25.68元/公斤跌至24.71元/公斤，去年同期40.16元/公斤，同比下跌38.47%。

　　第40周（10月1日- 10月7日），仔猪价格为19.48元/公斤，环比下降0.66%，同比下降29.62%。本周仔猪价格稍有下跌，受活猪价格下跌影响，仔猪收售情况一般，价格跌幅不是很明显。

　　二、预计节后蛋价将震荡下调

　　第40周（10月1日- 10月7日），据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测，本周我省鸡蛋平均价格为9.72元/公斤，同比上涨8.72%，环比下降0.10%。

　　本周我省鸡蛋价格涨跌互现，整体均价微幅下调。肉鸡和猪肉价格的上涨，推动鸡蛋购买力，节后鸡蛋大幅需求减少，且蛋鸡产蛋量回升，预计后期鸡蛋价格将逐步小幅震荡下调。

　　三、节后肉鸡价格稳中上扬

　　第40周（10月1日- 10月7日），据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测，本周我省活鸡平均价格为9.17元/公斤，同比下降8.85%，环比上涨0.22%。

　　本周我省肉鸡价格涨跌互现。主要因节后消费疲软，而前期屠宰场大量收购，库存压力大，压价收购，造成近期鸡价波动调整。假期过后，屠宰场正常上班，收购增加，利于鸡价上涨，前期补栏情况不佳，毛鸡出栏减少，后期亦或提振鸡价。

　　四、牛羊肉再创新高 生鲜乳高点企稳

　　第40周（10月1日- 10月7日），牛羊肉价格双双刷新价格高位记录，本周我省牛肉价格为44.12元/公斤，同比上涨19.60%，环比上涨0.52%，向45元关口发起冲击；羊肉价格为59.03元/公斤，同比上涨28.75%，环比上涨0.12%，即将突破60元大关。

　　进入秋季，正是牛羊肉消费的旺季，总体来说市场的刚性需求仍在加大，但牛肉供应量却日趋减少，尤其是高档牛羊肉生产能力不足，供给的增长跟不上需求的高涨。在当下牛羊产业发展基础薄弱、养殖效率不高、饲养成本上升、散户退出加快、规模养殖发展缓慢的情况下，牛羊肉供需矛盾必将日益突出。尤其是当前全球灾害性天气日趋严重，全球粮食减产已成定局，这势必拉升饲料粮的价格，造成养殖成本的进一步增加，而由于饲料价格上涨，肉牛养殖户也在逐年减少，导致牛羊活畜的产地收购的减少，因此成本的硬性支撑和需求的强势拉动，牛羊肉价格恐会再攀新高。　　

　　本周我省牛奶价格为3.24元/公斤，同比上升0.31%，与上周持平。本周，牛奶价格居高企稳，这主要是受双节消费的影响，但是随着进口奶粉的冲击，奶价前景仍不明朗。当前乳品安全事件频发，加之夏末秋初，天气日渐转凉，要迎来奶牛产犊高峰，奶牛产奶量随之提升，而且又受到诸多利空因素影响，对未来数周牛奶价格造成下行压力，预计近期牛奶价格仍有探底可能。

　　五、玉米价格稳中走弱，豆粕仍存在下跌空间。

　　第40周（10月1日- 10月7日），我省玉米价格为2.36元/公斤，与上周持平，同比下降5.60%，豆粕4.44元/公斤，与上周持平，同比增长34.95%；小麦麸1.69元/公斤，环比增长0.60%，同比增长14.19%；进口鱼粉10.24元/公斤，与上周持平，同比下降14.38%；肥猪配合饲料价格为3.08元/公斤，与上周持平，同比增长8.07%；肉鸡配合料价格为3.36元/公斤，环比增长0.30%，同比增长4.35%；蛋鸡配合饲料价格为2.92元/公斤，与上周持平，同比增长3.91%。

　　近日东北局部地区新粮开始收获，但受近期降雨影响，新季玉米水分偏高，贸易商尚未开始展开收购活动。陈粮购销活动已近接近尾声，多数地区的贸易商已经停止了对陈粮的收购，而正在进行购销的贸易商也多是以出库为主，玉米价格上涨乏力。　　　

　　从今年进口来看，海关数据显示，8月份我国进口玉米59.88万吨，高于上年同期的24.45万吨，增幅为144.9%。1-8月份我国进口玉米372.49万吨，高于上年同期的45.26万吨，超过2011年175.3万吨的进口总量。从市场运行状况来看，近期不仅华北玉米弱势下行，东北玉米价格松动迹象也在加快。按以往惯例，通常国庆节前用粮企业备货增加将会拉升市场价格，但今年南方饲料养殖企业采购东北玉米数量低于市场预期。一方面，部分企业采购的美国玉米到货增加，对国内玉米采购需求相应减少;另一方面小麦替代玉米数量较多，饲料企业原料粮库存充足，对后期玉米价格看涨预期在不断减弱。

　　美国农业部(USDA)报告料将显示，基于对26位分析师的调查结果显示，美国大豆产量为27.59亿蒲式耳。大豆平均单产料为每英亩37.006蒲式耳，较一个月之前增加4.8%。美国农业部海外农业服务中心发布的最新参赞报告显示，2013/14年度（2月到次年1月）巴西大豆产量有望达到8200万吨,高于于2012/13年度的产量6650万吨。
　　目前豆粕价格已经跌至4200-4250元/吨区间，但饲料厂采购积极性有所减弱，备货心态谨慎。就一般豆粕价格周期而言，第三、四季度粕价会逐渐走高，平均价格高于上半年，今年上半年由于供应短缺价格快速上涨，后期国内年终需求有望逐步恢复，虽然价格涨势会减缓，但消费支撑较强下跌空间应该不会很大。

　　第40周山东省畜产品及饲料市场价格信息

　　单位：元／公斤、元／只