9月11日养猪业重要信息汇总
时间：2012-09-11
来源：本网采编
猪老馆发明喂猪餐具 养猪每头可节省30元
人们常说“以人为本”，而温岭市泽国镇天皇村的六旬老汉吴林生却说，他是“以猪为本”，和猪交朋友，用先进的理念和科技手段来养猪，走在世界养猪行业前列。
爱动脑筋的“老猪倌”
温岭市泽国镇天皇村的吴林生，是个爱动脑筋的“老猪倌”。他发明的“新型干湿自动喂料器”，今年8月份获得国家专利，并荣获浙江省第三届农民创富大赛创新项目类“好点子奖”。
今年60多岁的吴林生生活在农村，由于早些年家境贫穷，连小学也没毕业，只能在家干农活。
1988年，吴林生突发养猪念头，于是就开始养起猪来了。从小规模的养殖，到如今逐步拥有2000多头的养殖场，这一养就是20多年。吴林生也从原先的青壮年变成了头发花白的老头。虽说年纪一大把了，可他干劲十足，经常跑到省外向专家请教学习，每年的全国养猪产业博览会都少不了他。吴林生说：“博览会上有众多新产品，有最先进的科技养殖技术，是个学习的好场所，养猪也需要跟上时代的脚步，才能把猪养好。”
2008年，吴林生在一次博览会中发现，一个从丹麦来的摊位前放着“喂料器”引起了他的注意。据说“喂料器”能节省不少饲料和人工，吴林生好生奇怪，经过仔细查看后，发觉“喂料器”确实不错，吴林生就狠心花了1300多元人民币买下了“喂料器”。
“喂料器”在使用过程中虽带来了不少便利，但也存在不少缺点。吴林生从小有个爱动手爱动脑的习惯，他结合自己20多年的养猪经验，对“喂料器”进行改制创新，弥补使用中遇到的一些不足之处。功夫不负有心人，经过3年努力，这个“新型干湿自动喂料器”获得了国家专利，目前已经在各地销售。
“新型喂料器”节省成本且能提高猪品质
在吴林生的30多亩养猪场里，共养了2000多头猪，在每间猪栏里都摆放着一台“新型干湿自动喂料器”。
吴林生告诉记者，“喂料器”的工作原理是：“喂料器”里有根杆子直通饲料槽，当猪想吃时，只要碰到这根杆子，饲料就掉下来，猪吃饱后走了，杆子不动，饲料也就下不来了。
传统的饲料槽基本有个规律，浪费都在2%左右，就是一包饲料差不多要浪费1公斤。用这个喂料器，浪费只有0.25公斤。吴林生给记者算了笔账，一头猪从生下来到长大，平均需要350公斤饲料，每头如节约5公斤，饲料按3.6元/公斤计算，2000头猪就能直接节约成本3.6万元，全国6亿头猪，就能节省108亿元。
“喂料器”还配有饮水装置，这个装置在饲料盘的边上，当猪渴了就会到饮水槽里喝，避开了与其他猪共食的时间，猪要喝多少水，这个装置会自动供应多少水，所以对节约水资源也大有好处。如果按照一头猪平均一天吃2.5公斤饲料，一公斤饲料要4公斤水喝下去才能消化，每头猪要喝10公斤水。按每天节约7.5公斤水计算，全国6亿头猪每年可节约16425亿公斤水。
吴林生介绍说，在猪舍里，水被浪费了，还会带来一系列的问题。在猪圈里面，湿度会增加，细菌也会更多，给猪防病增加难度；还有就是饲料掉入饮水槽中，就会腐烂发霉，直接影响猪的健康，如果猪生病了，采用抗生素治疗，猪的品质就会下降。
辽宁第一届集中测定种猪竞卖会取得圆满成功
9月8日，由辽宁省畜牧科学研究院、辽宁省种猪质量监督检验测试中心主办的“第一届辽宁省集中测定种猪竞卖会”在辽宁省畜牧科学研究院成功举办。
开幕式上，辽宁省畜牧科学研究院院长张世伟同志致开幕词，辽宁省畜牧兽医局副局长张喜凡同志莅临会议并做重要讲话。各市、县畜牧技术推广站负责人参加了会议，现场有来自全省各地200余家种猪场参加了竞卖活动。
参加竞卖种猪37头全部成交。个体最高成交价8700元，总竞拍成交额12.3万元，平均价格3324元。
第一届辽宁省集中测定种猪竞卖会竞拍气氛活跃，有良好的试验示范效果，对搭建平台，促进我省种猪选育规范化，提高育种水平、种猪质量和种猪场经济效益起到了重要作用。
襄阳养殖户 可上网卖猪肉
