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　　山东东营生猪价格3天跌12.5% 每斤降为6.3元

　　7月24日，记者从山东省东营市物价局获悉，市价格成本调查队对东营市三县两区农调户进行了巡回走访，发现东营市生猪养殖进入低谷期，猪粮比已进入红色预警区域。

　　调查队在走访中发现，东营市当前生猪养殖进入低谷期，生猪价格从7月20日到7月23日短短三天由7.2元/斤暴跌到6.3元/斤，下跌幅度为12.5%；与生猪价格低迷形成鲜明对比的是饲料价格的“飙升”，当前玉米价格为1.27元/斤，次粉价格为1.05元/斤，猪粮比已经突破5.5比1(生猪养殖盈亏平衡点)，进入红色预警区域(低于5比1)。所谓猪粮比，通俗说就是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。按照我国相关规定，生猪价格和玉米价格比值在5.5比1，生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越高，说明养殖利润越高，反之则越低。但两者比值过大或过小都不正常。

　　为了降低养殖成本，东营市的养殖户大都一人管理一二百头猪。另据了解，我国生猪及其肉制品6月份进口量环比增幅或达到26.12%，进口猪肉的大量进口，必将严重冲击国内生猪养殖业，同时，高温季节继续抑制猪肉及其制品的消费，消费疲软也是生猪价格下降的原因。

　　肉类消费进入淡季 福建泉州猪肉价格小幅下跌

　　相对于又现涨价趋势的大蒜和鸡蛋，猪肉价格在夏天这一传统淡季显得不温不火。据7月23日中国养殖网监测数据显示：全国猪价继续平稳震荡，部分地区出现明显下跌。据悉，除了淡季因素外，周期性供过于求也使得不少地区猪肉价格出现下跌趋势。

　　记者昨日走访市区多个农贸菜市场发现，目前市区猪肉价格确实出现小幅下调。泉州市经贸委相关人士表示，自5月中旬以来，增长的生猪存栏数已经大量释放完了，供大于求情况将有所改变，预计未来一段时间，猪肉价格将趋向止跌回升的理性阶段。

　　肉价降幅并不明显

　　据监测，7月24日，福建省泉州主要生猪产地永春县生猪价格为13.40元/公斤，与7月20日比较，下降了0.60元/公斤。据某单位食堂采购员赖女士称，按照常规夏天猪肉价格都会出现下调，今年以来这个趋势不太明显，“每斤猪肉价只跌了几毛钱”。

　　在刺桐路东美农贸菜市场，不少猪肉摊主告诉记者示，现在生猪存栏数量比较多，价格出现小幅下调很正常。据称，现在的三层肉每公斤价格在25元左右，排骨每公斤44元。在采访中，一位正在买菜的林女士告诉记者，夏天更多是购买清淡点的蔬菜及鱼类，不过还是需要买点猪肉搭配，说到价格，林女士觉得“没跌多少”。

　　泉州年猪肉消费量巨大

　　“猪肉在泉州人的食谱中占很重要的比重，而且消费需求仍在逐年增长。”泉州市农产品经纪人协会秘书长黎连恒告诉记者，泉州现在常住人口800多万，年消费生猪300万头，相当于一个三口之家每年要吃掉一头肥猪。”泉州养猪行业同业公会相关人士称，其中，鲜肉是主导品种，占消费总量的90%以上，冷鲜肉、冻肉和肉加工品消费低于10%。

　　泉州市经贸委相关人士也提及，泉州人好肉，因此本地出产的生猪基本上没办法自给自足。市经贸委提供的信息显示，每年有超过100万头生猪需从邻近的龙岩、莆田、三明等地调运到泉州。“折算起来，本地真正能够实现自给自足的比例不到70%。”

