5月12日养猪业重要信息汇总
时间：2012-05-12
来源：本网采编
今日生猪均价13.67元/公斤
2012年5月12日全国生猪出栏均价至13.67元/公斤，近期生猪价格走势依然疲软，终端需求不振依然是当前猪价反弹无力的主要原因。目前生猪价格同比跌幅已达12%，而猪肉价格同比跌幅也已接近一成，但终端走货依然缓慢。预计短期内行情难有明显起色，僵局打开或待政府出台有力政策，如启动中央冻肉收储。
据四川生猪监测预警系统监测，5月第2周，全省生猪价格继续调整，饲料原料及配合料稳中有涨，猪粮（料）比同比下跌近15%。育肥猪、仔猪和猪肉零售均价分别下跌0.13元/公斤、0.16元/公斤和0.21元/公斤，后备母猪略涨11.00元/头；小麦麸小升0.01元/公斤，玉米和育肥猪配合料持平；猪粮比和猪料比继续各小跌0.06点和0.03点。2012年5月12日全国出栏肉猪均价至13.67元/公斤，去年同期为15.54元/公斤，同比降12.0%。猪肉价格至22.61元/公斤,去年同期为24.76元/公斤，同比降8.7%。仔猪均价32.03元/公斤，同比涨0.4%。母猪均价1756元/头，同比涨5.6% 。
市场调查：各地猪肉价格跌不停
监测数据显示，今年1月底以来，全国猪肉价格持续下降，与1月31日相比，5月7日，全国猪后臀尖肉、猪五花肉日均价分别下降15．2%、15．8%。目前全国猪肉价格已接近去年同期水平，5月7日同比涨幅不足4．0%，山西、辽宁、吉林、黑龙江、福建、湖北、湖南、广西、重庆、青海等地的猪肉价格已低于去年同期，同比降幅在1．0%~5．5%之间。
安徽：近日，记者从安徽省物价局了解到，为防止猪肉价格持续下跌，安徽省启动防止生猪价格过度下跌三级响应机制，制订缓解生猪市场价格周期性波动调控预案，以保障生猪生产稳定发展和市场平稳运行。
据安徽省物价局价格监测显示，至4月底，该省生猪价格已连续下跌13周，比春节期间下跌19%，目前猪粮比价低于国家规定的6：1盈亏平衡点，处于价格轻度下跌的蓝色区域。“低于平衡点意味着养猪在行业层面上将处于亏损状态。”安徽省物价局相关负责人表示。
针对猪价下跌情况，按照国家和安徽省有关缓解生猪市场价格周期性波动调控预案，安徽省立即启动防止生猪价格过度下跌三级响应机制。安徽省物价局等部门将根据响应机制建立定期协调会商制度，按照各自职责加强对生猪生产和市场运行调节，增加省级猪肉储备规模，委托企业收购屠宰加工生猪并收储冻肉。各地也将相应开展地方猪肉储备，调节市场供求，引导市场预期，稳定生猪生产。
武汉:每天都到西马路菜市场买菜的陈阿姨发现，最近很长一段时间，猪肉价格虽然说不上便宜，但也比较稳定。去年坐了“过山车”的猪肉价格，今年春节以后，连续多个月稳中小幅下降。相比受到今年天气影响而波动较大的蔬菜价格，猪肉的价格显得“很经扛”。
日前，记者走访三镇的三家集贸市场探访猪肉价格。在汉口解南集贸市场，猪腿夹肉、猪排骨、猪瘦肉每斤的价格分别为13元、17元和16元；在武昌大成路集贸市场分别为11.50元、16元、16元；在汉阳五里集贸市场，则分别为12元、15元和14元。
武汉市物价部门日前提供的全市4月份主要监测数据显示，4月份江城猪腿夹肉、猪排骨、猪精瘦肉每斤价格为12.63元、16.64元和15.71元，比3月分别下降3.66%、3.98%和2.3%；生猪收购价为719.94元/100斤，比3月下降11.93%，自春节后连续3个月稳中有降。
陕西：陕西生猪收购价格从去年最高的10元/斤一路走低跌至7元/斤左右。陕西养猪大户杨铜林告诉记者，现在饲料价高生猪收购价低，卖一头猪不但不挣钱，还要赔几十元钱。
杨铜林的养猪场位于陕西省铜川市印台区，目前存栏量1．2万头，是陕西规模较大的养猪场之一。杨铜林告诉记者，从2011年年底开始，生猪收购价一路走低，每斤从八九元钱跌到现在的6．8元、6．9元，3月份最低时甚至跌到6．5元。“这个价格我们根本不赚钱。”杨铜林说。他给记者算了这样一笔账：一头仔猪从出生到出栏需要5个半月，成本近1400元，而按目前每斤6．8元的生猪收购价，一头200斤左右的猪只能卖1360元，这样算下来还要赔上二三十元。
记者从陕西省物价局了解到，4月份陕西的生猪价格继续下降，受生猪存栏量增加、外调不足、猪肉需求减少等影响，生猪、猪肉价格已连续3个月呈下降走势。4月份，生猪全省平均销售价每斤7．26元，环比、同比分别下降8．97%、1．36%。
沈阳本地猪肉回落 至9.9元/斤
还记得十八九元一斤的猪肉吗？现在提起来，你可能觉得这个价格有点离谱，现在沈阳市场上的猪肉价格早已不复去年的高价。
据物价部门的统计信息显示，4月下旬，沈河区一家超市猪肉（带皮猪腿肉）的售价为9.9元/斤。
据猪肉零售商孙先生介绍，今年年后，猪肉价格总体呈现回落趋势，这主要得益于生猪出栏量的增加，“市场供应量上来了，价格自然降低”。
台州市区猪肉价格已连续3个月下跌
市统计局数据显示，4月份市区CPI同比上涨3.4%
昨天，市统计局发布最新经济数据：4月份，市区CPI同比上涨3.4%，涨幅比上月回落0.9个百分点，环比下降0.1%。所调查的八大类消费品及服务项目价格呈六涨二跌态势。