轻敲鼠标就可卖猪
据了解，生猪养殖户要想上网卖猪，只需凭身份证和银行卡办理开户手续即可。交易前，买卖双方需缴纳20%的订金。
网上交易平台对生猪的体重、背膘厚度都有严格的要求。其中，一头猪的体重，需保证在90到130公斤范围内，若高于此标准，价格方面会上调1%，若低于此标准，价格会下跌1%。
武汉农畜产品交易所工作人员胡志超介绍，办完各项手续后，养殖户会拿到生猪交收养殖库资格认证。随后，养殖户坐在家中，对着电脑，敲敲鼠标，将猪的信息输入至交易客户端，就可售卖。买卖双方可自行协商生猪价格、质量、交货时间和地点，协商价格需在交易所规定的范围内，订单确定后可通知交易所划转货款。
具有一定规模养猪场的养殖户，在猪还未出栏时就可上网与买方联络，与买家协商按期交收。等到猪出栏时，买方可上门直接将生猪拖走，也可在当地交收产库进行交收。目前，襄阳襄大屠宰场可代为交收、屠宰，买方把宰后的猪肉运走即可。
减小市场肉价波动
畜牧兽医局副局长仝允称，目前，襄阳市生猪产量大，位居全省第一。但销售形式仍采用原始方式，简单的活畜当面交易。另外，生猪价格像过山车一样，时高时低，损害了养殖户利益，降低了养殖户生产积极性。
武汉农畜产品交易所经理苗武昌介绍，实行生猪订单交易后，养殖户、生猪屠宰加工企业均可按照预期的价格安排自己的生产，减少中间环节，提前锁定利润;投资商可合理利用空余资金参与生猪交易，在承担风险的前提下追求高额利润;政府也可以从宏观上监督、管理、调节猪肉产品市场。
据了解，目前，武汉、荆州、荆门、随州、宜昌等地市，已开始了网上售猪，还开展了鸡蛋等农产品的网上订单交易，效果不错，激发了养殖户的热情，减小了市场价格波动。
养猪饲料业景气回落 无碍龙头企业高增长
分析人士认为，饲料企业下半年景气度与上半年相比将出现回落，但从全年看，优质公司仍有望实现远超行业平均水平的高增长。
成本上升景气回落
上半年，饲料行业的业绩强劲增长，但这一较好的发展势头正面临成本上涨的挑战。
今年以来,由于美国、南美、俄罗斯等国家和地区陆续遭遇大旱，我国近期又爆发了罕见的虫灾，全球粮食产量预期明显下调，而大豆、玉米、小麦等粮食的价格明显上涨。国内粮食价格虽然总体相对更为稳定，但大豆、豆粕与国际市场联动较为密切，处于供需平衡状态的玉米市场在遭遇虫灾之后也变得微妙。
以豆粕为例，9月5日，大商所合约豆粕1301收盘价为4312元/吨，而6月4日收盘价为3082元。市场分析指出，火暴的行情导致豆粕成为期货市场的新一代天王。豆类需求仍未出现放缓的迹象，国内临储大豆拍卖成交以及美豆出口销售保持良好。从资金以及基本面方面看，豆类短期难有大幅回调。
成本上升的同时，饲料的下游需求却开始回落，这将压制饲料企业向下游转嫁成本。中信证券研究报告指出，从畜禽饲料全行业来讲，预计三季度畜禽饲料的销量同比增速下滑的压力较大，四季度由于春节前育肥积极性较高，饲料需求预计可能略好，但这相对于上半年的景气，还是呈现回落态势。
从行业周期性波动看，饲料行业似乎缺乏亮点，但是从发展趋势看，大、小企业的走势将截然不同，龙头企业依然可以看好。
分析人士认为，饲料行业集中度逐渐提高，中小企业在低毛利竞争中将退出，或者被大企业整合。这种趋势在未来3-5年内将继续存在。受益于政策推动，准入门槛提高、产品质量安全管理加强，从2007年开始，饲料行业集中度大幅度提高，企业数量开始逐年减少。中小企业缺乏技术创新和规模、管理优势，在低毛利竞争环境中的发展难以为继。
中信证券分析师认为，饲料行业景气下滑过程中，具有技术、营销以及管理优势的企业将获得更高的份额，抵御周期回落风险的能力相对较强。与其他上市公司横向比较，海大集团、大北农等优质饲料公司的业绩增速具有相对优势，成长股的特性较为突出。
已经公布的业绩预告显示，海大集团预计前三季度净利润约为43943.46万元-53359.92万元，同比增长40%-70%;大北农预计前三季度净利润约为40660.36万元-50043.53万元，同比增长30%-60%。