　　广东饶平“猪肉霸”被端 肉价降三成

　　“感谢党，感谢政府，为我们打掉了长期盘踞?洲的"青猪帮"，帮我们全镇5.8万人口解决了近10年来的猪肉贵问题……”广东省饶平县委县政府近日接到了一封来自当地?洲镇群众代表自发联名的致谢信。据介绍，“青猪帮”是一个涉嫌长期垄断、控制?洲猪肉市场的欺行霸市团伙。在这次“三打两建”行动中，抓获以林×荣为首的犯罪团伙成员8名，破获涉嫌寻衅滋事、强迫交易等案件27宗。

　　5月下旬，饶平警方接到群众举报线索，称?洲镇人林×荣、林×城、林×发等人承包?洲镇食品站屠宰场存在强买强卖猪肉、欺行霸市犯罪行为。

　　据介绍，林×荣犯罪团伙还非法组建了“肉类联合执法队”，在?洲各农贸市场、公交车站、交通路口“巡逻检查”，堵截外地合法平价猪肉进入当地市场。期间该团伙20多次强行扣押运输外地猪肉的车辆、没收外地猪肉进行私分或变卖、暴力围堵殴打运输人员。此外还采取“殴打、恐吓、哄抢”等手段，胁迫个体户、农贸市场、屠户定点到其承包的屠宰场购进猪肉或屠宰生猪，压低价格、强行加秤配量，并强行提高猪肉批发价每斤2—3元。受此暴力垄断，?洲猪肉价格远远超过市场合理价，当地群众、生猪屠宰户、肉贩个体户、农贸市场等都深受其害，纷纷怨声载道。

　　团伙被打掉后，?洲全镇猪肉价格立即从原来每斤13—14元下降至10.5元左右，当地群众纷纷拍手称快。

　　养猪市场行情或将在秋季反弹

　　除了美国和欧盟之外，墨西哥、芬兰等国去年也纷纷组团来华开展"猪肉贸易之旅"。中国肉价已创下这几年来最长的下跌周期。若廉价洋猪肉再大举进入，将会对国内猪价、肉价进一步打压，或加剧散养户的退出，从而造成行业的大幅波动

　　国内养猪业正在遭受空前的外部冲击。上游的猪饲料受制于美国大豆期货价格而涨势汹汹，造成中游生猪养殖成本高企继而导致利润变薄，此时，美国、欧盟、墨西哥、芬兰等国家和地区的猪又纷纷大举进军我国，从而对庞大而低迷的下游猪肉市场形成挤压。可以说，整个产业链都处于失衡状态。虽正值盛夏时节，但养猪户们却在经历全行业临近亏损的“严冬”。能否熬得过还得看总体供需形势能否好转。

　　饲料涨价至成本高企

　　“眼下猪实在不好养啊!生猪养殖业普遍不景气，养猪基本上不赚钱。”日前，北京正丰饲料有限公司销售总监王明宇对本报记者发出这样的慨叹，他对正在难关上艰难度日的养猪户们表示同情，但也实在爱莫能助。王明宇透露，作为猪饲料的豆粕价格上涨幅度很大，造成养猪成本高企。就北京地区而言，目前每吨价格为4200元，较6月份上涨了1000元，而且还在继续上涨。而在其他地区，豆粕涨价已成普遍现象，比如河北保定，豆粕价格已从一个月前的每吨3100元涨至目前的4100元。其中主要原因是美国遭遇了一场罕见的干旱天气，因为炒作天气，美国大豆等农产品期货自6月以来走出了一波暴涨行情。由于我国市场高度依赖从美国等国家进口转基因大豆，作为大豆提取豆油后的副产品，豆粕价格也随之而暴涨。据中国生猪预警网“中国生猪产业链市场数据库”显示，本月豆粕价格较上月上涨1.4%，猪自配料本月较上月上涨2.73%。

　　而另一方面，猪肉价格却还在持续下降，造成养猪利润不断下降。据本报记者了解，今年年初，生猪出栏价格在每斤8.2元左右，但最新的收购价格已跌至每斤7.1-7.2元。有养猪户计算，一头猪的利润年初还有200-400元的利润，而现在可能只有20元左右，如果猪肉价格再下跌，或者饲料价格再上涨，那么赔钱就成定局了。

