8月9日养猪业重要信息汇总
时间：2012-08-09
来源：本网采编
生猪养殖两头受困 猪价下行趋势不改
猪价走低趋势仍未逆转。2012 年第 30 周较上周出栏肉猪价格下降 0.80?、仔猪价格下降3.14?、二元母猪价格下降 0.85?、普通肉猪价格下降 0.44?。受困于上游原料价格上涨和下游需求疲软，目前猪肉价格回落的趋势不改。
猪粮/料比依然低于盈亏平衡点 自繁自养出现亏损。受美国干旱影响，大豆，豆粕和玉米等饲料原料价格迅速攀升，进一步挤压了养猪的盈利空间。猪料比第 30 周时又重新跌破平衡点；第 30 周的猪粮比为 5.55:1，周下降幅度达到 1.60?；继第 22 周之后，第 30 周自繁自养又出现单周亏损，头均亏损 16 元。
饲料产量与价格齐升。饲料的主要原料价格都处于上涨状态，其中豆粕增速最快，年同比上涨了 19.65?，周环比上涨 6.81?。受生猪存栏量处于高位的影响，国内饲料的产量处于波动性上升的趋势。
中国猪价盼回暖 俄罗斯猪价防飙升
去年9月份国内猪价攀升到波谷以来一路下探，直至今年年中。猪价的持续低价徘徊让养猪户苦不堪言;4，5月份对价格预期的上涨造成生猪大量压栏，增大之后的生猪供应，加之炎热季节猪肉需求量的减少，预期的上涨没有出现甚至有些地方反而出现下跌，另一方面，豆粕、玉米等饲料原料的价格由于今年的预减产及资本炒作等因素在几个月之内呈现大幅攀高的态势，猪粮比让养猪户的脸色越来越难看，有些地方竞相出现宰样能繁母猪以减少损失的现象。
然而，我们看到，7月份国内CPI上涨将低于2%，食品猪肉对CPI的推动几乎为零，而蔬菜价格同比上涨一成多。时至8月，全国范围内猪价稳中有涨有跌。华北、华东局部地区及西南区域小幅上涨，华南保持稳定为主。这似乎是猪肉回暖的一个迹象，但确立回暖还需一段时间。
与此同时，邻国俄罗斯却在为了如何防止猪肉价格过快增长而苦恼，今年的干旱怕造成的饲料原料价格上涨对推动俄国的猪肉价格上升，但俄政府为了防止猪肉价格的增长速度超过该国的通胀水平，引起居民对生活状况的担忧而出台了一系列的防控措施，其中重要的一项措施就是降低与猪相关贸易的关税，进口内配额猪肉关税由原先的15%降低为零，生猪进口关税由原先的40%降至5%。
2012年8月9日猪评：出栏锐减，行情好转
据锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2012年8月9日全国各省生猪平均价格为13.97元/千克,较昨日(8月8日)上涨0.15元/千克，上涨幅度为1.08%，较上周同期（8月2日）上涨0.27元/千克，上涨幅度为1.97%。（见图1）今日猪粮比为5.55：1，较昨日上升0.07，涨幅为1.27%。较上周同期上涨0.15，涨幅为2.78%。(见图2)
8月9日生猪市场行情有所好转，全国各大城市仍然保持着生猪震荡的态势，全国生猪价格最高地区为新疆，生猪平均价为16.55元/千克，最低地区为江苏省，生猪平均价为12.96元/千克，两地区差异非常明显，南方价格弱势比较明显。
生猪市场进入第32周伊始，部分城市像湖南、湖北、浙江、四川、福建等地区生猪市场行情小幅上涨。笔者认为主要有两方面的原因促进该地区生猪市场行情好转：1、地区局部生猪存栏量下降，造成一种供不应求的局面；2、国家施行新一轮收储政策。这两方面的原因使得该地区大部分养殖户在观望行情，甚至坐地抬价，不愿意将生猪投入市场。望广大养殖户继续做好饲养管理，防止饲料霉变，及时调整存栏结构，关注疫病发展形势和行情变化，适时出栏。
四川猪肉跌三成 猪粮比价红色预警
据四川生猪监测预警系统监测数据显示，今年以来，四川省猪肉价格一路走低，全省猪肉零售价从1月份的28.06元/千克下跌至7月份的21.63元/千克，同比下降24.66%。上周猪肉价格微涨21.74元/千克，但与去年同期相比仍下跌27.87%。