2012年9月11日猪评：山东日照出现猪附红细胞
据锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2012年9月11日全国各省生猪平均价格为14.66元/千克,较昨日（9月10日）上涨0.03元/千克，上涨幅度为0.21%，较上周同期（9月4日）下跌0.01元/千克，下跌幅度为0.07%。（见图1）今日猪粮比为5.77：1，较昨日上涨0.01，涨幅为0.17%。较上周同期（9月3日）上涨0.03，涨幅为0.17%。(见图2)
9月11日生猪市场行情较昨日震荡上扬，全国生猪价格最高地区为新疆，生猪平均价为16.87元/千克，最低地区为山东省，生猪平均价为13.48元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。
近日山东日照有养殖场猪只出现猪附红细胞体病，已出现猪只死亡现象。猪附红细胞体病可发生于各龄猪，但以仔猪和长势好的架子猪死亡率较高，母猪的感染也比较严重。患病猪及隐性感染猪是重要的传染源。希望已出现猪附红细胞体病的猪场积极治疗和防疫，早日对已死猪只进行无害化处理。望各大养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。
2012年09月11日全国土杂猪价格排行榜
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2012年09月11日全国内三元价格排行榜
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2012年09月11日全国外三元价格排行榜
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对抗“猪周期”控控制肉猪成本六措施
1、走差异化之路，饲养有特色的品种。新牧网小编告诉你目前国内瘦肉型良种猪基本上从国外品种杂交改良而来。瘦肉率高、生长速度快是其最大的特色，但它们对饲料的营养水平的要求很高，主要以高能高蛋白的优质饲料为主，肉质也比较差。一般的土杂猪（我国地方品种杂交猪）生产速度慢，但耐粗饲，抗病力强，肉质鲜美，越来越受现代人喜爱，一般平均卖价比瘦肉型猪贵一到两块钱。因此养殖户要根据自己的能力、条件和周围市场环境选择适合的、有特色的品种饲养才容易赚钱。
2、精心配制饲料，降低饲料成本。养猪60%—70%的成本来自饲料，因此饲料很重要。如果以购买成品料饲养，那饲料成本节省的空间可能不大，主要通过合理库存、预防霉变、减少浪费来实现。如果是自己配制饲料则挖潜降耗的空间会大得多。可以根据猪的品种、不同饲养阶段和原材料市场价格选择配方结构。如饲养土杂猪则使用低能低蛋白饲料，饲养瘦肉型猪则使用高能高蛋白饲料；玉米贵了则用小麦代替，豆粕贵则可以用棕榈粕或其他杂粕代替；而且，原材料采购可以优先考虑当地出产、量大易得的饲料原料，以降低采购成本。
3、合理选择喂养方法。育肥前期（15Kg－60Kg），肉猪生长发育比较快，对日粮营养需求高，可以采用自由采食，充分提高肉猪的生长速度；后期（60Kg—90Kg）肉猪长速较慢，而且为了提高瘦肉率，则采用限饲饲喂，每天喂两到三次，饲喂量约6Kg/头。肉猪超过90kg 后日增重速度明显减慢，脂肪开始沉积，会越来越肥，不宜饲养太久。一般肉猪90—120kg 屠宰最合适。
4、提高饲养管理水平，降低隐性成本。搞好环境卫生，保持栏舍干燥，及时清洁饮水器、料槽等，减少病菌感染；做好冬春季节的防寒保暖和夏季防暑降温，减少肉猪应激；完善员工奖惩制度，避免制度设计缺陷引起人为的物料浪费。