　　王明宇坦承，尽管饲料价格高企，刚性需求还是存在的，毕竟不能让猪饿着。但即使在这种情况下，公司必须保持至少60%的库存，以防市场供应中断，并以此最大限度地稳定市场价格。

　　“目前日子最难过的就是养猪户了!”王明宇不断重复着这句话。如果豆粕价格再继续上涨，养猪铁定赔钱，或者只能减少饲料里豆粕的添加量，那样的话，猪肉质量就难以保证了。他透露，猪的嘴很刁，只适合于吃豆粕和玉米，曾有人尝试用小麦替代，但喂出来的猪肉味道很差卖不掉;还有人用糠喂猪，猪宁可饿着都不吃。

　　据专家透露，豆粕的上涨对饲料企业的影响最大。综合来看，豆粕占到饲料企业原料的20%左右，玉米占比会达到60%，剩下的就是鱼粉以及其他原料。虽然玉米占比最大，但玉米的涨幅要小得多，最近采购的东北玉米价格在每吨2600元，每吨上涨了50元左右。

　　养猪的拿不到补贴

　　在全行业临近亏损的情况下，养猪户们都在期盼国家政策给予补贴。据悉，国家对能繁母猪饲养实施补贴制度。国务院通知要求：“各地要按照每头每年100元的标准，对能繁母猪发放饲养补贴，中央财政对中西部地区给予60%的补助，对新疆生产建设兵团和中央直属垦区补助100%。”据王明宇透露，在当前全行业不景气的情况下，补贴国家早就下发了，但许多养猪头数为几十、上百头的散养户却拿不到，原因是被地方部门截留了相当一部分，还有一部分给了“关系户”。“有的‘关系户’虽然只养了100头，却拿到了500头的补贴。”王明宇气愤地说。他认为这反映出有关部门在各个环节的管理上存在疏漏，在这种情况下，让养猪户都拿到补贴是很难的。

　　另外，根据国家政策规定，规模养猪场也应给予补贴。农业部也连续3年发布关于《生猪标准化规模养殖场(小区)建设项目投资计划的通知》，明确将生猪养殖标准化国家财政补贴标准分为年出栏500-999头、1000-1999头、2000-2999头和3000-10000头四个档次，予以补助，1万头以上不再安排补助投资。其中，年出栏500-999头的养殖场(小区)，每个补助25万元;年出栏1000-1999头的养殖场(小区)，每个补助50万元;年出栏2000-2999头的养殖场(小区)，每个补助70万元;年出栏3000-10000头的养殖场(小区)每个平均补助投资80万元。

　　结合政策，记者很自然地联想起近期一些国企发展大规模生猪养殖，那么这些国企是否也应得到国家补贴呢?否则不就亏本了吗?对于这个问题，王明宇不屑地说：“这些国企，口口声声为了平衡效益而养猪，但实际上他们根本没有养猪，而只是为了圈地从国家套取补贴。这是行业内的人都知道的。我们曾经要求到他们的养殖场看看，却遭到拒绝，理由是‘那里是防疫重地’。”以某养猪国企为例，假设按照其宣称的养猪规模200万头、每个养猪场养殖10000头来计算，理论上可以获得1.6亿元补贴。而如此大规模的养猪，一旦发生疫病，将损失多少钱?

　　史风顺逆市养猪三招获利

　　今年的生猪行情，让养猪场户叫苦不迭，有的缩减规模，有的空栏只待行情好转，而平原县丰源养猪场，却能在保本的情况下略有盈利，甚至出栏一头生猪能挣200多元钱。在这样的价格行情下，能有这样的效益，让许多养猪场户羡慕不已。