今年以来，中国生猪价格总体呈持续下跌走势，4月中旬，全国平均猪粮比价跌破6:1的盈亏平衡点。虽然6、7月份生猪价格企稳略升，但受猪产能仿高、当前正处于消费淡季等因素影响，近期生猪价格再次出现回落现象。
据了解，四川省猪粮比价已从上月的6:1-5.5:1发展到5.3:1-5:1之间，本月第一周猪粮比价为5.18:1，处于价格中度下跌的黄色预警区，离红色预警区仅一步之遥。
分析人士认为，后期中国生猪产能仍持续偏高，生猪价格可能仍将继续低位运行一段时间，猪肉价格难有实质性提升。
法国猪肉行业推出保证金计划
根据法国媒体报道：法国农业合作社动物管理中心（Coop de France P?le animal）和全国猪肉联盟（FNP）2012年8月6日发表联合公报表示面对当前的困难局面，猪肉行业已经推出了一项保证金计划，旨在支持猪肉的标准化生产投资。据悉，该政策的实施有利于解决养殖户的后顾之忧，从而向当地银行申请贷款从事生产。此外，根据公布的消息，虽然该政策离具体实施还有好几个星期的时间，但有需要的养殖户们现在就可以向当地银行进行咨询，提前做好准备。
巴西猪肉产品受到高价饲料产品影响
巴西在经过今年上半年商品生产过量而国外市场需求疲软的压力之后，如今的鸡肉以及猪肉产品价格又开始收到玉米以及豆粕价格飙涨的影响。
但是饲料价格的飙涨并没有对牛肉产品的价格造成影响，牛肉产品的价格仍然保持稳定。对于猪肉产品，由于受到近期政府出台的支持政策的影响，猪肉产品的价格上涨了7.4%，大道而来3.59美元每磅。
2012年俄罗斯肉价不会飙升
俄罗斯肉类联盟主席穆舍格.马米科尼扬称，干旱引起的饲料价格上涨不会导致2012年俄罗斯肉价的飙升，因为政府将采取一系列的措施调控市场。
他指出，俄罗斯粮食价格的持续增长已经导致了饲料成本的上涨。
他说：“乍看之下，饲料成本和价格均增长，则肉价必定也会上涨。然而仍有很多稳定的制约因素。我认为，2012年不会出现肉价飙升的情况，居民也不用担心肉价的增长速度会超过通货膨胀的速度。”
马米科尼扬指出俄罗斯加入世界贸易组织(WTO)是保证市场稳定的主要因素之一。根据世贸协定，自8月23日起，俄罗斯进口配额内的猪肉可以免关税(现行关税为15%)，生猪进口关税将从40%降至5%。
专家称：“入世对俄罗斯国内市场有显著的影响。虽然世界市场猪肉价格上涨，但俄罗斯进口猪肉的价格仍将大幅下降。”
此外，由于俄罗斯很多地区出现非洲猪热病(ASF)，一些小农场主将生猪屠宰转而饲养其它牲畜，因此市场上猪肉供应量也就相应的增加。由于农场主们之前囤积了大量饲料，因此也间接抑制了价格的增长。
预计俄罗斯禽肉价格也不会飙升，俄罗斯禽肉需求量占肉类总需求量的比重约达50%。相关机构发言人称：“国内家禽肉类产量增速良好。肉类市场机制成熟，竞争力饱满，价格主要取决于市场需求和供给，其次受到成本影响。” 据他介绍，过去三年中(2009年-2011年)，俄罗斯肉类产品的价格并未增长。仅2012年上半年家禽价格有所上涨，弥补了往年缺失的部分收入。
专家认为，牛肉与禽肉和猪肉相比所占市场份额甚小，不会对价格趋势有明显的影响。他还补充说：“2012年下半年牛肉价格不会出现上涨，但2013年第一季度有望出现上升。”
马米科尼扬最后总结说，不能忽视零售商强大的影响力，他们可以通过提高出口价格来阻止生产者抬高价格。
2012年08月09日全国土杂猪价格排行榜
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2012年08月09日全国内三元价格排行榜
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2012年08月09日全国外三元价格排行榜
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