数据显示，4月份，市区食品价格环比下降1.0%，同比上涨10.7%，同比涨幅比上月回落1.8个百分点。
值得注意的是，在所调查的16类食品中，蛋和菜的价格跌幅较大，都下降了3.9%。其中，猪肉价格环比连续3个月下跌，五花肉价格甚至已创2011年5月份以来新低。
但与去年同期相比，猪肉价格还是上涨了2.1%。
与此同时，4月份，市区服务项目价格也同比下降了0.6%，涨幅比上月提高0.1个百分点。足疗费、洗衣费、飞机票、旅行社收费等都有明显的上涨。
除此之外，工业品消费价格也呈现回落态势。4月份，市区工业消费品价格同比上涨1.2%，比上月下降0.8%。其中，同比价格较上月回落较为明显的有：中药材、清洁类化妆品、床上用品、个人饰品。
另外，酒类价格同比上涨12.4%，涨幅比上月提高2.7个百分点。
发改委等六部门发布生猪市场价格调控预案
国家发改委、财政部、农业部等六部门5月11日联合发布《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》，自发布之日起实施，2009年初发布的《防止生猪价格过度下跌调控预案（暂行）》同时废止。
预案指出，在尊重市场规律、充分发挥市场机制调节作用的基础上，加强政府调控，调节市场供求，引导市场预期，缓解生猪生产和价格的周期性波动。
在防止价格过度下跌方面，预案指出，（1）当猪粮比价低于6∶1时，及时通过中国政府网等媒体向社会发布预警信息，引导养殖户合理调整生产，避免出现大的亏损。（2）当猪粮比价连续一段时间处于6∶1—5.5∶1之间（蓝色区域）时，适时增加一定数量的中央冻猪肉储备，地方政府也要适时增加一定数量的地方冻猪肉储备，以稳定生猪价格和生猪生产；并着手做好实施二级响应的前期准备工作。
发改委出台猪价调控预案 缓解猪肉价格周期性波动
为缓解生猪市场价格周期性波动,国家发改委制订了猪粮比价预警点,若猪粮比低于6:1,将进入防止猪价过度下跌的调控区,若高于8﹒5:1则进入防止价格过快上涨调控区域?
发改委称,国家加强对生猪等畜禽产品价格监测,采取综合调控措施,促使猪粮比价?能繁母猪存栏量指标保持在合理范围内,主要目标是猪粮比价处于绿色区域(6:1-8﹒5:1),辅助目标是能繁母猪月存栏量同比变化率在-5%至5%?
根据猪粮比价的变动情况,分别或同时启动发布预警信息?储备吞吐?调整政府补贴?进出口调节等措施?预案还称,国家在判断生猪生产和市场情况时,将猪粮比价作为基本指标,同时参考能繁母猪存栏量变化情况,并根据生猪生产方式?成本和市场需求变化等因素适时调整预警指标及具体标准？
2012年05月12日全国土杂猪价格排行榜
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2012年05月12日全国内三元价格排行榜
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2012年05月12日全国外三元价格排行榜
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5月12日湖南生猪价格及生猪价格行情分析
根据新牧网《周报：第18周全国肉猪价格走势短评》5月初，湖南地区平均猪价在7.0元/斤左右，目前由于天气炎热影响生猪市场消费，前期农户压货惜售较严重，目前猪价有一定程度的回落。
5月12日湖南地区部分生猪产区报价：岳阳地区猪价6.8-6.9元/斤，长沙地区猪价6.8-6.9元/斤，湘潭地区猪价6.7-6.8元/斤。此外，湖南新湘农生猪报价6.8-6.9元/斤，新五丰生猪报价7元/斤，岳阳正大生猪报价6.8-6.9元/斤。
新牧网综合分析：短期内湖南地区猪价将维持在6.9元/斤左右运行。
回落周期即将结束，猪价走势难掌控
进入2012年以来，生猪生产成本居高不下。
一般来说，六、七斤玉米可以生产一斤猪肉，只要养殖技术不变，这种规律或许是持久不变的。正是基于投入与产出之间的相对稳定的关系，猪粮比6：1被公认为生猪养殖的盈亏平衡点，这也成为政府调控部门制定决策的依据。国家发展改革委价格司相关人士表示，这一比价关系是通过历史数据统计得出来的。
虽然，国家发展和改革委等六部委于今年4月20日联合发布《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》，提出将适时启动政府冻猪肉收储工作。
但不能忽略的是，影响猪肉价格的因素中，最主要的还是人工、饲料和流通成本，整体通胀的大环境也加剧了养猪成本的上涨。2010年下半年以来我国玉米、小麦、稻谷等主要粮食品种价格大幅度上涨，此外，2011年生猪饲养员工资同比平均涨幅在20%以上。据调查，2010年养1头猪的成本约1200元，2011年需要约1500元，比上年同期上涨25%左右。虽
在猪肉价格回落了3个月之后，我们从种种迹象已经发现，猪肉价格回落周期已经接近尾声。未来我国猪价走势将如何通过充分发挥市场调节和政府调控，稳定猪价呢？请与新牧网一起拭目以待。
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