　　7月21日，记者来到这家位于平原县腰站镇的养猪场，听场长史风顺聊起他的养殖经。

　　选好品种才能赚大钱

　　丰源养猪场始建于2002年前后，在当地党委政府支持下，养殖规模不断扩大，现占地12亩，能繁母猪存栏100多头，年出栏生猪4000头左右。

　　“把好猪养好了才能赚大钱。”史风顺一边领记者参观猪场，一边打开了话匣子。猪场里的长白、大白、杜洛克等种猪，是史风顺不惜巨资从国内知名种猪场引进的，育肥猪则是外三元。“以杜洛克公猪为父本，长白公猪和大白母猪杂交选育的杂交母猪为母本，选育出的杜长大外三元猪，这是现在养猪业中最为优良的杂交组合。”这些猪长得快，生病少，耗料少，耐粗饲。再加上史风顺周到细致的管理、合理科学的防疫，“5个半月就能长到240斤出栏了!”

　　饲料采购有门道

　　现在饲料市场品牌多，产品杂，价格相差悬殊，作为用料最大的中猪料来说，一吨价格能相差2000多元。饲料占养殖成本的70%，选料是否得当，直接影响到养猪效益高低。“选好料，选大牌，不要嫌贵，贵有贵的道理。”史风顺说:“名牌大厂料其实买着贵用着便宜，在猪病越来越复杂的情况下，饲料稍有问题，“猪准闹病，一闹病用药治疗花费的钱和功夫，比一两袋子料可贵多了!”试验知效益，对比出真知。史风顺说，自己在猪场里做了不知多少批对比试验，才懂得了这个理，“要不，咱怎么舍得买那么贵的料呢!”

　　选好了品牌，史风顺又在价格上动起了脑筋。饲料厂的利润有多大?能有多大空间让利给养殖场户?为了弄清这些问题，史风顺跑到青岛、济南多家饲料厂，当起了饲料业务员。“这样跑了大半年，弄清了当中的事事。”现在仅史风顺自己的养猪场，在饲料上都能享受出厂价，并且年终还有每吨300元左右的返还。前后对比，一吨能相差1300元。

　　“选贵料，也要把它谈便宜，这样不就节省开支了?”说起这些，史风顺很是自豪。

　　饲料价格压下来了，史风顺又在兽药上动起了脑筋，经过不断摸市场，反复的拉锯战，以黄芪多糖为例，“一盒10支每只10毫升装的黄芪多糖，价格由25元压到了19元。”史风顺说，这里省一块儿，那里压一块儿，一头生猪的免疫保健成本，由一头30多元降到了20元左右。

　　打开思路抱团发展

　　史风顺的猪场，之所以能把成本压得这么低，还在于他的背后众多的养殖户——德州市泰丰养殖专业合作社。

　　“我不保守，只要是养殖户问我事儿，我都有多少说多少，不藏不掖，想知道怎么防疫，我就给一张免疫程序表;想知道怎么治病，我就告诉他。”史风顺说，正是这种开放的心态，邻近的养殖户逐渐聚拢在自己的周围，2年前，德州市泰丰养殖专业合作社应运而生。

　　合作社成立后，史风顺的发展如虎添翼。合作社除了统一饲料、兽药、销售外，最重要的是信息、技术交流。“以前说生猪市场3年一循环，受国内外各种因素影响，现在规律不好看清了。”史风顺说，不管是赔还是赚，不论行情好坏，干上了这一行就坚持干下去，并且要干好，有利没利常在行，这样才能在摸清行业水深水浅，才能游刃有余。“市场规律是客观存在的，没法改变咱就得适应。”不论自己还是合作社成员，尽量做到价高时不盲目扩栏，价低时不一哄而散，“这样才能养长远，才能养出效益。”

　　全球猪肉鸡肉将成奢侈品 与中国无关

　　猪肉鸡肉将成为奢侈品，这是全球最大猪肉生产商Smithfield食品公司首席执行官说的，他的根据是美国的大旱和乙醇政策导致玉米供应严重不足。有专家称，中国老百姓不用慌张，这种现象对中国无关，全球猪肉鸡肉成奢侈品，中国能自给自足，不需要进口猪肉鸡肉。