5、做好疫病防治，提高肉猪上市率和正品率。根据本场及当地疫情情况合理做好疫苗免疫，尤其是口蹄疫、猪瘟、高致病性蓝耳病、流行性腹泻等烈性传染病的防疫工作。对于其他细菌性疾病如链球菌病、猪丹毒病可以药物进行防治。对没有治疗价值的弱、残、僵猪，要坚决及时淘汰，以影响整群猪的养殖效益和健康水平。
6、根据养殖自动化程度配备充足人员。如果猪舍设计合理，料房离猪栏比较近，料车、铲料斗、料槽、扫帚等物资用器配备齐全，一般一个男饲养员最多可以饲养400头肉猪；如果配上自动喂料及自动清粪等自动化设备，则一个饲养员可以饲养800头左右。
生猪差价影响减少，华中地区猪价稳定
进入九月全国各产区肉猪出栏价稳中有涨，而肉猪出栏大区华中价格持续稳定近两周。
据悉，华中地区目前出栏量较八月底小幅减少，屠宰企业少有调整屠宰价，外调主要走往西北、西南，受价差影响进入华东减少，肉猪行情呈现平衡稳定状态。
肉猪外调至华东区减少是因为到场价较低的福建、江西猪进入华东增多，而入秋渐凉后终端消费亦有所好转，有利于华中猪价稳定。
华中及其周边产区主流肉猪出栏价：河南南阳猪价7.2元/斤-7.3元/斤，洛阳猪价7.2元/斤，河南牧原生猪出栏价7.55元/斤；湖北南漳猪价7.3元/斤-7.45元/斤；湖南岳阳猪价7.2元/斤-7.3元/斤。
当前华南地区猪价有小涨，区域调整必有利于华中猪价继续稳健。评估短期内华中猪价稳中有微张
江西南昌市启动猪肉活体储备工作
7日下午，南昌市在国鸿生态园举行了南昌市猪肉活体储备的签约仪式，确定了由江西国鸿集团股份有限公司和江西理文迅达实业有限公司两家企业承担南昌市每年1500吨猪肉活体的储备任务。
据了解，建立市级猪肉储备制度，是南昌市为应对可能出现的各类因严重灾害性天气、大规模疫情暴发、突 发性公共事件等造成临时性市场猪肉供应紧张情况时，以保证城区猪肉应急供应，确保市场猪肉供应不断档、不脱销的一项重要的市场应急供应保障措施。省商贸委 有关负责人告诉记者，南昌市将从2012年10月开始，建立每年1500吨的市级猪肉储备制度，南昌市猪肉储备任务的落实，将对市场供应发挥储备机制的调 节功能。
据悉，为做好2012年度的市级猪肉储备管理工作，保证储备猪肉储得进、调得出、用得上，市商贸委在 市财政局的积极支持配合下，按照“实用、有效、节约”的原则，采用合同要约管理方式，将1500吨猪肉活体储备规模，分解落实到江西国鸿集团股份有限公司 和江西理文迅达实业有限公司两家企业进行储备，并将与市财政局一道加强对储备肉的监督和管理，做好猪肉活体储备工作，以确保市级储备肉的安全性和可控性， 为市政府调控市场、应急保障、稳定供应，提供可靠的保障手段。
安徽：猪肉屠宰企业3年减少3成
安徽省切实抓好生猪定点屠宰资格审核清理工作，省商务厅要求各区县按照“放心肉”体系建设布局规划，对应保留而需要整改的屠宰企业，采取分年度关闭的办法，三年内必须达到“放心肉”体系建设的目标要求。届时，安徽省能够保留符合规定条件的屠宰企业，将从目前的1282家减少到120家。今年安徽省开展“放心肉”体系建设试点的县、区，将在11月底前完成机械化屠宰厂建设，并关闭其他所有屠宰场，实现肉品冷链运销。
为确保审核清理不影响肉品市场供应，安徽省商务厅要求各地采取有力措施，既要确保关闭的屠宰企业能够平稳过渡，又要保证肉品市场供应不断档、不脱销。各地应建立全省合格生猪屠宰企业信息系统和肉品市场准入制度，非定点屠宰企业的肉品一律不准进入市场销售。屠宰企业要建立生猪屠宰台账和肉品批发台账，并将屠宰生猪和肉品批发的相关信息录入企业信息终端，保障肉品批发环节可追溯。
此外，安徽省商务厅加强肉品市场监管，严厉打击生猪私屠滥宰行为，强化“放心肉”体系建设试点区域、城乡结合部、乡镇肉品市场执法，严防不合格肉品流入市场，保障“放心肉”体系建设高效健康运营。
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