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　　“维生素A用多了，禽类会掉毛，就像我的头一样。”9月25日，在珠海外伶仃岛召开的广东省肉鸽行业发展高层研讨会上，罗固舒营养产品部于东鑫博士形象的比喻逗乐了台下的50多名听众。作为最近才被农业部列为四大家禽的鸽子，养鸽界并未对其营养形成统一的认识，维生素等营养的使用还存在众多缺陷。

　　过去，一对种鸽哺育一对乳鸽，现在随着养鸽业产业化的发展，一对种鸽甚至要哺育6只以上的乳鸽，对营养上的需求远高于以前。目前，虽然鸽子也有专门的饲料，但饲料仅是为了满足其基本生长、繁殖所需，养鸽界专门的功能型添加剂还属于“凤毛麟角”。而维生素类作为肉鸽营养最重要的物质之一，目前在认识和使用上还有不少误区。

　　肇庆市贝来得经济发展有限公司目前拥有存栏数万对种鸽的鸽场，公司老板梁光谊指出，维生素和微量元素作为在养鸽过程中“四两拨千斤”的关键营养物质，往往被许多养鸽人所忽视。

　　“饲料中的维生素仅仅能够满足种鸽基本的营养需求，许多养鸽老板认为单单依靠鸽饲料中的营养物质是不够的。”于东鑫表示，限于成本的压力等，目前企业提供的鸽饲料中维生素的含量大都只能满足最低的需求量，即便如此，由于维生素类物质是极不稳定的物质，伴随着运输、储存等过程，会出现相当程度的分解。“比如维生素A，在有光照的条件下，每天会降低0.5%的效价，普通维生素C，常温储存6个月后，效价会只剩下44%左右。”最终鸽子食用的饲料中维生素的含量往往还达不到最低需求量。

　　“许多养殖户喜欢使用市场上既可以拌料又可以饮水的维生素产品，看起来很方便，实际这是不科学的。”于东鑫解释，维生素A、D、E、K这四种都是脂溶性的，需要经过分子技术处理成细微的颗粒才能使其溶水。而这种细微的颗粒拿来拌料，会在饲料中微量元素等催化下迅速分解而失去作用。从科学来说，拌料和饮水的维生素是两种产品。

　　“有养殖户喜欢用生产预混料核心料的维生素来替代功能型维生素，这会造成种鸽过肥，产蛋性能低，甚至掉毛的现象。”他指出，目前绝大多数复合多维生产企业并没有专业提供种鸽的多维，养殖户拿到的这类维生素，大多数是根据鸡、鸭等营养需求设计的，存在维生素不平衡的问题，VA设计偏高，会造成上述过肥和掉毛的现象，而部分B族维生素和VD3会存在相对不足的现象。

　　另外，作为一种对温度较为敏感的物种，降温会很大程度上影响种鸽的生产性能。于东鑫建议，一旦出现降温等应激情况，要迅速给种鸽群补充B族维生素类产品，使用量应当视情况加大一倍。