　　全球最大猪肉生产商称猪肉鸡肉将成奢侈品

　　我会用大灾难来形容现在的状况。饲料价格上涨，肉类供应商立刻感到压力。在纽约上市的Smithfield生猪生产部门去年售出0.158亿头生猪。但由于原料价格在上一财政年上涨，这一部门的毛利润减少。Smithfield的股票在本月截至到周二时共下跌13%。

　　沃尔玛为何敢卖病死猪肉？

　　南橘北枳，讲的是南方的橘树移植到淮河之北，就会变成味道酸苦的枳。最近，一些国际知名品牌，也在中国遭遇了类似的尴尬。

　　多年位居美国《财富》杂志全球500强企业前列的沃尔玛，却在四川达州卖起了病死猪肉，且事隔半年才着手内部整改;身价是普通矿泉水数倍的法国“水中贵族”依云，却成了中国出入境检验检疫部门黑名单上的常客，屡屡因为质量不合格而被销毁或退货。

　　长期以来，在中国消费者心中，这些名牌“洋货”都是“好东西”、“高级货”，就算卖得贵些也能接受。可最近这享誉全球多年的好企业、好产品怎么却接二连三“水土不服”起来了呢?究其原因，问题还是出在大环境上。

　　企业追求利润，如果出现质量问题可能遭到巨额罚款，或是形象受损而失去市场，会影响利润，那企业自然会小心翼翼，生怕出丝毫差错。而现在的情况是，6年内有20余批次产品出现质量问题，都没能阻挡依云矿泉水在中国销售量的增长，企业也未曾受到伤其筋骨的处罚。沃尔玛虽然不是被曝价格欺诈、就是被曝销售劣质产品，但其收银台前却依然排着长龙。在这样的情况下，企业哪有动力追责改进?

　　看来，想要享受到与发达国家同等质量的“洋货”，指望企业自觉恐怕不行，还是得咱们自己积极行动起来，营造有效的激励约束机制，让企业有动力，更有敬畏。比如，尽快完善相关法律法规，加大对质量违法行为的处罚力度。我们曾不止一次遇到这样的尴尬：同样一款问题产品，对外国消费者高额赔偿，对国内消费者可能只是免费维修，企业还理直气壮：“这是两国法律规定的差异，我们只是依法办事!”缺乏法律依据，执法人员也无可奈何，只能眼睁睁看着消费者吃亏。又如，监督执法要严格，绝不能内外有别。目前，有的地方仍是重招商引资、轻质量监管，个别地方甚至觉得只要招来外资就脸上有光，或是主观认为外资企业质量一定没问题，对其监管相对松懈。这就像教育孩子，如果一味宠着惯着，犯了错也不舍得责骂，难免是要把孩子惯坏的。对待外资，监管同样不能手软。

　　此外，消费者也不能一味迷信名牌“洋货”，应增强自我保护意识。不管是对国内企业还是国外品牌，只要质量不合格，就要“用手投诉”、“用脚投票”，让它失去市场。如此，企业自然不敢胡来。

　　愿“洋货”南橘北枳的现象少些，再少些。

　　2012年7月27日生猪市场局部好转

　　据锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2012年7月26日全国各省生猪平均价格为13.72元/千克,较昨日上涨0.08元/千克,涨幅为0.59%，较上周同期（7月20日）回落0.04元/千克，下跌幅度为0.29%。（见图1）猪粮比为5.49：1，较昨日回升0.03。较上周同期下跌0.02。(见图2)

　　7月27日生猪市场价格较昨日略有回升，全国各大城市仍然保持着生猪震荡的态势，全国生猪价格最高地区为新疆，生猪平均价为16.4元/千克，最低地区为福建省，生猪平均价为12.75元/千克，两地区差异非常明显，南方价格弱势比较明显。生猪价格连续两天稍微上调，这让养殖户似乎看到猪价上扬的趋势，其实不然，主要原因有两点：1、目前还处于消费淡季，加上现在处于暑假期间，消费需求依然不高。2、生猪存栏量没有减少，生猪市场依旧饱和。造成生猪稍微上调的原因由于天气因素造成，这几天华南和华北地区强降雨造成运输不便导致生猪局部地区价格上扬。望广大养殖户继续做好饲养管理，防止饲料霉变，及时调整存栏结构，关注疫病发展形势和行情变化，适时出栏。

