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　　从今年七月下旬开始，蓬莱市场鸡蛋价格逐步回升，到八九月份期间市场零售价一度达到高峰值10.40元/kg。可是，双节刚过市场上鸡蛋价格重现跌态，开始掉头急速回落，目前已降至8.60元/kg，降幅高达17.30%。以当前的回落速度，我们预计不出十天半月，本市鸡蛋价格有可能再度跌破8.00元/kg。具体原因如下：

　　一、前期出现全国性鸡蛋价格高企，许多蛋鸡养殖户进行大规模母鸡补栏，引起目前鸡蛋上市量逐步加大，价格开始快速下跌。

　　二、双节过后，节日拉动效应减弱，市民购买力下降，市场需求消费总量走低。

　　三、受国内和全球经济发展放缓的影响，以采购鸡蛋为原料的食品生产企业节后对市场鸡蛋需求量锐减，造成市场鸡蛋上市量局部过剩，这也是导致目前蛋价下跌不可忽视的原因。