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节日开学临近 北京水屯市场蛋价开始升温

时间:2012-08-20
来源:水屯市场



  根据水屯市场信息办8月19日对鸡蛋价格的监测结果显示:目前鸡蛋批发价200元/箱(22.5公斤 下同),环比每箱上涨15元,涨幅8.1%;去年同期价格为205元/箱,同比下降2.43%;日均上市量达7.7万公斤,供应充足。

  据调查:京城市场上鸡蛋主要来自辽宁、内蒙古、河北及北京郊区,外埠供应占90%以上。

  经营户介绍,此次鸡蛋价格的上涨,主要原因:

  一是再有不到两周的时间就到“鬼节”了,北蛋南运开始,供应短时紧张,价格上扬;

  二是从八月下旬开始各大、中、小院校开始陆续开学,尤其是外埠大学生的陆续返京,使得鸡蛋的消费增加;

  三是近一段时间以来,我国南北方尤其是沿海地区遭遇了“台风”的洗礼,部分鸡蛋主产区降雨量较大,使得收鸡蛋困难,运输时间增长,成本增加;

  四是饲料价格上涨,养殖成本增加。据农业部8月8日监测结果显示:全国玉米平均价格2.54元/公斤,与上周持平,同比上涨6.3%。主产区东北三省玉米平均价格为2.35元/公斤,比上周上涨0.4%;主销区广东省玉米价格2.77元/公斤,比上周上涨0.4%。全国豆粕平均价格4.13元/公斤,比上周上涨1.5%,同比上涨14.7%。蛋鸡配合饲料平均价格3.04元/公斤,比上周上涨0.7%,同比上涨6.3%。

  五是价格上涨,养殖户惜售,也助推了价格的上扬。

  业内人士分析,就目前价位看,鸡蛋已经达到今年的高位,受去年下半年蛋价持续走高的影响,今年不论是南方还是北方蛋鸡的养殖规模都有所扩大,这也是今年上半年蛋价持续低迷的主要原因,养殖户为了保证自身的利益损失最小大,加大蛋鸡淘汰,使得近一个多月来,蛋价缓慢持续上扬;再加上近期全国范围内鸡蛋主产区受到了“台风”的袭扰,养殖户受损,运输成本增加,导致蛋价节节攀升;从规模化养殖和鸡蛋供应层面看,满足京城蛋品的供应还是不成问题的,但受“鬼节”临近及学校开学的影响,短时间内蛋价有继续上涨的压力。


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