俄罗斯将降低部分肉类产品的进口关税

　　记者近日获悉，俄罗斯今年８月２３日起将正式成为世贸组织成员，届时该国将对一些肉类产品实施新的进口关税。根据欧亚委员会确定的关税同盟统一关税税则，生猪的进口关税将从目前的４０％（不超过每公斤０．５欧元）降至５％；纯种猪进口则将继续维持零关税。

　　加入世贸组织后，俄罗斯还将在限额框架内对进口猪肉实施零关税。目前，此类关税为１５％（不超过每公斤０．２５欧元）。而在限额框架外，进口猪肉关税将从目前的７５％（不超过每公斤１．５欧元）降至６５％。

　　另外，牛肉及肉禽的进口关税将维持不变。

　　在俄总统普京签署有关批准俄加入世界贸易组织协议的联邦法案后，７月２３日，俄罗斯已向世贸组织通报入世协定书国内批准程序已完成。自８月２３日起，俄罗斯将正式成为世界贸易组织第１５６个成员。

　　根据入世协议，俄总体关税水平将比目前下降约３．５个百分点至大约６％，部分敏感商品保护期为５年至７年。在入世协议中，俄罗斯签署了５７个货物贸易市场准入双边协议和３０个服务贸易市场准入双边协议。除部分商品进口关税和市场准入享受过渡期外，俄罗斯有义务履行世贸组织的所有规定。

　　巴西猪流感导致210人死亡

　　据巴西卫生部统计，截止到7月21日，巴西各地发生的猪流感已经导致210人死亡，其中南部和东南部地区有191人死亡，中西部地区9人，北部和东北部地区5人。

　　巴西卫生部在分析了全国猪流感疫情后认为，今年猪流感的高发期已经过去。统计显示，6月17日至23日，巴西全国有41人死于猪流感。而在随后的三个星期里，死亡人数分别下降到30人、17人和12人。

　　但是，巴西传染病预防委员会认为，现在还不能对此掉以轻心。2009年，巴西有2060人死于猪流感，猪流感高峰期是在8月份。现在，巴西学校即将结束寒假，迎来学生返校高峰。在巴西南方的寒冷地区，猪流感有可能再度回潮。

　　饲料价格疯涨生猪价格下跌 浙江养殖户很纠结

　　“这市场真让人看不懂。按理，猪价跌，饲料价也该跌才对，但最近每进一次货，价格就涨一次。”长兴县做饲料生意的黄秀英对近期饲料市场的反常走势感到很困惑。

　　远在大洋彼岸的美国遭遇的一场罕见干旱天气，加剧了中国的饲料企业和养猪户的困顿。

　　饲料涨价之际，猪肉价格却持续走低，生猪价格已跌破每公斤14元的保本价，不少养殖户实际上已经亏损。

　　饲料价格疯涨，生猪价格却跌跌不休，浙江养殖户的这个夏天有点纠结。

　　饲料企业很受伤

　　“豆粕价格涨得特别疯，今天报价已经到了每吨4175元。”浙江一星实业股份有限公司总经理浦琴华说。

　　豆粕疯涨，首当其冲的是饲料加工企业。玉米和豆粕，是饲料加工的两大主要原料。其中，豆粕占饲料企业原料的20%左右，玉米占60%左右，剩下的就是鱼粉以及其他原料。“玉米价格也在涨，只是相比豆粕要温和一些。目前采购的东北玉米价格每吨在2600元吨左右，比一个月前涨了50元左右。”

