7月21日养猪业重要信息汇总
时间：2012-07-21
来源：本网采编
山东生猪价格震荡调整 上涨乏力
一、山东生猪价格震荡调整，上涨乏力
这一周生猪市场依旧呈现震荡格局，生猪价格跌势减缓，局部地区有反弹迹象。从全国生猪均价来看，活猪普遍维持在13.8元/kg，较去年同期下跌30.0%左右，自繁自养头均盈利30元，后备母猪依旧呈弱势行情，补栏积极性有所减缓。猪料比价保持稳定，而猪粮比价却再度回落。
商务部进口检测预报显示，我国生猪及其肉制品6月进口量环比增幅或达到26.12%，主要到港数量集中于中南部地区。进口肉品到港量的持续回升，或进一步减弱广东等地外购需求对于周边省市的支撑作用。同时，高温季节继续抑制猪肉及其制品的消费，消费疲软仍为生猪价格上涨的阻力。
二、山东仔猪价格整体处于下滑态势
7月9日- 7月15日，仔猪价格为20.73元/公斤，环比下降0.81%，同比下降25.73%。仔猪价格在近一个月内涨跌波动频繁，期间，跌幅大于涨幅，整体处于下滑态势。业界专家预测，7月整体行情将仍在震荡中调整，并伴有阶段性上涨空间。
上半年重庆市猪肉价格持续下滑
由于去年猪肉价格涨幅较高，养殖户大量增加养殖量，今年上半年生猪出栏量较大，导致今年上半年重庆市猪肉价格逐月下滑，但下滑幅度趋窄。截止6月底，去骨后腿肉10.71元/500克，与一月份相比，累计下跌26.04%；精瘦肉13.32元/500克，与一月份相比，累计下跌21.65%；三线肉9.97元/500克，与一月份相比，累计下跌27.12%；纤排骨13.72元/500克，与一月份相比，累计下跌11.65%。
食品安全推动养猪产业升级
近年来，食品安全事件屡屡出现，从而使舆论导向直指食品安全，相关部门也加大了对食品安全的关注力度，指出要用三年左右的时间解决食品安全问题。对于猪肉产品来说，随着时间的推移，越来越多的消费也倾向于大品牌。养猪产业的上市公司均是国内知名的品牌养猪企业。随着食品安全理念的深入人心，养猪产业股的顾客忠诚度也随之提升，从而为相关个股的业绩成长打下了扎实的基础。
食品安全还给养猪产业股指明了新的发展方向。食品安全有部分来源于添加剂，不含添加剂或散养的生态猪肉由于其肉产品口味佳且安全而备受追捧。在肉制品市场，生态猪肉价格往往是一般养殖猪肉的一两倍。但即便如此，依然是供不应求。越来越多的养猪产业上市公司也加盟到生态养殖产业中，比如雏鹰农牧投资40亿元，在三门峡的陕县、渑池县、卢氏县分别建设年出栏50万头、30万头、20万头的生态猪项目。行业分析师预计2012年、2013年、2014年、2015年、2016年分别出栏3万头、15万头、40万头、80万头、100万头，全部达产后年均销售收入40亿元，年净利润8亿元。而2011年公司的净利润为4亿多元，如此的数据描绘出生态猪对养猪产业个股的业绩驱动力。
更重要的是，未来我国生猪养殖的规模化趋势不可逆转。近年散养户退出速度加快，50头以下的散养户占比从2007年的62%迅速降至2010年的39%。我国城市化发展趋势较为明显，而城市化进程的直接影响就是工作机会增多，散养户比例的下降已成趋势，从而也就意味着生猪养殖的规模化趋势不可逆转。而且，大型规模化养殖企业在对外扩张时，拉长产业链条，向上下游产业延伸，发展自己的饲料加工、生猪屠宰厂，部分甚至做到终端零售，如冷鲜肉专卖店等。对于企业而言，产业链式扩张，减少了中间环节的交易成本，有效避免了市场上饲料、种猪等需求不均衡波动对公司生产造成的影响，使得整个生产流程可控，增强了抵抗市场风险的能力。
广东湛江：生猪价格跌近临界
昨日，记者在和寮镇福九田村采访时发现，该村今年以来已经新增了10户养猪户。
逢低“抄底”为的是“低进高出”
和寮镇福九田村是一条有着800多人的养猪专业村，由于去年猪肉价格铆足了劲一路走高，猪农都大赚了一把，村里多位外出务工人员决定回乡养猪。据了解，今年以来，该村新增了10户养猪户。
黄兆富在深圳工作多年，去年回家时见村里养猪户赚得笑逐颜开，遂下决心回家当猪农，并投入40多万元建起两条猪舍，今年2月份投入使用，养了40多头母猪。“村里有养猪的传统，有基础有技术有市场，我今年四十多，在外务工不如回家养猪。”黄兆富说。
黄培良的2条猪栏正在兴建中，预计下个月可以竣工。选择在生猪价格大跌时入市，黄培良希望能“低进高出”。他的理由是：“去年生猪出栏价10元/斤时，猪仔900元/头，现在生猪出栏价每斤六七块，猪仔500元/头。小猪养五六个月出栏，到那时没准生猪价格已经抬头，能卖个好价钱了。”
猪农淡定应对跌势，笑到最后才算赢
昨天，资深养猪大户黄兆旺的生猪以6.7元/斤的价格新低被人收购，但说起养猪，他仍持乐观态度，对村中逆市而为的新“涉猪”户，他也持鼓励的态度。
“今年这轮价跌，主要是去年生猪价格高，养殖户扩大生产导致市场供过于求。猪周期一年涨、一年平、一年跌，三年一循环，一年亏不算亏，只要你铁了心养猪，坚持下去，总能等到好年景。” 黄兆旺说。
今年2月份，生猪价格刚刚下跌时，黄兆旺6000平方米的新猪舍正式投入使用，目前育有160头母猪，不久前刚产下1000头小猪，由于生猪价格跌势仍在继续，他决定出售小猪：“按现在的生猪收购价格，卖一只成品猪只能赚100元，而卖一只猪仔能赚150元。”
他告诉记者，他的旧猪场现有生猪存栏4000头，暂不考虑扩大育肥数量，但新猪场养500头母猪的计划不变。
成本加速上扬 猪价依旧疲软
猪价形势：7月20日，全国出栏肉猪均价跌至13.72元/公斤，较去年同期18.74元/公斤下跌26.8%；猪肉价格涨至22.67元/公斤,较去年同期30.95元/公斤下跌26.9%；仔猪均价27.46元/公斤，同比降36.8%；母猪均价1768元/头，同比降4.0% 。
养猪盈利：全国猪料比价为4.50:1，猪粮比价5.62:1，同比下跌30.6%、31.10%。自繁自养出栏头均盈利30元/头。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为2.44元/公斤、1.88元/公斤、3.05元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价至3.79元/公斤，玉米、配合料价同比分别为6.1%、5.5%。
流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差8.95元/公斤，同比降26.7%。
观点： 近期，生猪养殖依旧保持微利状态，局部地区已小幅亏损，生猪养殖整体依旧不容乐观。从成本角度来看，豆粕近期暴涨令养殖企业汗颜，同时，从另外一个角度来看，料价上涨也说明当前生猪整体存栏压力较大，导致料贵猪贱，建议养殖企业依据自身情况，减少养殖风险！
2012年07月21日全国土杂猪价格排行榜
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2012年07月21日全国内三元价格排行榜
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