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　　“文昌鸡市场那么好，为什么价格会跌这么多？”海南省文昌市公坡镇养殖户何俊敏碰到了一件烦心事：文昌鸡近日收购价格从过去的20元/公斤下跌到13元/公斤，即将出栏的7000多只鸡将带来近2万元的亏本。

　　文昌鸡蜚声国内和东南亚地区，素有海南人的“大闸蟹”之美誉。何俊敏告诉记者，2011年3月，他投资150多万元建起一家养鸡场，养了4万多只肉鸡和2万多只蛋鸡，恰逢好行市，赚了钱。但从去年10月开始，文昌鸡收购价格开始走低，一直跌至目前的一斤不足7元，何俊敏已经亏损近160万元。

　　何俊敏说，文昌鸡养殖是一个很大的产业，由于市场上相互压价收购的问题突出，导致价格波动很大。

　　走访公坡镇多家养殖场，记者发现，像何俊敏这样亏本严重的养殖户并不多，大多数养殖户效益不错，每年能赚七八万元。公坡镇抱兰村养殖户黄良浓夫妇每年养殖两批文昌鸡，约2.6万只，每批利润都不少于4万元。

　　一样的鸡为何有赚有赔？文昌市畜牧兽医局局长钟飞针对这一情况说，价格波动大是市场行为，养殖户应该选择更能抵御市场风险的养殖模式。

　　据他介绍，在公坡镇，大部分文昌鸡养殖户都选择了 “公司+农户”的养殖模式，黄良浓就是其中之一。在这轮价格下跌中，由于有公司保护价收购，几乎没人赔钱，反倒是像何俊敏这样的散养户损失惨重。

　　海南传味文昌鸡产业发展有限公司是黄良浓“加盟”的公司，成立伊始就采取“公司+农户”方式进行养殖，目前在公坡镇已经联合了50多个养殖户。公司负责人林鹏说，采取这种模式企业和养殖户能够互补，公司出资金、技术、联系市场，养殖户出劳力和土地。“这种模式最重要的一点是企业能够消化市场风险，产品适销对路，紧密联系市场，抓住市场需要，这是散养户做不到的。”

　　“采用这种模式，养殖户可以向公司赊账。鸡苗的价格是5.2元一只，饲料价格是116.5元一包，我们最后的收购定价是19元/公斤，不管市场价格怎么变动，收购定价不变。”林鹏说，这种方式保证了农户的养殖积极性，也保障了公司的货源，一举两得。