　　浦琴华算了笔账，因豆粕等饲料原料粮价格的大幅上涨，公司每生产一吨饲料成本要增加120元左右。“目前生猪市场行情也不好，我们不可能将这些增加的成本全部转嫁到养殖户身上去。所以，每吨饲料实际出厂价只提高了50元左右，这意味着公司每生产一吨饲料就要少赚70元。”

　　“饲料加工行业本身就是微利，这一减少，企业差不多就没利润了。”浦琴华说。

　　一星实业年加工畜禽饲料8500余吨，水产饲料4500余吨，是省内大型饲料生产加工企业之一，对饲料原料粮的需求量巨大。

　　有没有想过通过期货市场的套利来锁定风险？对这个问题，浦琴华认为很难。“市场价格涨得有点离谱，波动的风险也在加大。企业现在能做的，就是快进快出，尽量减少原料库存。在目前市场行情下，能做到不亏损就算不错了。”

　　猪价下跌难保本

　　饲料价格的不断上涨，对广大生猪养殖户来说，无疑是雪上加霜。

　　“一边是饲料价格的疯涨，一边是生猪价格的节节下跌，养殖户现在是两头受煎熬。”浙江新欣种猪有限公司总经理孔伟东告诉记者，因为饲料价格的上涨，每头猪的养殖成本至少增加了100元。

　　杭州市物价局的调查数据显示，1至6月份出栏生猪平均价格呈现逐月下滑的态势。6月份，杭州生猪平均收购价每公斤12.95元，已跌破目前市场公认的每公斤14元保本价。

　　面对此轮生猪价格的下跌，孔伟东认为，除了生猪行业周期性波动影响外，大量进口洋猪肉的冲击也是重要原因。去年同期，国内市场生猪价格高企，刺激了生猪养殖业的规模扩张。出于稳定物价需要，签订了大量洋猪肉进口订单。

　　孔伟东说，新欣公司目前还没有出现亏损，这主要得益于成本控制和饲养管理技术。“一方面，我们养的猪质量比较好，出厂价高一点；另一方面，饲料都是自己加工的，成本相对低一点。但即便这样，目前也只是处于勉强保本的状态。”

　　而对一些中小规模的养殖户来说，日子就难过了。余杭区瓶窑镇铭欣养殖场场长费优铭称：“现在每养一头猪，就要亏150元。”

　　为了减少饲料成本上涨带来的压力，新欣公司准备用小麦替代玉米来加工饲料。但对这一计划的效果，孔伟东也没什么把握。“主要是豆粕没法替代，另外，如果大家都想到用小麦替代玉米，小麦的价格也会涨上去。”

　　事实上，除了豆粕、玉米之外，饲料的原料麦麸、鱼粉价格从5月中旬开始也在大涨，5月初麦皮价格还只有1870元/吨，目前的价格已经达到了2200元/吨。

　　养殖户准备“过冬”

　　美国农业部公布的作物生长报告显示，截至7月15日当周，美国玉米生长优良率为31%，去年同期为66%；美国大豆生长优良率34%，是连续第六周出现作物生长情况恶化。更为严重的是，严重的干旱天气仍在持续和扩散，美国本土目前已有61%的地区遭遇干旱灾害。更为不利的是，南美产区出现了一次严重干旱，导致南美大豆出现1700万吨的减产。

　　浙商期货农产品首席分析师徐文杰认为，当前农产品市场行情已近疯狂，豆类、玉米价格已逼近历史高点，跟风炒作的风险已经很大了。他预计，短期内会有回调。不过回调的幅度有限，农产品价格仍将会高位运行。因为减产预期、库存紧张及农户惜售等因素都为农产品提供了强劲支撑。

　　“我国大豆对外依存度为80%，而玉米对外依存度为3.4%，大豆价格的国际关联度远远高于玉米，所以当前市场炒作聚焦在豆粕上。豆粕高烧难退，不排除其他农产品跟风上涨的可能。对这点，饲料加工业、养殖业要及早应对。”他说。

　　浦琴华称，他现在关心美国的天气远比关心本地的天气上心。因为这直接关系到企业原料采购的时机和成本。

　　同样的，孔伟东也在关心大洋彼岸的天气状况。不过，他说他已经做好了“过冬的准备”。“如果市场行情继续恶化，不排除缩小养殖规模的可能。”

　　“除了饲料成本，人工、环保成本都在涨，对养殖户来说，这个冬天可能会比较长。”他说。

　　金华养猪户很纠结

　　目前，浙江外三元生猪价格普遍跌破14元/公斤，内三元生猪价格更是跌破12元/公斤。是否继续养猪，成为养殖散户纠结的问题。

　　金华溪口村养猪户傅华伟家中一直有180头左右的生猪存栏，但现在，猪舍空了一半。4月初，他卖掉了80多头大猪，至今没有补充新的仔猪。今天，他又接到农户的电话，问他还要不要仔猪。他犹豫片刻，还是拒绝了。

　　春节后，浙江生猪市场价格就一直下滑。记者了解到，2月底浙江生猪收购价每公斤约17元，但此后就开始跌到14.6元。4月底有一轮小幅反弹，收购价到过16元/公斤，但很快就开始继续下跌。最近一周，外三元生猪收购价已经跌至13.6元/公斤，而内三元品种的生猪收购价更是跌至11.6元/公斤。

　　部分养殖户已经处于亏损状态。傅华伟算了笔账，家里的内三元生猪从5公斤的仔猪养到120公斤的大猪，成本就至少需要1450元。但现在，一头120公斤的大猪只能卖1400元左右的价格，赚不了钱。

　　傅华伟的境遇，在采购商单水金处得到了证实。单水金是浙江青莲食品股份有限公司采购部浙江区的负责人。这家公司每天都要收购1万头左右的商品猪，是浙江最大的生猪收购商之一。“目前来看，货源很充足，根本不愁收购的问题。”他说。

　　相比散户，规模养殖场面临着更大的成本。“原本一对夫妻的工资在3500元左右，今年没有4000元根本请不到人了。”衢州规模养殖企业老板徐永红告诉记者。

　　去年以来，徐永红身边多了不少新建的规模养殖场，这是市场上货源充足，价格无法上涨的主要因素之一。他认为：“从长远看，规模企业通过行业洗牌，会自行进入相对稳定的成熟期，生猪价格不会像现在这样大起大落，对企业主、消费者来说都是好事。”

　　微议

　　@中国玉米网：原料价格大涨同时，猪肉价格仍在走低，导致养殖户出现亏损，将大猪出栏，部分散户有退出市场的打算。

　　@一无需描述的男子：受美国干旱的影响，豆粕价格是一路高涨，与之相反的是受经济疲软和房地产不景气影响，钢材价格是一路狂跌。一吨猪饲料贵过钢材的市场行情还将上演多久？

　　@拔萝卜官方微博：2011年大豆净进口占国内消费的比例高达80%以上。因此国际大豆价格的上涨将对国内大豆及其产品链造成直接影响，包括食用油和以豆粕为饲料的猪肉价格。

　　@温都老师母：美国干旱了，我市养猪户很受伤，猪饲料豆粕一个多月价格飙升30%。你相信吗？一吨豆粕的价格比一吨螺纹钢还要贵。

　　@北京辛八路：美国干旱致国际粮价暴涨，种业饲料公司受益。美国天气炒作正愈演愈烈，目前美国约有一半的陆地面积处于中等以上的干旱状态，创下最近12年来的新纪录。粮食主产区异常干旱的局面，使得美国大豆、豆粕、玉米等农产品价格大幅上涨。

　　@三农市场播报：市场认为美国干旱带来的粮食价格上涨，使得具备资源属性的种植业受益最直接，其次是成本传导顺畅的优质饲料企业；对价格传导不充分的油脂类企业及需求不旺的养殖业来说，影响相对负面。

2012年07月27日全国土杂猪价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

2012年07月27日全国内三元价格排行榜

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2012年07月27日全国外三元价格排行榜

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